Настоянка з черноплодки

Відео: Рецепт настоянки з чорноплідної горобини на самогоні або горілці

Вітаю! У статті обговорюємо рецепти настоянки з черноплодки і корисні властивості чорноплідної горобини на спирту. Застосовуючи наші рекомендації, ви самостійно приготуєте смачну настоянку з чорноплідної горобини в домашніх умовах.

Зміст статті:

• Настоянка з чорноплідної горобини
• Чим корисна настоянка з черноплодки
• Настоянка з черноплодки - протипоказання
• Як приготувати настоянку з чорноплідної горобини
• Рецепти наливок з черноплодки

Аронию вирощують як декоративну, плодову і лікувальну культуру. З лікувальною метою використовують листя і ягоди рослини з яких роблять компоти, джеми, варення, настойки.

Настоянка з чорноплідної горобини

Настоянка з ягід черноплодки - алкогольний напій з особливим смаком і ароматом, який нескладно приготувати в домашніх умовах. Настоянка прикрасить будь-який сімейне свято, але частіше її використовують виключно з лікувально-профілактичною метою.

Чим корисна настоянка з черноплодки

У ягід аронії безліч лікувальних властивостей, які вони повністю зберігають при наполяганні на спирту. Аронія цінна тим, що

Відео: Настоянка з чорноплідної горобини (класичний рецепт)

• виводить радіацію з організму;
• покращує реологічну функцію крові;
• знижує кров`яний тиск;
• знижує рівень холестерину в крові;
• підвищує кислотність шлункового соку;
• має жовчогінний ефект;
• покращує захисні та імунні властивості організму;
• сприяє швидкому одужанню при хронічних захворюваннях;
• поповнює нестачу йоду, аскорбінової кислоти, марганцю, заліза, селену, калію, міді, кальцію, вітамінів групи В, а також Е, К, Р, РР і ін.

Завдяки високому вмісту антоціанів в плодах аронії дієтологи рекомендують їх вживання тим, кому постійно хочеться їсти.

Настоянки, компоти, відвари плодів аронії сприяють схудненню завдяки притуплення почуття голоду. Прийняті перед обідом або вечерею, вони допоможуть не переїдати.

Настоянка з черноплодки - протипоказання

Настоянка з чорноплідної горобини на спирту або горілці протипоказана при

1. порушеннях в роботі органів шлунково-кишкового тракту;
2. проблемах в кровоносній системі;
3. зниженому кров`яному тиску;
4. вагітності та годуванні груддю;
5. реакціях індивідуальної непереносимості чорноплідної горобини.

Не рекомендується пропонувати спиртові настоянку з черноплодки маленьким дітям.

В інших випадках настоянка на чорноплідної горобини принесе користь і поліпшить самопочуття. Тому запасайтесь ягодами аронії, вибирайте рецепт і настоюйте.

Як приготувати настоянку з чорноплідної горобини

Щоб приготувати настоянку з чорноплідної горобини, дотримуйтеся таких принципів:

1. Збирайте або купуйте плоди черноплодки відразу після перших заморозків - в цей час вони стають максимально солодкими і смачними.
2. Ягоди аронії добре промийте проточною водою. Звільніть їх від черешків, плодоніжок, зіпсованих. Для приготування настоянки вибирайте тільки великі зрілі ягоди - дрібні ягідки зазвичай сильно гірчать.
3. Ягоди аронії використовуйте свіжими - так настоянка буде готова швидше. Якщо ж немає часу після збору ягід відразу зробити настоянку, то складіть ягоди в дерев`яний ящик і залиште їх при температурі не вище +1 градуса. Так вони можуть зберігатися 5-6 місяців, не втрачаючи своїх смакових і корисних якостей.
4. Перед застосуванням ягоди роздушіть качалкою, що дозволить їм віддати всі свої лікувальні і смакові властивості повністю без залишку.
5. Якщо для настою берете сушені ягоди, попередньо їх подрібніть. Майте на увазі, що наполягають сушену черноплодки не менше 17 тижнів.
6. Настоюйте в темному затишному місці при температурі 15-25 градусів. При збільшенні температури приміщення є велика ймовірність закисания напою. Невірно також наполягати в холодильнику - ягоди надзвичайно довго насичують настій, час приготування збільшується в кілька разів.
7. Чи не виставляйте ємність з настойкою під прямі сонячні промені.

Рецепт наливки з чорноплідної горобини

Складові:

1. 0,5 кг свіжих ягід черноплодки;
2. 0,5 л алкоголю міцністю не менше 40 градусів;
3. 1 скл. цукру.

рецепт:

1. Підготуйте скляну закривається ємність.
2. Засипте ягоди в ємність по черзі з цукром - шар ягід, шар цукру.
3. Залийте алкоголем і щільно закрийте кришку.
4. Наполягайте ємність не менше 6-8 тижнів в темному місці.
5. Через 6-8 тижнів процідіть настоянку, щоб прибрати ягоди.

Домашня наливка з черноплодки

Складові:

1. 1 кг ягід аронії;
2. 0,5 л горілки або спирту.

рецепт:

1. Підготуйте скляну закривається ємність.
2. Ягоди засипте в ємність.
3. Залийте алкоголем і закупорте ємність.
4. Настоюйте в темному місці 3-4 тижні.
5. Процідіть настойку. Перед вживанням розбавте водою або цукровим сиропом по смаку.

Рецепти наливок з черноплодки

Існують оригінальні рецепти наливок з чорноплідної горобини, в яких особливу роль відіграють додаткові компоненти. Вони надають неповторні відтінки смаку настоянки, а також несуть власні корисні властивості.

Прикладом є рецепти з додаванням меду, лимона, вишневих листя і ін.

Настоянка з чорноплідної горобини на горілці з медом

Складові:

1. 0,5 кг свіжих ягід аронії;
2. 0,5 л 40% горілки;
3. 1 стіл. ложка натурального рідкого меду.

рецепт:

Відео: Настоянка на чорноплідної горобини

1. Приготуйте скляну ємність з кришкою для настоювання.
2. Всі інгредієнти складіть в ємність і гарненько струсіть, щоб перемішати.
3. Закупорте ємність і залиште настоюватися в темному місці.
4. Щотижня струшуйте вміст.
5. Після 12 тижнів готову настойку процідіть.

Настоянка з черноплодки на самогоні з лимоном

Складові:

1. 0,5 кг свіжих ягід аронії;
2. 0,5 л самогону міцністю від 40 градусів;
3. 3 лимона;
4. 1 ст ложка цукру:
5. 1 ст ложка кип`яченої води.

рецепт:

1. Підготуйте скляну ємність, яку можна щільно закрити кришкою або пробкою.
2. У неї складіть цілі ягоди черноплодки, цукор, воду, сік трьох лимонів.
3. Залийте вміст самогоном і гарненько струсіть.
4. Ємність накрийте кришкою, зберігайте в темному місці 3-4 тижні.
5. Готову наливку проціджують, щоб прибрати ягоди.

Наливка з черноплодки з вишневим листям

Складові:

1. 0,5 кг свіжих ягід аронії;
2. 0,5 л горілки;
3. 1 ст ложка цукру;
4. 1 ст ложка кип`яченої води;
5. 10-12 зеленого листя вишні.

рецепт:

1. Підготуйте скляну ємність з кришкою.
2. Всі інгредієнти складіть в ємність і добре перемішайте.
3. Накрийте кришкою і зберігайте в темному місці 3-4 тижні.
4. Щотижня струшуйте вміст для поліпшення якості настоювання.
5. Через 3-4 тижні готову наливку процідіть.

Настоянка з черноплодки з гвоздикою

Складові:

1. 0,5 кг ягід аронії;
2. 0,3 л горілки, спирту або самогону;
3. 2 шт. пряної гвоздики.

рецепт:

1. Заповнити скляну ємність розтертими ягодами чорноплідної горобини і гвоздики.
2. Накрийте ємність марлею і приберіть в темне місце на 24-48 годин.
3. Залийте вміст алкоголем, щільно закупорьте ємність.
4. Настоюйте в темному місці протягом 8 тижнів.
5. Процідіть готовий напій.

Якщо ваша настоянка приготовлена на самогоні або спирту міцністю вище 50 градусів, перед вживанням розбавте її водою або цукровим сиропом.

Будьте здорові!