Квітковий мед

Відео: КОРИСТЬ КВІТКОВОГО МЕДУ

квітковий мед

Квітковий мед в ряді областей вважається своєрідною панацеєю. Він використовується і в медицині, і в косметології, і знаходить виправдане застосування в дієтології. Отже, що це за продукт і наскільки така легендарна популярність його правдива.

користь

Квітковий мед 1

Користь квіткового меду багато в чому залежить від того, в якому районі і з яких саме рослин він зібраний. Володіючи цією інформацією, можна розраховувати на отримання наступних ефектів:

  • загоєння гнійних ран, виразок і висипів на шкірі (шавлія);
  • протизапальна терапія (ромашка);
  • сечогінний ефект (чебрець);
  • лікування ларингіту, бронхітів, інших лор-захворювань (липа);
  • позитивний вплив на роботу кишечника, шлунку, нирок (герань).

Відео: 15.08.2016 - Квітковий мед - дешевше, акацієвий і липовий - подорожче

Квітковий мед - продукт висококалорійний, проте завдяки унікальній здатності швидко засвоюватися, він використовується і в дієтичному харчуванні. Користь цього типу меду підтверджена офіційно науковими дослідженнями. Доведено, що благотворно він впливає на лікування безсоння і неврологічних розладів, зміцнює імунітет і формує своєрідний бар`єр для простудних захворювань і хвороботворних інфекцій. Він природним методом тонізує організм, надає сили, знімає нервову напругу і зміцнює в цілому нервову систему, завдяки чому рекомендований в післяопераційний період, після виходу з дієти.

У косметології цінується здатність квіткового меду пом`якшувати і глибоко живити клітини шкіри. Маски для волосся з меду добре очищають волосся і м`яко освітлюють їх. Застосовується даний продукт і для зміцнення нігтів.

шкода

Квітковий мед 2

Максимальна доза, яку можна без шкоди для організму вживати протягом дня, становить 150г для дорослої людини і втричі менше - для дітей. Категорично забороняється мед розчиняти в окропі: при змішуванні з водою, гаряче 60С, утворюється оксиметилфурфурол - потужний канцероген, здатний викликати появу і розвиток злоякісних пухлин. У чистому вигляді квітковий мед канцерогенів не містить (актуально це тільки для екологічно чистого продукту, без синтетичних домішок і хімічних добавок).

Високий вміст вуглеводів в складі квіткового меду робить його забороненим продуктом для вживання людям, що страждають на цукровий діабет. У складі якісного натурального квіткового меду вміст насичених жирів дорівнює нулю. Небезпечний мед для алергіків: він здатний викликати сильні задухи, набряки верхніх дихальних шляхів, почервоніння і екземи на шкірних покривах. Мед має здатність підвищувати температуру тіла і тим самим посилювати потовиділення. Це вплив надає значне навантаження на серце людини, тому вживання квіткового меду людям, страждаючим захворюваннями серця, рекомендується обмежити.

калорійність

міраВага в грамахккал
1 чайна ложка515,1
1 столова ложка1030,2
Склянка200604
Гранований стакан250755

Калорійність квіткового меду може змінюється в залежності від конкретного складу продукту. Мед темних відтінків з густою текстурою і насиченим ароматом традиційно більш калорійний.

Протипоказання



Окрім індивідуального несприйняття і алергії на даний продукт, протипоказаннями до його вживання є:

  • гастрит (хронічна, прогресуюча форма);
  • панкреатит;
  • цукровий діабет (другого ступеня);
  • ексудативний діатез;
  • ентероколіт;
  • гострий ревматизм;
  • золотуха;
  • резекція шлунка (в післяопераційний період);
  • холецистектомія.

Не варто вводити його в раціон маленьких дітей, до досягнення ними дворічного віку. Годуючим матерям включати в меню квітковий мед можна, але невеликими дозами, відстежуючи реакцію у дитини.

Важливо пам`ятати, що мед може спровокувати сильний прилив молока, тому акуратно вживати його потрібно жінкам з лактостаз або мастит.

Харчова цінність

медводабілкивуглеводижири
липовий16,69%0,12%Глюкоза - 35,61%

Фруктоза - 38,03%

Відео: Квітковий мед

Сахароза - 1,13%

0
люцерновий17%0,08%Глюкоза - 36,82%

Фруктоза - 39,4%

Сахароза - 2,82%

0
гречаний22,12%0,29%Глюкоза - 31,1%

Фруктоза - 43,94%

Відео: ЦВЄТОЧНИЙ МЕД | чому мед буває рідким, корисні властивості меду, бджолиний мед,

Сахароза - 0

0

Вітаміни та мінерали

Назва вітамінуЗміст в 100 гр% Від вмісту в рекомендованої добової дозі
В1 (тіамін)0,01 мг0,9%
В2 (рибофлавін)0,03 мг2,5%
РР (ніацин)0,2 мг1%
В5 (пантотенова кислота)0,13 мг3,25%
В6 (піридоксин)0,1мг8,7%
В9 (фолацин)15 мкг8,3%
С (аскорбінова кислота)2 мг4%
Н (біотин)0,04 мкг0,13%
Е (токоферол)1 мг3%
Назва мінералуЗміст в 100 гр% Від рекомендованої добової дози
калій36 мг23%
кальцій14 мг14%
магній3 мг15%
натрій10 мг20%
сірка1 мг80%
фосфор18 мг2,25%
хлор19 мг4,75%
хром0,3 мг150%
Залізо800 мкг8%
йод2 мкг1,3%
кобальт0,3 мкг75%
мідь59 мкг39%
Марганець34 мкг17%
фтор100 мкг20%
цинк94 мкг7,83%

Залежно від композиції квіткового меду зміст того чи іншого вітаміну, мікроелемента може змінюватися як у бік збільшення, так в спектр знижених значень.

Квітковий мед корисний для організму людини, якщо вживати його дозовано і вибирати дійсно якісний продукт без синтетичних добавок, барвників і ароматизаторів. Він здатний надати здоровий зовнішній вигляд шкірі, нігтів і волосся, завдяки чому повноцінно використовується в різних областях косметології. У медицині даний мед цінується за унікальну здатність швидко і дбайливо відновлювати сили і зміцнювати імунітет.


схоже