Тонізуючий напій з північної ягоди

Ця ягода, що виростає на болотах, вважається однією з найбільш цінних за своїм вітамінним складом. Не став винятком і журавлинний морс. Користь цього напою забезпечила йому популярність в народній медицині.

З давніх-давен ягоду, як і її відвар, використовували для лікування інфекційних захворювань і як засіб для зміцнення імунної системи. Прийнято вважати, що морс з журавлини є потужним підмогою для відновлення організму і його захисних функцій.

Чим корисний напій з журавлини

Цей напій корисний, перш за все, завдяки великій кількості мікроелементів, серед яких можна виділити марганець, кобальт, мідь і молібден. Так, марганець надає свій позитивний вплив на функціонування статевих залоз, а кобальт сприяє ферментований травних органів людини.

Досить приймати пару стаканів морсу щодня натще під час вагітності, щоб забезпечити нормальний розвиток плода.

Перевага морсу в порівнянні з будь-якими напоями штучного походження в тому, що він не містить консервантів, барвників, добавок, поєднує в собі всі якості натурального продукту.

Крім того, ягоди журавлини мають унікальний склад, оскільки містять в собі:

• природний цукор і вуглеводи - це глюкоза, сахароза, фруктоза. Ці речовини засвоюються нашим організмом в повній мірі;
• кислоти органічного походження, наприклад, щавлева, яблучна, лимонна, бензойна та інші. До речі, остання кислота - це природний консервант, завдяки якому ягода може зберігатися свіжої до 9-ти місяців;
• вітамін С і пектини, які мають значний вплив на знешкодження частинок важких металів.

Приймаємо як лікувальний засіб

В середині минулого століття був проведений ряд цікавих досліджень, в ході яких було встановлено, що морс має здатність посилювати дію антибіотиків, особливо в разі такого захворювання, як пієлонефрит.

Це дало можливість ефективно застосовувати його в лікуванні хвороб нирок. Всім відомо, скільки незручностей і ускладнень доставляють нам вірусні інфекції. А ось вітамін Р, який міститься в морсе, бореться не тільки з інфекціями, але і знімає втому, лікує головний біль і мігрені, відновлює здоровий сон під час вагітності.

У багатьох рецептах народної медицини рекомендується застосування цього напою при лікуванні кашлю, ангіни і пов`язаних з нею ускладнень, ревматизму, і навіть ряду хвороб печінки і шлунка. Доведено, що з застосуванням морсу з журавлини відбувається стимуляція гормональних залоз. Він активно призначається при вагітності, атеросклерозах, гіпертонії, ожирінні, і в першу чергу, через значних запасів в цій ягоді калію.

А чого вартий випити стаканчик холодного морсу в літню спеку ?! Він є відмінним тонізуючим, що вгамовує спрагу, освіжаючим напоєм. Багатьом відомо, як люблять журавлинний морс діти. Завдяки своєму чудовому смаку, він прекрасно замінює газовані напої.

Чудові якості напою

Серед основних корисних властивостей морсу з журавлини виділимо наступні:

• підвищення гемоглобіну і імунітету;
• прекрасне засвоєння організмом;
• напій корисний для всіх, у кого спостерігаються проблеми з серцем, а також руйнування стінок судин;
• протидія карієсу і зміцнення ясен ротової порожнини;
• хороший засіб при харчових та інших отруєннях;
• присутність антиоксидантів істотно знижує ймовірність розвитку вільних радикалів;
• профілактика появи недоброякісних утворень;
• нормалізує роботу органів травлення, корисний при захворюваннях підшлункової залози;
• відмінна підживлення вітамінами в період вагітності.

Як і коли правильно варити морс

Лікарі особливо рекомендують журавлинний напій в сезони традиційного авітамінозу, тобто восени і навесні. Завдяки антиоксидантним властивостям, він набагато корисніше знаменитого червоного вина, яке так цінують з цієї точки зору французи. Він позитивно впливає на організм породіллі протягом всього терміну вагітності, і, особливо, на останніх місяцях терміну. Не менш важливим є морс і в післяпологовий період, адже він допомагає відновитися знесиленому організму і збільшує кількість материнського молока.

Морс з журавлини корисний не тільки під час вагітності, але і будь-якій людині, незалежно від його віку і статі. Його роль в запобіганні старіння організму по-справжньому не вивчена і понині.

На відміну від багатьох синтезованих лікарських препаратів, натуральний напій не робить ніяких побічних дій на наш організм. Однак слід пам`ятати, що при регулярному споживанні продукту підвищується кислотність, а це може спровокувати печію.

Залишилося лише навчитися правильно готувати смачний і корисний напій. Для нього нам знадобиться промити під холодною водою свіжі ягоди і віджати їх. Отриманий сік поки що отставляем в сторону.

Макуху заливаємо водою в 10-кратному розмірі і ставимо на конфорку для кип`ятіння. До отриманого відвару слід додати вичавлений раніше сік, додати цукор або мед за смаком. Такий морс можна зберігати в холодильнику або погребі до 3-х днів, без ризику втрати його цілющих якостей.