Добова норма кальцію
Можна сказати без перебільшення, що кальцій - це основний нутрієнт в організмі людини. Основна його роль - формування міцної кісткової тканини. Не менш важливим є кальцій і для нормалізації таких процесів як згортання крові, м`язові скорочення і стану в нервовій системі.
Природно, цей мікроелемент повинен бути присутнім в організмі людини протягом усього його життя. Причому, його обмін тісно пов`язаний з обміном вітаміну D. Але є певні періоди в житті, коли він вкрай важливий. Для дітей їх три: перший рік життя, діти від 5 до 7 років, 13-17, коли йде інтенсивний ріст і формування кістково - м`язового апарату. Для дорослих два: близько 30-ти років і після 50-ти.
Необхідність кальцію під час вагітності та інтенсивного формування плоду, а також в період годування немовляти грудьми доведена тисячами досліджень, і ні в кого не викликає сумніву.
Вплив кальцію на організм людини
Отже, кальцій
- бере участь у формуванні міцних кісток і зубів;
- допомагає при згортання крові;
- підтримує нормальне і здорове серцебиття;
- активно впливає на відправку та отримання нервових сигналів;
- виконує антиоксидантні функції;
- з ним відбувається нормальне стиснення і разжимание м`язів;
- впливає на рівень інсуліну і глюкози в крові;
- активізує певні гормони і ферменти;
- сприяє виведенню радіонуклідів, важких металів і солей з організму.
Норми кальцію для організму
В організм дорослої людини кальцій повинен надходити в тісному союзі з фосфором. Для довідки: до складу скелета людини входить 99% всього кальцію, який знаходиться в організмі і 70 - 77% фосфору. Ці мікроелементи - «нерозлучники» в нашому організмі, а ось допомагає підтримувати їх співвідношення для нормального існування - вітамін D.
Добова норма дорослої людини кальцію - 1,0 - 1,2 г з урахуванням його віку, співвідношення ж з фосфором оптимально - 1: 5.
Дитяча норма прямо залежить від віку:
- 0-3 років - 0,6 г;
- 4-10 років - 0,8 г;
- 10-13 років -1,0г;
- 13-16 років - 1,2 г;
- 16 років і старше - 1,0 г.
Для жінок норма суттєво не відрізняється від чоловічої, і становить ті ж 0,8 - 1,2 м А ось для вагітних вона повинна бути збільшена до 1,5 - 2,0 м
Які наслідки дефіциту кальцію
Необхідно обов`язково пам`ятати, що засвоєння кальцію організмом безпосередньо залежить від вітаміну D, який, у свою чергу, виробляється під впливом сонця. Тому це дуже актуально для людей, чия робота проходить в закритих приміщеннях постійно. Для них виникає серйозний ризик втрати здоров`я від нестачі не тільки вітаміну, але і мікроелемента кальцію.
Дефіцит кальцію призводить до рахіту, сколіозу, затримки росту у дітей, алергії різних видів, викривлення кісток, крихкості капілярів, поганий згортання крові і навіть утворення каменів в нирках - ось такий перелік досить серйозних наслідків.
Брак кальцію супроводжується такими малоприємними симптомами як: кровоточія ясен, руйнування зубів, судоми, мимовільне скорочення м`язів, втома від навантажень.
З віком у людини розвивається остеопороз, особливо до нього схильні жінки. Ця хвороба може стати невиліковною, якщо вчасно не заповнити нестачу мінералу.
Розсіяний склероз - ще одне захворювання, яке носить неврологічний характер, виникає при дефіциті кальцію. Поки ця хвороба, на жаль, погано виліковується.
Надлишок мікроелемента. наслідки
гіперкальцемія - Так називається надлишок мінералу в організмі внаслідок прийому препаратів кальцію в «ударних» дозах понад 2,0 м Захворювання характеризується порушенням функції тканин (нервових і м`язових), їх кальцифікації. При цьому особливо вразлива сечовидільна система.
Збільшується згортання крові, а кісткова тканина організму перестає засвоювати цинк, також необхідний для здоров`я мікроелемент.
Продукти харчування - джерела кальцію
Джерела поповнення кальцію для організму людини бувають рослинного і тваринного походження.
До рослинних віднесемо злаки - овес (можна і пластівці), гречка, перловка, манка. Бобові - боби, горох, квасоля. Овочі: картопля, томат, огірки, брокколі, а також салати, зелена цибуля, білокачанна і савойська капуста. Фрукти: апельсини (52мг) і мандарини, ананаси і абрикоси, банани (10мг) і груша.
Джерелом кальцію можуть служити сухофрукти (близько 270 мг в 10 шт.) І горіхи (100-200мг в половині чашки).
Відео: Кальцій для здоров`я - а яка норма?
У продуктах тваринного походження кальцію багато, але є одне але: засвоюється він людиною не так легко, як з рослинних.
Найбільше його в м`ясі: яловичині (7мг в 90г), телятині і птиці, в печінці. Поза конкуренцією молочні продукти: молоко (315мг в склянці), сир і сир. Сир особливо - 493 мг в 50 г!
Одна цікава і важлива деталь для кавоманів. Кава сприяє вимиванню кальцію з організму, особливо доза більше 3-х чашок в день. Це через кофеїну, який підсилює виведення кальцію з сечею, що стосується і великих любителів коли.