Калина на горілці корисні властивості

Лікарські властивості кори калини звичайної

• заготівля яблук

Як приготувати настоянку з калини

Ягоди калини містять безліч корисних речовин. А саме в їх складі міститися дубильні речовини, органічні кислоти, аскорбінова кислота і флавоноїдні з`єднання. До того ж, в насінні калини міститься близько 20% жирних олій.

З ягід калини готують безліч різноманітних приправ і підлив. Також її консервують, закочують сік або заморожують.

Настоянка з калини: корисні властивості

Калина сприяє нормалізації обміну речовин. Завдяки високому вмісту вітаміну С, вона здатна повністю задовольнити людський організм потребою в ньому.

Калину застосовують в народній медицині як потогінний, блювотний і проносний засіб, також з її допомогою лікують виразку шлунка. Широке застосування ягоди калини отримали і в кондитерському виробництві і в косметології.

Настоянка з калини на горілці допомагає також в лікуванні таких захворювань як атеросклероз, гіпертонія, шлунково-кишкового тракту, спазмів судин і простудних захворювань.

Настоянка з калини: рецепт

Для її приготування нам знадобитися:

- 0,5 4 кілограми калини;

- 0,5 літра горілки.

Калину ретельно перебирають. З великих грон знімають ягоди, а маленькі можна використовувати і так. Ягоди добре промиваємо під проточною водою, даємо їй стекти, і перекладаємо на паперові рушники, щоб калина трохи підсохла.

Підготовленими плодами калини наповнюють наполовину заздалегідь підготовлену пляшку. Ягоди ущільнювати не потрібно. Заливають калину горілкою, так, щоб вона була покрита рідиною повністю. Пляшку закупорюють і залишають в теплому місці.

Через добу в пляшку з калиною доливають залишилася горілку і щільно закривають. Залишають калину на горілці настоюватися протягом трьох тижнів в темному і сухому місці. Після чого настоянка готова до вживання. Для більш естетичного вигляду її можна процідити через марлю складену в пару шарів.

Варто відзначити, що в тому випадку якщо ягоди калини зібрані рано, то вона може гірчити. Для видалення гіркоти заморозьте її.

Коментарі закриті, але ви можете залишити трекбек зі свого сайту.

• Вибрати продукт для заготовки

Рецепт настоянки горілки на калині

13 грудня 2012

Настоянку на калині можна пити не тільки для задоволення, ще вона допомагає від гіпертонії, при безсонні і чистить судини. Приготувати горілку на калині в домашніх умовах дуже просто. Рецепт настоянки не викличе труднощів навіть у новачків. Потрібно лише зібрати ягоди в правильний час, тоді отриманий напій порадує своїм відмінним смаком і цілющими властивостями. склад:

• горілка - 0,5 літра;
• ягоди калини - 0,5 кг.

Любителям солодких напоїв раджу приготувати калиновий лікер, технологію дуже схожа, але є кілька додаткових етапів роботи з цукром.

Також слід заздалегідь підготувати ємність на 2 літри (пляшку або банку), в якій буде настоюватися напій.

Увага! Для калинову настойки ягоди краще збирати відразу після перших морозів, коли вони стають солодкими і втрачають свій неприємний гіркий присмак.

Як зробити горілку на калині

1. Калину зняти з грон, ретельно перебрати, залишаючи для настойки тільки найбільші стиглі ягоди, перемити і покласти для висихання.

2. Підготовлену пляшку до половини засипати калиною.

3. Додати горілку так, щоб вона покрила весь шар ягід мінімум на 2-3 см.

4. Щільно закрити пляшку пробкою і залишити в теплому місці на добу.

5. Долити залишилася горілку і знову щільно закупорити пляшку.

6. Наполягати горілку на калині протягом 3-4 тижнів, чим більше витримка, тим вища якість.

7. Профильтровать напій (якщо не збираєтеся використовувати його для лікування) через марлю і розлити в пляшки.

готова настоянка

У лікувальних цілях можна робити більш концентровану настойку, додаючи більше калини, але тоді у напою з`являється неприємний гіркуватий присмак і різкий запах. Калинова настоянка використовується для підвищення імунітету, замість чистої горілки від застуди, гіпертонії або в якості заспокійливого. В останньому випадку рекомендується приймати не більше 50 грам в день.

Домашня горілка на калині також відмінно підходить до святкового столу. Ця настоянка підвищує апетит і п`ється дуже легко. Її терпкий смак і невелика гірчинка знайшли своїх шанувальників.

Ваша оцінка:

Протипоказання до прийому настойки з калини:| Підвищена кислотність шлункового соку-| знижений артеріальний тиск.

Настоянка калини на горілці: рецепт приготування.

Для отримання смачного лікувального напою ягоди калини краще збирати після настання перших заморозків. Невеликий морозець видаляє з них гіркуватий присмак і терпкість, тому напій виходить солодкуватим.

1. Для настоянки необхідно взяти 500 грам ягід на півлітра горілки. Краще відібрати найбільш великі ягоди, перебрати, промити і висипати для просушки на паперовий рушник. Після цього ягоди засипають в ємність до половини обсягу.

2. Горілку треба налити стільки, щоб вона покрила верхній шар ягід. Ємність щільно закриваємо і залишаємо настоятися в теплому місці протягом доби.

3. Після цього додаємо решту горілку і щільно закриваємо ємність. Ми залишаємо настоятися протягом місяця, можна і більше. Більш тривала витримка поліпшує якість настоянки.

4. Проціджувати настойку не треба, а наливати для прийому невеликі дози із загальної ємності.

5. Приймати настоянку рекомендується по 2-3 ст.л. 2 рази в день на початку простудних захворювань і до одужання. При інших захворюваннях настойку п`ють кілька тижнів.

Здорове життя звертає вашу увагу, що лікувальні настоянки не варто застосовувати в якості алкогольного напою, тому що це може мати негативні наслідки.

Також, можна приготувати від застуди наливку калини на горілці з цукром і цедрою лимона.

Простий рецепт наливки з калини на горілці:

Сподобалася стаття? Натисніть на найкрасивішу кнопку!

Loading ...

Введіть ваш e-mail в форму:

Читайте схожі статті на цю тему:

Лікер і настоянка ягід калини

?Главнаяgt; Лікарські растеніяgt; Лікер і настоянка ягід калини

З ягід калини роблять смачний лікер рубінового кольору. Він вважається цілющим, добре допомагає при простудних захворюваннях і хронічної втоми.

Настоянка з ягід калини на горілці

Для того, щоб приготувати красиву, смачну і лікувальну настоянку калини, насипають в банку або в бутель чисті ягоди (без гілок) і додають до них цукровий пісок (на 1 кг ягід беруть 1 - 1,5 кг цукру). Ягоди калини можна попередньо розчавити. Аромат посилить нарізана цедра апельсина або лимона. Вміст ємності час від часу струшують. Як тільки в ємності буде достатня кількість соку, його зливають в інший бутель і додають до нього горілку (або спирт). Збовтують і залишають настоюватися не менше двох тижнів. Пропорції «інгредієнтів» можна міняти, від них залежить смак настойки.

Лікер з калини

Ягоди калини (1 кг) насипають в пляшку або в банку і додають до них цукровий пісок (1,5 склянки). Через пару днів наливають горілку (750 мл) і залишають настоюватися протягом двох тижнів. Потім додають добре зварений і охолоджений цукровий сироп (1 кг цукру на 2 склянки води) і нарізану лимонну цедру (1 - 2 столові ложки). Все перемішують. Наполягають ще три тижні, після чого фільтрують і розливають по пляшках.

Лікер з калини. Найпростіший спосіб

Віджати сік з ягід (будь-яким способом, при якому не давляться кісточки). Потім змішують сік калини (2 склянки) з цукровим піском (2 склянки), потім додають 0,5 - 0,75 л горілки. Кількість горілки можна змінити.

Калиновий лікер «200 ягід»

Є ще один рецепт (в різних варіантах «гуляє» по Інтернету) приготування смачного і лікувального лікеру. Він підходить і для інших ягід (вишні, чорної смородини, горобини, черноплодки і ін.). Для цього знадобляться 200 шт. ягід, 100 листя смородини або вишні (можна взяти частину листочків м`яти або меліси), 1 стакан цукрового піску, 2 склянки води і 0,5 л горілки. Сухі чисті ягоди розчавлюють і змішують з сиропом, попередньо звареним з води і цукрового піску. Додають вимиті листя. Варять на невеликому вогні близько 5 хвилин. Потім остуджують, проціджують і змішують з горілкою. Калиновий лікер матиме красивий рубіновий колір.

© А.Анашіна. Блог «Підмосков`ї», podmoskovje.com

Відомий кожному красивий чагарник калина, з білими ошатними квітами і насиченого червоного кольору ягодами. Багато хто використовує рослина в декоративних цілях, так як калина має красиву листя оригінальної форми і пишне цвітіння навесні. Дозрілі ягоди не опадають пізньої осені, а залишаються на гілках протягом всієї довгої зими. Вони мають в міру кислуватий, терпкий смак, в складі мають величезний запас вітаміну С і А, вільних амінокислот, а також солей заліза. Для позбавлення від природного гіркоти, калину збирають після настання перших заморозків, тому, можлива заморозка ягід в домашніх умовах. Просто, потрібно промити і трохи просушити ягоди, зберігати в контейнері. Також готують спиртові настоянки та варення.

Від краси до здоров`я

Ягоди калини широко використовують в медицині і косметології. Вирівняти колір обличчя або назавжди вирішити проблему вугрових висипань, допоможуть маски з використанням цих знаменитих ягід. При лікуванні бронхітів, тонзилітів або звичайного кашлю, а також для зниження артеріального тиску не обійтися без калини. З її допомогою проводять профілактику простудних захворювань.

Перед тим, як зробити настоянку з калини, потрібно визначитися зі складовими компонентами. Можна використовувати горілку, спирт, коньяк, самогон або просто воду.

Настоянка з калини на горілці

Для приготування такого напою буде потрібно півлітра горілки і півкілограма ягід. Рецепт настоянки калини на горілці, передбачає використання зрілих плодів, їх потрібно промити і трохи просушити. У підготовлений посуд, краще пляшку, засипати ягоди, половину всього обсягу і повністю залити їх горілкою. Залишити настоюватися в теплому місці, щільно закривши кришкою, протягом доби. Загалом, горілка повинна настоюватися на калині не менше трьох тижнів. В кінці, настоянка з калини проціджують і розливається в пляшки. Для приготування лікувальних настоянок, для підвищення ефекту, роблять більш концентрований напій, додавши більше ягід, але тоді може з`явитися неприємний гіркий присмак і різкий запах.

Настоянка калини на спирту

При підготовці ягід, можливо також підсушування в духовій шафі. Калину засипають в підготовлену тару на 2/3 всього обсягу і заливають спиртом. Закупорені пляшки залишають більш ніж на два тижні, після добре фільтрують.

Популярний рецепт настоянки з калини на воді, він застосовується для підняття імунітету. Для цього потрібно залити одну ложку ягід окропом і дати настоятися протягом 2 годин. Проціджений напій приймають двічі на день.

Позитивні відгуки заслужила настоянка калини від тиску. Знадобиться близько одного кілограма ягід, які потрібно подрібнити, можна перекрутити на м`ясорубці, а також кілограм натурального якісного меду. Ретельно перемішати і додати півлітра гарного коньяку. Приймають ліки по столовій ложці під час їжі. Доведені корисні властивості настоянки з калини, позитивний результат, у вигляді нормалізації тиску, буде очевидний. Основним діючим компонентом, природно, є калина. Мед і коньяк служать для зміцнення всього організму, а також для тривалості зберігання настойки.

Малюкам, після півроку, рекомендується робити компоти або морси з невеликим додаванням ягід калини. Регулярне вживання сприяє лікуванню алергічних реакцій.

Ефективне застосування калини:

• Відвар вживають при застудах, а також інфекційних захворюваннях;
• Лікування різного роду нервових розладів;
• При запальних процесах і кровотечах;
• При різних захворюваннях шлунково-кишкового тракту використовують настій або відвар;
• Приготування вітамінних зборів;
• Сік сприяє загоєнню виразки шлунка;
• Неприємні відчуття в період клімаксу;
• Запобігає розвитку ракових утворень;
• Широко використовується в косметології, входить до складу приготування шампунів, масок, тоніків;
• Підвищення тонусу організму;
• Кісточки калини є природний очисник організму від шлаків;

Чим корисні калина і горобина дивіться в цьому відео:

Основні властивості калини:

Настоянка з калини

Одним з найбільш популярних рослин в народній медицині є калина. Для лікування недуг використовуються листя, плоди і коріння, з яких готують різні відвари. Однак найбільш цінними властивостями володіє настоянка з калини.

Застосування настоянки калини

той склад дозволяє впоратися з різними патологічними процесами в організмі:

1. Засіб позбавляє від головного болю і безсоння. Воно також ефективно при істерії, неврастенії і епілепсії. Особливо корисна настоянка калини від тиску.
2. Можливо використовувати продукт проти хвороб шкіри. Настоянка з калиною очищає її і сприяє швидкому загоєнню.
3. Настоянка з кори калини допомагає впоратися з матковими кровотечами, а також болем при менструації.
4. Калина допомагає нормалізувати обмін речовин і заповнити недолік вітаміну С в організмі.
5. Благотворно позначається настоянка на стані нервової системи завдяки що міститься в ягодах валериановой кислоті. Тому особливо рекомендується її застосовувати людям, схильним до стресу і нервового напруження.
6. Ліки також ефективно при застуді в якості профілактики та зміцнення імунітету.
7. Рекомендується застосовувати склад при різних захворюваннях шлунка. Він зміцнює стінки шлунка, нормалізує травний процес і усуває запори.

Рецепти настоянки з калини

Існує кілька способів приготування настоянки з цієї рослини. Але перш варто згадати, що ягоди калини збирають перед самою зимою вже після перших заморозків. Раніше цього робити не рекомендується, так як плоди зберігають свою гіркоту. Для профілактики захворювань п`ють настоянку, як правило, перед їдою по 50 мл.

Ось, як зробити настоянку з калини на меду:

1. Банку ємністю три літри заповнюють наполовину ягодами.
2. Вливають півлітра коньяку і така ж кількість меду.
3. Наприкінці наливають кип`ячену воду кімнатної температури до країв і закривають банку кришкою.
4. Настоюють протягом місяця, періодично струшуючи банку.

Приймають настойку після проціджування.

Настоянка з калини на горілці готується таким чином:

1. Плоди рослини ретельно перебирають, промивають і залишають сушитися.
2. Потім підготовлену ємність наполовину заповнюють ягодами і наливають горілку так, щоб вона покрила всю калину.
3. Через добу доливають залишилася горілку, щільно закривають кришкою і залишають на чотири тижні.

Настоянка на спирту готується так:

1. Перебравши ягоди, їх засипають в скляну тару, наповнюючи її на 2/3.
2. Об`єм, що залишився заповнюють спиртом.
3. Витримують протягом двох тижнів, після чого фільтрують.

Також для лікування можна застосовувати настойку калину з Кагору, яка також має корисні властивості для організму:

1. Сік калини, кагор, розтоплений мед, сік алое (кожного інгредієнта по 100 грамів) змішують між собою і додають стручок червоного перцю.
2. Поміщають суміш в глиняний горщик, накритий кришечкою з тіста, і ставлять в духовку на 2,5 години розігрів її на температуру 170 градусів.
3. Після охолодження поміщають в холодильник.

Приготування лікеру з плодів цієї рослини передбачає застосування цукрового піску:

1. Кілограм плодів засипають цукром (півтори склянки).
2. Через пару днів ємність заповнюють горілкою (750 мл), закупорюють і дають настоятися протягом чотирнадцяти днів.
3. Після чого склад змішують з підготовленим раніше сиропом (400 мл води на кілограм цукру) і подрібнену цедру лимона (ложка). Залишають ще на три тижні.
4. Після проціджування розливають в тару.

Але важливо пам`ятати: не дивлячись на те, що настоянка з калини допомагає впоратися з багатьма хворобами, нормалізувати обмін речовин, зміцнити імунітет і знизити тиск, зловживати цим засобом, використовуючи його в якості алкогольного напою, не слід, так як можна завдати собі шкоди.

Статті по темі:

Настоянка евкаліпта вкаліпт - дивовижне за своїми властивостями рослина. Його можна використовувати для лікування і профілактики багатьох захворювань. Найзручніше застосовувати евкаліпт в настойках. У статті розповімо про те, для чого і яким чином слід використовувати настоянку евкаліпта.	Настоянка м`яти перечнойВсе ще використовуєте спиртової м`ятний настій тільки в лікуванні суглобів і м`язів? Пропонована нова стаття познайомить вас з цим засобом набагато ближче. Дізнайтеся про застосування препарату в косметології, для зміцнення і зростання волосся, а також про дієвому рецепті для поліпшення самопочуття.
Настоянка з обліпихи на водкеОблепіха - красиве і корисне рослина. Кору, листя, ягоди обліпихи можна використовувати для лікування багатьох недуг. Настоянка з обліпихи застосовується в народній медицині найчастіше. то засіб відрізняється ефективністю і простотою приготування. Переконайтеся самі!	Золотий корінь - настойкаЗолотой корінь - рослина дуже корисне. Воно знайшло своє застосування в народній медицині вже дуже давно і користується популярністю до цих пір. Найкориснішою вважається настоянка на золотому корінні. Як її правильно готувати і застосовувати, розповімо у статті.

Не знаєш, що вдягнути? Стань модною негайно! Ваше ім`я * Адреса електронної пошти * Інші статті: Огнівка бджолина - настоянка, спосіб застосування Огнівка бджолина, вона ж воскова міль - це метелик, личинки якої паразитують у вулику і харчуються виключно продуктами бджільництва. Народна медицина давно навчилася застосовувати бджолину вогнівку в лікувальних цілях. Як готувати і застосовувати цілющу настоянку, читайте далее.Каркаде - корисні властивості У сучасному світі каркаде відомий, мабуть, усім не тільки своїм відмінним смаком, але також завдяки безлічі корисних властивостей, які успішно застосовуються для лікування деяких захворювань. Детальніше про показання і протипоказання до використання напою ми розповімо в нашій статье.Настойка женьшеню Лікувальні властивості женьшеню неоціненні в народній медицині. Особливо ця рослина корисно як настойки, яку багато лікарів рекомендують приймати при лікуванні безсоння, порушеного обміну речовин і діабету. Детальніше про її використанні ми розповімо в нашій статті.

Настоянка з калини - ліки від багатьох недуг

Ягоди калини, багаті різними вітамінами, залізом, корисні при багатьох захворюваннях, знаходять застосування в народній медицині і в косметології. Багато цінних для організму кислоти, що містяться в калині, рідко зустрічаються в інших плодах, а за вмістом аскорбінової кислоти і солей заліза вона перевершує цитрусові.

Цілющі ягоди можна сушити і заморожувати, перетирати з цукром або пересипати їм для виділення соку, варити з них варення, а також готувати відвари і настої на воді, настоянки на горілці і на спирту. Проста в приготуванні, настоянка з калини має приємний смак і може служити натуральним, безпечним і ефективним ліками від багатьох недуг.

