Лапачо корисні властивості

У холодну пору року чашка чаю знаходить воістину магічну привабливість. Зігріваючий напій привносить тепло в наше тіло і забезпечує його свіжою енергією. Але звичний чорний або тепер не менш звичний зелений чай - це нудно.

Чому б не спробувати чашечку екзотичного чаю, який із задоволенням пили ще інки?

Історія чаю лапачо

Дерево лапачо росте у вологих тропічних лісах на території Аргентини і Мексики. Кора цього дерева вже за часів інків використовувалося як лікарський засіб.

І нехай найстаріших дерев лапачо не судилося наблизитися до віку стародавньої оливи, за людськими мірками вони живуть дуже довго - до 700 років.

Для приготування корисного чаю використовується червона (внутрішня) кора дерева лапачо, яку відварюють в гарячій воді. Добре, що процес збору сировини не шкодить деревам і тропічним лісам - кора наростає знову протягом одного року.

Харчова цінність лапачо

Кора лапачо дуже багата корисними компонентами. Поряд з калієм і залізом в ній міститься безліч мікроелементів. Наприклад, йод і стронцій.

Але найбільш значимий інгредієнт чаю лапачо - активна речовина лапачін. Саме йому приписують таке важливе лікувальну властивість, як боротьбу з раковими захворюваннями.

Вміщені в чаї дубильні речовини (таніни) володіють терпкими властивостями. Це корисно для крові і стимулює загоєння ран на шкірі.

Корисні властивості чаю лапачо

На жаль, до сих пір на предмет фармакологічно активних речовин досліджені в повному обсязі види чаю лапачо. Тому поки що рано стверджувати, що всі без винятку види цього дерева мають однакові властивості.

Можна виділити ряд загальних лікувальних властивостей чаю лапачо:

• протизапальні,

лапачо Південна Америка славиться своїми багатими за видовим розмаїттям тваринами, травами і, звичайно, деревами. Серед зливових лісів Парагваю, Аргентини і Бразилії на родючих ґрунтах, насичених киснем, можна зустріти унікальне вічнозелена рослина з рожевими квітами - лапачо. Рослина має й інші назви: для тубільців - це "Taheebo" і "Ipe Roxo". Португальське назву лапачо - "Pau D`Arco". Так само це дерево відомо, як "мурашиної дерево". Остання назва пов`язана з тим, що на цій рослині можна побачити лише метушаться і вічно поспішають кудись мурах, жоден інший вид комах на дереві не зустрічається. Лікувальні властивості лапачо Методом довгих досліджень, практичних застосувань і дослідів було виявлено, що лапачо допомагає позбутися від безлічі захворювань. Ще корінні жителі південноамериканських країн тисячі років тому відкрили для себе цю рослину і застосовували його як всередину, так і назовні. Його використовували при різних інфекційних і грибкових захворюваннях, для лікування застуд, грипу, хвороб дихальних шляхів і шлунка, артритів і навіть дизентерії. Сучасні вчені активно досліджують властивості лапачо, вони намагаються виявити, довести і пояснити з наукової точки зору властивості цього приголомшливого "ліки від 100 хвороб". Унікальність дерева лапачо полягає в тому, що воно містить такі рідко зустрічаються одночасно в одній рослині класи біологічно активних сполук як нафтахінони (N-фактори) і анрахінони (А-фактори). Безпосередньо їх спільна дія і взаємодія з іншими компонентами рослини наділяє лапачо настільки сильними і численними медичними властивостями. Природно, напій, зварений з кори цього дерева - не всесильна засіб від будь-яких хвороб, але воно здатне допомагати при основному медичному лікуванні і стимулювати, прискорювати процеси одужання. лапачонадає наступнікорисні дії: -знеболююче; -антибактеріальну і антіпаразітіческіе (споживання лапачо сприяє знищенню бактерій, різних грибків і паразитів, уповільнення розмноження вірусів герпесу і ВІЛ - це пов`язано з підвищенням імунітету); -антиокислювальна (компоненти лапачо, будучи потужними антиоксидантами, пригнічують активність вільних радикалів і токсинів); -проносну дію (регулярне споживання напою стимулює роботу органів травлення, що, в свою чергу, забезпечує приємну легкість в кишечнику); -протизапальну (під час вживання напою спостерігався ефект зниження болю і запальних процесів в організмі). -протиракову Це найбільш важливе, цікаве і корисне властивість лапачо. Компоненти описуваного рослини здатні пригнічувати розвиток пухлин, зменшувати біль і покращувати стан хворих. -стимуляція вироблення червоних кров`яних тіл - еритроцитів, що сприяє перенесенню кисню, а значить оздоровленню тканин організму. Для кращого транспортування кисню необхідно залізо, зміст якого велике в мате, тому часто радять заварювати лапачо разом з мате. - заспокійливе і знижує тиск засіб. Мабуть, всі можливі сприятливі впливу лапачо на організм людини важко перелічити, тим більше деякі з них однозначно і беззастережно наукою не доведено, проте практичне застосування настою лапачо протягом багатьох тисячоліть не змушує сумніватися в його корисності і якості. Тим більше, напій практично нешкідливий, лише в рідкісних випадках фіксувалися прояв нудоти, як наслідок процесу детоксикації, і при надмірно високих дозах - діарея. Для приготування напою лапачо використовується внутрішня кора (флоема) дерева лапачо, яка містить в собі "живі" тканини стовбура. Зовні кора представлена у вигляді невеликих темно-коричневих смужок з неяскраво вираженим деревним запахом- відвар ж виходить світло-бежевий з легким терпким, злегка гіркуватим смаком. Для лапачо характерний легкий анастезірующіе ефект, він залишає після його прийняття приємний холодок в роті і в горлі. Лапачо можна заварювати на воді або на молоці. При заварюванні на молоці посилюються його розслабляючу і заспокійливу властивості, такий відвар чудово пити перед сном. Для посилення його "чарівних" лікувальних якостей ми радимо заварювати лапачо з мате. У нашому Клубі Ви можете попробоватьЛапачо з молоком і Лапачо з мате і цукром. Пийте на здоров`я! Стаття підготовлена за матеріалами книги Д-ра Моури "Мате і лапачо: чудо Південної Америки".

