Квітковий мед корисні властивості

Корисні властивості квіткового меду

Basilus / 1 Лют 2013. / / Немає коментарів

Квітковий мед унікальний природний продукт з лікувально-профілактичними властивостями

Квітковий мед - поліфлерний продукт, тому що являє собою перероблений бджолами нектар квітів різних рослин. Бджоли добувають такий мед в різних місцях, тому він буває:

• лісової
• луговий
• гірський

Всі види відрізняються колірними відтінками, ароматом і консистенцією. Мед повністю засвоюється людським організмом і є одночасно продуктом харчування, і лікувально-профілактичним засобом. Це ароматне, смачне, в`язке натуральна речовина дуже ефективно для здоров`я.

Корисні властивості квіткового меду обумовлюються наявністю в його складі природних елементів, благотворно впливають на стан організму людини в цілому. Ще в стародавньому світі люди лікували багато захворювань цим продуктом, про його чудесні властивості згадував ще відомий цілитель Авіценна.

сьогодні користь квіткового меду офіційно підтверджена науковими дослідженнями, доведено, що він є чудовим засобом при лікуванні простудних захворювань і безсоння. Цей вид меду здатний швидко відновлювати сили, тому він корисний людям, які перенесли складні захворювання. Його заспокійливі властивості використовуються при лікуванні психічних розладів. Також, мед радять вживати в їжу при захворюваннях травної, дихальної системи, серцево-судинної недостатності та анемії.

Квітковий мед в народі заслужено вважається засобом виліковує сорок хвороб. І це є незаперечним фактом, так як збирається він бджолами на різнотрав`я різних природних зон. Він є справжнім природним коктейлем здатним підтримати організм людини при будь-яких непередбачених збоях.

Відео про квітковий мед:

(Передача «Контрольна закупівля» перший канал)

Квітковий мед. Властивості квіткового меду

Калорійність: 302.67 кКал.

Енергетична цінність продукту Квітковий мед (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

білки: 0.27 м (~ 1 кКал)жири: 0 м (~ 0 кКал)вуглеводи: 80.1 м (~ 320 кКал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 0% | 106%

Квітковий мед: властивості

Скільки коштує Квітковий мед (середня ціна за 1 кг.)?

Москва і Московська обл.300 р.

Бджолиний мед - це унікальні природний продукт, який представляє собою нектар, зібраний, а потім перероблений бджолами. У хімічному складі меду міститься велика кількість різних вітамінів і корисних сполук природного походження. З найдавніших часів люди використовували мед не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Унікальні корисні властивості меду допомагають протягом багатьох захворювань.

Медики радять вживати в їжу мед не тільки в лікувальних, але і профілактичних цілях. Бджолиний мед класифікують за різними параметрами. Наприклад, враховується колір, консистенція, смак, аромат, географічне походження і звичайно ж вид природного матеріалу, з якого був отриманий мед. Виділяють два основних види продукту - падевий і квітковий мед. Падевий мед бджоли виробляють з нектару, який був отриманий в результаті збору солодкої роси, яка виступає на листках і стеблах рослин.

В основі квіткового меду лежить нектар, зібраний бджолами з нектарників квіткових і поза квіткових рослин. Варто відзначити, що як паденовий, так і квітковий мед відносять до неймовірно цінним і корисним продуктам харчування. Варто зауважити, що смак, колір, а також аромат і споживчі характеристики квіткового меду залежать перш за все від виду рослини, нектар якого був перероблений бджолами. Цікаво те, що корисні властивості квіткового меду також залежать від виду рослини, з пилку якого був проведений продукт.

Квітковий мед поділяють на дві основні категорії - поліфлорний і монофлорний продукт. У першому випадку квітковий мед був отриманий на основі нектару кількох рослин. Монофлорний квітковий мед - це результат переробки нектару, зібраного з одного виду рослини. Варто відзначити, що отримати монофлорний квітковий мед досить складно, оскільки зазвичай пасіки розташовані в лісі, де росте велика кількість різних рослин.

