Вовча ягода корисні властивості

Бирючина (вовчі ягоди) - лікувальні властивості і застосування в медицині

Бирючина - загальний опис Бирючина, або як в народі кажуть вовчі ягоди, є деревним листопадним або вічнозеленим чагарником. Його листя мають просту, довгасту форму, темно-зелений колір. Маленькі ароматні квітки білого кольору утворюють суцвіття метельчатой або гроновидні форми. Відео: Частина 1. "Вовча трава" - Лікувальні властивості рослини Рослина дає плоди синювато-чорного кольору, які дозрівають з вересня по жовтень. Окремі види рослини можуть досягати у висоту близько п`яти метрів. Рослина також відрізняється швидким і активним ростом. Бирючина складається з безлічі корисних речовин. Це і дубильні речовини, фенол, смола, сірінгозід, вітамін С, рослинний алкалоїд, цукор, каротиноид, флавоноїди, ефірні олії, глюкозиди, рутинозид ціанідину, глюкозиди мальвідін, жирні олії. Бирючина - види і місця зростання До роду бирючина відноситься близько п`ятдесяти видів. Східна Азія, південь Росії, Південна Європа, Північна Африка і Мала Азія - ось місця поширення цієї рослини. Найбільш популярними є такі види рослини: - Бирючина звичайна є густоветвистий чагарником з блискучими, ягодообразнимі, отруйними плодами. Рослина може рости на будь-яких грунтах за винятком дуже кислого торф`яного субстрату. - Бирючина овальнолістная є вічнозеленим неквітучих деревцем. - Бирючина японська має дуже спільного з бирючини блискучою. Є вічнозеленим чагарником, вимогливим до вологості грунту. - Бирючина блискуча є великим, вічнозеленим чагарником, квітучим протягом трьох місяців. Дає дрібні плоди темно-синього кольору. Дуже швидко зростає. - Бирючина амурський є листопадним чагарником з чорними плодами з восковим нальотом. - Бирючина Йбота є листопадним світлолюбним чагарником. Дуже вимогливо ставиться до грунту. - Бирючина іезская є тіньовитривалим зимостійким чагарником з дрібними, жорсткими листям. - Бирючина Квіхоу є среднерастущім чагарником. - Бирючина щільна є Напіввічнозелений среднерастущім чагарником. - Бирючина найгостріша є среднерастущім чагарником. Бирючина - лікувальні властивості Відвари і настойки з бирючини ефективно справляються з проносом і метрорагії, пневмонією та хронічним бронхітом, надають гемостатичну дію, лікують ларингіт і стоматит, запалення придатків матки, ангіну, гранулезний фарингіт, серцево-судинні захворювання. Мають кардіотонічними та гіпотензивні властивості. Бирючина також надає антивірусне, бактерицидну, протістоцідное і фітонцидна вплив на організм. Більш того, погіршення зору, слабкість в попереку і колінах, запаморочення, шум у вухах, зміцнення імунітету, раніше посивіння волосся - з усім цим бореться бирючина. Бирючина - лікарські форми Лікувальними властивостями володіють листя, квітки, плоди і кора рослини, зібрані в суху погоду. Використовують тільки стиглі засушені плоди. З цієї сировини готують настойки і відвари. Бирючина - рецепти Офіційна медицина не використовує лікувальні властивості бирючини. У домашніх умовах можна самостійно приготувати відвари і настоянки. Для лікування запальних процесів в порожнині рота і горла необхідно полоскати горло настоянкою з двох чайних ложок сухого листя і квіток залитих підлогу склянкою окропу. Щоб приготувати послаблюючий відвар потрібно прокип`ятити на маленькому вогні одну чайну ложку плодів з однією склянкою води. Бирючина - протипоказання Незважаючи на всі корисні властивості бирючини до її використання потрібно ставитися дуже обережно. Адже майже у всіх частинах рослини, особливо в плодах, є рослинні алкалоїди, які потрапивши в організм можуть спровокувати дуже сильне отруєння. Відео: GOJI BERRY- вовча ягода, інжир-смокви ... USA.Spokane 17

СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ

Корисні властивості ягід годжі

Склад і наявність корисних речовин ягід годжі

До складу «ягоди довголіття» (як ще називають годжі) входять: вітаміни групи С (аскорбінова кислота) і В, цинк, фосфор, залізо, мідь, селен, германій, кальцій, Бета-каротин, тіоціанати, антиоксиданти, амінокислоти, подісахаріди, глікозинолатів, флавоноїди і стероїдні сапоніни, тіамін, зеаксантин, рибофлавін.

