Жимолость - корисний чагарник

Жимолость - це чагарник з смачними і дуже ароматними ягодами. Бувають чагарники з їстівними і неїстівними плодами. Найбільшу користь приносять саме їстівні різновиди. Ця рослина не тільки має незвичайні і привабливими смаковими якостями, але і наділене лікувальними властивостями.

склад

До складу жимолості входить безліч компонентів, які мають цінність для людини.

• Вітамінний набір включає в себе вітамін А, з групи В тут В1, В2, В9, також є вітаміни С і Р.
• Мінеральний набір також досить широкий - магній, йод, калій, кальцій, фосфор, марганець, мідь, залізо, кремній. Така велика кількість мінералів дозволяє займати лідируючі позиції серед інших ягід.
• Серед органічних кислот тут є яблучна, лимонна, щавлева.
• З цукрів - глюкоза, галактоза і сахароза.
• Багато рослина дубильними і пектинові речовини.

І хоча жимолость - рослина невибаглива, яке не потребує особливого догляду, але дуже вразливе до кліматичних особливостей. Рівень вітаміну С і кислотності в цілому в ній знижується, якщо вона зростає в сухому кліматі, при високих температурах. Зниження рівня кислоти впливає і на смакові якості - ягоди стають не такими соковитими і трохи гіркуватим.

калорійність

Калорійність жимолості, як і інших подібних їй ягід, - 30 ккал. Така низька калорійність допомагає їй легко засвоюватися організмом. Головне - споживати продукт в чистому вигляді, без додавання цукру. Білків і жирів в продукті немає зовсім, а от вуглеводів налічується 8 м

Відео: Жимолость їстівна червона. огляд 2016

Користь синіх ягід

Головна користь жимолості в її багатому наборі елементів, а також лікувальні властивості, якими вона володіє.

Рослина давно відомо травників і народних цілителів, оскільки воно має в`яжучу дію, є антисептиком і сечогінну, покращує апетит і бореться з проблемами кишечника.

Придатні до застосування не тільки самі плоди рослини, але і його інші складові - листя, гілки, кора. З них виходять лікувальні відвари. На Тибеті з їх допомогою навіть позбавляли від болю.
Жимолость - це не тільки надбання народної медицини. Її користь науково доведена і підтверджена. Корейські вчені встановили, що ця рослина ефективно бореться з вірусами і бактеріями, тому квітки, стеблинки і листя входять до складу різних лікарських препаратів, мазей і настоянок.

Ще одна перевага рослини в тому, що воно практично не має протипоказань і не здатне завдати шкоди організму.
Серед протипоказань можна виділити схильність до закрепів і алергій. Ці схильності навіть є не стільки протипоказаннями, скільки запобіжними засобами. Споживання жимолості в великих кількостях може позначитися на регулярності стільця, а також проявитися у вигляді висипів. Особливо це стосується дітей. Не варто захоплюватися цим продуктом, щоб не завдати шкоди всьому організму в цілому. Будучи сечогінним засобом, часте поїдання великих порцій призводить до частоті сечовипускання і вимивання разом зі шлаками корисних речовин. Тому, щоб не було шкоди, а тільки користь, потрібно їсти жимолость регулярно, але в міру.

медичне застосування

Корисні сині ягоди благотворно впливають на різні органи і системи організму людини.

• У шлунку активніше виробляється шлунковий сік, отже, поліпшується травлення.
• За допомогою цієї рослини можна боротися з серцево-судинними захворюваннями, знижувати артеріальний тиск, зміцнювати капіляри.
• Настоянки і відвари з квіток і листя добре справляються з ангінами, ларингіти і іншими запаленнями горла.
• Відвари гілок - хороший сечогінний засіб, що знімає набряклість і очищає організм.
• Різними відварами плодів і інших компонентів можна вбивати віруси і мікроби. При наявності кон`юнктивітів, стоматитів цими засобами полощуть порожнину рота або промивають очі.
• При ревматизмі і інших захворюваннях суглобів зменшити біль і прояв хвороби можна за допомогою ванн з відварів.
• Жимолость здатна боротися з грибками, лишаями, водянкою.
• Вирішує вона і дерматологічні проблеми, лікуючи екземи та псоріази.

Якщо слідувати рекомендаціям традиційної та народної медицини і звертати увагу на протипоказання, то за допомогою даної рослини можна домогтися максимальної користі.

косметологічне використання

Корисні властивості жимолості в косметології проявляються через очищення й омолодження шкіри. Особливо гарні процедури з використанням даної рослини для людей середнього віку і похилого віку. Шкіра омолоджується, процес старіння сповільнюється. Що стосується волосся, то найсильніше вплив виявляється саме на сиві, а також тонке волосся.
Якщо зробити відвар з листя і стебел і полоскати їм голову, можна добре зміцнити волосся і побороти їх випадання.
Жирній шкірі допоможуть жимолостеві маски, які звужують пори і прибирають жирний блиск.
Але не тільки шкіра голови або особи може омолодитися і насититися вітамінами. Якщо приймати ванни, то шкіра по всьому тілу стане пружною, гладкою і сяючою. 15-20 хвилин полежавши у ванні з додаванням відвару з листя і гілок, можна домогтися подібного ефекту.

Відео: корисний кущ

Використання для зниження ваги

Ефективність жимолості для схуднення обумовлена її низькою калорійністю. 30 ккал на 100 г ягід - це хороша цифра для охочих розлучитися із зайвими кілограмами, тим більше що на 100 г можна з`їсти цілу тарілку плодів.
Ще одна властивість, яке виявляється корисним для схуднення, - сечогінний. Завдяки цьому можна очистити організм і збільшити споживання рідини.
Природно, що рослина не використовується в якості монокомпонентів для дієти, але ввести його в дієтичний раціон варто. Не потрібно їсти цілодобово тільки одні сині плоди - нульовий вміст білків і жирів негативно позначиться на вашому самопочутті. А ось ввести жимолость як перекусів можна. Також добре цей продукт поєднується з сиром або вівсяними пластівцями. Такий корисний і смачний сніданок припаде до смаку кожному худне.

Цікаво знати

Корисні властивості проявляються не тільки через плоди, але і через листя рослини. Вони мають антисептичну, сечогінну, антимікробну дію, знімають запалення. Щоб заготовити листя, їх потрібно збирати під час цвітіння рослини, потім розстелити на сонці і просушити. Найпростіший рецепт настою - 2 столові ложки листя залити склянкою окропу, поставити в тепле місце на годину, після чого процідити. Такий настій можна і приймати всередину, і протирати їм уражені місця.
Корисними властивостями володіє і ефірне масло рослини. Це тонізуючий засіб, що поліпшує емоційний стан. Завдяки тонізуючого властивості використовується і в якості афродізіака. Його можна додавати в косметичні засоби - креми, тоніки, шампуні або маски для волосся, щоб посилити їх ефект. Ефірна олія - хороший антисептик, який можна використовувати в боротьбі з грибками і запаленнями.
З жимолості можна приготувати багато ласощів - зварити варення, джем, додавати в випічку. З напоїв смачним виходить морс і кисіль з цієї рослини.