У яких продуктах міститься калій?
У яких продуктах міститься калій? Повноцінна життєдіяльність людини безпосередньо залежить від правильного співвідношення різноманітних мікроелементів в його організмі. Всім відомо, що від нестачі одного крихітного елемента порушується вся система. Так і з людиною, якщо не дотримується рівновага, то збиваються всі процеси. Такий елемент як калій якраз таки покликаний зберігати рівновагу в організмі. Він відповідає за водно-сольовий обмін, що є дуже важливою місією, так як без нормалізації обміну солі і води страждають, і м`язи і кістки і внутрішні органи. Саме калій допомагає боротися з такою недугою як набряки. А що найважливіше калій пов`язаний з регулюванням роботи серця і його ритму. Важливо притримувати кількість в нормі, особливо спортсменам, людям з важкою роботою, а також людям похилого віку. При повноцінному харчуванні проблем з споживаної нормою калію бути не повинно. У яких продуктах міститься калій:
- Помідори є одним з головних джерел калію. При можливості потрібно якомога частіше вживати помідори в сирому вигляді, додаючи їх в різні салати.
- Капуста, причому в квашеному вигляді є так само джерелом калію.
- Фрукти - джерело вітамінів і мінералів. Крім калію в них можна знайти всі найважливіші для людини елементи періодичної таблиці. Не забувайте вживати їх хоча б один раз в день. Особливо багаті калієм цитрусові фрукти.
- Бобові культури не відрізняються великим вмістом його, але при вживанні хоча б раз на тиждень дозволять зберегти калій на потрібному рівні (в організмі людини близько 200 м калію).
- Сушені фрукти так само мають в своєму складі його.
- Крупи незамінні в раціоні кожної людини. Гречана крупа, рис, пшенична крупа і т.д. - В складі кожної з них знайдеться калій.
- Овочі в будь-якому вигляді містять калій. Морква, картопля і буряк повинні стати частим гостем на столі людей, яким потрібно нормалізувати кількість калію.
- Журавлина, містить в собі кальцій, магній, калій, натрій, фосфор, залізо і багато інших вітамінів. Журавлина дуже багата мікроелементами які так необхідні для організму людини.
Ознаки дефіциту калію:
- хронічна втома;
- розсіяна увага;
- зниження імунітету;
- м`язові спазми і болі;
- поганий сон;
- порушення роботи серця і ін.
Варто відзначити, що калій знаходиться в складній хімічною реакцією з кальцієм. Якщо кальцію в організмі в надлишку, то калій буде гірше засвоюватися. Кальцій виводить калій з організму, тому при передозуванні останнього дуже важливо знати в яких продуктах міститься кальцій і вживати кальцій продукти. Передозування калієм загрожує сечокам`яною хворобою, порушенням роботи серця, а так само різними проблемами з нирками.