Відео: Їмо отруйні вовчі ягоди

Використання ягоди годжі в медицині

З давніх часів ягода годжі в китайській медицині використовувалася для підвищення лібідо у жінок і чоловіків, а також, для підняття настрою і поліпшення самопочуття в стресових ситуаціях. Вважається, що ця рослина сприяє боротьбі з раковими клітинами, підвищує імунітет і продовжує життя.

Крім цього, ягоди годжі сприяють лікуванню захворювань нирок, печінки, очей, репродуктивної системи, знижують рівень цукру в крові, позбавляють від тривалої безсоння. А також, запобігають розвитку хвороби Альцгеймера і діабету, відновлюють гормональний баланс, сечовивідних функції, покращують роботу нервової системи, тонізують, усувають негативні наслідки менопаузи і підвищують рівень мелатоніну, зміцнюють легені, не допускають жирове переродження печінки, поліпшують роботу кровоносної системи. За допомогою годжі можна позбутися від головних болів і запаморочень.

Набір корисних речовин даної рослини також допомагає організму людини виробляти антиоксидант супероксиддисмутаза зі слабкою гіпотензивною дією, яке сприяє впливу лікарських засобів на організм людини. У список корисного властивостей ягоди годжі можна додати і пригнічення кандидозу, патогенної кишкової палички і запальних процесів.

Після вивчення ягоди годжі відомими дослідницькими центрами та виявлення в її складі унікального поєднання вітамінів, макро- і мікроелементів світові знаменитості (наприклад, Стівен Спілберг, Опра Унфрі) стали рекламувати її і використовувати при виробництві своїх фірмових товарів, а спортсмени - для відновлення сил і підвищення рівня витривалості.

Дуже розрекламованим засобом для схуднення ягода годжі стала після того, як багато хто з дієтологів в один голос заявили «ягода годжі сприяє схудненню без активних зусиль». Вони відзначають, що рослина сприяє поліпшенню обміну речовин і кровообігу, знижує рівень шкідливого холестерину, прискорює розщеплення жирових клітин.

Крім ягоди в сучасній медицині використовують листя, кору і коріння чагарника.

Ягода годжі в косметології

У зв`язку з тим, що ягода годжі прискорює поділ клітин в організмі людини (в т.ч. і шкіри) її використовують в косметології для досягнення омолоджуючого ефекту. А саме, додають до складу кремів, лосьйонів і інших засобів по догляду за шкірою.

Ягода годжі в кулінарії

Завдяки приємному кисло-солодкому смаку ягода стала дуже популярним інгредієнтом всіляких супів, які є в меню відомих респектабельних ресторанів. Її можна додавати в чай, фруктові салати, страви з рисом, мюслі і йогурт.

Побутує легенда, що навіть до столу китайських імператорів подавали страви, до складу яких входило ягоди годжі.

Небезпечні властивості ягід годжі

Не рекомендується використовувати в раціоні ягоди годжі або застосовувати лікарські препарати на їх основі при індивідуальній непереносимості цієї рослини. Також, воно протипоказане при вагітності, в період грудного вигодовування і дітям до трьох років.

А також, не можна вживати більше 25 м ягід на добу - це може викликати зворотний лікувальній дії ефект.

Міф чи реальність неймовірного впливу годжі на організм людини? Журналістське дослідження корисних властивостей ягід годжі представлено в даному відеоролику

Дивіться також властивості інших ягід:

Ягоди годжі або дерези звичайної - один з найбільш живильних продуктів на планеті. Щільність цінних компонентів в їх складі набагато вище, ніж у тих же яблук і апельсинів. Тому досить маленької жменьки ягід, щоб задовольнити потребу організму в більшості важливих речовин.

Іноді рослина також називають вовчою ягодою або заманихи. Але лякатися не варто - далеко не всі вовчі ягоди отруйні. Плоди дерези не тільки безпечні для здоров`я, але і дуже корисні. Наприклад, це справжній рекордсмен за вмістом аскорбінової кислоти. Не випадково протягом століть їх активно використовували в рецептах китайської медицини. Сьогодні ягоди у великій кількості вирощують в Китаї і Монголії.

Поживна цінність ягід годжі

Містять цілий ряд життєво важливих макро- і мікроелементів. На одну порцію (40 г) припадає близько 150 калорій за відсутності насичених жирів і холестерину, 32 г вуглеводів (в тому числі 1 г харчових волокон і 30 г цукру) і 5 г білка.

За словами експертів альтернативної медицини, Графа Мінделл і Ріка Генделя, авторів книги «Годжі: таємниця гімалайського здоров`я», в ягодах годжі налічується більше 30 необхідних людині поживних речовин і 19 цінних амінокислот - будівельних «цеглинок» білка, яких зазвичай вкрай мало в продуктах рослинного походження.

21 мікроелемент: цинк, мідь, залізо, кальцій, селен і фосфор. Високі дози вітамінів C, A і E. У плодах годжі аскорбінової кислоти більше, ніж у свіжих апельсинах, бета-каротину більше, ніж у моркві, заліза більше, ніж в відбивної або шпинаті, а загальне число антиоксидантів в 10 разів перевищує аналогічний показник червоного винограду.

Склад мононенасичених і поліненасичених жирних кислот в розглянутому продукті дуже схожий на склад натурального оливкового масла.

Чим корисні ягоди годжі?

Ключову роль в поширенні популярності ягід годжі по всьому світу зіграли антиоксиданти з підвищеною здатністю поглинати вільні радикали кисню. Недавні дослідження довели, що сила ягідних антиоксидантів дерези в 5 разів перевершує чорнослив і більш ніж в 25 разів брокколі. А адже саме капусту брокколі до недавнього часу вважали безумовним рекордсменом. Недарма вона входить в список «суперпродуктів».

Багато якості ягід дерези звичайної все ще досліджуються, наприклад їх здатності збільшувати розумову працездатність, покращувати якість сну, омолоджувати організм і позитивно впливати на настрій. Але ясно, що у годжі великий лікувальний потенціал у галузі охорони печінки, зниження рівня цукру в крові і холестерину, а також попередження ракових пухлин.

Хоча в традиційній китайській медицині корисні властивості ягід годжі давно і успішно використовують для лікування переконливо списку захворювань. Діабет, підвищений кров`яний тиск, проблеми з циркуляцією крові, малярія, рак, еректильна дисфункція, маревні стани, носові кровотечі, дзвін у вухах і утруднене дихання - і це далеко не повний перелік чудес. Крім того, плоди рослини застосовують для зміцнення м`язів і кісток, оздоровлення печінки і нирок, очищення крові.

Ягоди годжі - афродизіак

Протягом тисяч років ягоди годжі використовуються для підвищення бажання і витривалості в Тибеті. Китайські вчені під керівництвом В. Ло з Університету Ухань підтвердили корисні властивості цього натурального афродізіака. Плоди рослини якимось чином регулюють випуск статевих гормонів і гормонів росту у ссавців.

Імовірно, регулярний прийом ягід годжі і харчових добавок на їх основі може підвищити чоловічу фертильність і як наслідок - вірогідність зачаття дитини.

Для гарного зору

Як стверджують експерти з Університету Мічигану, ці ягоди також містять зеаксантин - з`єднання, пов`язане з діяльністю вітаміну A, який зосереджений в тканини ока і захищає сітківку від вікових захворювань, таких як макулярна дегенерація або дегенерація сітківки.

Від сонячних променів

Згідно з дослідженнями австралійських вчених, опублікованими в журналі «Фітохімічні і фітобіологіческіе науки» (2010), їстівна вовча ягода захищає шкіру від сонячного опромінення. Антиоксиданти, що входять до складу плодів цієї рослини, зменшують негативний вплив штучно засмаги на імунітет.

Скільки вішати в грамах?

Вже сьогодні ви можете включити цей поживний продукт в раціон. Джекі Лоудон, дієтолог з клініки в Кардіффі, вважає, що ягоди годжі можуть стати корисним доповненням до здорової і збалансованої дієти.

Рекомендується їсти 1/4 чашки свіжих або сушених ягід в день, додаючи їх в напої (фруктові коктейлі, смузі, чай) або використовуючи в якості сухофруктів (наприклад, посипаючи ними мюслі і додаючи в каші).

Ягоди годжі прекрасно себе почувають в складі фруктово-ягідних коктейлів, що включають апельсини, банани і порошок з плодів лукума (вічнозелене субтропічне дерево). Вони доповнюють аромат інших ягід і цитрусових фруктів.

Можлива шкода ягід годжі

На жаль, безпеку прийому цього корисного продукту остаточно не встановлена. Однак дослідження з результатами, опублікованими в журналі «Літопис фармакотерапії» (2001), вовча ягода показала негативний ефект при взаємодії з варфарином. Виходить, що плоди годжі посилюють вплив розріджують кров медикаментів. Це загрожує кровотечами та іншими небезпечними ускладненнями. Під час вагітності та лактації від даного продукту краще відмовитися.

