Продукти рекомендовані для поліпшення здоров`я зубів

Красива посмішка значно збільшує зовнішню привабливість людини, але далеко не всі можуть похвалитися тим, що їм від природи дісталися білі, здорові зуби. Дієтологи стверджують, що тим у кого постійно виникають проблеми з зубами, слід приділяти більше уваги своєму харчуванню, включаючи в раціон корисні для зубів продукти і виключаючи з нього ті продукти, які руйнують зуби.

кальцій

Відео: ПРОДУКТИ, Шкідливі ДЛЯ ЗУБОВ | Топ-10 продуктів, небезпечних для здоров`я зубів

Щоб звести до мінімуму проблеми з зубами, слід вживати продукти, в со-ставши яких входить багато кальцію, фосфору, фтору, заліза, а також вітамінів С і D.

Збалансоване харчування забезпечує правильний розвиток і нормальне функціонування всіх систем в організмі людини, а продукти для зубів допомагають ус-пешно боротися з карієсом і іншими неприємними захворюваннями.

Продукти, багаті кальцієм, обов`язково повинні включатися в щоденне меню кожної людини, оскільки вони корисні не тільки для зубів, але і для багатьох інших орга-нів і систем. Важливо знати, що добова норма споживання цього мікроелемента залежить від віку, стану здоров`я та від фізіологічного періоду життя людини.

Слід пам`ятати, що надлишок кальцію в організмі може привести до утворення каменів в нирках, а також жовчному і сечовому міхурах. Крім того, зайва кількість цього мікроелемента негативно впливає на здоров`я серцево-судинної системи і провокує ранній розвиток артриту та подагри. Максимальна допустима кількість кальцію, що потрапляє в організм в день, не повинно перевищувати 9 гр.

Кальцій необхідний для захисту зубів від пошкоджень і температурних перепадів, при його нестачі зуби швидко сточуються і починають кришитися.

фосфор

Брак фосфору в організмі негативно позначається не тільки на стані зубів, але і може привести до рахіту, остеомаляції, деформації кісток і порушення росту. Цей мікроелемент сприяє правильному розподілу кальцію і зміцнює зубну емаль. Кількість фосфору, що надходить з їжею в організм, не повинно перевищувати 4000 мг на добу. Передозування фосфору може призвести до остеопорозу, оскільки цей мікроелемент перешкоджає всмоктуванню кальцію в кишечнику і перетворенню вітаміну D в активну форму.

Найбільше фосфору міститься в таких бобових, як горох і квасоля, а також в дріжджах, кукурудзі, сирі, молоці і молочних продуктах, висівках, жовтках, сухофруктах, горіхах, часнику, насінні соняшнику та гарбуза, рибі, домашній птиці і м`ясі.

фтор

Надходження в організм необхідної кількості фтору має величезне значення для утворення зубної емалі і кісткових тканин. Цей мікроелемент необхідний для того, щоб емаль була здатна протистояти дії кислоти, що міститься в слині. Дефі-цит фтору призводить до порушень в процесах мінералізації та зростання.

До продуктів, що містять велику кількість фтору, відносяться лісові горіхи, соя і риба. Максимальна допустима добова доза цього мікроелемента становить 10 мг. Слід пам`ятати, що надлишок фтору дуже шкідливий для зубної емалі і до того ж може призвести до втрати голосу, зниження тиску, подразнення і свербіння шкіри, тугорухливості суглобів. Занадто велика кількість фтору збільшує ризик раннього розвитку раку орга-нів шлунково-кишкового тракту.

Залізо

Залізовмісні продукти корисні не тільки для підтримки хорошого з-стояння зубів, але і для утворення клітин крові, цей елемент входить до складу цитохромів і гемоглобіну. Якщо в організм надходить недостатньо заліза, то це може привести до порушень в складі крові, виснаження, зупинки росту і анемії. Крім того, брак заліза викликає підвищену кровоточивість ясен і підвищує ймовірність розвитку па-родонтоза.

Відео: Топ 10 корисних продуктів для зубів

Максимальна для людини добова доза заліза складає 45 мг. Надлишок цієї речовини може викликати гепатит, цукровий діабет, різні патології серця, цироз печінки, захворювання нервової системи і суглобів.

До продуктів, які містять багато заліза відносяться шпинат, салат, чорнослив, яблука, цитрусові (зокрема, грейпфрути і лимони), вівсяна і гречана крупа, хліб з житнього борошна, м`ясо (особливо печінка різних тварин) і яєчний жовток.

Вітаміни С і D

Для зубів певним чином корисні всі групи вітамінів, але якщо запитати у дієтологів, які вітаміни впливають на здоров`я зубів найбільше, то в першу чергу вони назвуть саме С і D. Вітамін D необхідний для того, щоб кальцій і фосфор краще засвоювалися організмом, а вітамін С відповідає за здоров`я ясен. При нестачі вітаміну D підвищується ймовірність утворення зубного каменю, а якщо організму не вистачає вітаміну С, то це може привести до цинги.

Велика кількість вітаміну D міститься в маргарині, грибах, салаки, скумбрії і курячих яйцях. Щоб забезпечити організм достатньою кількістю вітаміну С, слід вводити в свій раціон такі корисні продукти, як капуста, морква, зелений горошок, цитрусові, шипшина, пшениця, буряк, картопля, яблука, смородина і цибулю.

рекомендації дієтологів

До найбільш корисним для зубів продуктів дієтологи зараховують:

• зелень;
• свіжі тверді фрукти і овочі;
• ягоди;
• горіхи;
• молочні продукти;
• яйця;
• морепродукти;
• мед;
• чай;
• воду.

Дуже корисні для зубів салат, кріп, стебла селери, петрушка і зелений лук: в зелені у великій кількості містяться корисні для них вітаміни і мікроелементи. Петрушка і зелена цибуля мають протибактерійні властивості, при цьому їх сік здатний потрапляти в місця, недоступні для зубної щітки, що сприяє відбілюванню зубів, уда-лення зубного нальоту і зміцненню ясен. Відомо також, що петрушка допомагає справ-ляться з неприємним запахом, що походить з рота.

При вживанні в їжу твердих фруктів і овочів м`який зубний наліт видаляється природним способом. Тверда їжа вимагає ретельного пережовування, яке активізує виділення слини. Активне слиновиділення теж сприяє видаленню зубного нальоту і нейтралізує руйнівну дію кислоти. Фрукти і овочі, до того ж, корисні і тому, що багаті клітковиною. У них міститься велика кількість вітамінів і мікроелементів, які сприяють поліпшенню кровообігу ясен.

Правильно складений раціон має дуже велике значення для здоров`я всього організму в цілому і зубів і ясен зокрема. Список продуктів, які корисні для зубів, досить великий, щоб кожен міг знайти в ньому те, що він вважає за краще, і вживати улюблений продукт в їжу, піклуючись при цьому про свою усмішці. При цьому не слід забувати і про щоденні гігієнічні процедури, які корисні для здоров`я зубів не менше, ніж правильне харчування: регулярне чищення зубів щіткою і ниткою є дуже важливою складовою догляду за зубами.