Хвощ польовий

Хвощ польовий



Щовесни на луках, уздовж полів і в долинах річок серед підростаючого різнотрав`я місцями стирчать якісь бліді стебла, схожі на щільно розставлені стріли. Це хвощі - рослини стародавні і таємничі. По весні у хвощів виростають стріли з коричневими наконечниками (в народі їх називають опестишамі), а місяць потому їм на зміну стають зелені ялинки, які не жухнущіе до пізньої осені.
У кожної фази польового хвоща - свої «обов`язки». Так, неветвящійся стріла, завершуючи наконечником - спороносні колоском, служить для виносу і розсівання зрілих спор. Блакитно-зелена пил, легко видувають з цих колосків в погожий день, і є той «заряд» відновлення поколінь, без якого трава ця давно б виродилася. Цікаво, що неветвящійся стебло закладається під землею ще з осені минулого року. Потужне кореневище, обліплене бульбами, запасниками поживних речовин, дозволяє по весні швидко викидати стебло назовні: за якісь лічені дні над сирої грунтом виникають перехоплені вузлами трубчасті прямі стебла. Кожне междоузлие знизу і зверху прикрите коричневими лусочками - своєрідними листочками. Їх роль - закривати ніжні частини стебла, коли стебло пробиває досить значний шар землі. Листя-футляри жорсткі, ніби з кременю. Міжвузля легко рознімаються, і кожне представляє собою невелику трубочку.
Але ось суперечки розсіяні, стебло-стріла зів`яв і відсох, кореневище, витративши запас поживних речовин, ослабнув. Потрібно відновлення сил. Це допоможе зробити вегетативна фаза хвоща - «сосонка». Вона зелена, значить, в стеблі, в сіточках її, що відходять рядами мутовок, - хлорофіл! Зелений барвник - джерело сили рослини, його незмінний обогатитель.
Трава польового хвоща багата цінними лікарськими речовинами: дубителями, сапоніном, кремнієвої, яблучної і щавлевої кислоти, солями кальцію і окисом калію, смолами, а також цілющими вітамінами. З давніх-давен визнана лікарською практикою як сечогінний при хворобах нирок і сечового міхура, а також як засіб, що поліпшує кровообіг. Лікують хвощем і старі рани. В такому випадку користуються трав`яний примочкою або ваннами. При ангіні і запаленні ясен також не зайве вдатися до хвощових настою: дві ложки трави витримують в склянці холодної води, процеженной рідиною полощуть рот або горло. Зарекомендував себе польовий хвощ і в домашній косметиці. Особливо добре не компреси з його настоїв і відварів для зміцнення волосся, при запаленні жирної і пористої шкіри.
Заготовляють для лікувальних цілей лише літньо-зелену траву хвоща, спороносні стрілки для збору не годяться. Рослина збирають вручну або нажінают серпами. На щільних, чистих заростях можна скористатися і косою, тільки після косовиці траву необхідно перебрати, щоб відразу ж відкинути домішки. А до таких, зокрема, відносяться всі сторонні види хвощів: луговий, лісовий і болотний. Запам`ятаємо їх ознаки. Хвощ лучний - грубий, жорсткий, стебла у нього борознисті, гілки розташовуються горизонтально або навіть відігнуті донизу. У його лісового побратима гілки теж опущені і стебло рифлений. Болотний ж хвощ росл, стебло його мало не в мізинець завтовшки, над прямостоячими гілками може бути помітний спороносний колосок.
Зовнішність польового хвоща зовсім інший. Дійсно, є він невеликий, стебла має бути круглі і гладкі, чотиригранні гострі гілочки спрямовані вгору, на дотик трава здається м`якше, ніж у лісових і болотних «сосонок». Виростає польовий хвощ на паровому клину, уздовж піщаних узбереж, на луках. Як надокучливого бур`яну зустрічається ще в озимих і ярих посівах. Вважається індикатором кислих грунтів.
Сушать хвощ на горищах або під навісом. Готову сировину являє собою суміш сіро-зелених борознистих стебел з гілочками. Запах хоч і слабкий, але своєрідний, на смак трава кислуватий. У сировину намагаються не допускати подрібнених стебел. Термін зберігання в сухому приміщенні - чотири роки.
Розповімо і про кормовому значенні хвощів. Існує підозра, що деякі хвощі (наприклад, болотної і болотний) в фазі «сосонка» отруйні для худоби. Особливо чутливі до рослинних алкалоїдів коні. Так, часта дача хвощевой сіна викликає у коней параліч задніх кінцівок - «шатун». Хвороба, до речі, незабаром припиняється, якщо перестають стравлювати отруйний для них корм. Що стосується польового хвоща, то з усіх щетинистих побратимів він найменше небезпечний для тварин. У всякому разі, для корів, овець і кіз цей хвощ не отруйний, навпаки, в деяких північних місцевостях його небезпідставно вважають молокогонним кормом. Коням найкраще і цей хвощ не давати.


Цікаво, що при випасанні худоба майже не страждає від хвощів, хоча і набирається їх неабияк, щоб швидше відновити сили і вгодованість. Пояснюється це просто: інші зелені трави як би пом`якшують активні отруйні початку хвоща. Причому хвощі не у всіх фазах отруйні, небезпечніше за все вони у віці молодих «сосонок». Зазвичай тварини легко розпізнають місцеві отруйні рослини і намагаються обходити їх, чого, на жаль, не скажеш про худобу завезених, особливо з територій, де склад трав зовсім інший.
Хвощі досить стійкі. Весняного стравлювання вони не бояться, їх більше пригнічує річний регулярний випас.
Крім лікарського і кормового значення, польовий хвощ ще мав і деякий побутове застосування. Колись його жорсткими стеблами відчищали закопчену посуд, шліфували дерево і камінь, а відваром з коріння, зібраних навесні, фарбували шерсть в сіро-жовті тони. З стебел болотного хвоща, прозваного в народі залізняком, добували зелену фарбу. У деяких місцях ніжні толкачікі - колоскові пагони - вживали в їжу як вітамінозний зелень: вона неотруйна. До речі, їстівні у хвощів і бульби, які виростають під землею, - вони багаті крохмалем.
Своїм швидким розмноженням рослина це доставляє хліборобам чимало клопоту. До того ж і боротися з хвощем складно: оранкою НЕ виведеш його - коріння залягають глибоко, проривка же забирає багато часу і теж цілком не очищає посіви. Тільки ретельне дотримання агротехнічних правил та плодосмен закриває бур`янам доступ в поле.
В історичному відношенні хвощі - найдавніші представники земної рослинності. Їх далекі предки були гігантами, разом з могутніми папоротями вони утворили поклади кам`яного вугілля. Тепер, дивлячись на зелену щетину трави, і не уявити потужні хвощових лісу.
Зустрічаються хвощі на всіх континентах, за винятком Австралії. Видове різноманіття рослин невелика - в усьому світі налічується 25 видів, з них близько половини трапляється в межах нашої країни. Польовий хвощ (Equisetum arvense) в народі славу як ялинка, земляні шишки, Пестушко, свінячнік і струки. Наукова назва в перекладі означає «кінський хвіст». Гілляста трава дійсно віддалено нагадує кінський хвіст, особливо коли прямостоячі гілочки опустиш кінцями вниз ...

Хвощ польовий. на малюнках: Загальний вигляд річного (зліва) і весняного пагонів, верхня частина весняного втечі - спорофіллах, суперечки, суперечки з розкрученими «пружинками» - елатерамі.


За матеріалами журналу «Наука і життя» №05 за 1976 рік