Чудодійні властивості олії з горіхів

Одним з найбільш вишуканих і корисних продуктів, які готують з волоських горіхів, є їх масло. Його виробляють методом холодного віджиму і широко застосовують у народній медицині і косметології.

Воно має не тільки приємний аромат, але і насиченим бурштиновим кольором. Унікальний за властивостями складу цього продукту давно викликає дискусії про корисні і шкідливих якостях горіхового масла.

Поява продукту і його корисний зміст

Вважається, що це дерево почали вирощувати на Землі ще з незапам`ятних часів до приходу нашої ери і виростало воно спочатку в теплих кліматичних зонах Кавказу, а також Середньої Азії.

З тих самих пір масло волоського горіха вважалося відмінним лікарем, в тому числі і як засіб посилення мозкової діяльності. Користь плодів цього дерева в тому, що в їх складі присутні моно- і поліненасичені жирні кислоти, велика кількість мікроелементів і мінерали.

Каротин, вітамін С і натуральний компонент юглон антибіотичної дії, що містяться в ньому, дуже поживні для шкіри нашого особи. Дієтологами не раз стверджувалося, що лікувальні, смакові і профілактичні властивості даного продукту змушують включити його в число найбільш затребуваних. Чого вартий вдале співвідношення кислот Омега-3 і Омега-6, великий вміст вітаміну Е, що просто не зможе заподіяти шкоди людському організму.

Серед різноманіття речовин, що знаходяться в продукті, можна виділити ті, користь яких особливо велика:

• кальцій, залізо, магній, йод, селен, мідь, кобальт, цинк і фосфор;
• вітаміни груп В, вітамін А, С, Е, К, Р;
• з жирів - такі, як Омега-3, 6, 9, пальмітинова і стеаринова кислоти;
• фіостеріни, фосфоліпіди, каротиноїди і інше.

Стимуляція розвитку дорослих і дітей

Особливо прийнято виділяти необхідність в прийомі продуктів з волоського горіха для чоловіків. Пов`язано це з протизапальнільним і регенерує дією, яке надає масло для ряду захворювань сечостатевої системи, що приносять шкоду чоловічому здоров`ю.

У цьому випадку воно сприяє очищенню нирок, покращує мікроциркуляцію кровоносних судин статевих органів. Безумовна користь цього продукту при лікуванні сечокам`яної хвороби.

Лікарі прописують горіхове масло вагітним жінкам через активної участі його компонентів в процесі формування нервової системи плоду.

Ще воно не принесе шкоди, але посилить лактацію у годуючих матерів. Безсумнівно, що призначати цей продукт слід не тільки для дорослих чоловіків і жінок, але також для дітей і підлітків. Він надасть стимулюючий вплив, як на розумовий, так і фізичний розвиток, особливо у випадках з відстаючими дітьми.

Нормалізація обміну речовин і протипоказання

Як високопоживніго і багатого вітамінної підживленням продукту, масло волоського горіха включають в раціон хворих в післяопераційномуй період. Його використовують для схуднення і в тих випадках, коли ожиріння завдало занадто значної шкоди пацієнтові. Особливістю масла можна назвати його вплив на нормалізацію обмінних процесів.

Незважаючи на всю необхідність вживання продуктів на основі волоського горіха, в ряді випадків це може бути і небезпечно для організму. Відмовитися від його прийому в їжу варто при наявності індивідуальних алергічних реакцій.

Використання масла сучасної косметології

Продукт, без сумніву, корисний для шкіри завдяки його омолоджуючий і лікувальній дії. З цієї причини екстракти волоського горіха є складовими безлічі кремів, бальзамів і засобів по догляду за шкірою.

Наприклад, для жирного шкірного покриву, щоб зняти запалення і стягнути пори, для особи застосовують маску із суміші масла волоського горіха з лимонним екстрактом і косметичної глиною. Змішуємо масло в кількості 1 ст. ложки із зеленою глиною та 3-ма краплями лимонного масла до досягнення густої маси і наносимо на 20-30 хвилин, після чого змиваємо теплою водою.

Усунути незворотні вікові зміни шкіри обличчя допомагає профілактичне регулярне застосування масла у вигляді нанесення в чистому вигляді на недовгое час перед нічним відпочинком. Воно загоює порізи, тріщини, прибирає запальні процеси і підживлює нашу шкіру за часів зимових холодів.

На його основі готуються різноманітні зілля для зміцнення волосся у жінок і чоловіків. Наприклад, щоб приготувати одну з масок, нам знадобиться збити і змішати яйце, чайну ложку меду і пару столових ложок олії. Цю суміш втирають у волосся, закріплюють поліетиленом і рушником. Витримують півгодини і змивають теплою водою.

Ось уже багато сотень років масло волоського горіха ефективно використовують різні народи в кулінарії. Найбільш це виражено в східній кухні і на Кавказі. Користь його в тому, що воно надає стравам неповторний пікантний смак і додає калорійності, як і будь-які жири.

Його застосовують для заправки овочевих салатів для додання горіхового аромату. Хороших комбінацій можна домогтися при приготуванні холодних соусів, які особливо популярні у чоловіків.

Приправляють маслом маринад, в якому готується м`ясо для шашлику. Казково смачною і при цьому ароматної виходить випічка, в яку додали продукт з волоського горіха. Найголовніше, не наражати його надмірної температурній обробці, щоб по максимуму зберегти полезнейшие властивості і мікроелементи.

Дітям до настання 10-річного віку приймати не більше кавової ложечки, ще більш молодшим - не більше 5 крапель на добу.