Фенхель корисні властивості і протипоказання

1Цікорій целебний.mp4

Фенхель: протипоказання

Фенхель майже не володіє протипоказаннями.

Винятком є індивідуальна непереносимість.

А вагітним жінкам, людям з епілепсією і тим, хто часто страждає від діареї, фенхель рекомендується вживати в малих дозах.

Велика кількість фенхеля може викликати кровотечу.

З цієї причини вагітні жінки повинні використовувати продукти, прянощі, масла і чаї з фенхелем в мінімальній кількості.

Чи є користь в насінні фенхеля?

Насіння фенхелю, корисні властивості, яких найбільш ефективні при заварюванні відварів.

Такий настій часто використовується в народній медицині: при кон`юнктивіті, безсонні, гнійники на шкірі, кашлі, для зняття болю в області живота.

Насіння рослини стимулюють вироблення молока у годуючої матері, знімають запалення, мають ранозагоювальні властивості і є потужним антиоксидантом, запобігають передчасному старінню, знижують ймовірність розвитку раку.

Насіння фенхелю часто використовують як проносний.

Приємний смак зробив їх однією з часто використовуваних приправ для супів, солінь, консервів, соусів.

Насіння рослини застосовуються в італійській і французькій кухні, для приготування страв з риби, хлібобулочних і солодких виробів.

Смачна і солодка, часта «гостя» святкових салатів - кукурудза консервована. Корисні властивості, читайте детальніше.

Лимонник кримський, корисні властивості трави і напоїв на його основі: https://notefood.ru/produkty/top-poleznyh-produktov/limonnik-poleznye-svojstva-i-osobennosti.html.

Любіть запечені яблука? Корисні властивості страви дивіться тут.

Семен ефективні при схудненні: високий вміст білка дає енергію, а мінеральний комплекс з вітамінами стимулює обмін речовин, знижує відчуття голоду.

Ласунам насіння особливо корисні: вони пригнічують бажання з`їсти чергову цукерку або цукрове тістечко.

Особливу користь приносить чай з насінням фенхеля: він сприяє зниженню жирової маси, покращує роботу печінки, регулює обмінні процеси в клітинах, приводить в норму рівень цукру в крові.

застосування фенхеля

У медицині фенхель також знайшов своє застосування.

Його успішно використовують при хворобах шлунково-кишкового тракту: фенхель підвищує секрецію залоз, поліпшує процес перетравлення їжі.

Відвар з плодів успішно бореться з кашлем (покращує відхаркування мокротиння).

Чай з фенхелем приводить в норму роботу нервової системи і є ефективним заспокійливим.

Фенхель використовується в кулінарії як приправа, в народній медицині - для лікування різних хвороб.

Визнаний ефективним жарознижуючим.

Ефірна олія з фенхелю, до складу якого входять плоди (насіння) рослини, часто використовується в боротьбі з запальними процесами в нирках, знімає набряклість під очима, позбавляє від кровоточивості ясен, захворювань дерми, робить шкіру більш пружною і гладенькою.

Чи корисний фенхель для дітей?

Малюкам можна давати чай з фенхеля з 4-х місячного віку.

Він необхідний дітям при хворобливих відчуттях в кишечнику, появі газоутворення, спазми, хворобах кишечника і шлунка, бронхіті.

Сприятливо впливає на роботу нервової системи дитини, зміцнює імунітет.

Інулін, який міститься в фенхелі, приводить в норму роботу шлунково-кишкового тракту.

Високий вміст кальцію і калію благотворно впливає на ріст кісткової тканини, підвищує імунітет, зміцнює серце і судини.

Як використовувати корінь фенхелю?

В Індії корінь цієї рослини використовується як проносний засіб.

Завдяки високому вмісту харчового волокна, корінь фенхелю знижує рівень холестерину в крові, приводить в норму кров`яний тиск і зводить до мінімуму ймовірність інфаркту, ефективний у боротьбі в раком кишечника, виводить з організму токсини і шкідливі речовини.

Сухий корінь фенхелю часто використовується для виготовлення кондитерських виробів і хліба.

Фенхель є дуже корисним і цінним рослиною, яке покращує здоров`я людини в будь-якому віці.

