Масло дхі

В Індії цей продукт використовується для заправки масляних ламп і в церемоніях жертвоприношень. Широко застосовується і в Південній Азії: в кулінарії, побуті, релігійних ритуалах, медицині. Масло ДХІ. Відносно недавно їм стали цікавитися в багатьох країнах. Його вживають в їжу, використовують у народній медицині. Це очищене топлене масло, приготоване за особливим рецептом, має чимало корисних властивостей.

Лікувальні властивості

Позначимо лікувальні властивості продукту:

• Вітамін Е - потужний антиоксидант. Він допомагає клітинам організму оновлюватися, попереджає негативний вплив вільних радикалів. Масло ДХІ уповільнює процеси старіння, є профілактичним засобом від онкологічних захворювань.
• продукт підвищує апетит і тонус. Бореться з втомою, покращує працездатність.
• масло ДХІ надає імуностимулюючу дію. Рекомендується на ніч протирати долоні, вушні раковини, пупок і стопи.
• рідина є додатковим джерелом вітаміну К. Ця речовина славиться своїми кровоспинними властивостями, попереджає просочування крові крізь стінки судин. А також допомагає організму засвоювати кальцій.
• масло ДХІ нормалізує діяльність тонкого кишечника. Воно відмінно засвоюється, що не обтяжуючи печінку.
• продукт допомагає при частих запорах. Але надмірне його вживання призведе до протилежного стану - поносу.
• Приступ мігрені відступить, якщо невеликою кількістю масла помасажувати віскі.
• Благотворно впливає продукт на нервову систему. Він заспокоює при подразненні. Застосовується в якості додаткового лікувального засобу при неврозі, депресії, допомагає зняти стрес.
• корисно масло для здоров`я головного і кісткового мозку. Воно стимулює мозкову діяльність, збільшуючи гостроту розуму.
• Якщо вуха почали боліти і стріляти, можна закапати в кожну по одній краплі теплого продукту. Додатково помасажувати зону навколо вушних раковин маслом.
• Масло ДХІ - ідеальний засіб для масажу. Усмоктуючись без залишку в глибокі шари шкіри, виштовхує на поверхню шлаки і токсини. Плюс надає зігріваючу дію.
• Має знеболюючу дію. Можна розтерти забій, помасажувати хворе місце при остеохондрозі або радикуліті.
• З маслом ДХІ краще вбираються і засвоюються корисні речовини мазей, ліків. Продукт збільшує їх лікувальну дію.
• Восени і взимку, коли «гуляють» численні інфекції, можна обробити маслом носові проходи. Слизові оболонки не буде пересихати, підвищиться опірність організму до простудних інфекцій.
• Індійське маслечко застосовується і в косметології. Воно оновлює клітини шкіри на всіх рівнях, розгладжує дрібні зморшки, знімає сліди втоми і одутлість.

Найчастіше масло ДХІ використовується для приготування різних страв або як зовнішній засіб (для обробки носових пазух, вух, забитих місць на шкірі). При нагріванні воно не димить, не стає токсичним. Здатне довго зберігатися.

шкода

Велика кількість насичених жирів в складі і холестерину збільшує ризик ожиріння і серйозних ускладнень серцевих патологій.

Інших шкідливих якостей у продукту немає. При сильному нагріванні під час смаження воно не виділяє канцерогенних речовин. Тому для приготування їжі підходить ідеально.

калорійність

Як і всі масла, масло ДХІ - висококалорійний продукт. Практично повністю воно складається з жирів. У ста грамах - 902.43 ккал.

Протипоказання

• У чайній ложці близько чотирьох грамів холестерину. Людям із серцево-судинними захворюваннями захоплюватися маслом ДХІ не варто.
• Висока калорійність продукту обмежує його вживання при ожирінні. Дієтичним він не є, тому що являє собою натуральний жир. Крім того, ДХІ посилює апетит. Тому тим, хто страждає повнотою, масло не піде на користь.
• Індійська рідина протипоказана людям з серйозними хронічними шлунковими патологіями. Незначні розлади шлунково-кишкового тракту вона виправить. Але постійне вживання ДХІ призведе до загострення хронічної хвороби. Додаткові «радості» - пронос, печія.
• Зловживання топленим продуктом може привести до розвитку атеросклерозу, негативно вплинути на обмінні процеси в організмі.

Харчова цінність

Масло ДХІ - це топлене вершкове масло. Воно прозоре або каламутне, золотисто-жовтого кольору. Для виготовлення масла ДХІ особливим способом плавиться вершковий жир. З нього віддаляється надлишок рідини, молочного білка і цукру.

У топленому продукті відсутня лактоза. Тому люди, які не сприймають цю речовину, можуть вживати масло ДХІ. ДХІ - єдине масло, що містить вітамін А.

Склад поживних речовин

Вітаміни та мінерали

вітаміни:

Мінералів масло ДХІ не містить. У продукті є холестерин - 256 мг в 100 р

Таким чином, індійське масло ДХІ має високий лікувальний потенціал. Воно може виступати в якості основи для цілющих і косметичних засобів, а може використовуватися як самостійний продукт здоров`я. Який омолоджує, тонізує, зігріває, підвищує імунітет. Але зловживати цим продуктом не можна.