Головне меню

Оригінальний чай з кори дерева - лапачо

У морозні зимові дні кращий спосіб зігрітися - це випити чашечку гарячого ароматного чаю. Як правило, чай у більшості людей асоціюється з заварюванням сушених листя: чорний чай, зелений чай, ройбос, мате і т.д. У цій статті я хочу Вас познайомити з незвичайним і, звичайно, корисним напоєм, приготованим зовсім не з листя, а з подрібненої кори «дерева життя» - лапачо.

Лапачо (Lapacho tecome) - дерево, що росте в високогірних районах південноамериканських Анд, а також в тропічних джунглях Аргентини, Перу і Мексики. Інші назви рослини: іпероксо, Пау де Арко, тахибо, квешуа, «мурашиної дерево», «дерево життя».

Активні речовини лапачо знаходяться під корою дерева - в заболоні, тобто в зовнішніх шарах деревини, між корою і серцевиною стовбура. Заболонь - це невеликі пластинки чорно-червоного кольору, які і використовують в якості чайного напою. Правильний збір кори не завдає шкоди дереву, вона має властивість дуже швидко відростати заново. Живе це високе вічнозелене дерево до 700 років.

За межами Південної Америки більше відомий паркет з деревини лапачо, ніж напій з його кори.

ІСТОРІЯ

Першими людьми, приготувати з кори «мурашиного дерева» чай були древні інки. Вони ж називали лапачо деревом життя за його численні цілющі властивості. За допомогою лапачо інки лікували кишкові захворювання, недокрів`я, захворювання дихальної системи, артрит, порушення кровообігу, діабет, астму, випадання волосся, статеве безсилля, рак, а також використовували для загоєння різних ран.

СМАК І КОЛІР

Готова до вживання кора лапачо є невеликі смужки коричневого кольору, довжина яких становить 1-2 сантиметри. Колір настою лапачо варіюється від світло-бежевого до коричневого. Чай має кислувато-гіркуватий смак і трав`янисто-деревний запах. Скибочку лимона або ложечка меду зможуть урізноманітнити смак лапачо.

ЯК ПРАВИЛЬНО заварювати лапачо

Приготування чаеподобних напою лапачо сильно відрізняється від приготування інших сортів чаю.

Заварюється він у такий спосіб: необхідно закип`ятити літр води, потім всипати в неї 3-4 чайних ложки кори, прокип`ятити протягом 5 хвилин, після чого дати чаю настоятися мінімум 15 хвилин.

