Тутовий дошаб корисні властивості
Він просто незамінний для лікування застуди, так як надає відмінне потогінний вплив, швидко позбавляє від кашлю, навіть самого затяжного. Особливо ефективний в цьому випадку є прийом дошаб, розведеного в теплому молоці.
Відео: Вся правда про шовковицю: корисні властивості шовковиці, правильне здорове харчування
Кровотворні здатності соку з ягід шовковиці також давно оцінені по достоїнству, і він застосовується для усунення наслідків різних кровотеч (маткових, післяпологових). Цей напій показаний в якості підтримуючого засобу при лікуванні серцево-судинних захворювань.
Тутовий дошаб допомагає швидко привести в норму роботу травного тракту, надаючи стимулюючу дію на моторику кишечника. Є відмінним жовчогінним засобом і в розведеному вигляді застосовується для чищення печінки в процесі тюбажу.
Відео: пекмез Шовковиці (Тутовий дошаб) | Користь і застосування
Відзначено ефективність використання цього напою для поліпшення функціонування імунної системи, а також для вирішення чоловічих проблем, пов`язаних зі зниженням потенції.
Прийом дошаб показаний для боротьби з наслідками стресових станів, він є чудовим снодійним засобом, не викликаючи при цьому ніякого звикання. Концентрований сік шовковиці рекомендований при інтенсивних фізичних навантаженнях, а також при розумовій перевтомі.
Приймати тутового дошаб рекомендується натщесерце як в концентрованому, так і в розбавленому в теплою водою вигляді. Снідати слід через 25-30 хвилин після цієї процедури.
шкода
Через високу калорійність дошаб складно віднести до напоїв, призначеним для дієтичного харчування, тому його кількість краще обмежити 1-2 столовими ложками в день (особливо тим, хто стурбований своєю фігурою).
Крім того, на непомірне вживання концентрованого соку шовковиці організм може відповісти алергічною реакцією.
Через високий вміст цукру тутового дошаб з обережністю потрібно вживати діабетикам.
Генетично модифікованих організмів цей напій не містить, канцерогенних речовин - теж.
калорійність
Енергетична цінність 100 грамів тутового дошаб становить 265 кКал, в перерахунку на добову потребу дорослої людини це приблизно 13,2% (якщо прийняти середнє значення у 2000 кКал).
| Найменування |
Тутовий дошаб: користь і застосування
Тутовий дошаб - це фруктовий сік, який виготовляється певним способом. В його основі плоди шовковиці, які вражають своєю користю. Дізнайтеся все про користь тутового дошаб і про його застосуванні. Прийшов він до нас із Закавказзя, саме там виготовляють це корисні ліки на основі натуральних інгредієнтів.
Рецепт приготування тутового дошаб будинку
Вам потрібно взяти 0,5 літра води і 10 кг шовковиці, бажано білої. Візьміть велику каструлю або таз для приготування, змішайте шовковицю і воду, поставте на маленький вогонь і залиште варитися на годину. По закінченню часу процідіть шовковицю, потім проваріть отриманий сік на мінімальному вогні 15-20 годин. Під час приготування на соку буде з`являтися піна, знімайте її. Як тільки піна перестала утворюватися, це означає, що ліки готові.
Тутовий дошаб: корисні властивості
Перевага сиропу в тому, що в процесі приготування не потрібно використовувати цукор, тому засіб максимально корисне. Його можна застосовувати не тільки в якості профілактичного препарату, а й для приготування страв з м`яса, а також десертів.
Якими ж властивостями володіє сироп з шовковиці? Рекомендуємо приймати його при застудах, воно сприяє виведенню через пори токсинів, який скупчилися в організмі. Завдяки йому ви зможете не тільки зменшити запалення, але і набагато швидше вилікувати кашель.
У складі сиропу присутні такі ж речовини, як і в шовковиці, але в більш концентрованому вигляді. Тут є кальцій, залізо, а також кілька вітамінів групи В.
Беручи сироп, ви зможете підвищити захисні функції організму, він сприяє поліпшенню імунітету. Засіб рекомендується приймати тим, у кого анемія. Сироп допомагає поліпшити роботу шлунково-кишкового тракту, позбавляє від астми.
