Листя брусниці, їх лікувальні властивості і протипоказання
зміст
- 1. Хімічний і вітамінний склад
- 2. Корисні і лікувальні властивості листя брусниці
- 3. Норми споживання брусничної листя
- 4. Листя брусниці при схудненні
- 5. Коли збирати листя брусниці і як правильно заварювати брусничний збір
- 6. Шкода і протипоказання
Хімічний і вітамінний склад
Листя не менше корисні, ніж самі ягоди брусниці, лікувальні властивості та протипоказання яких висвітлені в окремому випуску. Їх склад - джерело вітамінів і корисних речовин:
- фитоциди;
- вітаміни групи В, вітамін С, каротин;
- яблучна, аскорбінова і оцтова кислоти;
Корисні і лікувальні властивості листя брусниці
Така різноманітність вітамінів і корисних речовин надає брусничним листю антимікробні, загальнозміцнюючі і лікувальні властивості. У складі також присутній бензойна кислота, яка є природним консервантом. Завдяки цьому листя брусниці довго зберігаються як в свіжому, так і висушеному вигляді. Ця ж речовина має сильну загоює ефектом: бензойну кислоту додають в різні препарати, що допомагають при лікуванні шкірних захворювань.Відвар також допомагає знижувати рівень цукру в крові, тому його використовують як допоміжний засіб на ранніх стадіях цукрового діабету. Настої і відвари листя брусниці знаходять своє застосування при хворобах нирок і сечостатевої системи, особливо при циститі, а жінки ще в старовину використовували брусничний лист при кровотечах матки і вагітності. І, як не дивно, хоч брусничная листя і має сечогінну властивість, якщо регулярно приймати такий чай в денний час, то він допоможе при нічному нетриманні сечі. Але тільки якщо захворювання носить фізіологічний, а не психологічний характер.
Норми споживання брусничної листя
В їжу листя брусниці застосовують виключно у вигляді відварів і настоїв. Цей напій має сильні сечогінні властивості. Якщо випивати кухоль такого чаю вранці, то можна отримати відмінний заряд енергії на весь день. Лікарі визнають брусничне листя хорошим натуральним енергетиком. У сезон застуди та грипу відвар брусничного листя варто пити щодня, щоб уникнути цих захворювань.Також важливо правильно підбирати «сусіда» по напою: листя брусниці поєднуються не з усіма рослинами. Для лікування нетримання і цирозу печінки застосовують звіробій, при циститі - листя смородини, толокнянку і кропиву, при каменях у нирках - ялівець і хвощ.
Відео: Брусниця - корисні властивості і протипоказання
Листя брусниці при схудненні
Брусничні листя не є сильним засобом для більш швидкого схуднення, але вони все ж можуть надати невеликий ефект. По-перше, якщо людина знаходиться не на систематичному правильне харчування, а дотримується короткочасної дієти для схуднення, то відвар або настій брусничних листя буде давати організму корисні речовини, що їх може бракувати при обмеженні харчового раціону. По-друге, якщо дотримуватися норму споживання води в день, то листя брусниці сприятимуть швидшому виведенню відпрацьованої рідини з клітин тіла.
Коли збирати листя брусниці і як правильно заварювати брусничний збір
Простіше і швидше за все купити спеціально заготовлені листя в аптеці. Продають їх зазвичай в упаковках по 50 г, а іноді вже в готових фільтр-пакетах. За ціною вийде не дорожче, ніж звичайний чай. Якщо є можливість заготовити листя самостійно, то для цього ранньою весною треба відправитися в ліс. Роблять це відразу після сходу снігу. Якщо чагарник вже зацвів, то листочки не висохнуть, а почорніють. Якщо не встигнути навесні, то листя можна зібрати і в наприкінці вересня, коли на кістках не залишиться ягід.Листя акуратно зрізують, потім промивають під проточною водою за допомогою сита і викладають на деко. Сушать в сушильній камері, печі або духовці. Температура повинна бути не вище 50 градусів, щоб листя не згоріли. Тримають їх близько 5 годин. Якщо в будинку є сухе приміщення без потрапляння прямих сонячних променів, то листя можна сушити на звичайній газеті, залишивши їх так на 3-4 дня. Коли сировину готове, його розфасовують по пакетах і зберігають в сухому приміщенні до 3 років.
Вживати їх можна 1-2 рази на день по чашці, краще в першій половині дня. Заварюються вони, як і будь-який інший трав`яний чай. Людині можна приймати до 20 г сухого листя на добу (в відварі і настої). Систематичне перевищення норми спричинить проблеми з тиском, травленням і деякими внутрішніми органами.
Шкода і протипоказання
Так як існує можливість індивідуальної непереносимості, перед початком систематичного прийому відвару з листя брусниці необхідно проконсультуватися з терапевтом. Основними протипоказаннями до застосування відвару є:
- холіцістіт (запалення жовчного міхура);
- гіпертонія (знижений тиск);
- підвищена нервова збудливість;
- підвищена кислотність шлунка;
- вік до 13 років;
- вагітність.
Відео: Лікувальні листя берези. Лікування листям берези
Також важливо дотримуватися режиму прийому: щоб не викликати проблеми з травленням, брусничний чай п`ють або натщесерце, або до їжі. Пити напій під час прийому їжі або відразу після не можна.
Отже, листя брусниці мають багатий склад, а тому здатні зробити сильний вплив на організм людини. З них готують напій, який п`ють як для загального зміцнення здоров`я, так і для лікування конкретної проблеми. Деякі використовують брусничне листя для схуднення, хоча підшкірний жир вони спалити не можуть. Якщо дотримуватися правильної дози та враховувати протипоказання, то від регулярного застосування подібного настою будуть одні плюси.