Яблучний оцет, його користь і шкода

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості яблучного оцту
• 2. Хімічний склад яблучного оцту
• 3. Як правильно пити яблучний оцет для схуднення
• 4. Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні
• 5. Як зробити яблучний оцет в домашніх умовах - простий рецепт приготування
• 6. Як вибрати хороший продукт
• 7. Норми споживання продукту
• 8. Особливості зберігання продукту
• 9. Шкода і протипоказання яблучного оцту
• 10. Відгуки про застосування яблучного оцту для схуднення

Зазвичай при слові оцет кривляться, згадуючи його аромат. Яблучний продукт відрізняється натуральністю і має характерний ароматом. Він виходить в процесі бродіння. Якщо ви не довіряєте магазинному продукту, то можете приготувати яблучний продукт самостійно. Він поліпшить смак багатьох страв, стане дієвим засобом для внутрішнього і зовнішнього застосування, допоможе схуднути і покращить стан організму. Чим же корисний яблучний оцет, як його приготувати в домашніх умовах, в лікуванні яких хвороб він може допомогти, як його потрібно пити, щоб схуднути?

Корисні і лікувальні властивості яблучного оцту

Користь яблучного оцту для здоров`я проявляється в тому, що він допомагає:

Жінки використовують яблучний продукт, як домашнє косметичний засіб. З його допомогою вибілюють шкіру, надають блиск і силу волоссю. Шкіра стає гладкою і шовковистою після ванни з додаванням його в воду.

Продукт домашнього приготування або якісний магазинний продукт може бути включений в меню вагітної жінки на відміну від звичного столового оцту. Яблучний продукт майбутні мами часто використовують для усунення печії або позбавлення від нудоти, попередньо його розводять у воді. Під час хвороб вагітним не можна вживати антибіотики. Компреси з яблучного оцту полегшують стан і знімають жар.

Хімічний склад яблучного оцту

Чи не кожен продукт переробки може похвалитися таким багатим складом. Тут і поживні, і біологічні активні речовини, вітаміни, мінерали. А саме:

Харчова цінність:

Крім того, в оцті також містяться такі кислоти:

Всі складові необхідні для життєдіяльності організму і виконують свої функції. Окремо варто відзначити кількості калію в продукті. Так, на один стакан його доводиться до 240 мг при добовій нормі 1, 875 мг. За рецептами народної медицини яблучний оцет радять вживати саме через великий вміст в ньому калію. Він нібито усуває нервозність, м`язову слабкість, сухість шкіри.

Як правильно пити яблучний оцет для схуднення

Легенди свідчать, що сама Клеопатра використовувала для схуднення яблучний оцет. Після трапези служниці підносили єгипетської цариці посудину з цінним і корисним продуктом. Попередньо його розбавляли водою наполовину.

Бажаючи мати таку ж фігуру, як у Клеопатри, багато хто шукає в яблучному оцті засіб, яке позбавить від зайвої ваги. Секрет продукту в його складі. Він знижує апетит і активізує обмін речовин. Якщо вживати його правильно, він сприяє розщепленню жирів і вуглеводів. існує кілька рецептів, як схуднути за допомогою оцту.

1. Розбавити дві чайні ложки продукту в склянці води і пити під час основних прийомів їжі.
2. Розвести в склянці з теплою водою одну столову ложку продукту. Випивати розчин яблучного оцту потрібно натщесерце.
3. Пити по дві чайних ложки оцту після кожного прийому їжі.
4. Використовувати для зовнішнього застосування, а саме для антицелюлітних розтирань.

Постійно вживати яблучний оцет можна. Через два місяці необхідно зробити перерву. Але не варто очікувати результатів, якщо ви не дотримуєтеся правила здорового харчування, наїдаєтеся на ніч, ігноруєте активний спосіб життя. Попиваючи оцет з водою і не встаючи з дивана нічого не добитися.

Застосування в здоровому і лікувальному харчуванні

Корисний продукт можна додавати практично в будь-які страви. Він надає аромат, доповнює і насичує смаком:

Відео: ЯБЛУЧНИЙ УКСУС. КОРИСТЬ або ШКОДУ для організму

Як зробити яблучний оцет в домашніх умовах - простий рецепт приготування

Нагадаємо, що саме натуральний оцет, зроблений в домашніх умовах, володіє всім переліком корисних і лікувальних властивостей. Рецептом приготування продукту досить багато. Пропонуємо один з них.