Випивати приготований лапачо слід в кілька прийомів протягом дня. Згодна, що це не зовсім зручно - охолоне, але корисних властивостей своїх не втратить, бо лапачо можна пити як в гарячому, так і в холодному вигляді. А також Ви можете готувати свіжий відвар для кожного прийому, використовуючи відповідно менша кількість лапачо.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ лапачо

Західні вчені почали активно вивчати дивовижні цілющі властивості цього дерева тільки протягом останніх 20 років. Чай лапачо допомагає при грибкових захворюваннях, полегшує біль в суглобах. Крім того, напій покращує якість крові і очищає лімфу - «білу кров» нашої імунної системи. На підставі цих та інших властивостей деякі медики рекомендують чай лапачо в якості підтримуючого засобу при ракових захворюваннях.

До складу лапачо входить 18 різноманітних хинонов, поєднання яких в одній рослині є великою рідкістю. Також в лапачо багато мікроелементів, таких як залізо, цинк, кальцій, калій, мідь, селен, кремній, марганець, кобальт, магній, хром. Крім того, рослина багата вітамінами і не містить кофеїну.

Лапачо підвищує імунітет і активізує обмін речовин, володіє антибактеріальними, антивірусними, протизапальними і протигрибкові властивості. Завдяки наявності текоміна знижує рівень цукру в крові і сприяє виведенню шлаків з організму. Покращує серцеву діяльність, стимулює утворення червоних кров`яних тілець. Допомагає при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дихальної системи, при інфекційних захворюваннях сечостатевої системи.

Завдяки вмісту антиоксиданту карнасола лапачо має протипухлинні властивості.

У бразильських клініках лапачо застосовують для лікування пацієнтів хворих на лейкемію, а також іншими онкологічними захворюваннями, що протікають на тлі ослаблення імунітету.

Чай лапачо добре переноситься шлунком, завдяки надзвичайно корисним властивостям, його можна пити протягом всього дня.

Для досягнення позитивних результатів в лікуванні захворювань слід приймати відвар лапачо регулярно протягом декількох тижнів.

Інші сфери застосування лапачо: екземи, свербіж та інші шкірні захворювання, погано загоюються рани. Позитивні результати лікування лапачо були відзначені навіть при нейродерміті, псоріазі.

ДЕ МОЖНА КУПИТИ лапачо

Лапачо продається на вагу в звичайних чайних магазинах і коштує не дорожче, ніж, наприклад, ройбос. Його можна знайти з різними добавками. Особисто мені подобається лапачо з ягодами смородини.

Чайну церемонію можна перетворити на справжнє свято, щоразу відкриваючи для себе нові смаки і аромати. А взимку чайний напій допоможе не тільки зігрітися, але й поліпшити здоров`я і настрій. І тоді морозні зимові дні не будуть здаватися настільки холодними і смутними.

_________________________________________________________________________________

У статті використані матеріали сайту zeremonia.ru

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзями:

Оцініть статтю: (Голосів: 14, середній бал: 4.50 із 5)

Чай лапачо: корисні властивості

Чай лапачо - напій для поліпшення функціонування організму і зміцнення імунітету

чай лапачо - унікальний цілющий напій з безліччю корисних властивостей, який ставить на ноги навіть при серйозних хворобах і допомагає підтримувати імунітет.

Основою для чаю служить кора південноамериканського ендеміка - дерева лапачо, яке було відоме своїми властивостями ще за часів інків. Та й сучасні лікарі визнають його очевидну користь для шлунка, серця, імунітету та ендокринної системи.

"Напій з кори лапачо інакше, як цілющим, і не назвеш: він не просто покращує стан здоров`я, але ще і попереджає такі важкі захворювання, як рак, недокрів`я, цукровий діабет- лікує сифіліс. "

Збирачі лапачо - це завжди місцеві жітелі- аборигени, які добре знають ліс, адже цілющою і придатної для чаю вважається кора далеко не кожного дерева. Всередині самого виду "лапачо" їх існує кілька сортів, і кожне з них має свою силу і ряд властивостей.

Інки і індіанські племена, які жили після них на південноамериканських землях, використовували листя і кору лапачо як бактерицидні пов`язки, прикладали листя дерева до ран. Кора і подрібнені гілочки були основою для бадьорять напоїв. Мурашине дерево, як ще називають лапачо, давало матеріал для самих надійних протиотрут і використовувалося як засіб зняття зубного болю.

