Кріп городній

Відео: Кріп пахучий або кріп городній

кріп городній
Anethum graveolens L.
Таксон: сімейство Зонтичні (Umbelliferae)
Інші назви: кріп пахучий.
English: Dill


опис:
Кріп городній - однорічна рослина. Має прямостояче округлий стебло, що досягає висоти 70-90 см. Листя перисто-розсічені, з ниткоподібними часточками, нижні - черешкові, верхні - сидячі. Цвіте в червні-липні, викидаючи парасольки, що складаються з дрібних жовтих квіточок. Плід - двусемянка овальної плоскої форми. Кріп володіє сильним пряним освіжаючим смаком і запахом.

поширення:
Кріп підкорював всіх своїми смаковими і лікувальними властивостями, тому швидко поширювався в Європі, потім потрапив в Азію. В даний час рослина в дикому вигляді зустрічається в Азії, Європі, Америці, Північній Африці, країнах Закавказзя, Середньої Азії. Культивується в багатьох країнах, в Росії - повсюдно.


Збір і заготівля лікарської сировини
Офіцинальною лікарською сировиною є плоди кропу. У народній медицині та дієтології використовується трава. Плоди є зрілі, висушені, що розпалися на дві частини віслоплодник, еліптичні, з жолобком. Довжина плодів 3-5 см, товщина 2-3 мм. На зовнішній стороні плодів є п`ять ребер: крайні - витягнуті в широкі крильця, зелено-сірого кольору, з характерним ароматним запахом, пряним смаком.
Кріп прибирають, коли 60-70% насіння парасольках досягають бурого забарвлення. Збирання проводять роздільним способом. Скошені рослини в`яжуть в пучки, підвішують в сухому приміщенні для сушіння, після просушування підбирають і обмолочують комбайном для відділення плодів.
Для отримання ефірного масла кріп прибирають в фазі молочно-воскової стиглості насіння в центральному парасольці суцвіття. Рослини скошують на висоті 18-20 см від поверхні грунту і в свіжому вигляді обробляють способом гідродістіляціі.
На зелень кріп прибирають в червні-липні (днем, коли немає роси). Рослини виривають, обтрушують землю, в`яжуть в пучки. Зелену масу сушать в спеціальних приміщеннях, які добре вентилюються. Зберігають траву в закритому посуді. Квітучу траву заготовляють в липні і використовують у народній медицині.

Хімічний склад кропу:
Згідно фармакогностичного класифікації, плоди кропу відносяться до сировини, що містить фуранохромони - віснагін і келлин.
Також плоди кропу багаті ефірними і жирними оліями. Основними компонентами ефірної олії є карвон (40-60%) і анетол (до 50%). Плоди кропу містять в собі і інші компоненти: терпеноїди діллапіол (19-40%), дігідрокарвон, карвеол, дігідрокарвеол, ізоевгенол.
Жирне масло містить до 93% гліцеридів жирних кислот, серед яких лінолева, пальмітинова, олеїнова, петроселіновая. У плодах виявлені кумарини, фенолкарбонові кислоти (хлорогенова, кавова), флавоноїди, віск, смоли, білок (14-15%), азотисті речовини, клітковина.
Трава кропу містить 0,56-1,5% ефірного масла з меншим вмістом карвона (до 16%) у порівнянні з маслом плодів. До її складу входять вітаміни С, В1, В2, РР, Р, провітамін А, солі кальцію, калію, фосфору, заліза, фолієва кислота, флавоноїди (кверцетин, ізорамнетін, кемпферол).
Інтерес до лікарської рослини в країнах Західної Європи досяг свого піку в 1965-1975 роках. У статтях Кенні, опублікованих в журналі «Medical plants», відображалися результати вивчення компонентів ефірної олії кропу, а саме: анетофурана, карвона, лимонна і види їх активності.

Фармакологічні властивості:
Кріп використовується при лікуванні багатьох захворювань: діабету, ожиріння, відкладення солей. Має заспокійливий ефект при стенокардії, неврозах, спазмах мускулатури черевної порожнини. Його відвари сприятливо впливають на утворення молока у годуючих матерів. Ефірна олія сприяє виділенню травного соку і відходженню газів. Настій з листя і стебел приймають при гіпертонічній хворобі і як сечогінний всередину, і як ранозагоювальний - при алергічному свербінні шкіри. Стародавні спалювали насіння кропу і отриманої золою загоювали рани.



Застосування кропу в медицині

Кріп є цінним рослиною по комплексній дії на організм. Стародавні єгиптяни вважали його засобом від головного болю.
Вживання кропу в їжу сприяє поліпшенню травлення, заспокоює нервову систему, покращує діяльність легенів і серця. З плодів кропу отримували спазмолітичний препарат анетін для лікування хронічної коронарної недостатності, профілактики нападів стенокардії та хронічних спастичних колітів. Лікування проводилося під наглядом лікаря: препарат протипоказаний при різко виражених явищах недостатності кровообігу.
Також кріп рекомендується застосовувати при ожирінні, діабеті, відкладенні солей. Настій трави застосовують при гіпертонічній хворобі I і II ступеня в поєднанні з бромистим натрієм. Експерименти на тваринах показали, що внутрішньовенне введення настою трави кропу знижує артеріальний тиск, посилює серцеві скорочення, сприяє розслабленню мускулатури кишечника, а також посилення сечовиділення.
Порошок з сухої трави або настій насіння знімає спазми шлунково-кишкового тракту, зменшує бродильні і гнильні процеси в кишечнику, застосовується при запорах, метеоризмі. Застосування настою насіння викликає посилення лактації у годуючих жінок.
Галенові препарати з плодів кропу підвищують секрецію шлункових залоз, надають спазмолітичний, відхаркувальний, жовчогінний, заспокійливий, антибактеріальний ефект. Настій насіння і ефірне масло використовують зовнішньо як ранозагоювальний і при алергічному свербінні шкіри. Настій насіння здатний пригнічувати розвиток патогенної мікрофлори, що викликає діарею. Примочки настою трави кропу використовують при захворюваннях очей. Плоди і трава кропу входять до складу різних зборів.
За рахунок діллапіола, що входить до складу олії насіння, кріп включений в «Коротку енциклопедію легальних наркотиків». Діллапіол володіє ефектом стимулятора-галлюциногена, а в малих дозах корисний як шлунковий засіб. Ефективні психотропні дози токсичні для печінки і шкідливі для нирок.
Узагальнюючи літературні дані про застосування та хімічний склад кропу городнього, ми прийшли до висновку, що в якості ЛРС доцільно використовувати не тільки плоди, але і траву.

Лікарські засоби:

Настій.
2 столових ложки розтертих насіння кропу городнього заварити 2 склянками окропу і настоювати 40 хвилин в термосі, потім профільтрувати. Пити за півгодини до прийому їжі 3 - 5 разів на день по половині склянки.

Настій при недостатній лактації.
Столову ложку насіння заварити чверть літра гарячого молока, після охолодження його потрібно профільтрувати. Пити по половині склянки за годину до годування дитини.

Настій при бронхіті.
1 столову ложку насіння заварити половиною літра окропу, настоювати 2 години, після профільтрувати. Вживати по 1 столових ложці 4 рази на день.

Настій при атеросклерозі.
1 столову ложку подрібненого насіння кропу городнього заварити чверть літра окропу, після охолодження профільтрувати. Вживати 4 рази на день по 1 - 2 столових ложки.

Відвар при дискінезії жовчовивідних шляхів.
2 столових ложки насіння кропу городнього облити половиною літра гарячої води, кип`ятити на невеликому вогні 15 хвилин, охолодити, потім профільтрувати. Пити 4 рази на день по половині склянки. Курс лікування - від 2 до 3 тижнів.

Протипоказання:
При частому вживанні і в великих дозах кріп знижує тиск, розширює судини, що необхідно врахувати хворим з низьким артеріальним тиском. Амирдовлат відзначав, що насіння кропу шкідливі для сечового міхура. На думку Авіценни, тривале вживання його послаблює зір. Сучасні медики пояснюють це можливістю гіпотонічного стану з розширенням судин, що тимчасово викликає погіршення зору, яке при відміні препаратів кропу проходить безслідно. Не можна забувати, що одним з протипоказань до кропу відноситься атонія гладкої мускулатури органів шлунково-кишкового тракту.