Кіпрейний чай

Відео: Мед кіпрейний, мед з Іван чаю, корисні властивості

Хаменерій - це напівчагарник з сімейства кіпрейний, зване в народі іван-чаєм. Високі пагони іноді виростають вище середнього людського зросту. З рослини готують кіпрейний і Копорський заварки чаю. У першому випадку іван-чай висушують, у другому - ферментують.

Хаменерій-чай - корисний напій з приємно-гіркуватим смаком і м`яким ароматом. В заварку беруть верхні молоді листки і суцвіття, що приносить ще більшу користь організму.

Корисності і протипоказання

Кипренский чай має цілющу силу, яка привертає до нього увагу величезної кількості людей. Вчені підтвердили благотворний вплив напою на організм людини.

Рекомендують напій при профілактиці і лікуванні:

• хвороб шлунково-кишкового тракту;
• мігрені;
• венеричних захворювань;
• застуди;
• грипу;
• ГРЗ.

Фахівці вказують на корисні властивості напою:

1. Свіжий кіпрейскій чай нормалізує обмінні процеси, очищає організм.
2. Зміцнює імунітет.
3. Очищає організм, усуває набряклість, знижує ризик утворення каменів, очищає сечостатеву систему.
4. Захищає слизові оболонки шлунково-кишкового тракту, відновлює їх, поліпшує перистальтику кишечника, зніме запальні процеси органів травлення.
5. Наявність вітамінів групи А, С, натуральних фенолів, дає можливість зніту надавати антиоксидантну дію, яка продовжує життя клітин.
6. Застосовують чай як заспокійливе, снодійне, антидепресивний засіб.

Беручи чай для вирішення проблем в організмі, слід знати про протипоказання до вживання напоїв з рослини:

• іноді викликає алергію;
• не рекомендується пити чай людям з хронічними захворюваннями;
• велика кількість може викликати діарею.

Перед вживанням чаю слід:

• проконсультуватися у лікаря;
• перший раз випити 1-2 ст. ложки, переконатися, що немає алергії на рослину;
• не пити кипрей занадто багато і часто.

Відео: Іван-чай або кипрей в серпні можна зробити з насіння

При дотриманні рекомендацій кіпрейний чай користь і шкода якого відомі споживачеві, не заподіє організму неприємностей.

склад

Іван-чай, його листя і суцвіття, наповнені корисними вітамінами і мінералами. У 100 г трави зніту присутні:

Також в складі кіпрейних чаю присутні цінні елементи:

• моно- і дисахариди;
• пектини;
• біофлавоноїди;
• вітаміни C, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, PP.

Такий багатий набір корисних елементів робить кіпрейний чай унікальним лікувальним засобом.

застосування зніту

Іван-чай найчастіше застосовується в якості напою, але в деяких країнах використання зніту ширше. У Північній Америці його використовують як підсолоджувача в желе, сиропі, морозиві. У їжу вживають молоді пагони. листочки, корінці. Лікувальними властивостями володіє мед, зібраний з квітки зніту.

Від надмірної ваги

Щоб позбавитися від зайвої ваги, подвійного підборіддя, пийте підсолений чай. Коли напій готовий, додайте в нього трохи солі, пити потрібно за півгодини до їди по 150 г. Налагодиться робота слинних залоз, а підборіддя пропаде.

антиалкогольні властивості

Для зниження тяги до алкоголю, похмілля, хворому пропонують чай з додаванням висушеної трави чебрецю в пропорціях 5 до 1. Під час сильної спраги і бажання випити спиртне, людині дають заварений чай з медом. За день потрібно пити близько 7 чашок такого чаю.

Боремося з палінням

Як допомогти кинути палити? Адже відмовляючись від тютюну, людина стає злим, роздратованим.

Допоможе іван-чай з перцевої м`ятою. Потрібно залити в суміш 0,5 літра окропу і 15 хвилин наполягати на водяній бані. Процідити, пити 3 тижні по півсклянки 5 разів на день. Неприємні явища зникнуть.

Допоможе при застуді

При профілактиці простудних захворювань, як противірусний і протимікробний засіб, рекомендують пити чай з додаванням подрібненої скоринки мандарина (5 до 1). Можна додати мед.

При чоловічих захворюваннях

Іван-чай допомагає при аденомі і простатиті. Для посилення дії напою додайте висушене листя ліщини (1 до 3). Замість цукру або меду додайте дрібку морської солі.

Лікуємо суглоби і хребет

Щоб допомогти хворому, який страждає від болів в суглобах і спині, в чудо-чай (0,5 кг) додайте 300 штук подрібнених жовтого листя клена гостролистого. 1 столова ложка суміші заливається окропом (1 літр) і настоюється в термосі ніч. Вживають до їжі за 15 хвилин по 150 г. 3 рази на день. Курс лікування - 1 місяць. Лікуватися доведеться 3 місяці, з перервою в 10 днів.

відновлюємо зір

Додавання сухої подрібненої очанки (1 до 2) в кипрей-чай допоможе відновити зір. Добова норма - 0,5 л. Пити 150 г після прийому їжі. Посилить ефект чайна ложка меду.

готуємо

Перш ніж насолоджуватися напоєм, слід приготувати правильно сировину для чаю. Зберіть тільки невеликі квіти, молоді стебла і листя. Сушіть в сухому добре провітрюваному місці, квіти підвішуйте головками вниз.

Для щоденного вживання залийте 500 мл окропу 2 столові ложки висушених квітів зніту. Кілька хвилин потрібно настояти і вживати до їди. Не рекомендується пити багато і часто. Тільки 2 чашки в день.

У лікувальних цілях готувати чай потрібно інакше. Беремо 3 столові ложки сухого листя і квітів, заливаємо окропом (200 мл). На водяній бані кип`ятимо

близько 15 хвилин, після охолодження суміш віджимають. Приймати до і під час їжі по 2-3 столових ложки.

зберігаємо правильно

Щоб цілющі властивості чудо-чаю не втратилися, сировину потрібно правильно зберігати.

Відповідна тара для іван-чаю:

• ємності зі скла;
• керамічна з кришками;
• паперова, зроблена з щільно паперу у вигляді пакетів або конвертів.

Не рекомендується зберігати чай в металевій ємності. При правильному зберіганні чай може зберегти свої цілющі властивості до 30 років.

Який чай краще

Покупної чай продається в упаковках, які не призначені для тривалого зберігання, тому краще його помістити в добре закривається тару.

У домашніх умовах досить легко можна заготовити цілющий сировину. При правильній сушці і зберіганні, домашній чай нічим не гірше покупного.

З чим поєднується

Іван-чай буде смачніше, ароматні і корисніше, якщо в нього додавати інші трави: мелісу, м`яту, очанку, листя клена. Неповторний смак придбає чай при поєднанні з лимоном, скоринкою мандарина або апельсина.

Варто пам`ятати, що перед тим, як приймати чай з зніту, необхідно порадитися з лікарем. Хронічні захворювання і індивідуальна непереносимість завадять кіпрейних чаю принести користь організму, а шкода - забезпечать.