Відео-десерт

Дивіться відео, з розповіддю дієтолога Лідії Іонової про властивості, якими володіє фенхель

Facebook

Фенхель. Корисні властивості і протипоказання

Фенхель як лікарський засіб застосовується ще з часів Гіппократа й Авіценни. За зовнішнім виглядом він кріп, тому друга його назва - кріп аптечний. Запах фенхеля нагадує запах анісу, тільки трохи солодший. В лікарських цілях застосовуються плоди фенхелю в порошкоподібному вигляді, а також на їх основі готується ефірне масло. У кулінарії використовується насіння рослини в якості приправи, листя з метою прикраси і додання аромату страви, а як гарнір найчастіше подаються «цибулини» фенхеля. Як вибирати фенхель, корисні властивості і протипоказання цієї рослини - все це слід вивчити перед покупкою, щоб виключити його можливий негативний вплив на організм.

Фенхель. фото

Корисні властивості фенхеля

У фенхелі міститься безліч корисних елементів, таких як калій, кальцій, залізо, магній та інші. Завдяки цим речовинам трава діє як слабкий сечогінний, характеризується дезінфікуючі властивості, має спазмолітичну дію. При цьому він є настільки м`яким засобом, що для лікування метеоризму його прописують навіть немовлятам у зв`язку з їх схильністю до спазмів кишечника в перші 4-6 місяців життя. Однак слід дуже акуратно використовувати фенхель для новонароджених, дозування не повинна перевищувати зазначену лікарем.

Ефірна олія на основі фенхеля добре виводить токсини і шлаки, тому рекомендовано до використання після щедрих застіль з вживанням жирної їжі. Настій плодів застосовується зовнішньо при обмивання для лікування грибкових захворювань. А порошок входить до складу ліків від кашлю, так як є відмінним відхаркувальний засіб.

Фенхель здатний відновити апетит після хвороби, а також сприяє загальному поліпшенню травлення. Тому лікарі нерідко його прописують при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту.

Шалені мами для збільшення лактації можуть використовувати фенхель - як використовувати наявні кошти на його основі, зазвичай розповідають консультанти по грудному вигодовуванню.

Відомий також заспокійливий ефект фенхеля. Якщо помістити кілька крапель ефірного масла цієї рослини в аромалампу, приємний запах знизить перезбудження нервової системи, прожене почуття тривожності і знизить агресію в поведінці. А чай на основі фенхеля діє як м`яке заспокійливий засіб, тому показаний дітям з чотиримісячного віку при розладах нервової системи.

Особливу увагу на фенхель слід звернути людям, що сидять на дієті. Завдяки активним речовинам, що входять до складу фенхеля, він притупляє відчуття голоду і забезпечує організм тими мікроелементами і вітамінами, яких позбавляє себе людина, не вживаючи в їжу деякі продукти. З метою схуднути фенхель їдять в сирому вигляді, використовують ефірну олію для масажу та прийняття ванн і п`ють чай, в складі якого є ця трава. Калорійність бульб фенхеля не перевищує 49 ккал, стебел - 31 ккал на 100 г.

Протипоказання до вживання фенхеля

Як це часто буває з лікарськими травами, фенхель має не тільки корисними властивостями, можливі і протипоказання. По-перше, це індивідуальна непереносимість компонентів трави. Якщо людина відчуває запаморочення або нудоту, слід припинити вживання фенхеля.

По-друге, незважаючи на здатність збільшити приплив грудного молока, годуючим жінкам і вагітним фенхель рекомендується тільки за умови, що потенційна користь перевищує можливу шкоду. Такий же підхід при призначенні засобів слід застосувати до людей, що страждають епілептичними припадками.

Передозування або зловживання коштами на основі фенхеля веде до розладу шлунка і прояву алергічних реакцій.

У будь-якому випадку, якими б корисними властивостями не володів фенхель, застосування його слід починати з малих доз, щоб вчасно помітити негативний вплив на організм.

Як вживати фенхель?

У народній медицині фенхель застосовується для лікування тих же хвороб і нездужань, що і в офіційній практиці. Плоди цієї трави найчастіше вживаються у вигляді настоянок, а ефірне масло прийнято поєднувати з різними засобами.

Наприклад, ефірну олію на основі фенхеля використовують при масажі. Для цього його додають в масло-основу - оливкова, мигдальне та інші. Для омолодження шкіри масло додають в креми, а щоб позбутися від кашлю, кімнату з хворим наповнюють запахом фенхеля за допомогою аромалампи.

Нижче наведено кілька рецептів для лікування різних захворювань.