Корисні властивості настоянки з калини

Приготована з ягід калини настоянка має корисні властивості, ефективна як протизастудний засіб, нормалізує обмін речовин і покращує апетит, застосовується в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, гіпертонії, атеросклерозу. Спиртова настоянка або настоянка на горілці володіє жарознижуючим ефектом, стимулює потовиділення, сприяючи виведенню токсинів при простудних захворюваннях, має протизапальну, протикашльову дію.

Ефективний при застуді, що супроводжується кашлем, пропасними станами, і настій калини на воді (відвар, вітамінний чай). Крім жарознижуючого і противокашлевого ефекту, він зміцнює імунітет, так що настої на воді і спиртовмісні настоянки можна успішно застосовувати для профілактики простудних захворювань.

При бронхітах і пневмонії корисна настоянка ягід на воді, яку потрібно пити в теплому вигляді з додаванням меду. Сприятливий вплив надає настоянка на нервову систему, може застосовуватися як нешкідливе м`яке заспокійливе, перед сном її корисно пити страждають безсонням.

Приготування настойки з калини

Багатьох людей, багато чув про цілющі властивості цих ягід і зілля з них, цікавить, як зробити настоянку з калини. Існує безліч рецептів цього популярного в народі ліки, для спиртовмісних настоянок використовують горілку і спирт, коньяк і навіть самогон, але він повинен бути якісним, добре очищеним. Приготування спиртової настоянки займає кілька тижнів, так що запасатися нею потрібно про запас.

Настоянка на воді

Найпростіший рецепт настоянки з ягід калини - настоянка на воді, готується вона значно швидше спиртовмісних настоянок. 2 ст. ложки подрібнених плодів заливають склянкою гарячої води, суміш кип`ятиться чверть години на слабкому вогні, після охолодження проціджують. Такий настій є хорошим загальнозміцнюючим, імуностимулюючу засобом, має м`який проносний і потогінну ефектами, корисний при захворюваннях шкіри - екземі, фурункулах.

Корисні властивості мигдалю допоможуть організму в важкий період.

Про корисні властивості і протипоказання чорниці можна дізнатися з нашої статті складеної дієтологом.

Все про корисні властивості китайського лимонника дивіться у спеціалізованій статті.

Люди з низькою кислотністю, які страждають на гастрит, теж можуть приймати водну настойку калини. Щоб приготувати ліки на добу, потрібно залити 3-4 столових ложки ягід окропом (півлітра) і настоювати годину. Ще один варіант настойки для цих же цілей - на 2 ст. ложки калини 1 склянку окропу, 5 хвилин варити, 2 год наполягати. Цей засіб ефективний також при поліпах, неврастенії, істерії.

Настоянки на горілці, спирті

Найчастіше готується настоянка на калині на водке.На півлітра горілки потрібно взяти півкіло ягід, вони повинні бути зрілими, найкраще збирати калину після перших заморозків, тоді вона не буде гірчити. Калину потрібно помити, обскубати ягоди, отсортіровивая зіпсовані або недозрілі, трохи обсушити і засипати в чисту суху банку або пляшку, чи не ущільнюючи.

Дрібні грона, що проходять в горлечко, у багатьох рецептах радять використовувати прямо з черешками, адже в калині все цілющий - і кора, і ягоди, і листя. Спочатку наливається таку кількість горілки, щоб ягоди були повністю покриті. Закупорений посудину на добу залишається в теплому місці, потім доливається інша горілка.

Щільно закрита банка або пляшка витримується в сухому, захищеному від сонячних променів місці не менше трьох тижнів, після чого настоянку можна процідити, розлити в пляшки і вживати в міру потреби. Зміна пропорцій (якщо взяти більше ягід) підвищує лікарські властивості настоянки домашньої з калини, але погіршує смакові характеристики - відчувається гіркота, виражений специфічний запах калини. Так що якщо готується настоянка з калини, рецепта краще дотримуватися в точності.

Не менш популярна калинова настоянка на спирту. Ягоди готуються, як і для настойки на горілці, можна навіть злегка підсушити їх в духовці. Приготована ємність, вимита і просушена, заповнюється ягодами на дві третини і заливається спиртом, щоб повністю їх покрити, бутель або банку закупорюється. Настоюється калина на спирту мінімум 2 тижні, після чого настоянка фільтрується.

Рецепти з додаванням меду, цукру

Цілющими властивостями володіє настоянка ягід на коньяку з медом, її рекомендують застосовувати при гіпертонії, головних болях, хворобах нирок. Скляна банка наполовину заповнюється ягодами, додаються в рівних кількостях мед і коньяк, а решту обсягу заповнюється охолодженою кип`яченою водою, банку закривається кришкою.

На літрову банку знадобиться по 150 г коньяку і меду, на трилітрову - півкіло меду і півлітра коньяку. Настоюється ця суміш в темному місці місяць, а після проціджування і розливання по пляшках зберігатися може довго. Є варіант приготування настоянки без води, більш солодкою і концентрованої, на 1 кг ягід калини, які потрібно розім`яти або подрібнити на м`ясорубці, береться 1 кг меду і 0,5 л коньяку, все компоненти ретельно змішуються і суміш витримується кілька тижнів.

Ще один рецепт - настоянка калини з цукром. Можна взяти 200 г свіжовіджатого соку калини, 150 г цукру, 200-250 г води і 1 л горілки. Цукор розчиняється в воді, до сиропу додається сік калини, а після перемішування - горілка. Отримана рідина розливається по пляшках, закупорюється пробками і настоюється не менш 2 тижнів в темному прохолодному місці.

Але це рецепт швидше алкогольного напою, ніж ліки. А ось при пропорціях 300 г цукру, 1 склянка води, по півлітра калинового соку і горілки цілющий ефект буде відчутніший. Навіть при виразковій хворобі можна приймати настоянку з калиною і обліпихою, взятих в пропорціях 3: 1, на 4 кг ягід знадобиться 2 склянки цукру і 2 л горілки, обов`язково якісною.

Рецепт досить складний, настоянка готується в кілька етапів. Спочатку відсортовані, вимиті і підсушені ягоди засипаються в банки, заливаються доверху горілкою, настоюють закритих кришками банках кілька тижнів.

Потім горілка зливається, а ягоди засипаються цукром і витримуються ще 2 тижні (банку потрібно гарненько струснути, щоб цукор змішався з ягодами). Потім утворився за цей час сироп зливається і змішується з горілкою, на якій наполягали калина і обліпиха. Ось тепер настоянка готова!

Застосування калинового настоянки

Настоянку на воді рекомендується приймати перед їжею, 2-4 рази на день, по 1/3 склянки. Настоянки з вмістом алкоголю - на спирту, на горілці, на горілці з цукром - можна приймати тільки дорослим. У профілактичних цілях, для підвищення імунітету, боротьби з безсонням, добре додавати по пару ложок настоянки в чай.

При застуді такий чай допоможе зігрітися і пропотіти. Можна пити настоянку і в чистому вигляді, невеликими чарочка перед їжею. Настоянку на меду і коньяку рекомендується приймати по 50 мл в день, регулярний прийом цього смачних ліків протягом тижня допоможе забути про головний біль.

Настоянка з ягід калини є популярним в народній медицині лікарським засобом, вона може готуватися на воді, на спирту і горілки, з додаванням цукру, меду, а також інших ягід. Рецепти настоянок нескладні, ліки можна приготувати в домашніх умовах. Це багате вітамінами і мікроелементами засіб підвищує імунітет, сприяє профілактиці і лікуванню простудних захворювань, при зниженій кислотності може застосовуватися для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.

Корисна цілюща настоянка з калини від тиску, при нервових розладах, безсонні, вона надає заспокійливу дію, допомагає позбутися від головних болів. ефективна настоянка калини при проблемній шкірі.

Читайте також