Брусниця ягоди корисні властивості і протипоказання

Настоянка Джин на Брусниці

Плоди і листя брусниці здавна застосовують як народні засоби. Але сьогодні багато лікувальні препарати, що використовуються в традиційній медицині, гомеопатії і косметології також засновані на цю рослину.

Однак є у цієї рослини і певні протипоказання:

Гастрити з підвищеною кислотністю
холецистит;
знижений артеріальний тиск (гіпотонія).
при сечокам`яній хворобі, виразці шлунка, виразковій хворобі дванадцятипалої кишки протипоказані свіжі ягоди.

Корисні властивості брусниці при хворобах нирок, діабеті, тиску та інших захворюваннях.

Багато хворих, можуть бути вдячні за своє одужання цьому прекрасному рослині.

У лікувальних цілях використовуються як плоди брусниці, так і її гілочки і листя. Причому листя включають всі корисні речовини, які є в ягодах, а також додають свої.

При яких захворюваннях корисні ягоди брусниці

Багаті вітамінами, органічними кислотами і цукрами, ягоди брусниці допомагають в лікуванні гастритів зі зниженою кислотністю і гіпертонії.

Брусничний морс добре знижує температуру при простудних захворюваннях, а настій ягід має м`яку послаблюючу дію.

При грипі та застуді рекомендується також пити чай з брусничним варенням.

Сік з брусниці також має корисні властивості. Він знижує артеріальний тиск, посилює перистальтику кишечника, виявляє седативну дію, заповнює дефіцит вітамінів при авітамінозах.

Напій з брусничного соку добре приймати при загальній слабкості і головного болю.

Брусничний сік заспокоює нервову систему - це відмінний антидепресант. Корисний він при залізодефіцитної анемії, зниження зору.

Надає брусниця і антисклеротичну дію. Вона зміцнює стінки судин, серцевий м`яз, її треба їсти хворим на гіпертонію, ішемічну хворобу серця та ревматизм.

Ягоди знижують вміст в крові «поганого» холестерину, мають противиразковими і іншими лікувальними властивостями.

Корисні властивості плодів брусниці полягають ще й у тому, що вона обмін речовин, сприяє виведенню токсинів і навіть солей важких металів.

Плоди брусниці допомагають боротися з грибковими захворюваннями. Знижують вони і рівень глюкози в крові, тому рекомендуються хворим на цукровий діабет. А при хворобах нирок і печінки незамінний брусничний настій.

Корисними властивостями брусниці користуються при захворюваннях нирок, таких як пієлонефрит, сечокам`яна хвороба, бактеріурія.

Використовують ягоди та при сечокам`яній хворобі, катарі шлунка як протівогнілостное і вітамінний засіб.

Суміш брусниці з медом також має корисні властивості. Вона корисна при кашлі з кров`ю і туберкульозі легенів.

Вона підсилює вплив сульфаніламідних препаратів і антибіотиків, тому складно знайти більш корисне засіб при лихоманки, а також в відновлювальний період після травм і важких захворювань.

Брусницю корисно вживати в будь-якому віці, але найбільшу користь вона приносить людям похилого віку, а також хворим, що страждають хронічною втомою, зниженим імунітетом і здоровим людям при перевтомі.

Як використовують листя і пагони брусниці в лікувальних цілях?

Всю користь ягід брусниці, а почасти й шкода, дають і листя цієї рослини, до того ж вони містять природні антиоксиданти і антисептики.

Листя брусниці у вигляді відварів - чудове антисептичну, сечогінну і в`яжучий засіб.

Такі відвари показані при подагрі, остеохондрозі, артриті, циститі, сечокам`яній хворобі.

Найкраще вони впливають, якщо замість звичайної води використовувати мінеральну.

Можна заварювати листя і як звичайний чай. Чай з листя брусниці також корисний. Він відмінно знімає втому і повертає сили.

Лікують брусничне листя і різні шкірні захворювання (наприклад, складно виліковний псоріаз), а також запалення ясен, стоматити і пародонтоз.

Якщо регулярно заварювати чай з листочками цієї рослини, то можна не тільки зміцнити імунітет і поліпшити своє здоров`я, а також продовжити молодість.

В їжу дуже часто йдуть коні, листя і стебла різних овочів і ягід. Наприклад, всім відома користь кореня селери.

А листя глоду використовують на рівні з плодами, про застосування цієї ягоди прочитаєте ось тут.

У чому полягають корисні властивості брусниці при вагітності?

Цілодобові фізичні навантаження, які відчувають вагітної, схоже навантажень спортсменів на змаганнях, тому дуже важливо підтримувати організм в цей період і поповнювати його резерви вітамінами і іншими корисними речовинами.