Відео: Яблучний оцет користь і шкода. Як правильно зробити яблучний оцет в домашніх умовах

1. крупно нарізаємо яблука і залишаємо, поки вони не потемніють. Важливо використовувати неочищений продукт.
2. З потемнілих фруктів вичавлюємо сік. Зливаємо його в скляну посудину і закриваємо горлечко гумовим балоном або рукавичкою.
3. Ставимо заготовку в тепле місце і забуваємо про неї на кілька тижнів.
4. Одержаний продукт переливають у більш широку посудину, наприклад, в миску і залишають для вторинного бродіння.
5. Після того як бродіння закінчиться, продукт розливають в чисті пляшки або банки і закривають стерилізованими кришками або пробками.

Як вибрати хороший продукт

Якщо немає можливості приготувати продукт самостійно або ніколи чекати, його можна без зусиль відшукати на полицях магазинів і на ринку. Вибрати його теж не важко, якщо знати, на що саме звертати увагу. Пропонуємо кілька характерних для натурального продукту ознак.

• Натуральний продукт продається тільки в скляній затемненій тарі. Тільки так він буде захищений від сонячних променів і довше збереже свою цінність.
• Фортеця натурального яблучного продукту не перевищує 6%.
• Прочитайте уважно етикетку. Ніяких ароматизаторів, барвників і оцтової кислоти там бути не повинно.
• Для натурального продукту характерний осад. Він може з`явитися навіть з часом.
• Ціна натурального яблучного продукту завжди вище столового. Якщо це не так, варто відкласти покупку.

З особливою ретельністю слід вибирати продукт, якщо ви хочете отримати від нього очікуваний результат.

Норми споживання продукту

У кулінарії яблучний оцет використовують, як правило, виключно з смакових міркувань. Для досягнення лікувального ефекту слід строго дотримуватися дозування і правил вживання продукту. Як же потрібно приймати яблучний оцет при різних захворюваннях:

• При харчовому отруєнні. Роблять очисну клізму з додавання в воду 2 ст. ложок яблучного оцту. П`ють розбавлений продукт - на один стакан 2 ст. ложки оцту.
• При печії. Випивають перед їжею 0,5 склянки води, в якому розбавлена 1 ч. Л. оцту.
• При захворюванні суглобів. Для зовнішнього застосування готують мазь. змішують один курячий жовток, 1 ч. Л. скипидару, 1 ст. л. яблучного оцту. Мазь втирають в хворий суглоб масажними рухами.
• При шкірних захворюваннях. Рани періодично змочують нерозведеним яблучним оцтом.
• Для виведення мозолів. Готують компрес, для якого подрібнюють 3 зубчики часнику і заливають їх склянкою яблучного продукту. Через 14 днів засіб готово.
• Від варикозу. Перед сном протирають гомілки нерозведеним продуктом. Процедуру повторюють зранку.

Особливості зберігання продукту

Зберігають домашній яблучний оцет також як і магазинний продукт: в темному місці при температурі від 6 до 15 градусів. Чи не зіпсується продукт, якщо тримати його в холодильнику або в прохолодній коморі.

Шкода і протипоказання яблучного оцту

При правильному застосуванні натуральний яблучний оцет не завдасть проблем зі здоров`ям, чого не можна сказати про магазинному. Його найчастіше готують з яблучної шкірки і додають ароматизатори. В результаті маємо гастрит, виразку шлунка.

Препарат протипоказаний тим, у кого гостра форма циститу. панкреатит також є протипоказанням. Діткам до 3 річного віку краще обмежити вживання яблучного оцту. Не рекомендується експериментувати зі здоров`ям при гострому гепатиті.

Будь-які проблеми з травленням здатні загостритися, якщо зловживати продуктом.

Відгуки про застосування яблучного оцту для схуднення

У народній медицині яблучний оцет використовують для зовнішнього і внутрішнього застосування. Вчені і дієтологи скептично ставляться до його лікувальними властивостями. Тим часом багато хто вірить в його силу, особливо коли мова про продукт домашнього приготування. З його допомогою худнуть, стежать за зовнішністю, поправляють здоров`я. Замінити його можна звичайним лимоном. Він гідно виконає роль заправки для салатів, а лимонний сік використовують як засіб для схуднення, аналогічно розбавляючи з водою.