Масла, які містять вітамін в - користь і застосування

Вітаміни групи B забезпечують функціонування всіх найважливіших систем організму.

Вони відповідають за емоційний і психічний стан людини, сприяють передачі імпульсів, що посилаються нервовими закінченнями.

Дуже важливо давати цей вітамін маленьким дітям, так як нестача даного елемента може спровокувати порушення в фізичному та інтелектуальному розвитку дитини.

Основна частина вітаміну B надходить в організм людини з їжею. Рекордсменами по їх змісту є яловича печінка і борошно грубого помелу. Крім них цей елемент можна отримати, якщо в їжі присутні овочі, фрукти, горіхи, насіння і деякі трави. Однак більша частина різних вітамінів цієї групи присутній у всіляких маслах.

Кедрова олія

Це масло має унікальний склад, тому воно таке велике нехай буде за свої лікувальні властивості. З давніх часів його застосовували для позбавлення від важких недуг і для зміцнення і активізації імунних сил організму.

Відео: Для СТВ: "Користь вершкового масла для організму"

Кедрова олія містить велику кількість тіаміну (B1) і рибофлавіну (B2):

Даний продукт може застосовуватися для косметичних або лікувальних цілей. Завдяки багатому складу воно має великий спектр дії і великою кількістю корисних властивостей.

У кедровому олії міститься велика кількість вітаміну В і інших корисних елементів. Воно підходить для зовнішнього і Внетренняя застосування

Кедрова олія може використовуватися для наступних цілей:

• швидке загоєння шкірних ушкоджень (опіки, рани, порізи);
• зменшення симптомів інтоксикації організму;
• поліпшення мозкової активності, зниження загальної стомлюваності;
• звільнення клітин від радикалів і токсинів;
• профілактика будь-яких захворювань за рахунок підвищення тонусу і мобілізації власних захисних ресурсів організму.

У косметології масло застосовується зовнішньо для лікувального і профілактичного масажу, а також приготування різних масок і скрабів. Це прекрасний засіб, що допомагає забезпечити шкірі достатній рівень зволоження і живлення.

Для обробки рани необхідно нанести трохи олії на шматок вати або бинта і обережно протерти хворе місце.

При ураженнях шкіри кедровим маслом змащують пошкоджену ділянку - це прискорює відновлення і загоєння.

Кедрова олія також може використовуватися для прийому всередину. Фахівці в області здорового харчування радять пити по половинці чайної ложки масла 3 рази на день. Курс становить 2-3 місяці.

Гарбузове масло

Це одне з найбільш ароматних масел, що застосовуються в кулінарії та інших областях. Виготовляється воно шляхом холодного віджиму. Використання даного методу хоч і вимагає значних фінансових витрат, зате дозволяє зберегти всі вітаміни і корисні властивості продукту.

Відео: Олена Малишева. Користь і шкода оливкового масла

Крім цинку, магнію, селену та інших макро- і мікроелементів, гарбузова олія містить різні кислоти і вітамінні елементи, в тому числі вітамін B1 і B2. Воно широко використовується в багатьох кухнях світу в якості доповнення до овочевих салатів.

Масло має яскравий насичений колір (від легкого рудого до різних відтінків коричневого) і вишуканий аромат гарбуза.

Масло гарбуза - це багатофункціональний засіб для забезпечення догляду за шкірою. Також масло застосовується для профілактики різних патологій і хворобливих станів (в тому числі виникнення пухлин різної етіології), так як має потужну антиоксидантну дію.

Це масло використовується в народних рецептах для позбавлення від недуг. З його допомогою можна успішно лікувати такі хвороби, як виразка і гастрит (в деяких випадках можливий прийом навіть на стадії загострення).

Крім цього, воно має ще ряд корисних і унікальних властивостей:

• природним чином уповільнює процеси старіння;
• зменшує зашлакованості організму;
• регулює і відновлює обмін речовин;
• покращує процеси обміну в жировій тканині;
• допомагає стабілізувати гормональний фон.

Якийсь точної норми споживання гарбузової олії не існує, але лікарі не радять приймати його всередину більше 1 ложки в день (для дорослої людини столової ложки, для дітей - чайної).

Відео: пальмової олії шкідливо? Всі «за» і «проти» пальмового масла

Олія зародків пшениці

Масло зародків пшениці - одне з найбільш дорогих масел, що випускаються промисловістю. Для приготування одного маленького флакончика об`ємом близько 300 мл необхідно обробити майже 1 тонну зерна. Цим пояснюється його висока ціна.

З метою профілактики дефіциту вітамінів групи B можна вживати масло зародків пшениці всередину по половині десертній ложки 2 рази на день (краще всього за півгодини до трапези). Тривалість прийому зазвичай становить від 4 до 8 тижнів.

За складом це масло є унікальним і дуже цінним продуктом. Воно містить практично всі вітаміни групи B: B1, B2, B3, B5, B6, B9.

Завдяки такому високому вмісту вітамінів цієї групи, масло сприяє нормалізації діяльності головного мозку, збільшує активність мозкових центрів.

Його застосування вкрай корисно дітям і жінкам, що чекають дитину, так як саме вони часто страждають від нестачі вітамінів і мінеральних солей. А це може негативним чином позначитися на функціонуванні найважливіших систем організму і привести до порушення роботи спалаху.

Також масло, що отримується із зародків пшениці, буде корисно людям, які проживають в забруднених промислових районах. Регулярне його вживання допоможе звести до мінімуму негативні наслідки, які виникають в результаті впливу несприятливих зовнішніх чинників: забрудненого повітря, різних промислових вихлопів, відсутність чистої води і т.д.

Мигдальне масло

Масло мигдалю не має запаху і володіє слабо вираженими смаковими якостями, тому рідко використовується в кулінарії. Основне застосування воно отримало в косметичній галузі. Завдяки своїм складом воно володіє зволожуючим і живильним властивостями, тому незамінне для повноцінного догляду за шкірою тіла.

Мигдальне масло застосовують для догляду за шкірою і волоссям

Мигдальне масло також застосовується для вирішення проблем з волоссям і шкірою голови: з його допомогою можна ефективно боротися з себореєю, сверблячкою, підвищеним салоотделением. Воно є прекрасним природним активатором росту волосся і харчування волосяних цибулин і з успіхом використовується багатьма поколіннями жінок.

Кількісний вміст вітамінів групи B в мигдалевому маслі (в розрахунку на 100 г):

Масло обліпихи

Користь обліпихової олії пояснюється наявністю в складі каротиноїдів, ненасичених жирних кислот, вітамінів, макро- і мікроелементів.

Вживати всередину масло обліпихи бажано протягом 3 місяців по 0,5 чайної ложки 3 рази на день. Повторювати курс рекомендується не рідше 2 разів на рік.

Вітаміни групи B забезпечують нормальну роботу нервової, травної, ендокринної систем, а також допомагають впоратися з депресивним станом і зневірою.

Масло покращує працездатність, пам`ять і загальний емоційний стан, а також усуває порушення сну і пригнічує раптово виникають напади злості та агресії.

Масло обліпихи - одне з небагатьох масел, цілющі властивості якого визнає навіть офіційна медицина. З його допомогою успішно лікуються хвороби сечостатевої сфери у жінок, шлунково-кишкові порушення, розлади травної системи.

Кунжутну олію

Кунжутне масло можна вживати тільки в сирому вигляді. При його нагріванні виділяються канцерогенні речовини, небезпечні для здоров`я.

Кунжутне масло також містить в незначній кількості вітаміни групи B. За смаком воно трохи нагадує оливкову, але не має гіркого присмаку.

Масло може зберігатися досить довго (близько 9 років), при цьому повністю зберігаючи весь вітамінний склад. У кулінарії воно використовується для сбризгіванія салатів з овочів і морепродуктів.

В дієтології цей продукт цінується за здатність до розсмоктування жирових бляшок і відновленню жирового обміну в організмі хворого.

масло авокадо

Це густе масло, яке цінується за свої антиоксидантні властивості ще з давніх часів. Воно містить вітаміни B1 і B2.

Масло авокадо має широке застосування в косметології та медицині, також є живильним смаковою добавкою

Його вживання рекомендується жінкам в період лактації, так як сприяє посиленому виробленню молока і збагачує його складу. Також цінується здатність масла авокадо відновлювати потенцію, а деякі лікарі вважають, що воно навіть може використовуватися для лікування легких форм безпліддя.

Дане масло має загальнозміцнюючі і оздоровлюючими властивостями, тому може застосовуватися в якості елемента здорового і збалансованого харчування у людей будь-якого віку. Рекомендована норма споживання - 1 столова ложка в день.

Вершкове масло

Вершкове масло знайоме всім ще з дитинства. Крім того, що воно робить будь-яку страву смачніше і ситніше, воно містить ще й вітаміни, ненасичені жирні кислоти і мінерали.

З вітамінів групи B присутні фолієва кислота (B9) і вітамін B5. Їх зміст досить невелика, проте, дозволяє урізноманітнити і незначно збагатити повсякденний раціон.

Забезпечити надходження достатньої кількості вітамінів групи B - завдання кожної людини, яка хоче зберегти своє здоров`я на довгі роки.

Особливо це стосується дітей, людей похилого віку, а також вагітних і годуючих мам. Це найбільш вразливі категорії людей, яким просто необхідно щодня отримувати вітамін B в дозуванні, що дозволяє забезпечити хорошу роботу всіх систем і органів.

Відмінним способом збагатити своє меню стане вживання в їжу різних масел, які не тільки допоможуть уникнути дефіциту вітаміну B, а й забезпечать організм великою кількістю корисних поживних речовин, що вкрай необхідно для життя в умовах сучасної екології.