У чому причина дитячої харчової алергії

Харчова алергія розвивається через занадто активних імунних клітин, які з`являються у людини вже до моменту його появи на світло.

Багатьом людям доводиться остерігатися у своїй їжі горіхів, яєць, грибів - молекули, які містяться в цих продуктах, імунітет розцінює як потенційно небезпечні і починає з ними боротися. І якщо людина з`їсть що-небудь таке, він отримає напад харчової алергії. Найчастіше від неї страждають діти, хоча і багато дорослих змушені все життя уважно читати склад продукту на упаковці і питати в гостях, з чого зроблено ту чи іншу страву. Запобіжні заходи необхідні - сильний алергічний напад може довести до летального результату.

Тест на харчову алергію - алергени різного роду наносяться на шкіру, щоб перевірити, чи не проявиться імунна реакція. (Фото Astier / BSIP / Corbis.)

Але, як ми сказали, найчастіше харчова алергія виникає в ранньому віці, і, за даними масштабного дослідження, яке проводилося в США і в якому брали участь близько 6 млн хворих дітей, починається вона чи не в дитинстві. Алергія означає, що в імунній системі є багато проблем, пов`язаних з регулюванням запалення: Т-лімфоцити, відповідальні за придушення імунної системи, не виконують як слід своє завдання. В результаті імунітет стає занадто агресивною, надто пильним, що і призводить до алергічних і аутоімунних реакцій. Аналіз крові, яку брали з пуповини, показав, що якщо у новонароджених мало таких регуляторних Т-клітин і підвищена концентрація запальних сигналів, то в майбутньому у них, швидше за все, розвинеться та чи інша форма харчової алергії. Однак повної картини того, звідки вона береться, ці дані не дають.

Юй Ся Чжан (Yuxia Zhang) З Інституту медичних досліджень Уолтера і Елізи Холл і її колеги з інших науково-медичних центрів Австралії повідомляють в своїй статті в Science Translational Medicine, що поштовх до розвитку харчової алергії дають моноцити - так називають імунні клітини, здатні активно поїдати інфекцію і активно синтезують сигнальні білки, які регулюють роботу інших імунних клітин. Аналізуючи кров у більш ніж тисячі новонароджених, автори роботи помітили, що якщо моноцити у дитини були особливо численні і особливо активні, то до кінця першого року життя у нього виникали ознаки алергії на яйця, горіхи, коров`яче молоко і т. Д. (Підвищена активність клітин виявлялася в тому, що вони з більшою силою реагували на молекули бактеріального походження.)

Вище ми говорили, що у дітей з харчовою алергією погано працюють Т-клітини, чиє завдання - стримувати імунну реакцію. Виявилося, що у цьому винна саме моноцити: вони подають Т-клітинам особливий сигнал, так що ті, замість того, щоб стримувати атаку, перетворюються в інший вид Т-лімфоцитів, які, навпаки, посилюють захисний відповідь на так зване «чужорідну речовину» . Іншими словами, занадто активні клітини моноцити залучають на свій бік інших імунних гравців, і в результаті виходить алергія: імунітет починає активно переслідувати не тільки бактерії, не тільки інфекцію, але й прості харчові молекули і частинки. Взаємодія імунних клітин вивчали в штучної системі, але найближчим часом, ймовірно, вдасться підтвердити, що те ж саме (в сенсі обміну сигналами і «залучення прихильників») відбувається і в натуральних умовах, тобто в дитячому організмі.

Відео: Як знайти причину алергії? - Доктор Комаровський

Не можна сказати, що тепер ми остаточно знаємо, звідки береться харчова алергія у дітей. Агресивні моноцити, очевидно, являють собою початковий етап її розвитку, але чому вони стають такими агресивними? Може бути, тут грають свою роль генетичні фактори, що формують імунітет немовляти, може бути, вся справа в тому, що мати під час вагітності з`їла щось таке, що зробило імунні клітини плоду дуже активними. Але, так чи інакше, нові дані дозволяють вже зараз спробувати створити якийсь спосіб, яке дозволило б утримувати дитячі імунні клітини від надмірної активності і тим самим запобігти розвитку харчової алергії.