А так чи безпечні насіння як прийнято вважати?

Коли ми чуємо слово насіння перша асоціація, яка виникає у будь-якої людини - це смажене насіння соняшника. Улюблена з дитинства ласощі, на якому виросло не одне покоління.

Однак, в наші дні на полицях магазинів можна зустріти масу різних видів цього продукту: соняшникові, кунжутні, гарбузове та багато які ще. Можна знайти смажені або, навпаки, сирі. У шкурках або вже очищені.

Різноманіття цього товару вражає уяву. Користь і шкода насіння - це вічна дискусія багатьох вчених і лікарів. До цих пір неясно чого більше вони приносять нашому організму.

користь

Будь-який вид насіння несе організму користь. Склад цього продукту практично не змінюється від його сорту.

Розглянемо найпопулярніші і відомі види:

• кунжутні - Виводять з організму вільні радикали і токсини. Використовуються для профілактики онкологічних захворювань. Сильний антиоксидант.
• лляні - Сприяють схудненню і виведенню шлаків з організму. Містять гормони рослинного походження вкрай корисні для жіночого організму.
• гарбузове - В них найвищий вміст кальцію і цинку. Крім того, вони вкрай корисні для чоловіків як профілактика аденоми простати і чоловічого безсилля. Використовуються для профілактики ракових захворювань.
• соняшникове - Благотворно впливають на серцево-сосудістую систему, печінку і жовчний міхур, покращують імунітет і прискорюють регенерацію. Крім того, вони сповільнюють старіння і допоможуть відновити кислотно-лужнийй баланс.

Так що улюблені багатьма смажене насіння соняшника можуть принести більше шкоди ніж користі. Особливо якщо вживати їх у великих кількостях.

шкода

Як і будь-який інший продукт, насіння несуть не тільки користь організму. Вони можуть принести і шкоду, особливо якщо їх вживання надмірно і неконтрольовано. І неважливо, які саме сорти ви віддаєте перевагу соняшнику, гарбуза, льону або будь-які інші.

Так чому ж шкідливий цей продукт:

1. Висока калорійність - цей факт відомий багатьом. Ці ласощі не може бути перекусом, який не потрібно враховувати. Якщо ви з`їли 100 грам продукту, то вам необхідно скоротити споживання калорій з іншої їжі на 500 одиниць щоб зберегти ваш вага незмінним. Інакше ви видужаєте.
2. Тверда шкірка - якщо ви віддаєте перевагу гризти ласощі зубами, то будьте готові до того, що емаль ваших зубів постраждає. Звичайно, вона не стане відвалюватися шматками, але дрібні пошкодження можуть привести до великих неприємностей.
3. Рослинні жири - так вони вкрай корисні для організму, але в обмеженій кількості. Якщо ви з`їдаєте занадто багато цього продукту, то автоматично даєте серйозне навантаження на печінку і підшлункову залозу.
4. Смажене насіння несуть в собі набагато менше корисних речовин. Віддавайте перевагу сирому або просто висушеному продукту. Це правило особливо застосовно до насіння соняшнику.
5. Очищений продукт, який продається в магазині, також несе в собі менше користі. Купуйте звичайні насіння в шкірці. Особливо це стосується насіння соняшнику.

Для того щоб принести певну користь організму вам достатньо всього 100 грам продукту в тиждень. Це допоможе наситити організм корисними речовинами і при цьому не нашкодити фігурі. Насіння особливо незамінні в зимовий період. Адже саме взимку і ранньою весною ми страждаємо від нестачі вітамінів і мікроелементів.

Помірне вживання цього продукту дозволить підтримати організм без шкоди для здоров`я. Навіть якщо ви сидите на дієті вам необов`язково повністю виключити з раціону улюблені ласощі. Лікарі-дієтологи виступають проти відмови від цього товару.