Трутовик різнокольоровий
Відео: Траметес різнокольоровий - Trametes versicolor
трутовик різнокольоровий
Trametes versicolor (Coriolus versicolor)
Таксон: сімейство Трутовиє (Polyporaceae)
Інші назви: траметес різнокольоровий, дедалеопсіс строкатий, каваратаке, коріолус, хвіст індички
English: Yun Zhi, Cloud Mushroom, Turkey Tails, Kawaratake (Mushroom by the River)
Опис трутовика різнобарвного
Плодове тіло трутовика різнобарвного - капелюшки до 10 см діаметром, черепитчато зібрані в групи, тонкі, жорсткі, шкірясті, напівкруглі або розеткові. Верхня частина розділена на концентричні зони різних кольорів: білі, сірі, бурі змінюються синіми і майже чорними, бархатистими, шовковисто-блестящімі- в середині вони зазвичай темніші, ніж по краях. Край білий або просто більш світлий, тонкий, хвилястий або лопастевідний, безплідний, неподгібающійся. Трубчастий шар (гіменофор) білий, білуватий, блідо-жовтий, ізабелловий, блідо-бурий, з віком буріючі - до червонувато-бурою і умбрових. Трубочки до 1-2 мм довжиною, з надрізаними і розщепленими або зубчастими краями. Ніжка відсутня. М`якоть біла, дуже тонка, шкіряста, жёсткая- без смаку і запаху. Пори короткі, дрібні, білі або жовтувато-білі.
Утворює черепицеподібну яруси і довгі ряди на листяної деревини. Форми цього гриба різноманітні.
поширення
Трутовик різнокольоровий - багаторічний сапрофіт, космополіт- утворює щільні, перекриваються скупчення. Зростає на листяних породах: гнилих стовбурах, хмизом, пнях і сухість берези, яблуні, абрикоси, черешні, сливи і магалебская вишні. У виняткових випадках зустрічається на деревині ялини. Типовий на дровах і заготовленої деревини (в т.ч. на круглих сортиментах). Рідше грає роль раневого паразита, викликаючи всихання листяної порослі. За даними книги "гриби СРСР", Мешкає на деревах як твердих, так і м`яких порід. Один з найпоширеніших в обох півкулях грибів. Зустрічається у всіх лісових зонах помірного клімату: в Європі, Росії (в т.ч. в Європейській частині і Західному Сибіру), Азії та Північній Америці - з весни по осінь. За іншими відомостями, плодові тіла зазвичай утворюються в першу половину літа і ростуть до заморозків. У теплих регіонах - круглий рік. Мабуть, є найбільш поширеним деревним грибом в північній півкулі ..
З історії
У Китаї гриб трутовик різнокольоровий відомий під назвою «Вунгджі» (Yun Zhi) або «туманного гриба» (Cloud Mushroom). В Японії його називають «Каваратаке» (Kawaratake) або «грибом, зростаючим біля річки» (Mushroom by the River). У традиційній фітомедицини екстракти коріолуса, отримані за допомогою гарячої води, використовували для виведення рідини, зниження виділення мокротиння, лікування легеневих інфекцій і підтримки здорового стану печінки. У виданому в часи правління династії Мін трактаті зазначено, що «чорний і зелений Вунгджі корисні для підтримки сили духу і життєвої енергії і зміцнення сухожиль і кісток. Якщо приймати Вунгджі протягом тривалого часу, він надає людині енергію і збільшує тривалість його життя ». В Японії ці гриби також високо цінуються і користуються попитом у людей, які страждають різними хронічними захворюваннями. Продажі унікальних, абсолютно натуральних сполук (полісахаридів, екстрагованих гарячою водою), виділених з гриба, в Японії і Китаї досягли декількох мільйонів доларів в рік, перетворивши їх в популярно ліки проти важких імунних порушень.
Хімічний склад і фармакологічні властивості трутовика різнобарвного
Плодові тіла грибів містять біологічно активні полісахаропептіди, полісахариди, глюкан, глікопротеїни, трітерпени, поліненасичені жирні кислоти, вітаміни групи В, а також D3, F, H, C та ін., Амінокислоти, мікроелементи - марганець залізо хром, цинк, бор, мідь, калій, кальцій, кобальт і ін., флавоноїди.
Вивчення хімічного складу Каваратаке показало наявність в ньому есенціальних поліненасичених жирних кислот. Саме тому трутовик різнокольоровий має здатність відновлювати і регулювати роботу печінки [Farghali 1998]. Перешкоджає виникненню застою жовчі і появи жовчнокам`яної хвороби.
полісахариди трутовика різнобарвного мають здатність відновлювати всі обмінні процеси в організмі людини. Позитивно впливає на процеси кровотворення. Крім того, полісахариди гриба-трутовика сприяють зменшенню або збільшенню вироблення гормонів, мають гормоностімулірующіх властивостями, їх застосування виправдане при гормональних порушеннях в організмі.
хітинова клітковина, також виявлена в складі каваратаке, володіє сорбирующими властивостями, тобто здатна очищати кишечник, виводить шлаки і токсини. При цьому нормалізується стілець, відновлюється мікрофлора шлунка і кишечника.
Трутовик різнокольоровий містить антибіотичні і протиракові речовини, зміцнює імунітет, володіє антивірусними, антибактеріальними властивостями, антиоксидант. Активні інгредієнти: бета-глюкан-протеїни і похідні ергостеролу.
Екстракт клітинних стінок каваратаке в клінічних випробуваннях довів свою здатність стимулювання і підвищення ефективності власних природних захисних сил організму. В одному з випробувань полісахариди брали пацієнти з раком шлунка, і ті стимулювали імунну реакцію вже через 24 години. В іншому випробуванні на хімічному заводі полісахариди стимулювали імунітет робочих з пригніченим імунітетом, але не страждають пухлинними захворюваннями.
Лікарський використання трутовика різнобарвного
• Полісахарид-пептид трутовика різнобарвного володіє приголомшливою здатністю впливу на віруси герпесу, Епштейн-Бара, на бактерії Candida albicans, можливо, через підвищення імунітету [Ohmura 2003].
• Трутовик різнокольоровий застосовується при реабілітації ракових захворювань, перед операціями і під час проведення радіо- і хіміотерапії. Клінічні випробування показали, що полісахариди трутовика здатні підсилити чутливість ракових клітин і до радіотерапії і до хіміотерапії. У Китаї і Японії гриб використовується в імуноад`ювантну терапії раку.
• Трутовик різнокольоровий володіє гормоностімулірующіх властивостями, надає імуностимулюючу дію, яке безперечно доведено багаторічним досвідом використання при різних захворюваннях. Антибіотик.
• Трутовик різнокольоровий відновлює і регулює роботу печінки, перешкоджає виникненню застою жовчі і появи жовчнокам`яної хвороби.
• Гриб використовується при комплексному лікуванні алкоголізму, гепатиту.
• Трутовик різнокольоровий має імуностимулюючу дію, показаний при виснаженні і хронічній втомі.
• Є відомості, що трутовик різнокольоровий проявляє судинорозширювальну дію, тим самим знижує артеріальний тиск при гіпертонії.
• Спиртові екстракти Trametes versicolor зменшують андрогенів чутливі клітини раку простати і рівень простатспецифического антигену ПСА [Hsieh 2001].
• Гриб - потужний інгібітор рекомбінантного ВІЛ-1, зворотної транскриптази [Collins 1997].
• В експериментах на мишах трутовик різнокольоровий показав болезаспокійливий ефект [Ng 1997].
Відвар трутовика різнобарвного: 2 стол. ложки подрібненого сушеного гриба на 0,5 л води - варити на повільному вогні 1 годину. Відвар процідити і пити охолодженим по 200мл 2 рази в день. Рекомендується приймати курсами по 30 днів з перервами по 10-14 днів.