Дуже велика кількість вітамінів, потрібних організму вагітної жінки, може подарувати брусниця.

Вітамін С підтримає імунітет і виконає функцію антиоксиданту, каротин поліпшить зір, яке в такому положенні часто падає, а вітаміни групи В стабілізують емоційний стан, адже в період вагітності у жінок дуже часті перепади настрою.

Відвари з листя завдяки своїм сечогінним властивостям врятують від набряків, з`являються після 30-го тижня вагітності.

До речі, квітучі пагони брусниці сприяють збереженню вагітності, а брусничне варення дуже корисно після пологів.

Користь брусниці при вагітності полягає ще і в тому, що вона практично не викликає алергії, тому майбутні матусі можуть сміливо вживати ці корисні ягоди.

Але і тут потрібно знати міру і не забувати про протипоказання. При наявності захворювань з приводу вживання брусниці в будь-якому вигляді найкраще проконсультуватися з лікарем.

Брусниця протипоказана під час вагітності при гастриті з підвищеною кислотністю, низькому тиску, уратних каменях, і, звичайно, при досить рідкісною, але іноді все ж зустрічається, алергії на цю рослину.

У чому полягають корисні властивості ягід і листя брусниці для дітей?

Якщо у малюка відсутній апетит, і він погано їсть, брусниця може стати відмінним помічником для мами, яка вже не знає, як нагодувати дитину.

Крім того, брусниця підвищує імунітет і є натуральним лікувальним засобом, якщо малюк застудився, При проблемах стільцем вона надасть м`яке проносне вплив.

Для лікування захворювань нирок допомагає відвар брусничного листа, що володіє лікувальними властивостями.

Немовлятам потрібно давати по чайній ложечці тричі на день. А для старших діток можна приготувати смачні «цукерочки» з зацукрованих ягід - це буде корисніше будь-яких льодяників і шоколадок.

Брусниця в косметології

то рослина широко застосовується не тільки в лікувальних цілях і харчуванні, але і в косметології.

При випаданні волосся, лупи, запаленнях шкіри використовують відвари з брусничного листя.

Ягідні маски зволожують і підтягують шкіру обличчя, допомагають запобігти появі зморшок і старіння.

кстракт брусниці, який є природним антиоксидантом, має тонізуючу впливом на шкіру, надає їй пружність, захищає від зовнішніх впливів навколишнього середовища і зміцнює стінки епідермісу.

Як приготувати корисні напої і заготовки з брусниці

Для приготування брусничного морсу потрібно покласти в каструлю перебрані і промиті ягоди і розім`яти їх.

Потім залити окропом, покласти 2 столові ложки меду (мед можна замінити цукром) і настояти.

Користь брусниці з медом полягає в тому, що цей напій можна вживати для лікування і профілактики простудних і інших захворювань.

Відвар з листя брусниці

Подрібнене листя (2 ст. Л.) Залити окропом (0,2 л) і прогріти протягом півгодини на водяній бані.
Охолодити і процідити.
Наполягати відвар слід дві доби, а потім додати ще води, щоб довести обсяг до 0,2 л.
Приймати за погодженням з лікуючим лікарем (зазвичай два-три рази на день за півгодини до їди).

Настій з гілок і листя

залити одну столову ложку сировини склянкою окропу,
залишити на півгодини для настоювання, процідити.

ягоди годжі корисні властивості

Приймати 4-5 разів на добу по 2 ст. л.

Напій з соку брусниці приймають при застуді, загальної слабкості, головних болях: розбавити сік охолодженою кип`яченою водою в пропорції один до трьох і додати цукор або мед. Пити по півсклянки після їди три-чотири рази на день.

Брусничний чай з листя

Відмінний профілактичний і лікувальний засіб при урологічних захворюваннях у жінок:

Сухі листочки (1 ст. Л.) Залити 0,2 мл води і прокип`ятити близько 10-15 хвилин.
Після цього процідити і пити чай по півсклянки два або три рази на день.

Уже через 3-4 дні хвороба перестане нагадувати собі, але лікування слід продовжувати не менше 2 тижнів.

Для брусниці з медом потрібно: 1 кг ягід і 350 г меду.

Ягоди перебрати, вимити і покласти в каструлю.
Туди ж додати мед і прокип`ятити 5 хвилин.
Після охолодження розлити в банки.

Протерта з цукром брусниця - універсальна заготовка. У такому вигляді її можна вживати як звичайне варення, додавати в чай, робити з нею морси, пироги та інші страви.

Для приготування знадобиться: 1 кг брусниці і цукор за смаком (від 1 до 2 кг).

Промиті і трохи підсушені ягоди протерти за допомогою блендера або м`ясорубки.
Перемішати, розкласти в банки і закрити кришками.

Брусниця з цукром прекрасно зберігається в прохолодному місці і зберігає всі свої корисні властивості.

Як приготувати брусничний сироп? Як і протерта брусниця, сироп відмінна зимова заготівля.

Приготувати її дуже просто:

чисті ягоди (1 кг) покласти в скляну ємність,
залити звареним сиропом з води (400 мл), цукру (0,3 кг) та лимонної цедри (або лимонної кислоти).

Замість кришок закрити банки пергаментом і поставити в прохолодне місце.

Сироп брусниці навіть при тривалому зберіганні зберігає всі свої корисні властивості.

Серед інших напоїв відзначимо користь соку з гарбуза. Він заспокоює нервову систему і діє як снодійне.

А сік з дині допомагає очистити організм і сприяє схудненню, докладніше за посиланням.

А за адресою https://opolze.net/svoistva/zlaki/kukuruza.html - ви знайдете інформацію про користь відвару з зерен кукурудзи.

Смачна і корисна також квашені брусниця, відома ще нашим прабабусям.

Вона може бути не тільки ліками, але і прекрасним доповненням до м`ясних страв, салатів і вінегретів.

Щоб зробити таку заготовку, потрібно спочатку підготувати сироп:

розвести 2 ст. л. цукру і 0,5 ч. л. солі в 1 л води.
Додати прянощі - корицю і гвоздику, прокип`ятити протягом 10 хв., А потім остудити.
Чисті ягоди засипати в скляні банки і залити сиропом.
Банки закрити пергаментним папером.

Квашені брусниця залишається корисною протягом всієї зими.

Сушена брусниця зберігає більшість корисних властивостей, а використовувати їх можна в приготуванні напоїв і різних страв.

Перебрати ягоду і промити в холодній воді. Укласти тонким шаром і сушити в духовці при максимальній температурі 60 ° С. Сушені ягоди зберігати в закритій тарі.

Брусниця - одна з найкорисніших ягід, які ростуть на території нашої країни. З давніх часів лікувальні властивості ягід брусниці використовували для профілактики і лікування найрізноманітніших захворювань.

Але брусниця не тільки корисна, а й дуже смачна, тому її можна додавати в найрізноманітніші страви - м`ясо, курку, робити з нею салати, пироги, варення, джеми, морси, соки та інші напої.

Однак перш ніж починати регулярне вживання цієї ягоди, слід проконсультуватися з лікарем з приводу можливих протипоказань.

1 comment

Брусниця: корисні властивості та протипоказання

Вічнозелений чагарник під назвою брусниця, має масу корисних властивостей, які містяться в ягодах і листі. Для лікарських цілей ягоди збирають починаючи з вересня місяця, а листя заготовляють навесні і восени після збору плодів. У літню пору збір листя не має сенсу, так як вони при сушінні зіпсуються. При правильному зборі ягід вони можуть зберігатися протягом досить довгого часу.

Корисні лікарські властивості брусниці

Брусничне сировину часто призначають як додатковий препарат при легкій формі діабету, воно знижує рівень цукру.

Ягоди брусниці будуть корисні при атеросклерозі, гастриті (якщо знижена кислотність) і гіпертонічної хвороби.

Брусниця відмінно справляється з проносами як в`яжучий засіб, також покращує апетит і нормалізує травлення.

Сировина має легкий, відхаркувальний ефект, тому застосовується при бронхітах в початкових стадіях.

Листя брусниці, як і обліпиха, мають антисептичну властивість, вбивають велику кількість поганих бактерій (в тому числі золотистий стафілокок), і використовуються при стоматологічних захворюваннях у вигляді полоскань.

Практично всі лікарські рослини протипоказані при вагітності і грудному вигодовуванні. До брусниці це не відноситься, її можна, і навіть потрібно застосовувати в ці періоди. Під час вагітності вона послужить справжньою криницею необхідних вітамінів, вбереже від простудних захворювань, зміцнить капіляри і судини, поліпшить роботу серця. Після пологів рослина здатна позбавити від депресії, підвищити гемоглобін, зміцнить зуби, кістки, волосся.

В лікарських цілях корисно, як і висушену сировину (листя, плоди), так і свіжі ягоди.

Застосування брусниці в лікарських цілях

При сечокам`яної хвороби корисний відвар з сухої сировини. На водяній бані варять протягом 10 хвилин дві ложки сировини зі склянкою води. Після охолодження і проціджування доливають ще 200 мл кип`яченої води і приймають до трьох разів на день по половині склянки (можна трохи менше). Це стандартний відвар, його застосовують також при дизентерії, діареї, остеохондрозі і ревматизмі.

Для виведення каменів з нирок і сечового міхура готують такий відвар: для добового триразового застосування беруть 3 склянки води і жменю брусничного листя, кип`ятять протягом 10 хвилин. Ділять на три частини відвар, вживають свіжим протягом дня.

Парадокс, але брусниця, яка має сечогінний ефект, у вигляді відвару здатна вилікувати нетримання сечі. Для цього беруть 3 великі ложки збору, в який входять ягоди і листя брусниці, звіробій, заливають трьома склянками води і кип`ятять хвилин 10. Наполягати досить одну годину. Готують відвар на добу, ділять на 5 прийомів, і починаючи з 4 годин дня приймають через однакові проміжки, щоб останній прийом був перед відходом до сну.

Після прийому антибіотиків при дисбактеріозі буде корисно приймати звичайний чай, в якому заварені свіжі або сушені ягоди брусниці.

Для профілактики різних захворювань і в зимовий час буде корисний чай, заварений на листках брусниці. Для кращого смаку туди можна додати ожину і малину.

Протипоказання брусниці

Брусничне сировину може не тільки вилікувати, але й завдати шкоди, тому необхідно знати, кому вживати її не варто. Брусниця сильно розбавляє кров і може посилити кровотечу, тому при геморої та інших кровотечах вживати її заборонено.

Також сировину брусниці знижує тиск, тому при гіпотонії від неї потрібно відмовитися. Ще до протипоказань прийому брусниці відносяться хвороби шлунка і кишечника, особливо якщо підвищена кислотність шлунка.

Сподобалася Стаття?

Існує маса рецептів з брусниці, приготування яких практикувалося ще багато років тому.

Брусниця при простудних захворюваннях

При застуді рекомендують багато пити. Морс, приготований з брусниці, допомагає знизити температуру, сприяє виділенню поту і зміцненню захисних сил організму. Для його приготування потрібно склянку брусниці злити одним літром окропом і настоювати протягом чотирьох годин, добре закутаний, краще на ніч. Морс перемішати, розчавити ягоди, якщо такі ще залишилися цілими. В отриману суміш необхідно додати ще й дві ложки меду. Якщо морс готується для дітей, то його обов`язково потрібно буде процідити. Пити морс потрібно кожні півгодини по двісті грам. Можна випивати до двох літрів цього напою.

Зміцнює чай для організму з брусниці

Дві ложки попередньо подрібненої брусниці додати до трьох ложок перемеленого шипшини і трьом ложок сухого листя кропиви. Все це залити п`ятсот грамами окропу і залити в термос на ніч. Випити цей чай потрібно протягом дня.

Брусниця при діабеті

При цукровому діабеті потрібно застосовувати по триста грам ягід в день. Для цього можна варити чаї, відвари, морси або просто зробити брусничне пюре.

Можна їсти по півсклянки на день свіжих ягід брусниці, це спрацює як сечогінний засіб. Можна змішати ягоди з медом.

Брусниця при інфекційних хворобах ротової порожнини

Допомагає при ангіні, стоматиті, пародонтозі, гінгівіті, тонзиліті, ротових виразках. Для полоскання ротової порожнини використовують брусничний відвар. Для приготування відвару знадобиться дві столові ложки брусниці залити п`ятсот грамами води. Полоскати рот потрібно тричі на день. Якщо хвороба перебуває на гострій стадії, то полоскання потрібно проводити кожні дві години.

Брусниця при гастриті і коліті

Готують відвар з листя брусниці. Розрахунок для відвару має становити три столових ложки ягід на один літр води. Пити відвар потрібно двічі на день по півсклянки.

Брусниця для посилення зору

Особливо добре це для людей, які довго працюють за комп`ютером. Для цього достатньо буде з`їсти навіть невелика кількість свіжих ягід брусниці.

Протипоказання

Незважаючи на безліч всяких корисних властивостей, брусниця також може заподіяти шкоду, якщо не звертати уваги на протипоказання до її застосування. Так, ніяких з вищеописаних настоїв і відварів можна використовувати дітям молодше дванадцятирічного віку. Люди, які мають підвищену кислотність шлунка, повинні з обережністю ставитися до вживання брусничних відварів. Гіпертонікам не можна вживати настої протягом довгого часу. Курс лікування для них повинен складатися з трьох тижнів, але ніяк не довше. Гіпотоніки повинні відмовитися від вживання брусниці зовсім, так як це пов`язано сечогінну дію відварів і чаїв, приготованих на основі брусничного листа. Тим, у кого є проблеми з нирками теж не рекомендовано використовувати брусницю, так як вона містить дубильні речовини.

