Яблучний оцет для схуднення: розбір польотів

yablochnii-uksus-dlya-pohudeniya Протягом століть яблучний оцет використовувався для різних цілей: консервування, видалення бур`янів, очищення кава-машини, додавався в салати. А також був давнім народним засобом, здатним полегшити перебіг будь-якої хвороби.

Але в останні роки він був виділений, як особливий препарат, прекрасно зміцнює здоров`я, і став продаватися у вигляді приправи або харчової добавки в практично будь-якому продуктовому магазині міста.

Хоча багато моментів його застосування в народній медицині є недоведеними (або були згодом спростовані), існують невеликі дослідження, які прийшли до висновку, що схуднення за допомогою яблучного оцту все ж є можливим.

Так чи має сенс його споживання для успішного і швидкого зниження ваги? Або найкраще так і продовжувати використовувати для очищення плям і забарвлення великодніх яєць? Ось короткий виклад фактів.

Що являє собою яблучний оцет?
Він є продуктом бродіння. Це процес, при якому цукор руйнується бактеріями і дріжджами. На першій стадії бродіння цукор перетворюється в спирт, а наступного - ми отримуємо оцет.
Слово походить від французького і означає "кисле вино". Робиться з багатьох фруктів, овочів або злаків, а яблучний - відповідно з подрібнених яблук.

Основним компонентом є оцтова кислота. Проте, також в ньому містяться і інші кислоти, вітаміни, мінерали та амінокислоти.

Науковий доказ користі яблучного оцту

Існують деякі медичні досліди його застосування, які мають перспективи, принаймні, на думку кількох дослідників. Ось короткий виклад деяких найбільш пізніх з них:

Діабет. Вплив на рівень цукру в крові, мабуть, є однією з найбільш перспективних вигод в області охорони здоров`я. Деякі дослідження визначили, що він може допомогти знизити рівень глюкози в крові. Наприклад, в одному з досліджень 2007 року, в якому «брали участь» 11 осіб з діагнозом діабет II типу, виявили, що прийом двох столових ложок яблучного оцту перед сном знижує рівень глюкози вранці на 4-6%.
Високий рівень холестерину. У 2006 році дослідження довело, що оцет може знизити рівень холестерину. Проте, все досліди проводилися на щурах, тому не зовсім ясно, як це буде діяти на людях.
Підвищений кров`яний тиск. Ще одне дослідження на щурах показало, що оцет може знизити високий кров`яний тиск. Інша велика випробування виявило, що люди, які його вживали в складі салатів п`ять-шість разів на тиждень, мають більш низькі показники серцевих захворювань, ніж люди, які цього не робили.
Онкологічне захворювання. Кілька лабораторних досліджень виявили, що оцет може вбивати ракові клітини або істотно сповільнити їх зростання.
Втрата ваги. Протягом тисяч років яблучний оцет використовувався для схуднення, за рахунок можливості допомогти людям відчувати себе довше в ситості. Дослідження 2005 року з 12 чоловік показало, що ті, хто їв хліб разом з невеликою кількістю оцту, відчували себе ситими довше, ніж ті, хто тільки з`їли хліб.

Хоча результати цих досліджень є перспективними, але все ж вони попередні. Багато з них були зроблені на тварин або на клітинах в умовах лабораторії. Тому, щоб бути напевно впевненими, що оцет дійсно має певні переваги для здоров`я, має бути вироблено набагато більше досліджень.

Як слід використовувати яблучний оцет для схуднення?

Так як подібна практика не є доведеною, то не існує ніяких офіційних рекомендацій щодо того, як використовувати оцет для зниження ваги.

Деякі люди розмішують дві чайні ложки в склянці очищеної води або фруктового соку і п`ють тричі на день - один раз перед прийомом сніданку, один раз перед сном і втретє в довільний час протягом дня. Інші використовують його концентрат в таблетках. Також іноді наносять на шкіру або використовують в клізмах. Безпека цих методів лікування невідома.

Які ризики застосування яблучного оцту?

Його використання протягом тривалого проміжку часу або в значних кількостях для задач схуднення може нести в собі певні ризики.

Відео: Яблучний оцет як приймати

Перед вами деякі з них:

Основним компонентом є оцтова кислота, тому при вживанні він завжди повинен бути розведений очищеною водою або фруктовим соком. У чистому вигляді може призвести до пошкодження зубної емалі, тканин горла і порожнини рота, а також викликати контактний опік шкіри.
Тривалий прийом може викликати зниження рівня калію і привести до крихкості кісткової тканини. Якщо у вас низький показник калію в організмі або остеопороз, попередньо поговоріть зі своїм лікарем, перш ніж почнете використовувати оцет для корекції ваги.
Теоретично можлива взаємодія з діуретиками, проносними і ліками для лікування діабету і різних серцевих захворювань.
Якщо у вас діабет, проконсультуйтеся зі своїм лікуючим лікарем, тому що через вміст хрому, може змінитися ваш рівень інсуліну.

Отже, якщо ви плануєте втратити зайву вагу за допомогою яблучного оцту, перш за все, обов`язково проконсультуйтеся зі своїм лікарем. Ваш лікар повинен переконатися, що це не вплине на інші показники здоров`я або ефективність ліків, які ви приймаєте.