У яких продуктах міститься йод?

У яких продуктах міститься йод? Йод це не тільки бутилек з лікарським розчином, яким ми звикли обробляти рани і удари. Це найважливіший елемент, який знаходиться в самому організмі людини і який бере участь у безлічі процесів. Йод регулює роботу щитовидної залози. Коли лікарі ставлять діагноз про будь-які відхилення в цій залозі, то в першу чергу виписуються йодовмісні препарати. Він потрапляє в організм людини разом з споживаної їжею, а так само його невелика кількість надходить через повітря, яким ми дихаємо.

Морське повітря найбільше насичений йодом, тому при нестачі йоду радять їхати на море. Щоб не допустити дефіциту будь-якого елементу в організмі, важливо дотримуватися правильного, а головне збалансованого харчування і роздільного харчування. З`ясуємо, в яких продуктах міститься йод.

Максимальна кількість йоду, в порівнянні з іншими продуктами, знаходиться в морепродуктах. Головним джерелом йоду є морська риба і капуста, морські водорості (наприклад, норії), креветки, краби і т.д. А якщо хоча б раз в тиждень вживати рибку, приправлену морською сіллю, то проблем з нестачею йоду не виникне. У людей, що живуть поблизу моря ніколи немає проблем з щитовидною залозою, так як вони вживають морепродукти щодня.

Відео: Скільки йоду в продуктах?

Де ж, як не в йодованої солі ми можемо знайти цей важливий для здоров`я хімічний елемент. Йодована сіль не може повністю заповнити добову норму йоду, але якщо її використовувати разом з іншими продуктами, що містять йод, то вона дозволить уникнути дефіциту. Пам`ятайте, що відкриту пачку йодованої солі не можна довго зберігати, так як йод має властивість випаровуватися. Додавати її потрібно вже в готові страви, при взаємодії з гарячою водою йод випаровується.

Квасоля містить багато йоду, в порівнянні з іншими бобовими. Але до всього іншого квасоля багата за своїм складом, в ній багато вітамінів і мікроелементів, тому ні в якому разі не ігноруйте цей продукт. Вживаючи кілька разів на тиждень квасоля, ви заповнюєте запаси всіх життєво важливих елементів.

Відео: Як поповнити дефіцит йоду

Йод міститься у всіх овочах в невеликій кількості. Тому при приготуванні страв з овочів використовуйте морську або йодовану сіль. Овочі є ідеальним гарніром до морській рибі. Візьміть за правило раз на тиждень вживати рибку з овочами, а ще краще влаштуйте для себе і своєї сім`ї рибний день. Зробіть це своєю традицією, і ваше здоров`я подякує.

Повноцінне й різноманітне меню дозволяє отримувати організму всі необхідні мікроелементи. Вживайте крупи у вигляді гарніру або каш, обов`язково внесіть в своє меню фрукти і свіжі овочі. Йод знаходиться практично в усіх продуктах, тому якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, то проблем з нестачею цього елементу у вас не виникне.