Гість з тропіків для міцного здоров`я

Ананас прийшов в нашу країну з далекої Бразилії. Користь цього тропічного фрукта для здоров`я людини колосальна - він позитивно впливає практично на всі системи. Багатий вітамінний і мінеральний склад забезпечує насичення організму і його повноцінне функціонування.

Свіжі, сушені, консервовані ананаси або ж цукати: що вибрати? Яка користь від кожного з видів продукту, ми розберемося далі. Чи може фрукт принести шкоду і кому варто бути обережним при його вживанні? Про це і не тільки читайте в нашій статті.

Хімічний склад

Близько 85% від маси ананаса доводиться на воду. Завдяки цьому фрукт чудово втамовує спрагу. На 100 г продукту доводиться 11,8 г вуглеводів, 0,3 г білків і 0,1 г жирів. Крім позначених компонентів харчова цінність визначається наявністю клітковини, органічних кислот, моно- і дисахаридів, золою. Ананас багатий вітамінами А, групи В, С, Е, РР і бета-каротином.

Мінеральний склад представлений кальцієм, калієм, натрієм, магнієм, фосфором і залізом. Цукати мають велику кількість простих вуглеводів, тому що для їх приготування використовується цукровий сироп.

Унікальний рослинний фермент бромелайн здатний розщеплювати будь-який білок і навіть атакувати ракові клітини. Наявність цього компонента привернуло до фрукту увагу вчених з усього світу.

Тому з метою схуднення і оздоровлення краще вживати необроблений продукт.

Позитивний вплив ананаса на здоров`я

Користь ананаса для організму полягає в збалансованому вітамінний і мінеральний склад. Багатофункціональний дію цих компонентів підкріплюється іншими активними речовинами.

Можна відзначити такі позитивні властивості фрукта:

• налагодження білкового та жирового обміну;
• боротьба з простудними і запальними захворюваннями, наприклад, з ангіною, пневмонією, ГРВІ, синуситом та іншими;
• зміцнення імунітету;
• зниження артеріального тиску, розрідження крові, профілактика тромбозу і варикозу;
• попередження інфаркту міокарда, інсульту і інших серцево-судинних захворювань, що досягається зниженням рівня холестерину і підтриманням судин в хорошій формі;
• допомога в лікуванні раку, пригнічення росту метастазів;
• угамування болю в м`язах і суглобах;
• зміцнення нервової системи, поліпшення кисневого обміну в мозку;
• стимуляція травної системи за рахунок підвищення ферментації шлункового соку;
• позбавлення від стресу і депресії;
• омолоджування організму.

Користь ананаса простежується як для жінок, так і для чоловіків. Фрукт допоможе представницям прекрасної статі налагодити менструальний цикл, зменшити неприємні відчуття і хворобливість. Екстракти продукту часто застосовуються в косметології в складі кремів і масок.

Оброблений ананас - так чи ні?

Сушені тропічні фрукти зберігають в собі велику частину важливих хімічних речовин. Тільки ось калорійність збільшується в кілька разів, хоча користь ананаса від цього не зменшується. Головне вибирати свіжі продукти і вживати їх помірно. Зневоднений ананас допомагає боротися з бажанням закурити і швидко пригнічує відчуття голоду.

А ось цукати Не такі «дружні» для організму. До їх складу входить чимала кількість барвників і ароматизаторів, які можуть завдати шкоди організму. Однак натуральний продукт, особливо якщо він приготовлений в домашніх умовах, принесе здоров`ю користь. Але, на жаль, практично всі цукати, які продаються в супермаркеті, обробляють консервантами.

Консервовані ананаси, приготовані в цукровому сиропі, можуть негативно відбитися на повних людей. Продукт містить велику кількість вуглеводів і не дуже багато корисних речовин. Надмірне споживання цього смачного інгредієнта може привести до набору зайвої ваги. А ось якщо фрукт нудився у власному соку, сміливо купуйте баночку.

Протипоказання

Ананас заподіє шкоди деяким категоріям населення.

При таких захворюваннях і станах не рекомендується вживати продукт:

• шлунково-кишкові недуги: гастрит, виразка, підвищена кислотність шлунка;
• проблеми із зубною емаллю: компоненти ананаса призводять до її руйнування (після вживання фрукта або його похідних обполосніть рот водою);
• схильність до алергії: багатокомпонентний склад може завдати шкоди алергікам;
• вагітність: нестиглі ананаси мають абортивними властивостями, а стакан соку підвищує ризик виникнення передчасних пологів;
• вік до 6 років: дітям не рекомендується вживати продукт і його сік через підвищену кислотність.

Здоровим людям ананас не заподіє шкоди, але в будь-якому випадку їсти його необхідно помірно.

невеликий відступ

Багато хто вважає, що ананас здатний спалювати жир. Але це не так. Активна речовина бромелайн діє тільки в кишечнику і не має доступу до клітин ліпідів.

А ось якщо під час дієти включати в раціон свіжий ананас, і, звичайно ж, дотримуватися всіх основ правильного харчування, то дійсно можна помітно змінитися.