Калина ягода корисні властивості при тиску

Смузі з вівсяної каші і ягід

Відвар з калини має відмінні протизапальні та жарознижуючі властивості, і з цієї причини часто застосовується для лікування застуди та інфекційних захворювань.

Це засіб також надає заспокійливу дію і знижує ризик виникнення судом, відповідно, використовується для лікування різних нервових розладів.

Відвар, приготовлений з квіток калини, успішно застосовується при різних запальних процесах і кровотечах. Це засіб стимулює підвищене потовиділення і здатне підвищити апетит.

При сильному простудному кашлі, осиплости голоси, лихоманці, проносі, водянці незамінним народним засобом є застосування калинового відвару з медом.

Прочитайте, яка користь оливкової олії для обличчя. Скористайтеся нашими порадами, і шкіра буде просто чарівна.

Дізнайтеся додатково, калорійність вареного курячого яйця тут. Адже знаючи енергетичну цінність продуктів, про зайві кілограми можна не турбується.

Настій ягід або відвар з них також допомагає при екземі, карбункулах, фурункулах, виразках і захворюваннях шлунка і кишечника.

З огляду на те, наскільки багатим є склад червоної калини, цілющі властивості її плодів використовуються для приготування різних вітамінних зборів.

Сік з калинових ягід використовується при захворюваннях печінки і при жовтяниці.

Відвар насіння калини використовується при розладі шлунку, а також як потогінний засіб.

Відвар молодих пагонів допомагає при запущеній золотусі.

Настій з ягід, квітів і листя калини застосовується для полоскання горла при ангінах.

Використовується калина червона і в косметологічної області: в промислових умовах з неї виготовляють шампуні, маски, настоянки, тоніки.

У домашніх умовах рекомендується жирну шкіру протирати чистим калиновим соком, для нормальної шкіри - робити маски (сік калини змішують з жовтком яйця в рівних пропорціях), а для сухої - маски з соку калини з медом.

Протипоказання до вживання калини

Хоч калина і несе для організму незаперечну користь, її застосування рекомендовано не всім.

Головним протипоказанням до вживання калини є вагітність, оскільки сік плодів калини містить речовини, які є аналогом жіночих гормонів.

Підвищений вміст цих речовин в крові здатне викликати розвиток різних патологій у плода і навіть спровокувати передчасні пологи.

Крім того, не варто захоплюватися калиною людям зі зниженим артеріальним тиском.

У даній ситуації лікарі радять вживати не більше однієї столової ложки ягід в день або випивати максимум одну чашку чаю з калини.

Протипоказана калина і людям, що страждають хронічними захворюваннями нирок, а також мають підвищену кислотність шлункового соку.

Калину можна вживати людям із захворюваннями крові, в тому числі з лейкозом і тромбофлебітом.

Домашні рецепти приготування

Для того щоб приготувати відвар з кори калини слід 10 грам кори відварити в склянці води, залишити настоюватися на дві години, процідити і приймати по столовій ложці тричі на день.

Настій з ягід калини готують так: столову ложку ягід настоюють дві години на склянці окропу, потім проціджують.

Приймати такий настій необхідно по дві столові ложки 3-4 рази на день до їди.

При маткових кровотечах, рясних болісних менструаціях і геморої вживають спиртову настойку з калинового кори: столову ложку кори необхідно залити 100 мл 50% -го спирту, залишити на тиждень в прохолодному місці, процідити.

Готову настоянку вживають по 15-30 крапель 2-3 рази на день перед їдою.

Хочете дізнатися як правильно варити перлову кашу? Читайте рецепт і готуйте з нами!

Читайте як зробити тефтелі з рисом: http: //notefood.ru/retsepty-blyud/vtory-e-blyuda/tefteli-s-risom-i-podlivkoi.html. Рецепт просто пальчики оближеш!

Про продукти харчування багаті залізом, можна дізнатися тут.

З пелюсток калини можна заварювати чай, який надає хороший вплив на організм при золотусі.

Чайну ложку свіжих або засушених пелюсток калини необхідно залити склянкою окропу і залишити настоюватися на 10-15 хвилин.

Приймати чай необхідно 5-6 разів на день по 1/3 склянки.

Сік з калини рекомендують лікарі

Калиновий сік вживають в якості дезинфікуючого засобу, а також при атонічних запорах і кольках.

Свіжовичавлений сік калини дуже корисний для загоєння виразок шлунка і дванадцятипалої кишки.

Він не тільки загоює виразки, але також знімає больові відчуття.

Лікарі радять приймати калиновий сік при поліпах в шлунку і кишечнику для профілактики злоякісного переродження.

У сік корисно додавати мед.

В даному випадку приймати сік калини слід перед їжею 3-4 рази на день.

Калиновий сік чудово допомагає при гіпертонічній хворобі, захворюваннях печінки, епілепсії, істерії, клімактеричних неврозах.

Сік калини відомий також як загальнозміцнюючий засіб, що стимулює роботу серця.

Сік калини має протикашльовими властивостями і застосовується для лікування коклюшу.

Крім усього іншого, калиновий сік вживають при різних алергічних реакціях, а також для запобігання розвитку раку.

Підсолодимо особливий смак

Про користь ягід калини, особливо про чудовому дії, яке вони разом з медом надають при застуді, трахеїтах і бронхітах, відомо всім.

Відомі також рецепти калинових ягід з медом при неврозах, серцевих захворюваннях, спазмах судин, для зниження артеріального тиску, а також для підвищення тонусу організму.

Розглянемо рецепт приготування калини з медом для лікування простудного кашлю, а також кашлю, що виникає при запаленні верхніх дихальних шляхів, при бронхіальній астмі і алергії.

Дві столові ложки ягід калини необхідно запарити 0,5 л окропу в емальованій каструлі і щільно закрити її кришкою, укутати рушником і залишити на ніч.

Вранці отриману рідину необхідно процідити, а ягоди - віджати.

В отриманий відвар потрібно додати чотири ложки меду.

Настій приймають чотири рази на день по 1/3 склянки в теплому вигляді.

Даний рецепт допоможе вберегтися від трахеїту, бронхіту, грипу і запалення легенів.

Додамо трохи цукру

Як вже говорилося раніше, ягоди калини мають кілька гірким смаком, але все ж калина з цукром дуже хороша взимку з чаєм.

Можна також додавати її в червоне вино, що додає йому специфічний присмак.

Після легких заморозків калину слід зібрати, зрізуючи пучки.

Потім ягоди необхідно помити і обсушити, відокремити їх від плодоніжок і укладати в банки, пересипаючи цукром.

Після цього банки слід закрити поліетиленовими кришками і почекати коли ягоди трохи пустять сік, а цукор хоча б частково розчиниться.

Коли це станеться, банки з калиною можна ставити в холодильник.

Солодкий калиновий сік з банок потрібно вживати з ранку на голодний шлунок.

Це допомагає підвищити імунітет і зміцнити серцевий м`яз.

Коли сік в банках закінчиться, і залишаться тільки ягоди, неодмінно з`їжте їх, обсмоктуючи кісточки - це дуже корисно для горла.

Можна також залити ягоди окропом і дати їм трохи настоятися, або ж додавати калину з цукром в чай.

Чи не викидаємо кісточки!

Варто відзначити, що в калині корисно все: і ягоди, і квіти, і тоненькі гілочки, і кора, і навіть кісточки, які ми часто викидаємо.

Відвар з калинових кісточок часто використовують для лікування розладів шлунка і кишечника у маленьких дітей.

Кісточки калина, попередньо прожаренние - це відмінний замінник кави.

Досить трохи обсмажити їх на сухій сковороді до тих пір, поки вони не придбають колір кавових зерен, розмолоти і варити як звичайну каву.

Даний напій має невелику стимулюючою дією.

Калинові кісточки вважаються природними очисниками - їх приймають всередину з метою очистити організм від шлаків, зміцнити кишкову мускулатуру і мікрофлору кишечника.

Завдяки регулярному вживанню кісточок калини зникають головні болі, нежиті, стомлюваність, з`являється легкість в тілі.

Калина для хворих на гіпертонію

Слід зазначити, що плоди калини дуже багаті вітаміном C, дубильними речовинами і органічними кислотами.

З цієї причини калина використовується для лікування маси захворювань, зокрема - гіпертонічної хвороби.

В даному випадку медики радять вживати настій з калинових ягід, що володіє зміцнюючими і заспокійливі властивості.

Для приготування калинового настою слід помістити три склянки ягід в трилітрову банку і залити їх окропом.

Після цього банку щільно закривається і поміщається в тепле місце на 4-5 годин.

По закінченні цього часу настій слід процідити в емальований посуд.

Ягоди необхідно розтерти через сито дерев`яною ложкою, додавши до них 0,5 кг меду.

Приготований розчин слід приймати тричі на день по 1/3 склянки перед їдою або після нього протягом трьох тижнів.

Курс лікування рекомендується повторити з тижневою перервою.

Готуємо солодке варення

Для приготування варення з калини вам знадобиться 1 кг калини, 800 г цукру і 200 мл води.

Ягоди слід помити, викласти в каструлю, закрити кришкою, помістити в духовку, нагріту до 160 градусів і залишити до розм`якшення плодів.

Коли ягоди стануть м`якими, їх необхідно залити киплячим сиропом.

Все це потрібно варити на слабкому вогні в два прийоми.

Між варіння повинен бути перерва о восьмій годині.

Готове варення слід розлити в стерилізовані банки і герметично закупорити.

Калинове варення чудово допомагає при печії. Для цього слід розвести одну чайну ложку варення в склянці води і вживати без обмежень.

Відео: Гіпертонія. Лікування народними засобами

Для най менших

Молодим мамам варто знати, що калина є гіпоалергенної, а це значить, що її можна давати всім дітям у віці понад шість місяців у вигляді не дуже насиченого компоту або морсу, а після року - у вигляді мусу або киселю.

Відео: Лікування ГІПЕРТОНІЇ (високого тиску) Калина і МЕДОМ. ЯК ЛІКУВАТИ Тиск

Регулярне вживання плодів калини допомагає в лікуванні алергічних реакцій.

Якщо дитина їстиме до десяти свіжих калинових ягід в день, різні вірусні захворювання та застуди будуть обходити його стороною.

Словом, корисні властивості калини червоної просто неоціненні для дітей.

Тому рекомендується включати в дитячий раціон сік, морс, мус, кисіль з калини - ці чудові засоби допомагають зміцнювати імунітет в домашніх умовах.

Для приготування киселю з калини для дитини вам знадобиться 100 мл калинового соку, вода, 180 г цукру і 90 г крохмалю.

Крохмаль слід розвести в невеликій кількості води, потім влити в розведений водою гарячий сік, додати цукор, довести до кипіння, при цьому постійно помішуючи кисіль.

Подавати до столу кисіль можна в теплому або гарячому вигляді.

Для приготування калинового сиропу потрібно 1 л калинового соку і 2 кг цукру.

У сік слід додати цукор і нагрівати до повного його розчинення.

Коли з`явиться пінка, її необхідно зняти і кип`ятити сироп протягом п`яти хвилин.

Готовий сироп калини слід процідити, розлити в стерилізовані пляшки і закупорити стерилізованими пробками.

Зберігається даний продукт в холодильнику.

Дуже корисним і смачним стає чай, в який додають такий сироп.

Відео-десерт

Дивіться відео про особливості ягід червоної калини для організму.

Facebook

калина

Всім відома калина - красива яскраво-червона напівпрозора ягода, палаючими гронами якої по осені палахкотять сади і ліси. Нарівні з горобиною і жимолость вона здавна використовувалася нашими предками, як для приготування смачних страв, так і для лікування. Навіть пісня «Калинка-малинка» відома далеко за межами Росії, що доводить давню любов народу до цієї червоної ягоді. З калини, яку заготовляли з першими холодами, робили варення, пекли з неї пироги, наполягали на калині квас - цим досягалися відразу дві мети: різноманітність меню і зміцнення здоров`я. Так наші предки отримували необхідні вітаміни в осінній і зимовий період.

Корисні властивості калини

У наші дні калина також використовується в лікувальних цілях, з її допомогою лікуються багато захворювань, в тому числі: гіпертонія, безсоння, неврози, виразка шлунка, гастрит, деякі шлункові поліпи, шкірні висипання та інші. Завдяки доступності, калина допомагає при багатьох хворобах обходитися практично без хімічних ліків.

До складу ягід калини входить велика кількість корисних речовин в легкозасвоюваній формі, в тому числі: вітаміни А, С, Е, К, Р-органічні кислоти-жирні кислоти-мінеральні солі марганцю, цинку, заліза-пектін- глікозіди- сахаріди- дубильні і смолисті речовини. Всі вони містяться не тільки в самих ягодах, але і в корі, насінні, листках і коренях калини.

Калина, як і всі ягоди - низькокалорійний продукт. Тому вона дуже корисна для зниження ваги. У 100 грамах калини всього 27 калорій. Але через свого кисло-терпкого смаку доводиться додавати мед або цукор, що значно додає калорійності, тому слід не забувати про це. Наявність в соку калини антиоксидантів дозволяє з її допомогою боротися навіть з імунними і онкологічними захворюваннями.

шкода калини

Як відомо, будь-які ліки можуть стати отрутою, і будь-який отрута - ліками, все залежить від дози. Тому, якщо у вас немає серйозних проблем зі здоров`ям, то ви можете сміливо наминати пироги з начинкою з калини, не думаючи про наслідки. Але слід застерегтися тим, у кого є деякі хронічні захворювання.

Якщо ваші судини мають схильність до тромбоутворення, то з калиною треба бути обережніше - не дивлячись на свої протисклеротичні властивості, калина може сприяти утворенню тромбів саме за рахунок підвищеного вмісту в ній заліза. При підвищеному згортанні крові калина не рекомендується до застосування також з поступовим зниженням причини.

При гіпотонії (постійно зниженому тиску) калина може стати причиною ще більш низького тиску в силу того, що вона корисна швидше гіпертонікам, ніж гіпотонікам. Тому людям зі зниженим тиском слід обмежитися тільки пирогами з калиною. Зміст понижуючих кров`яний тиск речовин в начинці пирогів мізерно і не принесе шкоди вашому здоров`ю. Високий вміст в калині пурину може сприяти відкладенню солей при захворюваннях нирок і подагрі, тому слід приймати її тільки дуже короткими курсами.

І, нарешті, вагітним не варто захоплюватися калиною з багатьох причин. Схильність до тромбоутворення у вагітних - вельми небезпечний небажаний фактор, і тому вживання калини з метою підвищення імунітету слід застосовувати з обережністю, а то і зовсім виключити.

Застосовуючи калину в лікувальних цілях, потрібно пам`ятати, що вона сама є ліками. І якщо паралельно з калиною, наприклад, приймати препарати для зниження кров`яного тиску, то замість користі можна завдати шкоди - дія лікарського препарату багаторазово посилиться, як при передозуванні, що, власне, і трапиться. Тому слід приймати калину і ліки в різний час протягом доби.

Відео по темі:

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова. Автор відео - artlinetv

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:

Свіжі новини:

1. жовчогінний;
2. Проносне.

Століттями народна медицина виробляла рецепти, як за допомогою калини зберегти здоров`я і молодість. Чому б не взяти на замітку корисні поради народних лікарів.

Калина на службі офіційної медицини і в арсеналі народних цілителів

Наші предки виготовляли цілющі зілля з квіток, кори і стиглих ягід калини. Кору заготовляли ранньою весною, коли починалося сокорух, нарізали на довгі смужки, просушували, поки вони не починали легко ламатися. Сировина зберігається без втрати корисних властивостей кілька років. Кору калини активно застосовують в сучасній медицині як в`яжучий, антисептичний і седативний засіб. Доктора відзначають, при правильному дозуванні препарати на основі екстракту кори калини не мають протипоказань. Відвар кори знімає біль, заспокоює при стресах, упорядковує розхитані нерви, зупиняє кров, в тому числі при внутрішніх і маткових крововиливах, допомагає при хворобливих рясних менструаціях. Калина та її корисні властивості широко застосовуються в гінекології, в післяпологовий період.

У народній медицині в хід йде не тільки кора, а й квіти, листя і плоди калини. З засушених квіток готують відвар, яким знімають спазми в області живота, періодичні болі у жінок, лікують діарею.

Відео: Лікування гіпертонії ягодами

Сік дозрілих ягід калини при прийомі всередину діє як м`яке проносне, а при зовнішньому застосуванні допомагає при проблемах зі шкірою. Багато століть тому молодь надходила так: якщо з`являлися ненависні почервоніння, висипання - змащували їх соком калини, в результаті мали здорову шкіру і красивий рум`янець.

Калінотерапія: показання до застосування

Саме широке застосування отримали плоди калини. Накопичилося стільки рецептів, що можна книги видавати. Ягоди збирають восени, як тільки вдарять перші морози, тоді найменше виражено її властивість гірчити. Багряні кисті пов`язують в тугі пучки, розвішують сушитися або ж подвяливают і сушать в печі. Сушена калина володіє прекрасним потогінну ефектом, її вживають як проносний. Спектр застосування народних засобів, приготованих з калини, надзвичайно широкий. З їх допомогою лікують такі недуги:

• Шлунково-кишкові хвороби (виразка шлунка, гастрит, що характеризується зниженою секрецією, як профілактичний засіб проти раку шлунка);
• Хвороби дихальної системи (задишка, бронхіальна астма, хрипота);
• Простудні захворювання (кашель, бронхіт, ангіна);
• Серцево-судинні захворювання;
• атеросклероз;
• Водянка.

На сторінках лечебника XIX століття можна прочитати, що доповнює і підсилює властивості калини натуральний мед. Тандем «ягоди + мед» пом`якшує і усуває задушливий кашель, має воістину чудодійною силою, при регулярному застосуванні повертає втрачений голос.

Цікаво: Горіх Кешью його корисні властивості і протипоказання для чоловіків і жінок. розбиваємо міфи

скарбниця вітамінів

Природа створила унікальну ягоду. Вона в два рази перевершує цитрусові за кількістю аскорбінової кислоти, а яблука - в 5 разів за кількістю заліза. Хімічний склад червоної калини надзвичайно багатий і різноманітний.

Зміст вітамінів на 100 грам плодів:

вітамін

Калина червона - ліки ясне!

Цілюща ягода калина давно цінується в народі своїми лікувальними здібностями. Це досить поширена рослина навесні радує білосніжними квітами, а в кінці осені палахкотінням червоних ягід на тлі заснула природи. Властивості калини широко застосовуються в народній медицині, причому не тільки її плодів, а й листя, квітів, а навіть кори. Найбільша концентрація активних фитонутриентов, звичайно ж, знаходиться в червоних кислих ягодах, так заманливо висять на гронах.

Склад ягід калини

Всіма цілющими якостями калина зобов`язана своєму насиченому корисними речовинами складу. Високий вміст аскорбінової кислоти та інших потужних антиоксидантів робить ягоди незамінним помічником у боротьбі з простудними захворюваннями, особливо в період епідемій грипу. Видужуючий після будь-яких важких хвороб організм також потребує високих доз вітаміну С. За вмістом цієї речовини калина вийшла на перше місце яблука, квашену капусту і цитрусові фрукти.

У складі калини присутні вітаміни (каротин, токоферол, К, Р), мікроелементи і мінерали (цинк, натрій, марганець, кальцій, молібден, кобальт, фосфор, нікель, цирконій, титан, ванадій, калій, магній), незамінні амінокислоти (в кількості 13 шт., з переважанням аланіну, серину і глутамінової кислоти), фітостерини, дубильні речовини, смоли, цукру, органічні кислоти, кахетіни, ефірні масла, пектини, флавоноїди, антоціани.

За вмістом заліза, так необхідного для повноцінної роботи органів кровотворення, калина стоїть на одному щаблі з визнаними залізовмісними ягодами (шипшина, чорниця, костяниця).

Лікувальні властивості калини

Рослина проявляє в`яжучу, протимікробну, ранозагоювальну, сечогінну, жовчогінну, кровоспинну, тонізуючу і загальнозміцнюючу дії.

Свіжі ягоди, сік і чай з калини (настій) - це повноцінний дієтичний продукт, який поліпшує роботу серцевого м`яза, нормалізує склад крові, що виявляє протисудомну і заспокійливу властивості.

Чудовий склад ягід робить доцільним застосування калинового чаю під час наступних захворювань: ангіна, тонзиліт, запалення легенів, бронхіт, в тому числі і викликаний нікотиновою залежністю, застарілий кашель.

Систематичне вживання водних витяжок (чай, відвар, настій) на основі калини підвищує імунітет і допомагає організму ефективно протистояти інфекціям.

Завдяки присутності в калині пектинових з`єднання і дубильних речовин, ягоди ефективно покращують працездатність травної системи, підвищуючи апетит і стимулюючи вироблення шлункового соку, а також сприяють очищенню організму від небезпечних солей важких металів, токсичних речовин, продуктів розпаду і «шкідливого» холестерину.

Присутні в складі ягід Р-активні сполуки (рутин) нормалізують еластичність і проникність капілярів, а також стимулюють активізацію окислювальних процесів, що протікають в тканинах.

Кора рослини багата глікозидом вібурнін, який проявляє активну здатність звужувати судини і підсилювати тонус маткової мускулатури. У медичній практиці препарати на основі кори калини з успіхом використовують в ролі кровоспинний засіб, особливо в післяпологовий період або при маткових кровотечах.

Збір, зберігання і використання ягід

Калину зрізають у вересні-початку жовтня. Однак, якщо кисті ягід залишити на дереві до перших заморозків, то з них практично повністю піде гіркоту. Зберігати калину отже, не обриваючи з кистей, в холодильнику, на балконі, веранді або горищі. Плоди чудово піддаються заморожуванню, практично не втрачаючи своїх цілющих властивостей.

Проморожена калина застосовується для начинки пирогів і при консервації квашеної капусти. З неї готують киселі, варення, желе, компоти, додають в підливи і соуси. Регулярне включення в раціон ягід (в будь-якому вигляді) є відмінною профілактикою безлічі захворювань і вітамінізацією організму, що особливо важливо взимку і ранньою весною.

Протипоказання

Як і кожне рослинний засіб, калина має ряд протипоказань, обумовлених її хімічним складом: подагра, період вагітності, підвищене згортання крові, схильність до тромбоутворення, підвищена кислотність, гіпотонія. Небажано безконтрольне вживання калини, так як зловживання аскорбіновою кислотою може викликати появу висипу на тілі.

Застосування калини в народній медицині

Настій свіжих або засушених квіток калинидопомагає при золотусі і різних шкірних висипах.

свіжі ягоди використовують в якості натурального і безпечного проносного.

калиновий сік спільно з медом дієво знижує артеріальний тиск, застосовується при виразковій хворобі, і при багатьох захворюваннях, спровокованих порушенням обмінних процесів: вугрі, екзема, фурункульоз, гнійничкові ураження шкіри.

купання немовлят в відварі кори і гілочок калини допомагає позбутися від проявів алергії.

калиновий чай допомагає при дисбактеріозі.

ягоди, проварені протягом 10 хвилин в натуральному меді - перевірене противопростудное, гепатопротекторну та імуномодулюючий засіб. Приймати по десертній ложці тричі на день.

Плоди, перетерті з цукром, допомагають при перевозбуженіі нервової системи.

Підводячи підсумок, можна відзначити, що калина, лікувальні властивості якої незаперечні, здатна допомогти при багатьох неполадки в організмі. Застосовуючи природні засоби, ви в значній мірі покращуєте якість життя, продовжуєте молодість і зміцнюєте своє здоров`я.

Читайте схожі статті: