Як приготувати круасани з готового листкового тіста

Круасани - це ласощі, яке знайоме всім. Його люблять і дорослі, і діти, воно може бути з будь-якою начинкою, починаючи від повидла і закінчуючи шоколадом. Готується такий десерт з листкового тіста, і, як відомо, приготування самого тіста може виявитися вельми трудомісткою справою, тому круасани можна робити з готового продукту, купленого в супермаркеті.

Листкове тісто з магазину є прекрасною альтернативою домашньому тесту, якщо дотримуватися всіх правил зберігання, то воно навіть збереже свої дивовижні смакові властивості.

Круасани з готового листкового дріжджового тіста з повидлом

Приготувати смачні і ароматні круасани до сніданку можна з використанням звичайного повидла. Що потрібно господині для такого солодкого страви:

Якщо готувати круасани з уже заздалегідь розмороженого тесту, то загальний час приготування займе не більше 1 години. Калорійність круасанів з повидлом - 465,5 ккал на 100 г продукту.

Як випікати:

• стіл, де будуть готуватися круасани перед запіканням, необхідно присипати борошном, на якій потрібно буде розкачати дріжджове тісто до прийнятної товщини;
• пласт необхідно нарізати на трикутні кусочкі-
• в кожен трикутничок покласти по невеликому шматочку повидла, потім трикутник необхідно скачати трубочкой-
• деко для випікання потрібно вистелити спеціальної пергаментним папером, яку також потрібно буде злегка збризнути водою;
• на папір викласти майбутні круасани на невеликій відстані один від одного, потім змастити кожен з них збитим желтком-
• в розігрітий до 220 ° духовку необхідно вставити деко і пекти круасани 10 хвилин, після чого можна буде заглянути всередину і оцінити ступінь їх готовності.

За необхідності можна залишити випічку в духовці ще на деякий час, не забуваючи іноді наглядати за нею, після чого смачні ласощі вважається готовим.

Круасани зі згущеним молоком з дріжджового тіста

Круасан - це десерт, який може бути з будь-якою начинкою, і дуже багатьом до вподоби саме варіант зі згущеним молоком. Щоб спекти круасани з дріжджового листкового тіста зі згущених начинкою, необхідно наступне:

Час приготування круасанів - 35 хвилин. Калорійність даного ласощі складе близько 517,5 ккал на 100 гр.

Рецепт круасанів з готового листкового дріжджового тіста зі згущеним молоком покроково:

• готове тісто необхідно розкатати до стану тонкого шару, який потрібно буде поділити на кілька великих трикутних шматків;
• в центр кожного отриманого шматочка необхідно викласти невелику кількість вареного згущеного молока, після чого трикутники треба буде скачати в трубочки;
• яєчний жовток необхідно збити, після чого обмазати їм круасани, а зверху їх можна присипати цукровою пудрою для краси і смаку;
• духовка повинна бути розігріта до 180 °, куди необхідно поставити деко з майбутніми круасанами. Через 25 хвилин ласощі буде готово.

Випікається десерт з дріжджового тіста швидше, ніж зі звичайного, тому час приготування буде коротшим.

Як приготувати смачну варену ковбасу в домашніх умовах читайте в нашій статті.

Приготування домашнього твердого сиру трохи клопітно, але, повірте воно того варто. рецепти тут.

Салат з брокколі і помідорами - ми зібрали кілька цікавих рецептів цього корисного і низькокалорійного страви.

Круасани з шоколадом

Швидше за все готуються круасани з шоколадом, так як для такого рецепта потрібно зовсім небагато:

Готується такі ласощі швидко - всього за 30 хвилин. Калорійність подібного страви - приблизно 362 ккал на 100 гр.

Як приготувати круасани з готового листкового тіста з шоколадом:

• готове тісто необхідно розморозити і розкачати до невеликої товщини, після чого його можна поділити на довгі трикутники;
• в основу кожного отриманого трикутника потрібно покласти по одній часточці шоколаду, потім скрутити шматочки тіста в трубочки так, щоб шоколад був добре прихований в них;
• сформовані круасани потрібно покласти на деко, попередньо застелений пергаментним папером, після чого залишити їх на 20 хвилин. За цей час вони як слід «підійдуть»;
• після закінчення часу можна змастити кожен круасан збитим яєчним жовтком, а потім помістити в духову шафу, який повинен бути розігрітий до 180 °;
• випікаються круасани близько 15-ти хвилин, вони повинні підрум`янитися, після чого їх можна буде подавати до столу.

Корисні поради з приготування круасанів

Щоб круасани вийшли дійсно вдалими, потрібно дотримуватися кількох простих правил:

• тісто необхідно правильно розморозити: його спочатку потрібно перемістити з морозилки в холодильник на 2-3 години. За півгодини до кінця зазначеного часу його можна буде дістати з холодильника і дати йому остаточно відтанути при кімнатній температурі;
• круасани з листкового дріжджового тіста необхідно випікати з обережністю: перші 10 хвилин духовку відкривати не можна, інакше майбутнє ласощі не підніметься в обсягах;
• щоб заготовки круасанів виявилися в підсумку м`якими і повітряними, їх не потрібно відразу ж поміщати в духовку. Для початку їм необхідно настоятися протягом півтора години, після чого можна буде приступати до випічки. Деякі господині радять наполягати майбутнє ласощі і довше, тоді смачний десерт вийде дійсно пишним, однак, чекати його доведеться набагато довше.

Приємного чаювання!