Як визначити якість тутового дошаб
Він має темний колір і густу консистенцію, більше схожу на масло. Якщо ви бачите, що він занадто рідкий, швидше за все, його розвели водою, тому не варто купувати цей продукт. Якщо у вас є можливість спробувати сироп, обов`язково зробіть це - його смак повинен бути солодкуватим.
Тутовий дошаб при вагітності
Якщо ви хочете уникнути ускладнень при пологах і маткової кровотечі, рекомендуємо приймати сироп протягом всієї вагітності в помірній кількості.
Тутовий дошаб: способи застосування
Використовувати сироп можна різними способами. Якщо у вас заболіло горло, розведіть 1 столову ложку сиропу в 150 мл води і кілька разів прополощіть горло. Повторювати процедуру потрібно хоча 3-4 рази на день, і біль поступово зникне.
Як приймати тутового дошаб? Що стосується дозування, досить 2 столових ложок в день. Рекомендуємо пити їх відразу ж після того, як ви прокинулися, на порожній шлунок. Розведіть сік шовковиці в теплій воді і випийте напій, через півгодини можете снідати.
Також при застуді рекомендуємо пити сироп з молоком. Спочатку змішайте 1 столову ложку сиропу з 100 мл теплого молока, потім долийте гаряче. Такий засіб прогріває горло і підвищує захисну функцію.
Тутовий дошаб: протипоказання
Немає будь-якої інформації по протипоказання. Якщо після перших прийомів сиропу у вас з`явився висип або роздратування, не варто пити добаш, швидше за все, у вас на нього алергія.
Онлайн-журнал для жінок Delafe.ru - все про здоров`я
ми Вконтакте
тутовий дошаб
білий тут - Це ягода, яка славиться не тільки своїми чудовими смаковими якостями, але і безліччю цілющих властивостей. Хімічний склад цих плодів багатий корисними для людського організму речовинами, такими як:
- фруктоза;
- органічні кислоти (яблучна, лимонна);
- дубильні речовини;
- мікроелементи;
- каротин;
- вітаміни В, С та ін.
У лікувальних цілях ягоди тута білого вживають не тільки у свіжому, але і в переробленому вигляді. Наприклад, в Кавказькому регіоні та на Близькому Сході з них варять особливий сироп - тутового дошаб. Розглянемо, що являє собою цей продукт, а також, як приймати тутового дошаб.
Як готують тутового дошаб?
Тутовий дошаб готують шляхом тривалого виварювання ягід шовковиці без додавання цукру. Він являє собою продукт дуже густої консистенції (подібно натуральному меду), злегка маслянистий, темного кольору. На смак дошаб з тутових ягід, незважаючи на те, що він вариться без цукру, дуже солодкий, але при цьому не нудотний, який залишає приємний післясмак.
Сьогодні тутового дошаб можна придбати в аптеках і спеціалізованих магазинах, а також приготувати самостійно вдома відповідно до такого рецепту:
- Свіжі відсортовані плоди білої шовковиці промити під проточною водою.
- Помістити в каструлю і залити водою у співвідношенні 1 л на 20 кг ягід.
- Поставити на повільний вогонь і варити протягом однієї години.
- Віджати зварені плоди через марлю або спеціальний прес.
- Вичавлений сік перелити в широку миску і кип`ятити на маленькому вогні, періодично знімаючи піну і перемішуючи, протягом декількох годин (цей процес може зайняти навіть добу).
- Зняти з вогню, коли припиниться утворення пінки і сироп потемніє.
- Охолодити, перелити в скляну банку.
Процес приготування дошаб є досить клопіткою, але результат вартий праці - в результаті ви отримаєте дуже смачне ласощі і одночасно лікарський препарат, який виявиться особливо корисним в зимовий період.
Користь тутового дошаб
Завдяки безлічі корисних властивостей тутового дошаб цей продукт рекомендується вживати при наступних патологіях:
- сильний кашель;
- бронхіт;
- захворювання шлунка (виразкова хвороба, гастрит);
- хронічні запори;
- захворювання серцево-судинної системи;
- кровотечі (післяпологові, маткові);
- кропив`янка і ін.
Дошаб з шовковиці є відмінним загальнозміцнюючим засобом, джерелом енергії, сприяє підвищенню інтелектуальних здібностей, очищенню печінки і крові, поліпшенню стану нервової системи.
Способи застосування тутового дошаб
Даний продукт можна просто вживати в їжу в якості десерту, поєднуючи з хлібобулочними виробами, змішуючи з вершковим маслом, товченими волоськими горіхами або додаючи в напої. Також тутового дошаб додають при варінні компотів, киселів, при приготуванні ягідного квасу і різних східних солодощів.
Згідно з інструкцією, в лікувальних цілях тутового дошаб рекомендується приймати щодня вранці натщесерце, розводячи або запиваючи його водою. Після цього протягом 15 - 20 хвилин не можна нічого пити або їсти. Таким розчином можна також полоскати ротову порожнину при болях в горлі.
Варто враховувати, що, хоча тутового дошаб і не має протипоказань, не можна вживати його в їжу у великих кількостях. При переїданні реакція організму може бути непередбачуваною, особливо це стосується алергіків. Бажано проконсультуватися з фахівцем перед початком прийому тутового дошаб для лікування різних патологій.
Статті по темі:| Чорна сольКроме своїх виняткових кулінарних переваг, чорна сіль приносить користь для здоров`я. З її допомогою можна досить успішно вилікувати багато внутрішні і зовнішні хвороби. Більш детально про унікальний натуральному ліках прочитайте в нашому новому матеріалі. | Кизил - корисні властивості косточкіПолезние властивості ягід кизилу, відомих всім з дитинства, важко переоцінити. Але мало хто знає, що не менш цінні ті самі кісточки, від яких більшість господинь позбавляється, коли готує, наприклад, смачне варення. А даремно. то справжнісіньке природні ліки. |
| Арніка - гомеопатіяАрніка є одним з найважливіших засобів, що застосовуються в гомеопатії. Воно наділене ранозагоювальну, знеболюючу, розсмоктуючу властивістю, сприяє прискореному відновленню організму після перенесених захворювань. | Озокерит - свідчення і протівопоказаніяОзокеріт часто використовується для лікування теплом, завдяки його високій теплоємності. то відмінна альтернатива парафіну. Як і у будь-яких ліків, у озокериту є свої показання до застосування та протипоказання, про які і розповімо в статті. |
тутовий дошаб
Під незвичайним найменуванням дошаб ховається добре виварений концентрований фруктовий сік. Готують дошаб без додавання цукру на основі соку таких ягід і фруктів як виноград, абрикоси, шовковиця та інших. Кінцевий продукт за своєю консистенцією нагадує гутою сироп або соус.
Дошаб вважається чудовою приправою, яку традиційно подають до салатів та страв з м`яса. Його використовують як концентрований інгредієнт для створення вишуканих десертів, наприклад, халви, шороца, суджук і чурхчелли. Дошаб, найбільш популярний в країнах Кавказу та Близького Сходу, крім кулінарних цілей використовується і для лікування ряду захворювань.
Тутовий дошаб високої якості має досить щільну текстуру і густу консистенцію, що нагадує натуральний мед. При цьому продукт відрізняється темним кольором і деякої олійністю. До речі, тутового дошаб дуже солодкий на смак і це з урахуванням повної відсутності в його складі цукру. Смак характеризується як солодкий, але не нудотний зі складними смаковими відтінками і цікавим післясмаком.
У кулінарії тутового дошаб використовується по-різному, його можна їсти просто з білим хлібом, додавати безпосередньо в напій або змішати з вершковим маслом. Концентрований сік цього виду відмінно підходить для приготування оригінального десерту, схожого з італійської граніту. Для цього потрібно змішати тутового дошаб і велика кількість льоду.
Натуральні соки, виварені до густоти сиропу, на Сході готують з самих різних інгредієнтів. Це може бути сік з гранатів, абрикосів, винограду, фініків, кавунів, яблук, динь або груш. Але серед усього цього розмаїття тільки тутового дошаб по-справжньому корисний для здоров`я. На жаль, отримати тутового дошаб своїми силами досить проблематично, так як для цього потрібне знання технологічного процесу його приготування, дуже багато свіжих ягід і не одну годину часу.
Корисні властивості і складУ грузинській народній медицині особливе місце займає тутового дошаб, приготований з соку шовковиці. До його основних корисних властивостях відноситься потогінну здатність, найбільш актуальна при простудних захворюваннях. В якості ефективного лікувального засобу тутового дошаб використовується при хронічних запорах і сильному кашлі. А ось в Азербайджані тутового дошаб застосовується при кропивниці, скарлатині, серцево-судинних захворюваннях і недокрів`ї. Ефективність концентрованого натурального соку має місце при післяпологових та маткових кровотечах, як засіб для їх усунення.