Як правило, монофлорний квітковий мед називають по імені рослини, наприклад липовий, гречаний або каштановий мед. Виділяють наступні найпоширеніші види квіткового меду: акацієвий, коріандровий, липовий, Дягілєва, каштановий, соняшниковий, гречаний, ріпаковий, журавлинний, вербовий, Лопухова, морквяний, одуванчіковий, горобиновий, огірковий, луговий і інші. Корисні властивості квіткового меду залежать від різновиду продукту.

Квітковий мед використовують як природний і більш корисний замінник цукру. Крім того квітковий між використовують для виготовлення кондитерських виробів, солодощів, а також соусів і кулінарних маринадом. На основі квіткового меду виготовляють як алкогольні так і безалкогольні напої, а також цілющі настої. Квітковий мед може стати не тільки смачним, але і неймовірно корисним продуктом харчування в раціоні всіх членів сім`ї.

Пропорції продукту. Скільки грам?

в 1 чайній ложці 12 грамів в 1 столовій ложці 35 грамів в 1 склянці 360 грамів

Коментарі та відгуки

Немає коментарів і відгуків. Ви можете бути першим!

ім`я *

Квітковий мед - види і сорти

Мед - це в`язка солодка рідина, яка виробляється бджолами з нектару квітів і паді, і буває двох видів: мед квітковий і мед падевий. Останній бджоли збирають переважно з солодкого соку листя - так званої медової роси, і паді, яка представляє собою виділення у вигляді солодких крапель червеців і трав`янистих попелиць. Падевий мед відрізняється від квіткового більш темним кольором, тягучість, неприємним ароматом і смаком.

Залежно від того, де бджоли збирають нектар, квітковий мед оброблять на сорти і види: гречаний, акацієвий, липовий, соняшникові. За цією ознакою мед квітковий може бути монофлерним (зібраним з одного виду рослин) і полифлерного (зібраним з декількох видів рослин і квітів).

Квітковий мед часто називають луговим, так як в цьому випадку бджоли збирають нектар з різних лугових квітів: конюшини, кульбаби, шавлії, чебрецю, люцерни, чебрецю і безлічі інших. В результаті виходить неймовірно запашний, ароматний, солодкий квітковий мед жовтого або жовто-коричневого кольору, який, на відміну від деяких інших сортів меду, набагато довше не кристалізується.

Корисні властивості квіткового меду

Мед квітковий увібрав в себе багатий букет ароматів рослин, кожне з яких віддало частинку своїх корисних якостей. Не важко здогадатися, що корисні властивості квіткового меду залежатимуть в першу чергу від того, яких медоносів більше в його складі.

Так, шавлія чудово лікує виразки, шкірні висипання, гнійні рани, відповідно, квітковий мед, в основі якого лежить ця рослина, буде добре допомагати при різних шкірних захворюваннях.

Ромашка здатна збагатити корисні властивості квіткового меду протизапальними характеристиками.

Квітучий чебрець додасть меду в`яжучі, сечогінні, потогінні, протигнильними властивості.

Завдяки нектару герані лікування квітковим медом можна проводити при захворюваннях кишечника, нирок, шлунка, при болях у попереку, подагрі.

Так само, як і будь-який натуральний продукт, мед квітковий в своєму складі містить велику кількість корисних речовин і вітамінів.

Корисні властивості квіткового меду були відомі ще в глибоку давнину, і він був одним з незмінних продуктів при лікуванні різних захворювань. Лікування квітковим медом описував у своїх працях Авіценна, винятковими властивостями цього продукту користувалася єгипетська знати, а в Стародавній Греції його приносили богам в якості особливого підношення.

Існує навіть окрема галузь медицини, що вивчає лікування квітковим медом - апітерапія.

Коли слід приймати квітковий мед

Натуральний квітковий мед дуже корисний для здоров`я завдяки вмісту в ньому вітамінів, амінокислот, мінеральних речовин. Інформація, що міститься в його складі фруктоза і глюкоза, потрапляючи в організм, швидко засвоюється, дарує силу і енергію. З цієї причини мед квітковий часто рекомендують приймати спортсменам після особливо важких вправ або змагань. Всього одна ложечка квіткового меду, з`їдена вранці натщесерце, стане запорукою довголіття і здоров`я!

Корисні властивості квіткового меду обумовлені також вмістом у ньому плодового та виноградного цукру, які легко засвоюються організмом, і при цьому не провокують розвиток діабету і не порушують роботу підшлункової залози. Володіючи протимікробну дію, квітковий мед ефективно справляється з хворобами серця, розладами травлення і багатьма іншими проблемами зі здоров`ям.

У сучасній медицині мед квітковий використовується в якості дієтичного продукту, для якого характерна висока калорійність і поживність укупі з легкою засвоюваністю. Корисні властивості квіткового меду полягають в його здатності чинити седативну, протизапальну дію, стимулювати моторну і секреторну діяльність жовчних шляхів і шлунково-кишкового тракту.

Квітковий мед рекомендується при серцево-судинних захворюваннях, анемії, авітамінозах, різних шкірних захворюваннях. Його часто призначають виснаженим і ослабленим пацієнтам для швидкого відновлення після перенесених операцій або важких захворювань. Мед квітковий сприяє швидкому загоюванню виразок і ран. Також корисні властивості квіткового меду добре відомі при лікуванні органів дихання.

Лікування квітковим медом серцево-судинних захворювань дає дуже хороші результати. Помічено, що мед квітковий знижує в`язкість крові, нормалізує артеріальний тиск, покращує ліпідний обмін, значно підвищує працездатність.

Квітковий мед містить в своєму складі природні антибіотики. У зв`язку з цим можливе лікування квітковим медом хвороб, викликаних хвороботворними мікробами.

Квітковий мед рекомендується застосовувати в якості м`якого тонізуючого і загальнозміцнюючий засіб, особливо при інфекційних і застудних захворюваннях.

Звичайно ж, квітковий мед не можна назвати панацеєю від недуг. У той же час неможливо заперечувати очевидні корисні властивості квіткового меду, які допомагають організму справлятися з багатьма проблемами зі здоров`ям. Його обов`язково слід включати в свій повсякденний раціон як корисний і дуже смачного продукту.

Протипоказання до застосування квіткового меду

Не дивлячись на те, що квітковий мед відмінно переноситься і добре засвоюється організмом, існує група людей, яка страждає непереносимістю до цього натуральному продукту. Для них лікування квітковим медом неможливо через появу алергічних реакцій, нудоти, головного болю, розлади шлунково-кишкового тракту. В цьому випадку квітковий мед протипоказаний до вживання.

Корисні властивості квіткового меду не зможуть бути оцінені по достоїнству людьми, страждаючими алергічними захворюваннями. Але, як правило, алергічна реакція виникає на певний сорт квіткового меду, в той час як вживання інших сортів пройде для організму спокійно.

Спеціально для сайту «Народні засоби лікування»

Читайте також статті:

Глікемічний індекс (ГІ) - 45.

Калорійність - 302 ккал.

Квітковий мед - це продукт переробки бджолами квіткового пилку. Якщо до складу входить нектар одного рослини, то мед називається монофлерним. До змішаних (полифлерного) відносяться степової, садовий, луговий. Такі види меду відрізняються за смаком, ароматом і кольором.

Корисні властивості

Склад квіткового меду налічує понад 70 корисних речовин, також є мінеральні речовини, і кислоти, які представлені у вигляді солей: молочна, яблучна, лимонна, щавлева, винна і ін. Фруктоза займає близько 39,1%, протеїн - 1,8%, сахароза - 0,4%, глюкоза - 34,5%, решта - це вода, віск і мінеральні речовини. Склад може змінюватися, тому що залежить від рослин, нектар яких збирали бджоли.

Як впливає на організм

Вживання квіткового меду благотворно позначається на стані нервової системи, заспокоює, знімає тривогу, допомагає розслабитися, сприяє усуненню головного болю, безсоння. Зміцнює імунітет, збагачує організм вітамінами, стабілізує роботу серця, нормалізує тиск, знижує в`язкість крові.

Покращує роботу підшлункової залози і шлунково-кишкового тракту. Має потогінний, протимікробну, в`яжучу дію, ефективно бореться з розладами травлення. Чи не провокує виникнення діабету. Мед несе користь при проблемах зі шкірою і волоссям. Для страждаючих надмірною вагою сприяє нормалізації обміну речовин, допомагає боротися з жировими відкладеннями і виводити зайву рідину.

Як правильно вибирати

Залежно від різноманітності квітучих рослин мед може мати колір від оранжево-жовтого до безбарвного. При покупці цього продукту слід враховувати, що він швидко кристалізується і як правило, надходить у продаж в густої консистенції. Якісний продукт має запашний аромат, легко розтирається пальцями і швидко вбирається.

Підробку легко відрізнити, додавши ложку меду в чай. Якщо рідина потемніла, то продукт натуральний.

способи зберігання

При зберіганні в щільно закритому скляному або керамічному ємності не втрачає корисних властивостей протягом декількох років. Свіжим вважається 6 місяців.

З чим поєднується в кулінарії

Квітковий мед застосовується для підсолоджування страв і напоїв. Як інгредієнт використовується в салатних заправках: змішується з оливковою олією, гірчицею, лимоном, бальзамічним оцтом. Популярний в приготуванні м`ясних страв і в кондитерських виробів: випічка, цукерки, пряники, печиво, торти, тістечка. На його основі проводиться медовуха, суботні, медовий соус, який поєднується з сирами, ковбасами, в`яленим м`ясом. Квітковий мед гармонійний з сухофруктами, ягодами і горіхами.

Корисне поєднання продуктів

Наявність неагресивних цукрів дає можливість використовувати квітковий мед в дієтах для схуднення. Це єдина насолода, яка корисна і дозволена при корекції ваги. Мед додають в сир, каші, салати, запіканки, в кефір та інші напої. Це повноцінний замінник цукру, тим більше що менше за калорійністю. Але використовуючи це продукт в дієтичному харчуванні потрібно пам`ятати, що мед важче цукру і одна його ложка містить більше калорій, ніж цукор.

Корисним вважається вживання натщесерце - 1 ч. Ложка в чистому вигляді. Стимулює обмін речовин і активує ресурси організму.

Протипоказання

Не рекомендується при алергії, гастриті, панкреатиті, загострених формах ревматизму, ентероколіті, дерматози, діатезі, золотусі, цукровому діабеті II ступеня і дітям до двох років.

Застосування в медицині і косметології

Корисні властивості квіткового меду використовуються для лікування не тільки застуди, а й більш складних захворювань. В апітерапії застосовують для стимулювання ШКТ, моторної і секреторної функцій жовчних шляхів, як протизапальний засіб. Медом лікують авітаміноз, гіпертонію, недокрів`я, виснаження, безсоння, захворювання печінки, нирок, дихальних шляхів, серцево-судинної і нервової системи. Продукт популярний в гінекології і урології.

Квітковим медом зціляють багато запальні шкірні захворювання, а також виразки і рани. Наявність природних антибіотиків дає можливість застосовувати при хворобах, викликаних хвороботворними мікробами. Призначається при підвищених фізичних навантаженнях для відновлення сил і енергії.

У косметології квітковий мед - один з найпопулярніших продуктів. Використовується в створенні масок для обличчя, які підходять для будь-яких типів шкіри. На його основі готують лосьйони і скраби. - Ефективно живлять, очищають, пом`якшують, омолоджують, усувають дрібні зморшки, уповільнюють процеси старіння. У боротьбі з жировими відкладеннями добре допомагає медовий масаж.

Природа-мати зробила щедрий подарунок людині - ласощі і цінний лікарський препарат. Квітковий мед корисні властивості природного комори активних біологічних засобів які необхідні для повноцінної життєдіяльності людини і підтримки здоров`я.

квітковий мед

Це солодкувата в`язка рідина виробляється бджолами з паді і нектару квітів, вона буває 2-х видів - мед падевий і мед квітковий. Падевий мед бджоли збирають з солодкого соку листя, він має темний колір, відрізняється неприємним смаком і ароматом, тягучість.

