Масло волоського горіха
Волоські горіхи допоможуть зберегти прекрасну форму до похилого віку. Масло волоського горіха містить незамінні поліненасичені кислоти і велика кількість вітаміну Е. Вживання цього продукту буде корисно для організму і надасть загальнозміцнюючу дію. Але для цього потрібно знати правила вживання олії з волоських горіхів, ознайомитися з потенційною користю і більше дізнатися про можливий негативний вплив цього продукту.
користь
У маслі волоського горіха міститься величезний комплекс корисних речовин. У його складі є: поліненасичені кислоти (стеаринова, лінолева, ліноленова і олеїнова) - каротиноїди і ретинол, які в організмі трансформуються в вітаміни А, Е, С, в групу вітамінів В. З мікро- і макроелементів масло з волоських горіхів містить йод, кальцій, залізо, магній, цинк, мідь. Масло виходить шляхом холодного віджиму, що дозволяє зберегти всі речовини в первісному вигляді. При виготовленні продукт не проходить хімічної і термічної обробки.
Масло з волоських горіхів робить благотворний вплив на організм:
- покращує обмінні процеси організму;
- підвищує життєвий тонус;
- зміцнює імунітет;
- прискорює і відновлює стан здоров`я в післяопераційний період;
- сприяє зміцненню організму після тривалої хвороби;
- має протизапальний ефект і застосовується для лікування запалень слизових і шкірних покривів.
Крім цілющих властивостей, масло волоського горіха дарує красу і здоровий зовнішній вигляд. Популярно воно і в косметиці, широко используясь в кремах, лосьйонах для тіла і бальзами для губ. Завдяки швидкому проникненню в тканини, шкіра стає шовковистою і еластичною.
Використовується у вигляді компресу при пошкоджених нігтях. Прекрасно захищає шкіру від ультрафіолету на сонці і в SPA-салоні.
Надає загоює при опіках, загоюються, виразках. Добре справляється з тріщинами на п`ятах. Відзначено протипухлинну дію, захист від канцерогенів, бластмогенних речовин. Виводить радіонукліди з організму.
Рекомендується масло людям, що страждають на ішемічну хворобу серця, атеросклерозом, захворюваннями нирок і печінки. Нормалізує стан крові при цукровому діабеті, допомагає при гіпертонії. Покращує роботу щитовидної залози, приводить в норму обмін речовин.
Ще одним з корисних властивостей масла є зміцнення волосяних цибулин, відновлення шкіри. Цей продукт попереджає випадання волосся, сприяє їх відновленню і стимулює зростання.
Доречно приймати масло волоського горіха в таких випадках:
- хронічні коліти та запори (проносну дію);
- хвороби шлунка;
- виразкові хвороби кишечника;
- очищення печінки і жовчі;
- відновлення слизової шлунка.
шкода
Масло волоського горіха може принести шкоду, якщо його вживати в необмежених кількостях. У продукті не містяться насичені жири. Також в ньому відсутні вуглеводи. Яких-небудь шкідливих речовин, ГМО, різних шкідливих добавок, канцерогенів теж немає. У продукті відсутні компоненти, які можуть спровокувати розвиток раку і різних пухлин.
калорійність
У 100 грамах олії волоського горіха міститься 884 ккал, що становить 73.6% від рекомендованої добової норми калорій.
Одиниці виміру | Кількість на 100 грам | Калорійність, ккал |
1 чайна ложка | 5 | 44,2 |
1 столова ложка | 20 | 176,8 |
1 стакан (200 мл) | 190 | 1679,6 |
1 стакан (250 мл) | 230 | 2033,2 |
Протипоказання
Масло волоського горіха можна застосовувати при зниженій кислотності, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки. Виключається при ерозійних стадії гастриту, підвищеній температурі, блювоті, нудоті, харчових отруєннях.
Термін зберігання масла: 2 роки. Тримати його краще в сухому темному місці при температурі не більше 20 ° C. Не можна перевищувати профілактичні та лікувальні дози. Надмірне вживання олії може викликати головний біль, блювоту.
Потрібно обмежити споживання масла жінкам під час вагітності та в період годування груддю (через можливі алергічних реакцій у дитини). Дітям до двох років це, нехай і дуже корисне масло, краще не вживати.
застосування
Цей продукт додають в їжу (салати, соуси, перші страви), використовують як компонент для приготування препаратів народної медицини.
Масло застосовується для лікування екземи, псоріазу, варикозного розширення вен, туберкульозу, фурункульозу. Цей продукт підтримує організм в тонусі, уповільнює процеси старіння, а тому особливо корисно людям похилого віку. Допомагає в лікуванні хронічних отитів, хвороб вуха, горла і носа.
Наноситься на шкіру при масажі проблемної поверхні і для зняття запалення в суглобах. Легко втирається в шкіру до повного всмоктування. Сприяє регенерації клітин, проникаючи через клітинні мембрани.
Харчова цінність
Назва компонента | Кількість в грамах (на 100 грам продукту) | % Добової норми |
білки | 0 | 0 |
жири | 99 | 75-130 |
Насичені жирні кислоти | 9 | 70-90 |
Мононенасичені жирні кислоти | 22,8 | 200 |
Поліненасичені жирні кислоти (Омега-3, Омега-6) | 63,3 | 600-630 |
Вітаміни та мінерали
Назва вітаміну | Кількість на 100 грам | % Добової норми |
Вітамін С (аскорбінова кислота) | 0,34 мг | 29% |
Вітамін A (Ретинол) | 21,16 мг Відео: Масло волоського горіха. КОРИСТЬ і застосування масла волоського горіха | 0,21% |
Вітамін B1 (тіамін) | 0,34 мг | 29% |
Вітамін B2 (Рибофлавін) | 0,15 мг | 13% |
Вітамін B3 (Нікотинова кислота) | 1,13 мг | 7% |
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) | 0,57 мг | 11% |
Вітамін B6 (Піридоксин) | 0,54 мг | 36% |
Вітамін B9 (Фолієва кислота) | 9,88 мг | 2% |
Вітамін К (Филлохинон) | 2,822 мг | 4% Відео: Про користь олії волоського горіха |
Вітамін Е (Токоферол) | 0,71 мг | 3% |
Зміст мінералів в маслі волоського горіха забезпечує організм цінними речовинами, особливо високі показники у магнію, кальцію, фосфору, марганцю, калію і міді.
Назва мінералу | Кількість в 100 грамах | % Добової норми |
калій | 440,92 мг | 22% |
фосфор | 345,92 мг | 49% |
кальцій | 98,77 мг | 10% |
магній | 158,73 мг | 40% |
Залізо | 2,89 мг | 29% |
натрій | 3,53 мг | 1% |
Марганець | 3,41 мг | 68% |
цинк | 3,1 мг | 21% |
мідь | 1,59 мг | 53% |
Для отримання максимальної користі від вживання олії волоського горіха варто звернути увагу на потенційну шкоду, ретельно вивчити протипоказання щодо застосування цього продукту. В цьому випадку цінні речовини, що містяться в цій олії, принесуть користь організму, подарують здоров`я, гарне самопочуття.