Інші цікаві статті:

Вовча ягода

Вся плутанина з вовчими ягодами породжена продавцями годжі. Дійсно, англійською ліціум барбаріум або годжі, якщо брати комерційне найменування - називається wolfberry, що, як ви розумієте, не робить її отруйною. Саме через це терміна деякі люди примудряються знайти ягоду простіше, дешевше з тією ж самою назвою. А знаходять - отруйна рослина, з досить привабливими, схожими на смородину ягодами. Вовча ягода або, якщо брати народна назва, бирючина - чагарник, широко поширений на Кавказі, в Молдові, і в Україні. Вовче лико - невеликий чагарник з яскраво-червоними плодами. Саме ці рослини через схожість назв і можуть бути «переплутані» з годжі.

Корисні властивості вовчої ягоди

Тільки «годжі» або дереза звичайна з усіх ягід з такою назвою вживається в їжу. Саме з неї готують різні настоянки для зміцнення імунітету, чаї для схуднення, та інші оздоровчі коктейлі. У нашій країні в дикому вигляді зустріти її майже нереально. Тому всі варіанти зі збором в лісі стоїть відразу відмітати. Отруйними вовчими ягодами краще просто милуватися, і не чіпати їх руками.

Бирючина використовується як декоративний чагарник. Модний останнім часом ландшафтний дизайн неможливий без рослини висотою до 5 м. По весні вовча ягода цвіте майже як бузок, а до осені «обзаводиться» плодами. Глянцеві яскраві ягоди прикрашають «живопліт», але ось є їх не варто. На відміну від широко розрекламованої ягідки для схуднення, вовча може навіть вбити невдалого любителі лісових ласощів. На щастя, сплутати їх важко, зовні вони зовсім різні.

Свою назву рослина отримала зовсім не від того, що вовки або інші тварини її їдять, а, скоріше, за сукупністю накопичення негативу. «Вовчим» в народі називали все недобре, марне і навіть смертельне.

До речі, іноді «російської годжі» називають вовче лико - невеликий чагарник, що зустрічається в лісах Середньої смуги. Це вже окрім як шкідництвом назвати язик не повертається - справа в тому, що лико мало того, що за кольором нагадує корисну у всіх відносинах дерезу звичайну, так і за формою плодів може бути прийнята за неї. Правда, в реальності ягоди зовсім не схожі, «лико» має глянсову шкірку, а ось годжі - більш матову, і відрізняється витягнутою формою. Так що помиляються, найчастіше, ті, хто розглядає картинки в інтернеті.

У народі отруйні ягоди використовують для приготування настоянки проти колорадського жука. Правда, в цьому відношенні «органічний» отрута не менше «безпечний», ніж синтетичні препарати. При попаданні на шкіру, відкриті ранки і слизові він може викликати серйозне отруєння. Тому рецепт проти жуків не надто поширений.

Вовче лико використовується в народній медицині. Китайці корою чагарника лікують хвороби очей. Правда, невідомо, чим це лікування закінчується - згадка про цей факт зазвичай коштує в ряду «курйози народної медицини», а ось про факти зцілення після вживання ягід інформації не так вже й багато.

У Непалі з вовчого лика роблять місцеву папір. Зустрічаються і відомості про те, що лико входить до складу деяких медичних препаратів для підтримки імунітету. Правда більш конкретної інформації по ньому немає, та й не варто забувати, що домашні рецепти з отруйними рослинами - зовсім не те, що варто радити через інтернет.

Іноді «вовчої ягодою» називають паслін чорний. Невелике отруйна рослина, поширена по всій Росії і Україні відрізняється тим, що на ньому ягоди визрівають поодиноко, а не пензликом, як у інших видів, розглянутих в статті.

Шкода вовчої ягоди

Перш за все, не вірте, що корисна годжі зростає в наших лісах і зібрати її можна самостійно. Для любителів такої самостійності є спеціальні сайти садівників і городників. Любителі покопатися на дачній ділянці примудряються замовити з Китаю живці і виростити годжі в домашніх, так би мовити, умовах. А ось збирати ягідки в лісі своїми руками - дивний вибір для жителя наших широт. Економія може обернутися досить важкими наслідками. Часто вживання ягід з лісу в їжу призводить людини на лікарняне ліжко.

Отруйна вовча ягода нагадує за зовнішнім виглядом смородину, саме тому її просто відрізнити від дерези звичайної. «Вовчі» ягоди темного, фіолетово-чорного кольору з глянсовою шкіркою, а не червоні, що нагадують барбарис.

Якщо поїсти бирючини, можна досить сильно отруїтися. Ягоди містять отруту соланін. Симптомами є запаморочення, діарея і порушення координації рухів. Істотна доза ягід може вбити людину. Зазвичай радять уникати вовчої ягоди і навіть не тримати плоди в руках. Її не рекомендують вирощувати на дачній ділянці, так як яскравими красивими ягодами можуть отруїтися діти, які не знають, що рослина отруйна.

Вовче лико ще більш небезпечно, так як зовні нагадує сумнозвісні годжі. Правда, охочим заощадити знайти його буде не так просто. Це дикоростучий невеликий чагарничок, з червоними, що віддалено нагадують барбарис ягодами. Симптоми отруєння «ликом» майже такі ж, як і бирючини - людини починає нудити, підвищується слиновиділення, в окремих випадках виникає параліч. Симптомами отруєння також є діарея, втрата орієнтації в просторі, затьмарене мислення, одурманення.

Власне, лико, або шкірка, що покриває стовбури чагарнику, а також коріння рослини вважаються неотруйними в помірних дозах. Для бажаючих ризикувати є і народні рецепти «зцілення» з ними. Однак сучасна наукова медицина не рекомендує захоплюватися подібними речами. Токсин в рослині все одно міститься, а помилитися з дозуванням не так вже й складно.

Отруєння пасльоном чорним також може привести до летального результату. Зазвичай в самодопомога при отруєнні входить викликання блювоти, промивання шлунка, і негайне звернення до лікаря.

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:

Свіжі новини:

Офтальмологи відкрили чарівні властивості вовчої ягоди

Вересень 28th, 2013 | Автор: adminКітайская дереза звичайна або вовча ягода запобігає пошкодженню сітківки ока і покращує зір, стверджують американські дослідники Університету штату Канзас. Вивчивши властивості ягоди, біологи виявили, що рослина призводить до зниження окисного стресу і може бути використано в якості біологічно активної добавки при традиційних методах лікування для поліпшення зору, пише АМИ-ТАСС.Ягоди дерези мають високу антиоксидантну активність і дуже корисні для захисту від окислювального стресу , викликаного стимулами довкілля і генетичними мутаціями, заявляють вчені.

Фахівцям давно відомо, що вирощена в Китаї дереза з яскравими оранжево-червоними ягодами допомагає збалансувати гомеостаз, зміцнює імунітет, має поживну цінність для печінки і нирок. Клініцисти довели, що в ягодах містяться високі рівні зеаксантина, лютеїну, полісахаридів і поліфенолів, які покращують зір, попереджаючи вікову макулярную дегенерацію і діабетичну ретинопатію.

Медики використовували сушені ягоди і розглянули їх вплив на пігмент епітеліального шару клітин в сітківці. Всі поживні речовини проходять через цей клітинний шар. На прикладі лабораторних мишей з зімітувати розвитком діабетичної ретинопатії, найбільш частої причини сліпоти у діабетиків, був проведений аналіз властивостей ягоди проти окисного стресу. Тривалий внутрішній стрес служить причиною багатьох захворювань і в кінцевому підсумку сприяє смерті клітини.

Було зафіксовано, що фітохімікалії в дерезі захищають очну сітківку від гіперглікемії або завищеного рівня глюкози. Згідно з результатами, ягода має локальна дія на окислювальний стрес, активує фермент AMPK і зменшує стрес ЕПР. AMPK ключовий фермент в балансі гомеостазу клітинної енергії. Офтальмологи пропонують використовувати потенціал ягоди, включаючи її складу в харчові добавки.

Нагадаємо. спільні дослідження групи вчених (дієтологи і окулісти) з австралійського університету дають підстави вважати, що поєднання в стравах рису і шафрану дає шанс навіть людям похилого віку попереджати передчасну втрату зору. Результати досліджень розкривають додаткові лікувальні властивості шафрану, такі як захисні функції очних клітин. Він підтримує очні м`язи в тонусі протягом тривалого часу, що, в свою чергу, попереджає ослаблення зору. Вся справа в тому, що шафран багатий протеїнами. Саме вони здатні зберігати зір, але механізм цього впливу поки вченими повністю не вивчений. Також шафран містить активні хімічні речовини, які мають омолоджуючу дію, цілеспрямованим на очні клітини.

Інші матеріали: