Корінь солодки корисні властивості

Солодка - лікувальні властивості кореня і сиропу лакриці

Солодка - у всьому світі відома також як «лакрица» - одне з найбільш незвичайних лікувальних рослин. Завдяки різноманітним цілющим властивостям давньокитайські цілителі включили її в список 50 головних лікарських трав, а яскравий смак, солодкуватий з анісовим відтінком, робить лікування препаратами солодки процесом досить приємним.

Головна чудодійна частина солодки - її корінь. У давнину лікарі Китаю, Індії та Греції постійно використовували лакричний корінь в лікуванні закрепів і як відхаркувальний засіб, а також для загального здоров`я і «квітучого вигляду». Кілька століть солодка була всього лише солодкими ліками, але в кінці XIX століття стався переворот в аптечній промисловості і в свідомості європейців. Один винахідливий фармацевт-англієць виготовив лакричні льодяники, що стали візитною карткою Великобританії, а згодом і країн Скандинавії, - цукерки, які і сьогодні не здають своїх позицій, рятуючи від кашлю і тамуючи спрагу «чогось солоденького».

Але і крім цукерок солодка як і раніше активно застосовується як ліки - в основному у вигляді сиропу і екстракту кореня (сухого, рідше - густого).

Чим прославилася солодка?

У лакриці різноманітний хімічний склад - це і вітаміни, і цінні елементи (мікро- і макро-), багато цукрів і кислот. Але головне багатство - унікальний набір флавоноїдів (близько 30 з`єднань), що робить солодку просто універсальним цілющим засобом.

Флавоноїди в складі лакриці активно борються за наше здоров`я: зміцнюють капіляри і зменшують їх ламкість, знімають спазми, допомагають прибирати різні запалення і прискорюють регенерацію тканин. Антиоксидантні властивості солодки підсилюють наш імунітет, допомагають боротися з алергією і інфекціями, а також активніше протистояти стресам. Лакрица також знімає біль і успішно використовується в лікуванні гастриту і виразки.

У лікуванні кашлю також давно і успішно використовується солодка - лікувальні властивості її допомагають при запаленні легенів і бронхітах (як відхаркувальний засіб), сухому кашлі.

Ще одна цінність лакричного кореня - речовина гліциризин, який і забезпечує незвичайний солодкуватий смак. Дослідження останніх десятиліть показали, що гліциризин за будовою схожий на гормон надниркових залоз, завдяки цьому солодка використовується в лікуванні деяких серйозних хвороб надниркових залоз.

Корінь солодки - як правильно використовувати?

Висушений корінь солодки - дешеве і натуральні природні ліки, в аптеках воно зазвичай продається або в розсипному вигляді в пачках (50 гр), або вже розфасованим - в зручних пакетиках. По вашому гаманцю цей чудо-препарат точно не вдарить, вартість лакричного кореня - в межах 50 рублів.

Спектр дії біля кореня солодки досить широкий. Перш за все це відмінне і перевірений століттями відхаркувальний засіб при всіляких бронхітах і пневмонії. Лакричний корінь також знімає запалення і спазми при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, прибирає болю при артриті, використовують солодковий корінь і в комплексному лікуванні туберкульозу.

Відвар з солодкого кореня допоможе і при найделікатніші проблеми здоров`я - це м`яке природне проносне, а також давнє засіб від геморою.

Цілющі і підбадьорливі сили солодки, які так цінували в Стародавньому Китаї, теж не забуті - відвар кореня сьогодні іноді використовують як легкий натуральний антидепресант. А примочки з відвару лакричного кореня врятують від шкірних запалень - при екземі і різних дерматитах. Іноді в лікуванні зовнішніх запалень і ран використовують порошок солодкового кореня - їм присипають хворі місця.

Як застосовувати?

Якщо ви вибрали своїм домашнім лікарем корінь солодки - інструкція із застосування залежатиме від захворювання.

При кашлі, болях і спазмах зазвичай п`ють настій з лакричного кореня.

Дві столові ложки висушеного кореня заливаємо склянкою холодної чистої води і тримаємо півгодини на киплячій водяній бані. Потім 10 хвилин охолоджуємо і проціджуємо. Якщо у вас корінь в фільтр-пакетах, процес набагато простіше: заливаємо три пакетика склянкою окропу і наполягаємо 20-25 хвилин.

П`ємо настій лакричного кореня по столовій ложці в теплому вигляді 3-4 рази на день, ідеальний варіант - за півгодини до їди. Курс лікування лакричним коренем - традиційно 2-3 тижні.

Щоб позбутися від шкірних висипань, краще використовувати відвар тільки з розсипного кореня. Невелика тонкість - після того як відвар настоявся, віджимаємо залишився корінь і виливаємо рідину в готовий напій.

При лікуванні артриту готуємо настій так само, тільки наполягаємо не 10 хвилин, а 40, і п`ємо не менш 4 разів на день.

Сироп солодки - для дорослих і дітей

Вважається, що люди діляться на 2 табори - тих, хто обожнює специфічний смак солодки, і навпаки - просто не переносить. Якщо ви ставитеся до любителів лакриці, то вам пощастило - у вашому розпорядженні завжди є смачне, дешеве і натуральні ліки від кашлю - сироп солодки.

Лакричний сироп - засіб універсальне. Він однаково ефективний при сухому і мокрому кашлі, якщо кашлю немає, але замучила біль в горлі - зніме неприємні відчуття. Прописують сироп солодки і при гастритах і виразках (якщо немає загострення), а ще це прекрасний імуностимулятор. П`ють лакричний сироп для загального зміцнення організму курсом в 10 днів.

Одне з головних достоїнств лакричного сиропу - безпека для малюків. Педіатри призначають сироп солодки дітям вже з 2-3 місяців (звичайно, в дуже маленькій дозуванні), а солодкуватий присмак лакриці дозволить уникнути дитячих криків і примх при прийомі ліків.

Як застосовувати?

Отже, сироп солодки - інструкція вимагає пити ліки розведеним, зазвичай не довше 8-10 днів. Розводимо препарат в половині склянки води, для дорослих - десертну ложку лакричного сиропу, для дітей після 12 - чайну ложку, від 2 до 12 років - половину чайної ложки. Для малюків до двох років - 1-2 краплі ароматного сиропу на півсклянки води.

Солодка - чи може нашкодити?

Хоча ось уже кілька століть в медицині повсюдно і успішно застосовується солодка - протипоказання у цього диво-рослини є, і деякі досить серйозні.

Перше - особиста непереносимість солодки і компонентів сиропу або інших препаратів на основі лакриці. При серйозних хворобах - гепатитах, цирозі, тяжкій нирковій недостатності і цукровому діабеті - солодку з домашньої аптечки теж варто прибрати. Не захоплюйтеся лікуванням солодкой, якщо у вас гіпертонія - лакрица завжди підвищує тиск.

При вагітності та годуванні від лакричного кореня краще відмовитися повністю, хоча деякі інструкції пропонують всього лише використовувати корінь або сироп «з обережністю».

І головне - перед лікуванням препаратами з кореня солодки проконсультуйтесь з вашим лікарем і робіть все за інструкцією. Самостійно збільшувати курс лікування теж не варто - передозування лакрицей може спровокувати нудоту, набряки і навіть алергію.

Що ще почитати:

Серед безлічі цілющих рослин великою популярністю користується солодка. Друга назва - лакрица. Виростає це лікарська рослина на території європейських країн, включаючи Україну, Росію і Молдову.

Лікарську цінність представляє, перш за все, корінь рослини. Він містить велику кількість корисних для людського організму речовин. Має солодкий смак. Щоб це відчути, досить спробувати настій або відвар, приготований на основі подрібненого кореня.

Чим корисний корінь солодки?

Славиться солодка і вмістом органічних кислот, а також речовин, близьких за дією і хімічною структурою до стероїдних гормонів, які відповідають за антибактеріальний імунітет організму. Ось чому мелений лакричний корінь використовують в якості харчової добавки.

Подрібнений корінь солодки здавна застосовується як відхаркувальний, обволікаючий і протизапальний засіб. Її прийом виправданий при астмі та інших захворюваннях дихальних шляхів. Полоскання горла розведеним у воді порошком солодки - популярна терапія виразок у ротовій порожнині і запалення ясен.

Зовсім недавно з лакриці вчені виділили ряд компонентів, здатних знижувати в крові рівень холестерину і чистити кровоносні судини.

Відео: Солодка - застосування кореня солодки

Відвар кореня солодки допомагає усунути печіння, що виникає під час сечовипускання, очистити нирки. Корисний він і при недокрів`ї, запаленні легенів, різних типах лихоманки.

Корінь солодки для схуднення

Як вельми приємного побічного ефекту регулярного вживання кореня солодки слід назвати зниження жирових відкладень і заборона на їх нове депонування. Разом з позитивною зміною індексу маси тіла спостерігається також зниження рівня холестерину в крові. Все це дозволяє привести в норму метаболізм, а поряд з травними пільгами лакричника - істотно вплинути на вашу фігуру.

Хоча не слід використовувати порошок з кореня солодки виключно з метою схуднення, оскільки у цього рослинного продукту є цілий спектр побічних ефектів і протипоказань.

Корінь солодки як натуральне протиотруту

Присутня в складі рослини гліціррізіновая кислота використовується в медицині для профілактики цукрового діабету, лікування алергічних реакцій і нейтралізації наслідків лікарських інтоксикацій.

Той факт, що солодка здатна знешкоджувати різноманітні отрути, був відомий ще багато століть тому. Зараз ця рослина активно використовують для виведення з організму бактеріальних токсинів та інших отруйних сполук.

Корінь солодки для бездоганного травлення

Корінь солодки - одна з найпопулярніших харчових добавок, рекомендованих для лікування і профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту. Університет в Меріленді відзначає високу ефективність даного натурального продукту поряд з деякими всім відомими травами в підтримці здорового травлення, стимуляції шлункових соків і швидкому перетравленні їжі, а також в профілактиці печії.

На практиці добре себе зарекомендувала спеціальна добавка на основі солодкового кореня під маркою «Іберогаст». Прийом даного засобу по 1 мг 3 рази на день протягом 4-х тижнів істотно зменшує печію і здуття живота.

Протиракові властивості лакричного кореня

Недавнє дослідження ізольованих ракових клітин у тварин показало, що речовини лакричника здатні викликати апоптоз - сприятливий процес, в якому ракові клітини самоліквідуються і припиняють своє зростання. Експеримент був протестований для раку простати і грудей.

Солодка в комбінаторної терапії діабету

Доктор Роберт О. Янг, автор книги «Революційний план дієти при діабеті I і II типу» рекомендує в лікувальних цілях використовувати корінь солодки в комбінації з корінням лопуха і сарсапарелі (альтернативна назва - смілакс) для зміцнення печінки.

Дані рекомендації підтверджуються дослідженнями, виданими в журналі «Натуральні взаємодії продуктів» за серпень 2005 року. У публікації йдеться про наявність у складі лакричного кореня особливої речовини ліквіритигенін, яке допомагає контролювати рівні цукру і холестерину в крові у діабетиків і знижує ступінь стресу для печінкових тканин.

Але користь солодки для хворих на діабет не відмежовує вищеописаними ефектами. Специфічні компоненти даного рослинного засобу змушують тіло направляти в кровотік нові порції глюкози, щоб запобігти випадкам гіпоглікемії серед діабетиків.

Р.Н. Еллсворт, автор книги «Натуральні засоби лікування діабету» рекомендує корінь лакричника в якості швидкої допомоги організму при досягненні небезпечно низького рівня цукру в крові. Паралельно солодка надасть істотну допомогу в нормалізації функцій підшлункової залози на більш тривалий термін.

Інший автор, Френкі Авалон Вольф у своїй роботі «Керівництво для чайників по рослинним лікарських засобів» дає рекомендації щодо дозування. Невеликий щіпки порошку солодки або парочки капсул (якщо мова йде про харчову добавку) між прийомами їжі буде цілком достатньо, щоб підтримувати цукор в крові на належному безпечному рівні.

Корінь солодки проти куріння

Згідно Американської легеневої асоціації, велика частина пов`язаних з онкологією смертельних випадків припадає на рак легенів - більше, ніж при раку грудей, кишечника або простати. В одних тільки США близько 13 мільйонів чоловік страждають від хронічних захворювань легенів. Але, що ще більш сумно, значну частину таких захворювань можна запобігти.

І перший крок на шляху до зниження ризиків - ви повинні кинути палити. Якщо у вас немає змоги зробити це самостійно без ліків і харчових добавок, шукайте допомоги у кореня солодки (лакричник).

Досить різкий, але приємний аромат кореня - ознака змісту ароматичного з`єднання під назвою анетол. Це з`єднання було також знайдено в складі кропу і анісу. Ще один викликає цікавість компонент лакричника - гліциризин. Він солодший цукрового піску приблизно в 50 разів.

Хоча клінічних свідчень ефективності кореня солодки в боротьбі з курінням не існує, в США широко поширена практика нетрадиційного лікування залежності від нікотину з його допомогою. Популярна серед травників теорія спирається на те, що гліциризин в складі солодкого кореня за своєю хімічною структурою схожий на гормони кортикостероїди, які продукують надниркові залози.

Вживання в їжу кореня солодки покращує функціонування наднирників, знімає напругу і перешкоджає викиду в кров адреналіну у курців. Іншими словами, лакричник протистоїть таким шкідливим побічних ефектів куріння, як підвищений кров`яний тиск, прискорене серцебиття, ламкість судин, порушення рівня цукру в крові і т.д.

Доктор Джеймс А. Дюк, відомий за кордоном травник і колишній курець, який примудрявся викурювати за день до трьох пачок сигарет, у своїй книзі «Зелена аптека - керівництво травника» радить всім, хто має згубну звичку, щодня жувати або смоктати шматочок кореня солодки, щоб зменшити тягу до сигарет.

Зберігання та застосування солодки

Лакричний корінь можна вживати у вигляді спиртового настою, відвару, порошку. На його основі також все одно виконують потрібні солодощі.

Заготовляти корінь солодки можна цілий рік. Рослина викопують із землі, корінь очищають, відокремлюють від стебел і сушать. Після висихання знімають коркову оболонку, подрібнюють до порошкоподібного стану.

Запобіжні заходи

Однак фахівці з Медичного центру в Меріленді застерігають від вживання кореня солодки в якості харчової добавки довше одного тижня. Тоді як максимальний термін прийому в лікувальних цілях не повинен перевищувати 4-6 тижнів. Довгострокове споживання глицирризиновой кислоти може викликати дефіцит калію, гіпертонію, набряк і псевдоальдостеронізм - захворювання, що характеризується підвищеною чутливістю до гормонів наднирників.

Потенційну небезпеку несе вживання лакричника і харчових добавок на його основі разом з розріджують кров ліками, естрогеном, фуросемідом, дигоксином, стероїдами, проносними і сечогінними засобами. Корінь солодки підсилює дію серцевих і діабетичних, сечогінних засобів і кортикостероїдів.

Не слід вживати в їжу корінь солодки під час вагітності та годування груддю. В окремих випадках можуть проявитися такі побічні ефекти, як підвищення рівня калію, головний біль, зниження лібідо у чоловіків, порушення менструального циклу у жінок, рідкий стілець, відчуття хронічної втоми і високий кров`яний тиск.

Інші цікаві статті:

біологічна характеристика

Солодка належить до групи багаторічних трав`янистих рослин і входить в сімейство бобових. Вона здатна поширюватися на значних площах. Основний корінь досягає в довжину до 5 метрів, від нього горизонтально відходять в сторони додаткові корінці. Коренева система солодки може сягати під землею на кілька метрів.

Прямий стебло, покритий невеликим пушком, виростає від 50 до 150 см. Листя складаються з декількох маленьких овальних листочків. Цвіте солодка все літо, а плоди дозрівають на початку осені. Ця лікарська трава невибаглива до грунту і вологості. Зростає в помірному кліматі майже на всіх видах земель.Вернуться до змісту

Хімічний склад

Лікувальні властивості в більшій мірі притаманні корені солодки. Його багатий хімічний склад включає органічні кислоти, ефірну олію, дубильні речовини і смоли. Завдяки вмісту вуглеводів, сахарози, фруктози, мальтози і глюкози рослина має солодкуватий присмак. У кореневище знайдені також флавоноїди, жирні і фенолкарбонові кислоти.

Стебло і листя містять вуглеводи, ефірне масло і ліпіди. Трава солодки також містить сапоніни, каротин і аскорбінову кіслоту.Вернуться до змісту

Правила заготівлі та зберігання

Для приготування лікувальних препаратів використовують корінь рослини, оскільки йому притаманні найсильніші цілющі властивості. Збирати сировину потрібно ранньою весною, поки лакричник знаходиться в спокої, або восени, коли стебла і листя вже почали відмирати. Необхідно вибирати коріння товщиною не менше 1 см і довжиною від 25 см.

Сировина потрібно промити водою, нарізати на невеликі шматочки і розкласти на горизонтальній поверхні для просушування. Небажано сушити коріння в духовці, щоб корисні речовини не зникали і не руйнувалися. Зберігати сировину можна в полотняному мішечку або скляній ємності під щільною кришкою. Термін зберігання - близько 10 лет.Вернуться до змісту

Чим корисна солодка

Лікувальні властивості лакриці відомі ще з давніх часів. І зараз рослина широко використовується як в офіційній, так і народній медицині. Солодка дає протизапальний, відхаркувальний, сечогінний і спазмолітичний ефект.

Найбільш відомі протикашльові властивості солодки. Вона надає обволікаючу і пом`якшувальну дію на дихальні шляхи, сприяє прискореному виведенню мокротиння. Сироп солодки приймають при астмі, алергічному кашлі, простудах і запаленні легенів. Дуже часто призначається солодка для дітей при кашлюку. Вона допомагає боротися з нападами кашлю.

Рослина зменшує вироблення шлункового соку, тому воно є ефективними ліками при виразковій хворобі дванадцятипалої кишки і шлунку. Лікувальні властивості допомагають знизити кислотність і швидко купірувати напади гастриту. Протизапальну дію, яке надає корінь солодки, активно застосовується в лікуванні хвороб суглобів (артрит, поліартрит та інших).

Корінь використовують для лікування аденоми. У складі трав`яних зборів рослина застосовується для позбавлення від геморою. Спазмолітичні властивості лакриці рятують від менструальної і головного болю. Солодка - одне з небагатьох природних засобів проти різних видів герпесу.

Рослину можна використовувати при різних отруєннях як антидот. Воно сприяє швидкому виведенню токсинів та інших шкідливих речовин з організму. Чай з кореня має проносну дію. При прийомі солодки в поєднанні з іншими лікарськими препаратами варто враховувати, що лакрица підсилює їх дію.

Кошти на основі солодки корисні для схуднення. Рослина прискорює обмінні процеси в організмі, активізує виведення токсинів. Лакричний корінь часто використовують як природний замінник цукру, щоб скоротити кількість вуглеводів.

Лакрица корисна для схуднення ще й тому, що вона зменшує вироблення шлункового соку. Іншими словами, знижує апетит. Солодка застосовується для схуднення, оскільки збиває тягу до жирної і солодкої їжі.

Для зовнішнього застосування роблять примочки, компреси, ванночки з коренем. Її заспокійливі та протизапальні властивості знімають свербіж, подразнення. Відвар або настій солодки використовують при екземі, нейродермітах і дерматитах.

Солодка: рецепти

Корінь солодки включають в збори і чаї: грудні, проносні і сечогінні. З сиропу лакриці та інших рослин виготовляють краплі датського короля для відхаркування при кашлі та застуді. Коренем лакриці покращують смак деяких ліків.

Маззю з солодки проводять лікування червоного вовчака, екземи, псоріазу, опіків, дерматитів і нейродермітів, кропив`янки:

Рецепт 1. Свіжий корінь солодки нарізають шматочками, наповнюють півлітрову банку на 3/4 і заливають рослинним маслом. Ставлять настоюватися на сонці на три тижні і фільтрують.

Рецепт 2. Порошок з кореня солодки (2-3 ст. Л.) Змішують з будь-яким доступним жиром (внутрішнім, вершковим маслом, гусячим або спермацетом) - 50 г. Зберігають у холодильнику.

Порошком кореня солодки усувають попрілості, його жують при наявності спазмів у горлі і сухості, від нудоти і печії, лікують інфекції, гострі і хронічні захворювання глотки. Корінь жують і смокчуть при «сів» і хрипкому голосі. Від коклюшу корінь відварюють на молоці - 1 ч. Л. на 1 ст. молока.

Грудної збір: подрібнюють корінь солодки, мати-й-мачуху і подорожник - листя (3: 4: 3). Заливають склянкою окропу збір (1 ст. Л.). Після 20 хвилинного настоювання проціджують і доливають воду до обсягу одного стакана. Потрібно приймати після їжі через 1,5 години по половині склянки 2-3 рази на день.

Настій з кореня (Подрібнену сировину 1 ст. Л. - На 1 ст. Окропу): нагрівають на бані - 20 хв. Після фільтрації п`ють по 1 ст. л. 4-5 раз в день.

Увага! Густий екстракт солодки може заспокоїти біль, але наявність гліцірізін порушує електролітно-водне рівновагу і призводить до набряків. При цьому в надниркових залозах знижується рівень вітаміну С.

З огляду на, що в глікозид міститься глікуроновая кислота для знешкодження організму від різних отрут, включаючи токсини правця, солодку вживають від хвороб печінки і каменеутворення. Для цього: готують суміш з кореня солодки голос з корою жостеру і травою чистотілу (5: 1: 2). Запарюють окропом (1 ст.) - 1 ст. л. збору і варять 10 хвилин. П`ють по 2-3 ст. на добу.

Від хворих нирок, кишок і печінки, від запалень слизової: запарюють окропом (300 мл) лакричний корінь (3 ст. Л.) І листя шавлії (2 ст. Л. З верхом). Настоюється напар 10 хв. П`ють по 2-3 ст. на добу і полощуть даними напаром горло.

Відвар від виразки шлунка: змішують корінь солодки з коренем алтея, живокосту лікарської, травою чистотілом (2: 2: 2: 1). Заливають 1 ст. л. збору водою - 1 ст. Варять 15 хвилин. П`ють протягом дня 2-3 ст.

Настоянка від виразкової хвороби (60%): сирої корінь заливають горілкою і ставлять на 21 день шафа. Щодня додають в воду (100 мл) - 3-4 ч. Л. настоянки і п`ють перед їжею 2 місяці.

Від запорів після атонії кишок: змішують корінь солодки з корою жостеру ламкою, насінням фенхеля, алтея коренем і товченого насінням льону (3: 3: 3: 6: 6). Заливають окропом (1 ст.) - 2 ч. Л. збору і настоюють 2 години. П`ють на ніч для підтримання регулярного дефекацій.

Від хвороб нирок: змішують корінь солодки, бруньки берези, листя мучниці (10: 8: 5). Запарюють окропом (1 ст.) Збір (1 ст.л.). Напар настоюється 10 хв і приймається по 2-3 ст. на добу.

Цікаві відомості про солодке

Харчова промисловість використовує солодку як сурогат цукру і додає в безалкогольні напої. Солодка йде на виготовлення маринадів, какао і кави, компотів і киселів, цукерок та халви. Як смаковий інгредієнт, вона додається під час обробки мочених яблук, огірків, капусти і риби. Нею ароматизують жувальну гумку, тютюн. Солодку додають в пінні вогнегасники, нею покращують якість цементу і клею, склад акварельних фарб, туші і чорнила, склад для дублення шкіри, нею фарбують шерсть і шовк. При виготовленні мотузок додають стебла солодки. Вона є відмінною підгодівлею для худоби, а екстракт - підгодівлею для бджіл.