Користь і шкода при вживанні липового меду

Липовий мед - древнє ліки, смачні ласощі, створене природою, дивно корисний продукт.

Не має рівних за вмістом цінних вітамін і мікроелементів.

Свежеоткаченний липовий мед - жовтувата рідина з бурштиновим або зеленуватим відтінком зі стійким запашним ароматом.

Може мати різкуватий смак з гірчинкою, але завжди з приємним післясмаком.

При зберіганні, цей вид продукту, змінює свій колір.

По закінченню трьох місяців (може й раніше) кристалізується і перетворюється в грубозернисту тверду масу.

Відтінки загустілого меду варіюються від білого до золотистого.

Якщо ж він, не справжній, то довгий час кристалізації не спостерігається.

Склад корисного продукту

Високоякісний мед - загадка для вчених, так як містить багатий хімічний склад (приблизно 400 речовин і з`єднань), що й обумовлює чарівні лікувальні властивості.

Мед з липових суцвіть містить близько 20% води, іншу частину складають сухі речовини, де основна маса - глюкоза і фруктоза.

Організм їх засвоює майже в первозданному вигляді і не потрібно додаткової витрати енергії.

Від 6 до 8% складу липового меду складе мальтоза, що утворюється при дозріванні і благотворно впливає на процеси травлення.

Дивно, але в цьому продукті мало вітамін, серед них:

• тіамін;
• рибофлавін;
• пантотенова кислота;
• піридоксин;
• нікотинова кислота;
• біотин;
• ніацин;
• токоферол;
• аскорбінова кислота.

До складу також входить велика кількість макро- і мікроелементів, наприклад:

• калій;
• кальцій;
• нікель;
• сірка;
• йод;
• фосфор;
• хлор;
• мідь;
• магній тощо.

Подарунок від бджіл містить органічні (молочна, глюконовая, винна, яблучна і ін.) І неорганічні кислоти, сприятливо впливають на здоров`я.

Органічні кислоти додадуть приємний кислуватий смак і аромат, забезпечують бактерицидні властивості.

Саме властивість липового меду протистояти бактеріям, відрізняють його від інших солодких сортів цього продукту.

Корисні властивості

Крім неповторного аромату і відмінного смаку, у липового меду маса інших достоїнств.

Продукт має яскраво виражену протизапальну, жарознижувальну, потогінну дію, тому незамінний при ларингіті, нежиті, трахеїті, синуситі, бронхіальній астмі.

При стоматиті і ангіні використовують розведеним для полоскання горла.

Зауважте, що не потрібно додавати мед в гарячі напої - втрачається лікувальний ефект, краще їсти вприкуску.

Якщо мучить безсоння, то цей смачний продукт можна покласти в молоко і випити перед сном.

Також такий засіб заспокоїть і зніме стрес.

У поєднанні з козячим молоком призначають при туберкульозі.

Бджолиний еліксир - прекрасне загальнозміцнюючий засіб.

Поліпшить функцію нирок і печінки, жовчного міхура, лікує хвороби шлунково-кишкового тракту і гінекологічні розлади, покращує обмін речовин.

Народна медицина визнає цей продукт, відмінним протикорову засобом.

При зовнішньому застосуванні продукт загоює опіки, рани, виліковує екзему і гнійні запалення, популярний як добрий косметичний засіб.

Справжній якісний мед проявляє свої властивості і в офтальмології, благотворно впливаючи на сітківку ока.

Тому його радять тим, хто багато часу проводить біля комп`ютера.

Для запалених і втомлених очей застосовуються примочки з розчину липового меду.

Підтримка цього продукту потрібно активно зростаючому дитячому організму і людям зрілого віку.

Його щоденне вживання (всього одна чайна ложка) зміцнить імунітет, підвищить настрій і простимулює роботу серця.

Рецепти із застосуванням липового меду

При пневмонії промивається стакан неочищеного вівса.

Заливається літром молока і проваривается близько години на слабкому вогні.

Приймається після проціджування гарячим разом зі столовою ложкою липового меду тричі на день і перед сном.

При гіпертонії склянку меду змішується з однією склянкою морквяного і бурякового соків.

Додається в отриману суміш 100 г горілки і сік пару лимонів.

Ретельно все перемішується дерев`яною лопаткою.

Приймається по столовій ложці за півгодини до прийому їжі протягом місяця.

Після двох місяців перерви курс повторюється.

При варикозному розширенні 350 г меду ретельно змішуються з 200 р подрібненого часнику, настоюється один тиждень.

Приймати за 40 хвилин до їди десертною ложкою по три рази на день.

Курс - 1-2 місяці.

Паралельно така недуга лікується медовими компресами.

Для цього на тканину наноситься шар меду, а зверху поміщається поліетилен і знову тканину.

У перший день компрес тримається дві години, другий і третій - 4 години, далі залишають на цілу ніч.

Курс лікування - 50 компресів.

Протипоказання

Не рекомендується захоплюватися липовим медом чоловікам, так як липа, будучи жіночим деревом, містить в собі багато жіночих гормонів.

Аерозольна лікування протипоказано у кого розширені альвеоли, астма, міокардит, серцева недостатність, йдуть часті кровотечі з дихальних шляхів.

Баночка з липовим медом - відмінний подарунок близькій людині.

Це бажаний гість в кожному будинку, підходить як маленьким, так і дорослим, порадує своїм чудовим смаком і принесе величезну користь здоров`ю.

Відео десерт

Цікаве відео, яке ми рекомендуємо, покаже як збирають мед і що потрібно знати, для того, що б його успішно зібрати.