Варто відзначити, що сироп даного виду може бути корисний тільки при використанні натуральних продуктів, причому в його складі має міститися лише один інгредієнт. Наприклад, в шовковичного дошаб це ягоди шовковиці і нічого більше.
Тутовий дошаб. Властивості тутового дошаб
Калорійність: 256 кКал.
Відео: "дошаб" корисний тутового сироп від кашлю
Енергетична цінність продукту Тутовий дошаб (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):
білки: 0.3 м (~ 1 кКал)жири: 0.07 м (~ 1 кКал)вуглеводи: 64 р (~ 256 кКал)
Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 0% | 0% | 100%
Тутовий дошаб: властивості
Скільки коштує Тутовий дошаб (середня ціна за 1 бан.)?
Москва і Московська обл.180 р.Досить незвична назва - дошаб - характерно для вивареного, концентрованого фруктового соку. Як відомо, різні види дошаб прийнято виготовляти на основі абрикосового, виноградного або тутового соку, причому без використання цукру.
Готовий продукт відрізняється консистенцією дуже густого соусу або сиропу. Як правило, дошаб грає роль прекрасної приправи до м`ясних страв і салатів, а також може використовуватися в якості концентрату при приготуванні десертів, шороца, халви, суджук або Чурчхелла. Крім того, дуже поширений в Кавказькому регіоні і в країнах Близького Сходу дошаб є ефективним лікарським засобом природного походження.
У нетрадиційній медицині Грузії, наприклад, застосовується тутового дошаб, виготовлений на основі ягід шовковиці. Відмітна властивість тутового дошаб є його здатність виступати в якості натурального потогінний засіб при захворюваннях простудного характеру. Крім цього, тутового дошаб допомагає при сильному кашлі, а також при наявності хронічних закрепів.
В Азербайджані в лікарських цілях прийнято використовувати тутового дошаб при серцево-судинних захворюваннях, кропивниці та скарлатині, недокрів`ї, а також в якості ефективного кровоспинний засіб при маткових і післяпологових кровотечах.
Варто відзначити, що всі сиропи, які можна придбати в магазині, будуть дійсно корисними для здоров`я людини, є в складі даного продукту є лише один інгредієнт. Наприклад, той же тутового дошаб повинен проводитися виключно на основі ягід шовковиці.
Якісний тутового дошаб відрізняється густою і щільною текстурою, як у натурального меду, при цьому він маслянистий і темний. До речі, навіть не дивлячись на те, що в складі тутового дошаб повністю відсутня цукор, він виходить дуже солодким. Однак його смак не такий нудотний, як у цукрового піску, а більш складний - він багатий відтінками і володіє приємним післясмаком.
Відео: Варення з білої шовковиці
Використовувати тутового дошаб в кулінарних цілях можна по-різному: цей густий сироп відмінно поєднується з хлібом, а ще його можна змішати з вершковим маслом або додати в чай. Крім того, можна приготувати просто дивовижний десерт нагадує італійську граніту - тутового дошаб з льодом.
Цікаво, що подібного роду густі сиропи варять з найрізноманітніших фруктових соків: гранатового, абрикосового або виноградного, фініків, динь, кавунів, яблук і груш. Однак найбільш корисними властивостями може похвалитися тутового дошаб. Проте, приготувати справжній тутового дошаб в домашніх умовах досить проблематично, так як цей процес вимагає не тільки велика кількість свіжих ягід, а й не одну годину постійної уваги.
Мед з живицею
Сироп з ріжкового дерева
Про користь шовковиці
Ягоди санберрі: неймовірна користь і відмінний смак
Глід в медицині та кулінарії
Сироп солодки
Хурма кавказька
Шовковиця
Шовковиця
Шипшина
Тутовнік сушений корисні властивості і протипоказання
Калина корисні властивості при тиску
Сушений тутовник корисні властивості
Тутовнік корисні властивості
Корисні властивості дошаб
Тутовнік корисні властивості і протипоказання
Шовковиця корисні властивості
Настоянка калина корисні властивості
Як зварити корисне варення з шовковиці