Залежно від місця, де бджоли зазвичай збирають нектар, можна розділити квітковий мед на соняшникові, липовий, акацієвий, гречаний. Часто квітковий мед називають луговим, це коли бджоли з луків збирають нектар з чебрецю, люцерни, чебрецю, шавлії, кульбаби, конюшини і так далі. Виходить дуже солодкий квітковий мед, ароматний, запашний і жовто-коричневого або жовтого кольору.

Корисні властивості

Цей мед складається з багатого букета ароматів рослин, кожне з них віддало частинку корисних якостей. В першу чергу корисні властивості меду залежать від того, яких медоносів набагато більше в його складі.

Шавлія буде добре допомагати при різних шкірних захворюваннях, він чудово лікує гнійні рани, шкірні висипання і виразки.

Ромашка збагачує корисні властивості цього меду своїми протизапальними властивостями.

Квітучий чебрець надає меду протигнильними, потогінні, сечогінні, в`яжучі властивості.

Нектар герані в меді використовують при захворюваннях шлунка, нирок, кишечника, подагрі, болях у попереку.

Квітковий мед є натуральним продуктом і в своєму складі містить багато вітамінів і корисних речовин.

Ще в давні часи були відомо про корисні властивості меду, він був одним з головних продуктів при лікуванні різних захворювань. Авіценна у своїх працях описував лікування квітковим медом, єгипетська знати користувалася властивостями цього продукту, а в Стародавній Греції богам підносили мед як підношення.

У медицині є окрема галузь, називається вона апітерапія, що вивчає, як лікувати хвороби квітковим медом.

Коли вживати квітковий мед?

У квітковому меді містяться мінеральні речовини, амінокислоти, вітаміни, він корисний для здоров`я людини. У його складі міститься глюкоза і фруктоза, яка при попаданні в організм дарує енергію, силу і швидко засвоюється. Через це часто квітковий мед радять приймати спортсменам після важких змагань і вправ. Одна ложка квіткового меду, якщо її вранці з`їсти натщесерце, стане запорукою здоров`я і довголіття.

Корисні властивості визначаються тим, що в ньому міститься виноградний і плодовий цукор, не провокують розвиток діабету, добре засвоюються організмом і не порушують роботу підшлункової залози. Квітковий мед має і протимікробну дію, він добре ефективно справляється з розладами травлення, хворобами серця і з багатьма проблемами зі здоров`ям.

Квітковий мед в сучасній медицині використовують, як дієтичний продукт, для нього характерна поживність і калорійність. Корисні властивості квіткового меду полягають в його здатності стимулювати секреторну і моторну діяльність жовчних шляхів, має протизапальну, седативну дію, стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту.

Квітковий мед рекомендують при різних шкірних захворюваннях, авітамінозах, анемії, серцево-судинних захворюваннях. Його призначають виснаженим і ослабленим пацієнтам для швидкого відновлення після важких захворювань або перенесених операцій. Квітковий мед сприяє загоєнню ран і виразок. Цей мед використовують при лікуванні органів дихання.

Лікування медом серцево-судинних захворювань дає хороший результат. Він значно підвищує працездатність, знижує в`язкість крові, нормалізує артеріальний тиск, покращує ліпідний обмін.

Квітковий мед містить природні антибіотики, тому можливо лікувати медом хвороби, викликані хвороботворними мікробами.

Цей мед рекомендують застосовувати як загальнозміцнюючий і тонізуючий засіб, особливо при простудних та інфекційних захворюваннях.

Природно, квітковий мед не панацея від недуг. Не можна заперечувати його корисні властивості, вони допомагають організму справитися з проблемами зі здоров`ям. Мед потрібно включати в раціон харчування в якості смачного та корисного продукту.

Протипоказання

Прекрасно засвоюється організмом і добре переноситься квітковий мед, але є групи людей, які не переносять цей натуральний продукт. Для них неможливо лікуватися квітковим медом через алергічних реакцій, розлади шлунково-кишкового тракту, головного болю, нудоти. Таким людям протипоказаний квітковий мед.

Люди, які страждають на алергічні захворювання, не зможуть по достоїнству оцінити корисні властивості квіткового меду. Але, звичайно, алергічна реакція виникає на якийсь сорт квіткового меду, а інші сорти меду можуть для організму пройти спокійно.

Інші новини по темі: