Як заварювати ягоди годжі

Відео: Ягоди годжі. Чай з ягід годжі. Посилка з Китаю №60

У даній статті Ви дізнаєтеся про ягодах годжі, як заварювати, що можна з ними приготувати, коли і як вживати, які хвороби вони лікують, як з їх допомогою можна забути про походи до лікаря і багато іншого. Дізнайтеся більше про ці дивовижні ягідки, століттями служили в китайській медицині головним джерелом здоров`я.

Користь ягід годжі

Ягоди годжі - це невеликі ягідки, що містять в собі стільки корисних речовин, що сьогодні їх вважають чи не ліками від усіх хвороб. За вмістом вітамінів, вони перевершують практично всі відомі фрукти, включаючи цитрусові. У нас ягоди годжі звуть дерезою. Ці маленькі поживні ягідки при щоденному вживанні здатні наситити організм всіма необхідними речовинами. Але зараз все ж мало людей знає, що таке годжі, як заварювати ці ягоди і з чим їх краще вживати.

За вмістом антиоксидантів, годжі випереджають чорнослив і брокколі.

Вони здатні поліпшувати:

Роботу мозку і нервової системи.
Омолоджувати організм.
Знімати стреси.
Покращувати настрій і самопочуття.
Є припущення, що вони покращують сон і допомагають швидше виспатися.
Не викликає сумнівів благотворний вплив цих ягід на печінку.
Знижувати рівень цукру в крові.
Попереджати ракові пухлини.
Знижувати рівень холестерину.

У народній медицині Китаю з ягід годжі заварюють чай, який вживають щодня для підтримки здоров`я, а сік з ягід використовують при лікуванні малярії, кровотеч, еректильної дисфункції, дзвону у вухах і проблем з кровообігом, ними лікують нирки, кістки і зміцнюють м`язи.

Ягоди годжі - стиглі, соковиті, корисні і такі смачні!

Як заварювати ягоди годжі

Напої з ягід годжі

Тепер поговоримо про практичне застосування ягід годжі, як заварювати, які напої існують і для чого використовуються.

Гостей можна пригостити квітково-ягідним чаєм. Готується він у такий спосіб:

Беремо чорний або зелений чай.
Додаємо до нього 5 квіток хризантеми (хоч свіжозірваних, хоч сушених).
Кладемо в суміш близько півтора десятків ягід годжі.
Заварюємо окропом, даємо настоятися і розливаємо по чашках.

Можна додати цукор або мед, або пити разом з тортиком.

Якщо у Вас застуда, можна приготувати настоянку з годжі. Її ще називають китайською перцівкою.

На 50 грам ягід беремо півлітра горілки, хорошою 45-ти градусної.
Заливаємо ягоди і наполягає тиждень.
При появі перших ознак застуди приймаємо по столовій ложці двічі на день.

Для людей, які ведуть здоровий активний спосіб життя, цікавий буде білковий напій з ягодами годжі. Його краще пити відразу після тренувань, коли м`язи ще втомлені і їм потрібна підживлення. Зміст протеїнів в годжі вище, ніж в матковій молоці, тому відновлюватися після навантажень ви будете в рази швидше.

Беремо півсклянки ягід.
Заливаємо літром знежиреного молока.
Накриваємо плівкою або кришкою і прибираємо в холодильник.
Через 12 годин дістаємо і збиваємо блендером, можна додати улюблених прянощів.
Коктейль готовий до вживання.

Добре поєднуються годжі з імбиром:

Відео: як правильно заварювати ягоди годжі

Беремо сирої імбир, кип`ятимо в літрі води близько 10 хвилин, проціджують.
Заливаємо отриманою водою пару ложок годжі, знову кип`ятимо 10 хвилин.
Остуджують і п`ємо в нерозбавленому вигляді. можна розбавляти ромашковим чаєм, але тоді цілющий ефект трохи ослабне.

Можна кип`ятити імбир вже з ягодами, а не варити його окремо, тут справа смаку кожного. Тут призведе оригінальний китайський рецепт відвару з годжі, який кожен може змінити під себе.

Відео: як правильно заварювати і пити ягоди годжі

Як правильно заварювати ягоди годжі

Отже, Ви придбали ягоди годжі. Як заварювати їх таким чином, щоб і корисні речовини зберегти, і здоров`я підлікувати, і щоб пити не як ліки, а як дуже смачний і ароматний чай? Все дуже просто. На 100 грам ягід вам знадобиться близько двох склянок води. Вода повинна бути 90-градусної. При меншій температурі ягоди гірше Заваров, а при більшій можуть втратити частину корисних властивостей.