Схуднення за допомогою жимолості. Корисні властивості жимолості

Жінки хочуть виглядати красиво і привабливо завжди. На жаль, не всі можуть пишатися ідеальною фігурою, подарованої природою. Більшості доводиться уважно стежити за своїм раціоном, займатися фізичними вправами. Для досягнення поставленої мети дівчата готові дотримуватися найсуворіші дієти. Але використовувати ягоди жимолості для схуднення не тільки корисно, але й смачно.

користь жимолості

Корисні властивості ягід пояснюються великим вмістом вітамінів групи А, В, С, Р, магнію, кальцію, фосфору, також в них багато різних мінералів.

Корисні речовини, що знаходяться в свіжих ягодах, надають загальнозміцнюючу дію на судини. Також вони покращують роботу кишечника. Застосування свіжих ягід знижує тиск, виводить солі з організму, розвиває пам`ять. У народній медицині жимолость використовуються для зупинки крові. Антиоксиданти, що містяться в плодах, уповільнюють процес старіння, сприяють регенерації.

Вживання жимолості покращує засвоєння їжі, знижує апетит. Також вона має сечогінну властивість, що забезпечує виведення зайвої рідини з організму.

Меню дієти

Процес схуднення з використанням плодів жимолості не передбачає відмову від інших продуктів.

Однак брати її за основу дуже корисно:

• сніданок. Свіжі ягоди перемішати із знежиреним сиром. Можна додати нежирну сметану або натуральний йогурт. Через півгодини випити ягідний чай. Дозволяється з`їсти шматочок сиру;
• обід. Приготувати овочевий суп. На закуску - овочевий салат з шматочком відвареної риби або м`яса. М`ясо повинно бути нежирним, бажано не використовувати курку;
• Полудень. Стакан ягід жимолості, заправлених знежиреної сметаною, кефіром або йогуртом;
• вечеря. Для вечері добре підійде рисова або гречана каша. Можна додати свіжих ягід, з`їсти яблуко або грушу. Через деякий час випити склянку кефіру.

Не варто забувати, що для нормальної роботи організму потрібно в день випивати до 2 літрів мінеральної негазованої води, особливо під час дотримання дієтичного харчування. Дотримуватися такої дієти не рекомендується більше 7 днів.

Меню під час схуднення можна урізноманітнити за допомогою дієтичних страв, але потрібно виключити солодощі, борошняні вироби, смажене, копчене.

Багато хто вважає, що дієтичні страви не можуть бути смачними, проте це велика помилка. Така їжа може бути смачною, а користь її буде незаперечна.

мус «очарованье»

Смачним дієтичним десертом стане мус з жимолості. Для цього необхідно вичавити сік з 1 склянки свіжих ягід. Злийте його в окрему ємність, а макуха залийте 500 мл води, проваріть 6-7 хвилин. Трохи остудіть, потім процідіть, можна додати цукор або мед, а також 3 столових ложки манки.

Зваріть манну кашу, потім її охолодіть, додайте вичавлений з ягід сік. Збийте за допомогою блендера до утворення піни. Приймайте невеликими порціями.

кисіль «струнка фігурка»

170-200 грам свіжих або заморожених ягід залити 1,5 літрами води, додати кілька гілочок бергамоту, 100 грам коричневого цукру і варити на повільному вогні. Додати сік 2 лаймів, 1/3 склянки подрібнених вівсяних пластівців, довести до кипіння.

2 столових ложки кукурудзяного крохмалю розвести в холодній воді, влити в каструлю. Варити кілька хвилин. Перед вживанням присипати корицею, прикрасити гілочкою м`яти.

салат «фея»

Для приготування дієтичного салату з жимолості візьміть кілька листів салату, бринзу, півсклянки свіжих ягід.

Салат дрібно порвіть, бринзу наріжте невеликими кубиками, додайте жимолость. Все перемішайте, заправте оливковою олією або соком лимона. Перед подачею можна прикрасити зеленню або посипати кунжутом.

салат «Чарівна особа»

Приготувати такий салат не складе труднощів. Листя салату або пекінської капусти викладіть на дно блюда. Зверху - нарізане відварне нежирне м`ясо, на нього покладіть ягоди жимолості, зелень за смаком.

Можна скропити соком лимона або заправити оливковою олією. При бажанні м`ясо легко замінюється соєю - смак від цього не постраждає.

Дієтичний плов з жимолостю «неповторний»

Приготувати такий плов можна в будь-який час року, оскільки ягоди можуть бути як свіжі, так і заморожені.

Для приготування плову поставте на вогонь каструлю або казанок і розігрійте. Налийте трохи рослинного масла, засипте подрібнену цибулю і моркву. Далі додайте нарізане м`ясо і тушкуйте 10-15 хвилин. Налийте в каструлю гарячу воду.

Додайте промитий рис і ягоди жимолості. На великому вогні доведіть до кипіння і готуйте на середньому вогні 40-45 хвилин. Вимкніть вогонь і накрийте кришку рушником, щоб вбралася залишилася волога.

Як ще можна застосовувати?

Жимолость є унікальним рослиною, так як використовуються не тільки її ягоди, а й квіти, кора, листя, гілки.

Квітки жимолості застосовуються для лікування горла і носа. З них готують настої і відвари. При захворюваннях верхніх дихальних шляхів і грипі використовують засушені квіти. Щоб приготувати відвар, необхідно 2 столових ложки суцвіть залити 150-170 мл окропу і настояти 30 хвилин. Застосовують по 50 грам 3 рази на добу перед їдою.

Відвари з гілок, листя і кори застосовуються для боротьби з підвищеним тиском, набряками, ангіною і головними болями. Очевидно, що користь від використання жимолості не тільки для схуднення, але і для всього організму в цілому.

Людям, які мають захворювання шлунка і підшлункової залози, варто з обережністю застосовувати ці солодкі ягоди.