Вчені: «дієта, заснована на білкової їжі, корисна і ефективна»

Спеціаліст-дослідник з Австралії Девід Раубенхаймер недавно підготував доповідь, який був представлений їм на з`їзді Товариства експериментальної біології. Доповідь науковця містить цінні матеріали щодо питань про білковій дієті. Девід запевняє, що вона є однією з найкращих дієтичних систем харчування.

Раубенхаймер протягом декількох років здійснював досліди над мавпами, за результатами яких було з`ясовано, що багата білковою їжею дієта дуже корисна для всіх представників ссавців. «Підсумки дослідів, які я проводив на приматах, цілком відносяться і до людей», - стверджує вчений.

Як вважає Девід, раціон харчування людини повинен містити білки, жири і вуглеводи, проте вміст в їжі протеїну має бути на порядок більше. «Тільки так можна тримати тіло у формі і не допустити розвиток ожиріння», - вважає дослідник.