Для збільшення лактації візьміть по півтора грама плодів кропу, фенхеля і анісу. Змішайте всі компоненти зі склянкою сметани і півгодини «запікайте» в духовці. Суміш застосовується перед сном, бажано в теплому вигляді.

При бронхіті 5-10 крапель олії фенхеля змішайте зі склянкою кип`яченого молока. Засіб вживається в теплому вигляді.

При гастриті візьміть по одній чайній ложці плодів фенхеля, листя ромашки, а також коріння пирію, алтея і солодки. 1 ч.л. отриманої суміші заваріть у склянці води температурою 80-90 градусів і настоюйте протягом години. Настій вживають перед сном в холодному або теплому вигляді.

При хворобах жовчовивідних шляхів і панкреатиті приготуйте настій з 2-3 чайних ложок подрібнених плодів фенхеля, заливши їх склянкою окропу і давши їм настоятися протягом 50-60 хвилин. Доза залежить від тяжкості захворювання і становить від 1 ст. ложки до 1/3 склянки настою 4-5 раз в день.

Щоб приготувати чай для схуднення, візьміть по одній чайній ложці квіток липи і ромашки, насіння фенхелю і листя м`яти. Суміш залийте водою, яка вже прокипіла, але встигла трохи охолонути, і дайте настоятися протягом години. Чай вживається в холодному або гарячому вигляді раз в день не більше тижня.

У кулінарних цілях також застосовують фенхель, рецепти його приготування досить різноманітні. У їжу можна використовувати «цибулини», стебла, листя, плоди та насіння. Смакові якості цієї трави залежать від того, правильно чи ні вона обрана. При покупці необхідно приділити увагу стеблах - колір їх повинен бути соковитим, зеленим, а самі стебла придатні, якщо вони пружні, а не м`які і мляві. Також важливо враховувати тривалість зберігання фенхеля - в холодильнику траву не рекомендується тримати більше 5 днів, з часом її запах вивітрюється.

Фенхель можна вживати як в приготованому вигляді, так і в сирому. Перед приготуванням необхідно відокремити «цибулину» від стебла, видалити серцевину і зовнішні листя.

У європейській кухні прийнято додавати фенхель в супи і другі страви, особливо хороший він в поєднанні з овочами і рибою. Середземноморці як гарнір подають тушковані стебла цієї рослини, а італійці люблять їх маринувати. Індійці використовують цю травичку при приготуванні страв з баранини, а також з її допомогою освіжають подих після кожного прийому їжі.

Щоб оцінити смак фенхеля, спробуйте приготувати легкий овочевий суп. Для цього візьміть:

1. 3-4 штуки черешкового фенхеля;

Фенхель - пряна рослина, яке за багато років до нашої ери стало відомо людству. Цінні і корисні властивості фенхеля люди помітили дуже давно: ще стародавні греки, єгиптяни, римляни, китайці та індійці використовували рослину як вишуканої прянощі і ефективних ліків. Фенхель відноситься до сімейства зонтичних, ботанічна назва його Foeniculum або кріп аптечний. Деякі плутають фенхель зі звичайним городнім кропом (Користь кропу і його калорійність) - візуально вони дуже схожі, але, хоча і відносяться до одного сімейства, насправді є різними видами рослин. Головним чином фенхель вирощують заради плодів, що мають характерний солодко-пряний аромат, злегка нагадує аніс, і солодкуватий, трохи гострий смак, проте в їжу вживають практично всі частини рослини - листя, стебло, цибулину. Батьківщиною прянощі вважають Південну Європу, Середземномор`я і Малої Азії. З цих районів фенхель в середні століття поширився спочатку по всіх країнах Європи, а потім і по всьому світу. Народна медицина широко використовувала корисні властивості фенхеля для лікування ряду захворювань: з нього готували чай, який лікарі рекомендували пити при метеоризмі, запорах, спазматических болях в кишечнику і бронхіті, зелені частини фенхеля вважалися відмінним засобом для стимулювання лактації, а настої насіння застосовувалися для лікування холециститу , при каменях у нирках і жовчному міхурі. Хімічний склад Зрілі плоди кропу аптечного містять не менше 5% ефірного масла - цим і корисний фенхель для здоров`я. Це масло має гіркі (фенхон) і солодкі (анетол) складові, а також містить флавоноїди, кемпферол і кверцетин. Крім ефірної олії, в фенхелі є жирне масло, яке за складом є замінником какао. В аптечному кропі знайдені також каротин (вітамін А), аскорбінова кислота, вітаміни групи В, К і Е. калорійність фенхеля 100 грамів зелені солодкого кропу містить всього 31 калорію, плоди - 49 калорій, а тому корисні властивості фенхеля в повній мірі оцінили люди, що бажають позбутися від зайвих кілограмів. Низька калорійність і можливість використовувати всю рослину цілком роблять його незамінним продуктом в дієтології. Фенхель стимулює обмін речовин, знижує апетит, покращує травлення і посилює перистальтику кишечника, і цим активно сприяє схудненню. Корисні властивості фенхеля Фенхель має протизапальну, ранозагоювальну, бактерицидну, глистогінний, сечогінний, спазмолітичну і відхаркувальну дію. Його також використовують для виробництва деяких ліків. Дуже корисний фенхель при безсонні, підвищеній збудливості нервової системи, неврастенії, спазмах органів черевної порожнини, хронічному коліті, коронарної недостатності, при запаленнях і наривах на шкірі. Зелень і насіння аптечного кропу нормалізують роботу травної системи, допомагають при метеоризмі, діареї, запорах. Його рекомендують включати в раціон при легеневих захворюваннях, гепатиті, гастриті, подагрі, циститі, сечокам`яній хворобі, пієлонефриті, стоматитах і фарингітах, при вегето-судинній дистонії і стенокардії. Протипоказання Необхідно врахувати протипоказання фенхеля, використовуючи в їжу цю цілющу рослину. У деяких випадках спостерігається індивідуальна непереносимість прянощі, тому при появі якихось неприємних відчуттів краще виключити його з раціону. Також протипоказання фенхеля стосуються вагітних і годуючих жінок, яким необхідно обмежити його присутність в стравах, і людей, які страждають епілептичними припадками. Суп з фенхеля (відеорецепт)