радимо прочитати

Давні рецепти народної медицини

При простудних захворюваннях дуже корисно багато пити. Брусничний морс допоможе «збити» температуру, пропотіти і активізувати власні захисні сили організму. Для цього візьміть стакан ягід брусниці (заморожена теж підійде), залийте літром окропу, укутайте і залиште на 3-4 години. Якщо поспіху немає, то можна навіть на ніч.

Одержаний морс перемішайте, розімніть вцілілі ягідки, додайте 2-3 великі ложки меду. Якщо морс призначений діткам, то процідіть від м`якоті і залишків ягід. Якщо для дорослих, то можна пити і так, це навіть корисніше. Для реального ефекту бажано пити брусничний морс щопівгодини по 100-200 г. Можете пити до 2 літрів цього цілющого напою.

Для розрідження мокроти і полегшення відкашлювання готують суміш соку брусниці з медом в однаковій пропорції. Вживають цю суміш три рази на день.

Чай для зміцнення організму: готують такий вітамінний чай: 2 ложки подрібнених ягід брусниці, 3 ложки мелених плодів шипшини і 3 ложки сухого листя кропиви змішують і заливають 500 г окропу, можна в термос.

Наполягають ніч, а вранці проціджують, доливають теплою кип`яченою водою до 1 літра. Також протягом дня потрібно випити.

При діабеті бажано вживати ягоди брусниці по 200-300 г в день. Звичайно, готувати морси, чай або просто перетирати в пюре.

При лікуванні подагри і ревматизму заливаємо лист брусниці окропом (2 чайні ложки на 2 склянки води), вкутуємо (як варіант, використовуємо термос) і п`ємо по півсклянки до їди.

Якщо у вас камені в нирках або сечовому міхурі беремо 100 г листя брусниці, відварюємо в трьох літрах води. Варимо приблизно 2 години, не забуваємо процідити, додаємо стакан горілки. Отриману настойку млоїмо на вогні без кипіння 15 хвилин, потім приймаємо по 100 г за 30 хвилин до їди.

Можна пити таку настоянку півроку. Однак цим рецептом варто користуватися з обережністю, краще порадитися з лікарем, дубильні речовини в листі брусниці можуть бути небажані при гострих стадіях ниркових хвороб.

При циститі у жінок, коли небажані будь-які традиційні ліки, з брусничного листа готують відвар. 2-3 ст. л. листя заливають літром окропу, дають покипіти на маленькому вогні півгодини під кришкою, а потім наполягають ще годину, укутавши посуд, щоб відвар не остигав швидко. Такий відвар п`ють по 100-120 г 5 разів на день незалежно від прийому їжі. З перервою можна проводити курс протягом 2-3 місяців.

По півсклянки на день можна їсти свіжі ягоди, як сечогінний засіб. Можна змішувати з медом.

При різних інфекціях і хворобах ротової порожнини (ангіна, стоматит, пародонтоз, гінгівіт, тонзиліт, виразки в роті) добре допомагає полоскання 2-3 рази на день відваром листя брусниці (2 великі ложки на 500 г води). При гострих стадіях цих захворювань потрібно повторювати процедуру кожні 2 години.

При бронхіті і пневмонії часто застосовують інгаляції відваром брусничного листа. Кип`ятять 30-40 г сировини в 500 г води протягом 10 хвилин, а потім дихають парою цього відвару до його охолодження.

Для лікування гастриту, коліту, ентероколіту роблять відвар листя з розрахунку 3 столові ложки на літр води. Такий відвар досить пити по півсклянки, як правило 2 рази в день. Особливо дієво це засіб у разі вищевказаних хвороб, що супроводжуються розладом травлення.

Для посилення гостроти зору, особливо людям, часто працюють за комп`ютером, дуже корисно їсти свіжі ягоди брусниці навіть в невеликих кількостях.

Навіть 3-4 ложки ягід в день здатні значно поліпшити зір і зменшити період відновлення після періоду навантажень (наприклад, після робочого дня).

При такій великій сфері застосування у брусниці майже немає протипоказань. Як вже зазначалося раніше, потрібно бути обережним при ниркових хворобах у стадії загострення, а також при наявності підвищеної кислотності шлунка.

Дітям, вагітним жінкам і годуючим мамам дозволена в розумних дозах.

Цікаво, що говорять про брусниці лікарі: