Еспарцетовий мед

Мед з еспарцету має безліч корисних властивостей і допомагає поліпшити здоров`я в будь-якому віці. Введення цього меду в свій харчовий раціон забезпечить організм цінними мінералами, амінокислотами і вітамінами. Еспарцетовий мед добувають з рослини сімейства бобових: він є популярним продуктом в країнах Заходу. Завдяки своїй високій біологічної цінності, еспарцетовий мед входить до п`ятірки найбільш корисних сортів меду.

користь

Вживання еспарцетового меду допоможе поліпшити хімічний склад крові: очищає її від зайвого холестерину, знижує рівень цукру, нормалізує гемоглобін, підвищує рівень гормонів у чоловіків. Також цей мед ефективний в лікуванні захворювань порожнини рота. Після кристалізації цей вид меду набуває білого кольору і зовні нагадує густий вершковий крем.

Еспарцетовий мед корисний при запорах, гастриті, ентероколіті. Цей продукт поліпшує обмін речовин, стимулює відновлення тканин, сприяє позбавленню від анемії, допомагає боротися з пародонтоз, стоматит, гінгівіт.

Має сечогінну дію, допомагає швидше позбавитися від опіків, сприяє профілактиці гінекологічних хвороб, позбавляє від проблем з потенцією.

Серед інших корисних властивостей еспарцетового меду виділяють:

• ранозагоювальну дію;
• нормалізація метаболізму в клітинах;
• протимікробні, антибактеріальні, протипухлинні властивості;
• підвищення працездатності;
• поліпшення роботи печінки і нирок;
• стимуляція регенераційних процесів в тканинах;
• оптимізація роботи мозку, поліпшення пам`яті;
• підвищення імунітету;
• профілактика кровоточивості ясен і випадання зубів;
• нормалізація вуглеводного обміну;
• зниження ймовірності розвитку хвороб і порушень в роботі нервової системи;
• профілактика нервового виснаження.

Регулярне помірне вживання еспарцетового меду допомагає в профілактиці простудних захворювань, знижує ймовірність розвитку хвороб судин.

Завдяки вживання меду з еспарцету, підвищується еластичність кровоносних судин, знижується рівень шкідливого впливу сигаретного диму, активізується робота ендокринних залоз, поліпшується робота серця.

Еспарцетовий мед допомагає боротися з підвищеною м`язової напруженістю, позбавляє від порушень кісткових тканинах, знижує ризик появи шкірних хвороб, зміцнює нігті, покращує колір шкіри.

З огляду на високу калорійність і рівень вмісту вуглеводів, складно назвати еспарцетовий мед дієтичним продуктом. Але, незважаючи на це, даний сорт меду можна і корисно вводить в харчовий раціон.

шкода

У Еспарцетовий меді майже не містяться насичені жирні кислоти, зате рівень вуглеводів і цукру досить високі. З огляду на високий рівень появи алергічних реакцій, не потрібно зловживати медом і їсти його більше допустимої добової норми. У великих дозах викликає алергію.

Мед може містити канцероген, але лише в разі нагрівання продукту до 60 градусів. Тому не варто додавати еспарцетовий мед в гарячі напої або використовувати для приготування випічки. Також не можна нагрівати мед до 45 градусів: при цій температурі продукт втрачає всі свої корисні властивості і починається вироблення шкідливих речовин.

калорійність

На 100 грам еспарцетового меду доводиться 315 ккал (15,75% добової норми).

Харчова цінність

Протипоказання

Через високого рівня вмісту цукру, даний продукт потрібно з обережністю вживати людям з ожирінням і зайвою вагою. Також краще виключити еспарцетовий мед з меню людей з цукровим діабетом. Завжди потрібно пам`ятати про те, що мед не можна нагрівати до температури вище, ніж 45 градусів.

Мед вважається сильним алергеном. Тому не варто захоплюватися цим продуктом під час вагітності. Особливо, якщо раніше спостерігалися алергічні реакції на мед.

Грудничкам краще не давати цей продукт і поступово вводити еспарцетовий мед в харчовий раціон дітей від трьох років.

Через високу ймовірність появи алергії, годуючим матерям також слід обмежити або знизити вживання цього продукту.

Вітаміни та мінерали

До складу еспарцетового меду входить багато цінних мінералів.

Еспарцетовий мед допоможе поліпшити загальне самопочуття і є важливою складовою меню людей, які віддають перевагу активному спосіб життя в будь-якому віці.