Що можна їсти на ніч, а що не можна: перелік продуктів

Чи не можете відмовитися від вечері? Тоді вам просто необхідно дізнатися, що можна їсти на ніч. Кожній людині знайоме почуття голоду, але не всі відчувають його пізно ввечері або вночі.

Їжа на ніч

Звичайно, можна не надавати значення тому, в який часовий відрізок дня він з`являється, але, якщо все ж звернути на це увагу, можна уникнути маси проблем зі здоров`ям.

Чому почуття голоду відвідує пізно ввечері або вночі

По-перше, варто розібратися, з яким видом нічного голоду ви зіткнулися: хибним або справжнім.

До першого типу відносяться:

Бажання поїсти під час вживання алкогольних напоїв. Алкоголь, навіть в невеликих кількостях, сприяє підвищенню апетиту, що доведено шляхом проведених наукових досліджень;
Вечірнє неробство. Прийшовши з роботи і зручно влаштувавшись перед телевізором, вас обов`язково відвідає думка про повторне вечері, при цьому ви будете абсолютно впевнені в правдивості відчуття почуття голоду;
Недолік сну і відпочинку. Вченими доведено, що в разі постійних навантажень і зменшення кількості часу сну у людини стирається межа між почуттям голоду і почуттям насичення. На щастя, це можна виправити шляхом збільшення часу, який відводить на сон, і додатковими годинами відпочинку;
Наявність в крокової доступності смачних і солодких виробів. Побачивши них навіть сита людина вмовляє себе в необхідності поїсти.

неспання вночі З другим типом все трохи складніше, тому що вечірнє почуття голоду може вказувати на проблеми зі здоров`ям:

Зміни кількості гормонів в організмі: лептона і мелатоніну. Обчислити його вкрай легко: найчастіше у людини змінюється сприйняття дня і ночі: вночі він не спить і, відповідно, їсть, а вранці, навпаки, відчуває втому і необхідність у відпочинку;
Порушення секреції шлункового соку;
Перебування людини у важкій депресії. Днем прояв голоду цілком зазвичай, в той час як залишившись увечері один на один зі своїми думками людина намагається «заїсти» свої переживання;
Зниження цукру в крові;
гастрит;
Зниження температури повітря, що позначається на терморегуляції людини.

Ці причини нічних гастрономічних подорожей незалежно від першоджерела загрожують людині переїданням з подальшими наслідками, якщо з не вже існуючими для здоров`я, наприклад, «синдромом нічного переїдання».

Чи можна їсти на ніч

Для початку варто розібратися в фізіологічних питаннях роботи організму.

Організм людини влаштований так, що всі основні процеси в ньому, спрямовані на вилучення енергії і накопичення поживних речовин, проходять днем.

У нічний час доби починається активізація процесів регенерації і відновлення організму і відбувається уповільнення:

Процесів травної системи: все, що було з`їдено за вечерею залишиться до ранку. Вся та їжа, яку ви вжили під час сну, не зможе повністю переробити організмом, в результаті чого це загрожує утворенням токсинів. А вранці, коли організм прокинеться, а разом з ним і травна система, все це «паливо» далеко не першої свіжості почне надходити в кров і розноситися по організму;
метаболізму, тобто обміну речовин;
Вироблення гормонів. Щільні вечері призводять до зменшення мелатоніну, що позначається на якості сну, а зниження кортизолу і статевих гормонів є провісниками передчасного старіння організму.

Крім цього, після ситної вечері варто очікувати погіршення сну: наповнений їжею шлунок починає тиснути на всі інші органи, в результаті чого відбувається збій надходження поживних речовин і кисню, що, безсумнівно, відіб`ється на якості сну.

Чи можна позитивно відповісти на питання «Чи варто їсти на ніч?». Так, можна, але тільки в тому випадку, якщо ви хочете мати все ті проблеми в своєму організмі, які описані вище.

Як захистити себе від нічних походів на кухню, щоб не з`їсти чогось зайвого на ніч:

Візьміть за правило харчуватися не менше 5 разів на день. Нехай це будуть невеликі порції, але для організму це краще, ніж за 1 раз отримати 5 порцій їжі;
Розрахуйте згідно з формулою кількість води, необхідне для щоденного споживання (чоловіча стать: вага тіла х 35, жіноча стать: вага тіла х 31). Вода створить ілюзію надходження деякої їжі в шлунок, а ви в цей час зможете забути ненадовго про голод, а в сукупності з багаторазовим щоденним харчуванням ви будете ситі протягом усього дня;
Виключіть з холодильника всі продукти, що містять серотонін. Бажання насолодитися продуктами з «гормоном радості» в більшості випадків бере верх над розумом і силою волі;
Плануйте кожен вечір якесь нову справу: випрасувати білизну, прибрати квартиру - без різниці, головне, щоб ви були чимось зайняті, і тоді ймовірність появи думок з кожним зайнятим ввечері буде наближатися до нуля;
Уникайте стресів протягом дня;
Слідкуйте за режимом дня і відпочинку, привчіть себе лягати спати в один і той же час.

Відчуття голоду виникає у всіх при різних обставинах і в різний час доби.

Але з ним можна і потрібно боротися: якщо воно наздогнало днем, то хвилюватися нема чого.

Якщо ж увечері, то потрібно докласти чималі зусилля, щоб його подолати.