Чай Лапачо: корисні властивості

Чим же особливо це дерево, що дає стільки користі? Лапачо виростає на плато і узгір`ях Аргентини, Бразилії та Парагваю, де грунт особливо багатий мінеральними речовинами, а екологія не зіпсована людиною.

"У листі лапачо корисних властивостей стільки ж, скільки в тарілці з салатом: крім вітамінів А, С, Е, В, в ньому є також кальцій, калій, марганець, мідь і магній. "

Крім "класичного" набору корисних речовин, чай лапачо насичений також текоміном, який є найпотужнішим антиоксидантом. Він виводить з організму накопичені шлаки, отруйні його зсередини, допомагає налагодити обмінні процеси.

При постійному вживанні чаю поліпшується кровообіг, судини стають більш еластичними, нормалізується артеріальний тиск. Якщо необхідно натуральними засобами підвищити імунітет - це теж задача для лапачо. Корисні властивості чаю дозволяють також збільшити кількість червоних тілець (еритроцитів) в крові, що попереджає недокрів`я і перешкоджає утворенню тромбів, страхуючи від інсульту.

Завдяки великому вмісту активних речовин чай допомагає впоратися з багатьма сезонними захворюваннями, втихомирює головний біль, покращує сон. Але наявність цих речовин служить також приводом для протипоказань. Вживання занадто міцного чаю заборонено людям з серйозним розладом шлунково-кишкової системи, виразкою шлунка і так далі.

Як заварювати чай Лапачо

Лапачо не є чаєм у тому сенсі слова, яким його звикли називати. Це скоріше специфічний гомеопатичний настій. Але факт залишається фактом: його постійне вживання (з тієї ж частотою, що і звичайного чаю) не тільки допустимо, але також корисно і сприяє оздоровленню організму.

Зовні заварка нагадує сухі коричневі трубочки в 1-3 см завдовжки. Це і зрозуміло, адже в чай заварюють лише дрібно порізану кору дерева. Заварюють лапачо також незвично: замість того, щоб заливати «чаїнки», їх самих кидають в киплячу воду з розрахунку чотири чайних ложки на літр води і дають прокипіти. Знявши з вогню, чай наполягають як мінімум 15 хвилин і п`ють теплим. Він має бежевий або світло-коричневий відтінок і специфічний смак.

Завдяки чаю лапачо можна не тільки позбутися від хвороб, але і попередити багато недуг, тому пити його можна постійно - в якості профілактики сезонних хвороб, попереджаючи загострення хронічних захворювань, для підвищення імунітету.

Чай лапачо. Корисні властивості і протипоказання чаю інків

Напій, який завоював весь світ всерйоз і надовго - так можна з повним правом сказати про чай (ну і звичайно ж про воду). Він бадьорить рано вранці, коли ще так хочеться хоч трохи поспати. Він заряджає енергією днем, коли сил вже, здавалося б, зовсім не залишилося. Він заспокоює ввечері, допомагаючи привести в порядок сумбур вражень. І якщо раніше ми знали і намагалися лише чорний та зелений чай, то тепер ця колірна і смакова гамма значно розширилася. Та й географія чудового напою теж зазнала змін: до Індії, Цейлону рішуче і назавжди додалася його батьківщина - великий Китай. Ми познайомилися з улунами і пуерами, навчилися їх грамотно заварювати і правильно пити. А тепер цю компанію поповнили ще й різні етнічні напої з усіх континентів: мате, ройбуш, ханібуш. До них відноситься і чай лапачо, корисні властивості і протипоказання якого ще, як кажуть фахівці, до кінця не вивчені.

Чашечка чаю від стародавніх інків

Якщо для виробництва мате застосовуються листочки і пагони, то лапачо роблять виключно з кори однойменного дерева. Його ще називають іноді мурашиним через величезної любові, яку відчувають до нього ці трудоголіки з царства комах. Стародавні інки в повній мірі «зацінили» і красу, і корисність дерева лапачо. Вони готували цілющі настої з кори і застосовували їх для загоєння ран, лікування різних хвороб. І мабуть ефект був відчутний, раз інки називали лапачо деревом життя.

Інків давно вже немає (дикі були хлопці, в сучасний світ вони б навряд чи вписалися), а їх чудовий еліксир залишився, поширившись спочатку з американського континенту, а потім і по всьому світу. Хоча справедливості заради слід сказати, що до популярності мате чаю лапачо ще далеко. Однак ситуація потихеньку міняється - напій з кори мурашиного дерева дістався вже й до Росії.

Отже, чай лапачо: як заварювати його грамотно, щоб не втратити все корисні властивості? Існує кілька способів приготування цього екзотичного напою.

Перший - найпростіший: береться одна чайна ложка заварки, заливається склянкою окропу, настоюється протягом 7 хвилин. Але знавці стверджують, що більш кращий другий варіант, коли лапачо кип`ятять приблизно 5 хвилин, а потім ще настоюють протягом чверті години. Після цього чай інків готовий, його можна пити будь-яким: і гарячим, і в охолодженим. Однак європейці внесли свою лепту і в цей процес, застосувавши замість води молоко. Тут, звичайно, кожен вибирає сам, що йому більше до смаку.

Корисні властивості кори мурашиного дерева

Для приготування чаю інків годиться не вся кора, а тільки її внутрішня частина, яка має червоне забарвлення. Цей внутрішній шар відокремлюється, подрібнюється, сушиться, після чого можна заварювати екзотичний напій. Якщо все зроблено правильно, то отриманий настій має дуже приємний солодкуватий, злегка ванільний смак з легкою гіркуватістю.

Оскільки цей екзотичний напій з`явився в Європі зовсім недавно, його дія на організм людини вивчено ще не в повному обсязі. Однак багато фахівців вважають дуже корисним чай лапачо - властивості його обумовлені унікальним хімічним складом. Перш за все треба відзначити, що в цьому напої геть відсутня кофеїн, але є ціла колекція різних макро- і мікроелементів, вітамінів, дубильних речовин, антиоксидантів. Завдяки цьому чай лапачо робить досить сприятливий вплив на людський організм.

1. Надає стимулюючу дію на «дрімає» імунітет.
2. Покращує обмін речовин, бере активну участь в очищенні організму від шлаків.
3. Має чудові антисептичні, протигрибкові, протизапальні властивості.
4. Чудово допомагає при різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, має м`який в`язким ефектом.
5. Може використовуватися в ролі допоміжного кошти для лікування інфекцій сечостатевої системи.
6. Має спазмолітичну ефектом, знімає головний біль.
7. Благотворно діє на серцево-судинну систему, стимулюючи утворення червоних кров`яних тілець.

Перевірено, що чай лапачо дуже хороший для лікування різних шкірних захворювань. Змочений міцною заваркою компрес прикладають на уражену ділянку і тримають приблизно півгодини. Цю процедуру досить повторити 2-3 рази, і ефект не змусить себе чекати.

Ось такими корисними властивостями володіє цей напій з кори мурашиного дерева. Однак фахівці попереджають про те, що має чай лапачо протипоказання, найголовніші з яких - індивідуальна непереносимість та передозування, її результатом можуть стати неприємності у вигляді діареї, а також сильних головних болів. Це пояснюється значним токсичний ефект, який може надавати на організм один з компонентів напою. Тому не варто ним зловживати.

Є ще один дуже важливий момент, і на нього слід звернути пильну увагу. У багатьох джерелах чай лапачо згадується як мало не ліки, за допомогою якого можна лікувати онкологічні захворювання. Пояснюють це «чарівне» властивість наявністю лапачола або лапахола, органічної сполуки з групи нафтохінонів. Пишеться про те, як в різних клініках застосовують лапачо як препарат для лікування лейкемії та деяких інших видів раку. Все це - не більше ніж вигадки, що застосовуються не надто порядними продавцями в якості маркетингового прийому. Знаючи, наскільки актуальна зараз тема боротьби з онкологічними захворюваннями на увазі їх стрімкого поширення, неважко припустити, що багато людей можуть попастися на цей прийом.

Насправді все трохи інакше. Дійсно, вчені проводили експерименти по впливу лапачола на злоякісні пухлини. Але результати досліджень виявилися невтішними: цей родич вітаміну K є абсолютно безперспективним в лікуванні онкологічних захворювань. Мало того, лапачол ще видавав вельми відчутний побічний токсичний ефект. Так що диво в черговий раз, на жаль, не відбулося.

І ще ось що необхідно сказати: купуючи лапачо, потрібно остерігатися підробок. Адже зовсім нескладно під виглядом кори мурашиного дерева продавати різні відходи деревообробної промисловості - основна маса людей в нашій країні поняття не має, як повинен виглядати цей чай. Тому лапачо потрібно купувати в спеціалізованих чайних магазинах або в аптеках.

Що ще почитати: