Томатна дієта допоможе в боротьбі з раком молочної залози

Останні дослідження фахівців з Ратгерського університету, розташованого в Штатах, показали, що помідори, а також продукти, зроблені з них, можуть значно знижувати ризик захворіти на рак молочної залози. Інформація особливо актуальна для жінок в постменопаузі. Підсумки досліджень наведені в «Журналі клінічної ендокринології та метаболізму».

Відомо, що з настанням менопаузи жінки схильні до ризику захворювання на рак молочної залози, особливо, якщо у них збільшується індекс маси тіла. Раніше було доведено, що ризик захворювання знижується при підвищенні рівня адипонектину, який до того ж сприяє регулюванню обміну жирами в організмі жінки.

В ході дослідження з`ясувалося, що речовина лікопін, що міститься в томатах, позитивно впливає на концентрацію речовини адипонектину в крові. Вчені пообіцяли провести додаткові досліди, щоб в точності виявити принцип впливу лікопіну як антиканцерогенного речовини.