Фенхель лікувальні властивості

Фенхель корисні, лікувальні властивості та протипоказання Фенхель за своєю природою чимось схожий на кріп. Він буває харчової, а також отруйний! Ті, які отруйні, рослини більше схожі на парасольки. Овочевий фенхель дуже м`ясистий, зморшкуватий біля кореня, має солодкуватий і приємний смак. Листя складені в кілька шарів, нагорі можна побачити жовті квіточки схожі на парасольки. Зазвичай цвіте фенхель влітку, а ось плоди збирають по осені. Власне кажучи, звичайний фенхель застосовують в народній медицині, так як саме це вид має лікувальні властивості фенхеля. Застосовується фенхель в медицині ще з часів Гіппократа. З нього роблять лікувальний порошок, готують різні масла, так само застосування цієї рослини в кулінарії служить вельми корисною профілактикою для організму. Корисні властивості фенхеля В першу чергу варто відзначити, що фенхель дуже багатий на різні вітаміни, такі як калій, магній, залізо, кальцій, відповідно його можуть застосовувати, як дезінфікуючий засіб, як сечогінний, а так само має спазмолітичні властивості. Фенхель настільки корисний, що його навіть застосовують, як засіб для боротьби з метеоризмом у немовлят, але не варто забувати про дозуваннях, які вам прописав лікар. Крім цього ефірні масла, які робляться на основі фенхеля, служать хорошим засобом при позбавленні від шлаків і токсинів з організму. Так само можна застосовувати таке масло після переїдання, щоб полегшити процес травлення. Корисні властивості насіння фенхелю дозволяють зробити настій, який можна застосовувати в боротьбі з грибковими захворюваннями. Його використовують для обмивання уражених місць. Більш того, подібний порошок можна використовувати при боротьбі з кашлем, оскільки фенхель служить прекрасним відхаркувальний засіб. Взагалі фенхель допомагає при відновленні роботи шлунково-кишкового тракту, і якщо у вас є які-небудь проблеми з апетитом або травленням - фенхель вам на допомогу. Так само фенхель притуплює відчуття голоду, відповідно люди, які сидять на дієті можуть використовувати його в своїх цілях. По-перше, ця рослина малокалорійні, по-друге, з нього можна приготувати чай для схуднення, приймати різні ванни, його можна вживати в сирому вигляді. До того ж він володіє багатьма вітамінами, які так необхідні організму, який знаходиться на дієті. Фенхель легко замінить будь-які мікроелементи, які ви можете уникати через невживання певних продуктів. Крім цього фенхель відомий своїм заспокійливим ефектом на нервову систему. Досить лише взяти ефірне масло, запалити аромалампу і побути трохи в такій обстановці. Так само чай з фенхеля сприяє умиротворення і зниження стресових ситуацій. Протипоказання фенхеля Звичайно, незважаючи на всі корисні властивості фенхеля і протипоказання можуть бути присутніми. Як і у всього, тут теж є і плюси, і мінуси. По-перше, варто звернути увагу на індивідуальну непереносимість рослини. Звичайно, прислухайтеся до всіх рекомендацій лікаря, можливо у вас виникне алергія на цей продукт. Або ж, якщо ви виявили запаморочення, нудоту, у вас з`явився головний біль - застосування фенхеля варто припинити. Крім цього зверніть увагу на той факт, що навіть якщо деякі радять застосовувати фенхель годуючим мамам, щоб підвищити лактацію, не завжди цей метод виправданий. Зазвичай лікарі вирішуються на подібні рекомендації тільки в тому випадку, якщо потенційна користь набагато перевищує потенційну шкоду. Звичайно ж, ні в якому разі, як і будь-яким іншим ліками не можна перевищувати призначені дозування, інакше виникнути не бажані наслідки. Так само не рекомендують вживати фенхель людям, які страждають на епілепсію і діареєю. вживання фенхеля Завдяки своїм корисним властивостям фенхель давно користується популярністю, як в народній медицині, так і в класичній. У народній медицині його застосовують при боротьбі точно з тими ж проблемами, що і в традиційній медицині. Ефірні масла використовують для масажів, так само масло додають в різні лікувальні креми. Для лікування кашлю багатьом призначають ароматерапію з фенхелем. Наприклад, для боротьби з бронхітом можна взяти 7-10 крапель і додати в 250 мл кип`яченого молока. Після чого ретельно перемішати і випити теплим. Фенхель можна вживати, як приготованим, так і в сирому вигляді. Перед тим, як його готувати, потрібно відокремити стебла від цибулини, вирізати серцевину і видалити листя. Дуже розповсюдженими є і кулінарні страви з фенхелем, особливо за кордоном. У нас люди не стільки цураються фенхеля, скільки не зовсім знають, як його правильно приготувати і з чим подати. Насправді ж все кулінарні вироби дуже корисні для організму і до того ж смачні.

створено 05 Квітня 2015

ФЕНХЕЛЬ: Корисні властивості. Чай з фенхелем для новонароджених. Фенхель для схуднення. Протипоказання

Фенхель - корисні властивості.

Фенхель дуже добре допомагає при проблемах травлення, наприклад, при спастичному коліті, метеоризмі, гастриті, кишкових кольках, диспепсії. Ця рослина допомагає розслабити мускулатуру кишкового тракту, тим самим допомагаючи зняти спазми в кишечнику. Щоб позбутися від цих розладів, потрібно пити настій, приготований з однієї-двох маленьких ложок насіння фенхелю, заварених однією склянкою окропу. А приготована з п`яти грамів сухого насіння, заварених кухлем окропу, клізма допоможе вашій дитині позбутися від кольок і газів в животі.

Фенхель досить часто використовують при захворюваннях верхніх дихальних шляхів. Якщо у вас грип, вам потрібно приготувати настій з п`яти грамів насіння фенхелю на одну склянку окропу. Приготований з фенхеля настій допоможе вам очистити ваші дихальні шляхи від слизу. Якщо вживати меншу дозування - це буде хорошим профілактичним засобом проти простудних захворювань і грипу. А якщо комбінувати фенхель з якими іншими лікарськими засобами (з м`ятою, анісом, мати-й-мачухою та іншими), то фенхель діє як відхаркувальний засіб при сухих бронхітах і захворюванні верхніх дихальних шляхів.

Здавна в народній медицині фенхель використовували для посилення припливу молока у годуючої матері і для нормалізації менструального циклу. Завдяки більшості проведених досліджень було доведено, що він володіє естрогенним ефектом, тобто він діє схоже з жіночим статевим гормоном. Саме завдяки цьому жіночий цикл і лактація і регулюється під час проходження лікування цією рослиною. При цьому якщо у матері-годувальниці не вистачає молока, то їй рекомендовано пити в день по три-чотири склянки чаю з фенхеля (зробити чай можна шляхом заварювання однієї або двох маленьких ложок насіння фенхелю на кухоль окропу). Ще цей чай допомагає полегшити клімактеричний період. А ось вагітним жінкам вживання цього чаю у великих кількостях не рекомендується.

У найдавніші часи були люди, які вважали, що фенхель здатний вилікувати у людини сліпоту. Це напевно явне перебільшення, але все ж не позбавлене сенсу, тому що примочками з фенхелевого чаю добре промивати запалені і сухі очі. Дуже часто необхідність таких примочок виникає при знаходженні в сухих і жарких країнах, коли людина дуже довгий час знаходиться на сонці. А ще після довгого перебування в морській воді очі запалені, тоді з`являється відчуття печіння і сухості в очах. Ось чай з фенхеля і допоможе зняти ці хворобливі симптоми. Тому, вирушаючи у відпустку або у відрядження в жаркі країни не забудьте взяти з собою пакетик сухого фенхеля, він врятує вас від недуги.

Досить часто вживають фенхель при утрудненому сечовипусканні, при захворюваннях нирок, при піску в нирках, при інфекції сечостатевої системи. При цьому з фенхелем добре поєднується коріандр як м`яку антибактеріальну і сечогінний засіб.

Фенхель діє заспокійливим чином і на центральну нервову систему, він допоможе усунути почуття страху і нервозність. При цих симптомах бажано розжовувати насіння фенхелю або пити з них чай.

Чай з фенхелем для новонароджених.

Ще в стародавній Греції говорили про корисні властивості цієї рослини. До речі, свою другу назву (рослина-марафон) фенхель отримав саме від греків. Ось з того часу фенхель і прийнято вважати рослиною успіху. Якщо ж робити чай з цією рослиною, то такий напій лише допоможе зміцнити дитині нервову систему, імунну систему. Між іншим, чай, приготований з фенхелю, дуже смачний. Ну а крім хороших смакових властивостей він володіє хорошими лікувальними властивостями. До одного з таких властивостей притаманна боротьба з кишковими коліками і утворенням газів - ці два явища найбільш часто хвилюють грудних діток з самого їх народження. У фенхелевий чай входять натуральні і природні компоненти, які благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту. Ці компоненти приводять в норму травні процеси, а ще вони сприяють зниженню підвищеного освіти газів і кольок у районі кишечника.

До складу дитячого фенхелевого чаю часто включений пребиотик інулін, який допомагає забезпечувати нормальну роботу кишечника новонародженої дитини. Якщо давати новонародженій дитині цей чай, то батьки тим самим вбивають і декількох зайців, крім нормалізації шлунково-кишкового тракту нормалізується формування кісткової системи дитини, тому що завдяки фенхелю і чаю, в якому він міститься, добре всмоктується кальцій. А ще в такому чаї багато вітаміну С, а цукру немає ні крапельки, як і різних барвників, консервантів та інших ароматизаторів. Такий чай дозволений діткам для вживання починаючи з четвертого місяця життя дитини.

Фенхель для схуднення.

насіння фенхелю радиться жувати в тому випадку, коли потрібно придушити почуття голоду, крім того його насіння мають невелику сечогінну дію. А завдяки цьому з організму швидко виводиться зайва рідина. Фенхель має приємний і солодкуватим ароматом, а це допомагає заспокоїти нервову систему, знизити ймовірність виникнення стресової ситуації, допоможе розслабитися, а це грає не останню роль в дотриманні дієт, які самі по собі є вже великим стресом для організму.

Досить буде під час дієти пити фенхелевий чай, для приготування якого потрібно розтовкти двадцять грамів насіння фенхелю і залити їх двомастами п`ятдесятьма грамами окропу. Ставимо все це на вогонь і залишимо прокипіти протягом чотирьох-п`яти хвилин. Після цього знімаємо чай з вогню і протягом тридцяти хвилин даємо йому настоятися. Крім такого чаю можна додавати насіння фенхелю в різні кулінарні страви.

А ще є таке дієтичне блюдо, яке ви можете самостійно приготувати. Беремо корінь фенхелю, нарізаємо його скибочками і заправляємо отриману масу лимонним соком і оливковою олією. Таким чином, у вас виходить низькокалорійний і дієтичний салатик.

Фенхель - протипоказання.

Завдяки своїм позитивним властивостям, фенхель не має практично ніяких протипоказань. Єдине, що потрібно пам`ятати, так це те, що існує індивідуальна непереносимість продуктів, а ще не варто вживати цю рослину у великих кількостях людям з епілепсією, вагітним жінкам і годуючим матерям.

Попередні статті: