Чи багато калорій в насінні гарбуза?

Мабуть, сьогодні складно зустріти таку людину, яка б негативно ставився до насінню. Про те, що сире насіння гарбуза є ефективним засобом в боротьбі з кишковими паразитами, зокрема глистами, знають всі. Однак більш розгорнутою інформацією ми, на жаль, не володіємо, чи не так?

Незважаючи на те, що калорійність гарбузового насіння велика, вони сприяють поліпшенню мозкової діяльності, зору, а так само благотворно впливають на роботу травної та опорно-двигунної систем. Про це та багато іншого сьогодні і піде мова.

Гарбузове насіння і їх калорійність

Погодьтеся, що упаковочка насіння під хороший фільм - це те, що треба. Це звичне, заспокійливе заняття іноді хочеться продовжити навічно. Єдине, що наслідки даного заняття можуть бути найрізноманітніші. Особливо це стосується тих людей, які стежать за своєю фігурою, адже в гарбузовому насінні не так вже й мало калорій, особливо в смажених. Безумовно, що під час вживання цього неймовірно смачного продукту мало хто замислюється про його калорійності.

Насіння цього овочу займають друге місце за кількістю калорій, після соняшникового. На 100 грам продукту припадає 556 ккал. Якщо говорити про їх склад, то в них міститься до 75% жирів і до 20% рослинних білків. Причому всі корисні дії вони зберігають лише в сирому або підсушеному вигляді.

Якщо говорити про раціоні тих, що худнуть людей, то сто грам сирого гарбузового насіння містять в собі половину добової норми калорій. Тому якщо ви все-таки зважилися вводити їх в своє меню, то слід обмежуватися мінімальною кількістю, не більше однієї жмені.

 Ми всі в дитинстві любили смажене гарбузове насіння - з ними не так багато клопоту, як з соняшниковим, та й на смак вони трохи смачніше. Але якщо в юному віці нас абсолютно не хвилювало питання калорійності, будь то смажених або ж сирого гарбузового насіння, то з віком метаболічні процеси сповільнюються і, отже, калорії насіння відкладаються зовсім в невідповідних місця: на животі, стегнах і боків.

Для того щоб упаковочка гарбузових «смачненького» не змогла зашкодити вашій фігурі, зовсім не потрібно обходити стороною відділи в магазинах, де можна придбати даний продукт. Досить просто мати інформацію про калорійність гарбузового насіння і знати з якими продуктами харчування їх можна вживати. Не варто також забувати про міру. Дотримуючись всіх цих простих правил, ви зможете вводити даний продукт в свій раціон, не боячись, що він зіпсує вашу струнку фігуру.

Чи багато калорій отримає наш організм від гарбузового насіння, якщо їх підсмажити?

Безумовно, що смажене насіння залучають нас набагато більше, ніж сирі. І це природно, адже у термічно обробленого насіння смакові якості дуже сильно відрізняються від необроблених. Але як би там не було, в смажених насінні міститься більше калорій. Якщо ви з`їсте 100 грам такого продукту, то в вашому організмі «прибуде» до 600 ккал.

Дієтологи не радять вживати смажене насіння гарбуза в великих кількостях тим людям, які схильні до набору зайвих кілограмів.

Гарбузове насіння містять неймовірно багато корисних вітамінів і мікроелементів, серед яких і ненасичені кислоти, і вітаміни, і мікроелементи. Але при смаженні насіння гарбуза втрачають до 70% всіх своїх корисних речовин, що робить їх не дуже корисними для організму.

Так само доведено, що при смаженні все рослинні жири виділяють таку речовину як канцероген, який сприяє виникненню онкологічних захворювань.

Однак навіть цього продукту є своє застосування. Смажені насіння допоможуть впоратися з такими захворюваннями:

• виснаження організму;
• анорексія початкових стадій;
• підвищена температура;
• сухий кашель;
• захворювання сечовивідних шляхів.

Цей продукт досить важкий для нашого організму. Тому бажано не смажити насіння цього «золотого» овоча, а підсушувати їх в духовці.

Рекомендації для тих, хто сидить на дієті

 Ось кілька порад, що стосуються вживання калорійних насіння гарбуза, щоб уникнути негативних наслідків у вигляді зайвої ваги:

• не рекомендується їсти їх перед сном, для цього продукту підходить ранковий час;
• пам`ятайте, що всьому є своя міра, тому контролюйте кількість уживаних насіння;
• вводите насіння в свій раціон не як індивідуальне блюдо, а як одну з його складових. Наприклад, овочевий салат з гарбузовим насінням не тільки убезпечить ваш організм від зайвих кілограмів, але і так само зможе наситити його всіма своїми корисними властивостями;

Підведемо підсумки

Отже, ми з вами з`ясували, що насіння гарбуза містять в собі велику кількість корисних речовин для нашого здоров`я. Однак щоб отримати всю цю користь, не рекомендується піддавати гарбузове насіння такої термообробці, як жарка. Ідеальний варіант - це вводити цей продукт в свій раціон в сирому вигляді. Але підсушені в духовці насіння також несуть в собі безліч «корисних речей».

Калорійність насіння кілька велика, як в сирому вигляді, так і в смаженому, тому варто дуже обережно вживати цей продукт, щоб не нашкодити своїй фігурі.

Смажені ж насіння здатні попередити ряд захворювань, які пов`язані з недобором ваги. Однак людям, які схильні до повноти, не рекомендується вводити в свій раціон цей продукт.

Людям, які сидять на дієті, варто зіставити калорійність і користь насіння гарбуза і правильно розставити пріоритети. Так, в ста грамах даного продукту міститься чимала кількість калорій, однак шматочок пирога з ідентичними калорійністю буде абсолютно даремний для вашого організму. Так що вибір залишається за вами!

Бережіть своє здоров`я і дбайте про нього вчасно!