Закуска з чорносливу, фаршированого волоськими горіхами

Відео: Романтичний десерт. Чорнослив фарширований волоськими горіхами з вершками


Багатьом подобається поєднання чорносливу і волоського горіха. Є навіть такі цукерки в шоколаді. Дійсно, смак дуже гармонійний, завдяки чому чорнослив з волоським горіхом часто використовують в салатах, десертах і випічці. Однак є спосіб поласувати улюбленими сухофруктами і горіхами, які не обтяжуючи свою трапезу іншими калорійними інгредієнтами.
Я готую закуску з чорносливу і волоського горіха, яку дуже добре подавати з простим буряковим салатом. А можна і салат з буряка з чорносливом приготувати.
Отже, рецепт чорносливу з горіхами.
Складові:
- 7 чернослівін;
- 7 волоських горіхів;
- 1 варений буряк;
- сіль;
- 2 ч.л. рослинного масла.

приготування


розколоти волоський горіх
Волоські горіхи краще купувати в шкаралупі. У них більше вітамінів і вони надійно захищені від пилу і будь-яких забруднень.
Що б приготувати чорнослив з волоським горіхом, спочатку колемо горіхи. Робимо це обережно, щоб не пошкодити ядра - вони потрібні нам цілими половинками.


з чорносливу вийняти кісточки
Глянцевий блискучий чорнослив говорить про те, що його обробляли невідомим маслом (в кращому випадку). Висушена з кісточкою зливу зберігає більше вітамінів. Тому наш вибір - матовий чорнослив з кісточкою. Краще витратити зайві п`ять хвилин на те, щоб самим вийняти кісточки, ніж купувати оброблений продукт.
Розрізаємо чорнослив з одного боку, розкриваємо, виймаємо кісточки.


вкласти горіхи в чорнослив
Вкладаємо в кожен чорнослив з цілого або половинці волоського горіха (залежить від розміру і товщини чорносливу). закриваємо "раковинку", Притискаємо пальцями, щоб начинка міцно вгніздились в чорносливі.


буряк очистити і натерти, заправити олією
Варений буряк почистимо, натремо на крупній тертці. Посолити салат і заправити його невеликою кількістю рослинного масла.


рецепт чорносливу з горіхами
В принципі чорнослив з волоським горіхом готовий. Подавайте разом з буряковим салатом.
Смачного!
Так само рекомендуємо приготувати салат з буряка з горіхами і шпинатом.

схоже