М`ята перцева
Відео: М`ята перцева в народній медицині. Корисні, цілющі властивості м`яти перцевої
У свіжому вигляді листя м`яти застосовуються для прикраси і додаткової ароматизації коктейлів, фрешів, ягідних міксів, страв з риби, салатів. Знамениті м`ятні соуси подаються до вишуканих десертів. У традиційної англійської кухні м`ятний соус можуть подати до м`яса.
М`ятні лікери, просочення для тортів, начинки цукерок стали класикою європейської кухні.
Невеликі букети м`яти використовуються в інтер`єрі для створення свіжої атмосфери. У вінках з м`яти студенти стародавнього Риму виступали на диспутах, сподіваючись за допомогою свіжого аромату домогтися ясності думки. В деякій мірі це виправдано, оскільки ефірні олії м`яти застосовуються в інгаляціях від головного болю і є потужним природним антидепресантом.
Яскравий аромат свіжої м`яти пробуджує апетит і заряджає бадьорістю, життєрадісністю.
Відео: М`ята перцева з насіння на підвіконні
У сушеному вигляді м`ята використовується в складах приправ, заварюється і настоюється, відвари застосовуються в оздоровчих цілях при порушенні сну, здутті живота, застуді, надають м`яку спазмолітичну дію.
Екстракти і масла м`яти широко використовуються в медицині, парфумерії, харчовій промисловості.
Відео: М`ята перцева посадка вирощування догляд розмноження Як посадити м`яту перцеву Посадка м`яти перцевої
Лікувальні властивості м`яти перцевої
Терапевтичні, профілактичні та гігієнічні властивості м`яти перцевої
М`ята - потужний природний антиоксидант, що містить розмаринову кислоту. Компреси, відвари м`яти тонізують і заспокоюють шкіру, знімають роздратування і мають антимікробну дію.
- Як протизапальний і антибактеріальний засіб м`ята використовувалася з найдавніших часів. Відомі способи лікування мікозу і грибкових захворювань ніг за допомогою кашки з м`яти.
- Протимікробну дію. Олії м`яти перешкоджають росту шкідливих бактерій золотистого стафілокока (MRSA), Helicobacter Pylori, Salmonella Enteritidis, кишкової палички та ряду хвороботворних грибків.
- М`яту використовують в настоях і відварах при порушеннях травлення.
- М`ятні льодяники допомагають впоратися з морською хворобою і з нудотою під час зльоту літака.
- М`ята входить до складу більшості чаїв «для схуднення», оскільки сприяє швидкому спорожнення кишечника. Також м`ята відома, як м`яке жовчогінний засіб.
- При вагітності настій м`яти рекомендується при токсикозах.
- Також настій м`яти рекомендується приймати при рясних менструаціях
- М`ятою обкладають груди при застої молока.
- Прийнято вважати, що м`ятний чай знижує нервозність у жінок.
- Ментол, екстракт м`яти, входить до складу зубних паст, порошків і еліксирів, як знезаражуючий бактерицидний елемент.
- Широко відомі м`ятні шампуні від лупи (антибактеріальну та протигрибкову дію м`яти)
лікувальні мети
М`ятний екстракт входить до складу валокордина і корвалолу, серцевих крапель, як спазмолітичний засіб.
При прийомі м`яти всередину, вона викликає розширення кровоносних судин, в тому числі, коронарних. Розширення судин легенів сприяє лікуванню астматичних бронхітів.
М`ятні масла ефективно стимулюють роботу печінки, нормалізують обмін речовин. При впливі на слизові оболонки кишечника, підсилює перистальтику.
сфера застосування
- хвороби шлунка і кишечника, спазми і коліки
- нудота і блювота
- хвороби жовчного міхура і печінки
- стенокардія (розширення судин, зниження серцебиття)
- застуда (антибактеріальний і оздоровчий, тонізуючий ефект)
- головного болю (судинорозширювальну)
- невралгія (легкий анальгетик)
- дерматити, запалення (антисептик, заспокійливу дію)
- метеоризм
Протипоказання
- Через велику кількість ефірних масел, м`ята може бути сильним алергеном. Рекомендується вживати з обережністю.
- Не рекомендується до вживання людям зі зниженим тиском.
- Не рекомендується при варикозах.
- Як і будь-який спазмолітичний засіб, м`яту можна приймати тривалий час. Тривалий прийом може призвести до порушень роботи серця, проносів, порушень роботи печінки.
- Тривалий прийом препаратів на основі м`яти викликає зниження ефекту. Обов`язково потрібно робити перерви.
- У народі м`ята вважається «жіночою» травою і травниця не рекомендують вживання м`яти чоловіками. Прийнято вважати, що м`ята може знижувати чоловічий статевий потяг.
Харчова цінність
Основні діючі речовини м`яти перцевої це ефірні масла, флавоноїди.
Відео: М`ята перцева лікувальні властивості
зміст в 100 грамах | |
білки | 3,75 г |
Ліпіди (жири) | 0,94 г |
Насичені жирні кислоти | 0,246 г |
Мононенасичені жирні кислоти | 0,033 г |
Поліненасичені жирні кислоти | 0,508 г |
вуглеводи | 14,89 г |
Харчові волокна | 8,0 г |
Кальцій, Ca | 243,0 мг |
Залізо, Fe | 5,08 мг |
Магній, Mg | 80,0 мг |
Фосфор, P | 73,0 мг |
Калій, K | 569,0 мг |
Натрій, Na | 31,0 мг |
Цинк, Zn | 1,11 мг |
Мідь, Cu | 0,329 мг |
Марганець, Mn | 1,176 мг |
Вітамін А | 4248,0 МО |
Вітамін А, RAE | 212,0 мкг |
Вітамін С | 31,8 мг |
тіамін | 0,082 мг |
рибофлавін | 0,266 мг |
ніацин | 1,706 мг |
пантотенова кислота | 0,338 мг |
вітамін B6 | 0,129 мг |
Фолієва кислота, DFE | 114,0 мкг |
фітостероли | 13,0 мг |
триптофан | 0,058 г |
треонін | 0,154 г |
ізолейцин | 0,154 г |
лейцин | 0,281 г |
лізин | 0,161 г |
метіонін | 0,053 г |
цистин | 0,041 г |
фенілаланін | 0,191 г |
валін | 0,187 г |
тирозин | 0,113 г |
гистидин | 0,075 г |
аргінін | 0,173 г |
Серін | 0,146 г |
пролин | 0,154 г |
гліцин | 0,18 г |
глутамінова кислота | 0,409 г |
аспарагінова кислота | 0,443 г |
Енергетична цінність 70,0 ккал