«Покеру дієта» від евгенія качалова: перестати бути повним - дуже просто

Євген Качалов - людина, добре відомий в світі. Він покерний спортсмен, чемпіон світу, бізнесмен, мільйонер, його дівчина - модель і світська левиця Анна Селюкова, його кращий друг - епатажний колега Бертран Гроспельє. Він недавно «засвітився» в одному з найбільш екстремальних шоу планети «Кріт», де вражав глядачів і журналістів, активно обговорювали «як це було» тим, що з легкістю погоджувався на найстрашніші випробування.
Як щодо виявитися один на один з циркулярною пилкою, будучи прив`язаним до лави? А як вам ідея пройтися по канату на висоті в п`ятдесят метрів? Або пірнути до акул, перебуваючи в хисткою на вигляд клітці? Все це Євген проробляє граючи. Крім того, він ще й практично щодня тренується за системою британського спецназу. А адже ще зовсім недавно Качалов зізнавався, що навіть на найпримітивніші вправи у нього не вистачало сил. Ще недавно він виглядав зовсім не таким сухорлявим мачо, яким постає перед публікою сьогодні.

Відома блогерша Лена Миро любить називати людей пухкої породи оладухамі, дуже влучно порівнюючи в`яле, обрезкле тіло і настільки ж пухкий розум з рідким і податливим кислим тестом. Євген якраз і був таким «оладухом», багато років поїдають фастфуд і не особливо замислювався про своє здоров`я. Поміняти світогляд його змусив ... покер. Здавалося б, сидяче заняття, до фізичної форми і, тим більше, до питань схуднення ну ніяк відношення не має. Але ж ні, Євген якось зауважив, що не все так просто: варто лише добре поїсти, і мозок просто відключається. У цьому, в общем-то, є фізіологічна логіка.
Тіло не може працювати відразу на два фронти. Велика кількість їжі або важку їжу потрібно переварити, для цього шлунок буквально концентрує навколо себе всі сили організму. І мозок на час залишається без належного кровопостачання і припливу кисню. Що, загалом-то, і викликає всім відоме стан апатії, сонливості і бажання подрімати після обіду пару годинок, але ніяк не напружувати звивини і лічити про себе. З іншого боку, якщо не поїсти зовсім, то вийде зворотний ефект - організм просто відмовиться нормально функціонувати і перейде в режим економії всіх ресурсів, щоб уникнути «голодної смерті». Ось такий парадокс.
І Євген болісно намагався вирішити, як вибратися з порочного кола. Йому було необхідно будувати кар`єру в світі покерного спорту, а для цього важливо, щоб мозок працював як годинник. І спортсмен не знайшов нічого кращого, ніж звернутися до іншому спортсменові - тренеру Лінкон Родрігесу, знаменитому тим, що колись він залишив кар`єру бійця без правил, і йому, як і багатьом «колишнім», що вийшов в тираж екстремалам, віддавали тренуванні більшу частину часу, пророкували досить серйозні проблеми зі здоров`ям. Багато вчорашні зірки рингу, йдучи на пенсію, перетворюються в справжніх колобків. Але не Родрігес. Він дивним чином зберіг шикарну форму, навіть навпаки, став ще більш рельєфним і цікавим. А заодно отримав диплом персонального фітнес-тренера і взявся навчати тих, кому необхідно схуднути і придбати хорошу форму, як це зробити. Качалов став одним з таких клієнтів.

Харчування - це головне!

Найважливіше, з чого почалася епопея схуднення покерного спортсмена - це харчування. При неправильній організації процесу споживання нутрієнтів, як ні тренуйся, користі буде мало. Тому дієта від зірки PokerStars Євгена Качалова була своєрідним наріжним каменем, заклавши який, стало можливим приступити до подальшої роботи.
Перша вимога Родрігеса було жорстким: ніяких відступів від правил! Ніяких поблажок і відмовок. З огляду на складності життя Євгена, зробити це було дійсно важко. Це офісні леді можуть вільно дотримуватися модні дієти зірок, розписані по годинах, коли їх власний розклад з понеділка по п`ятницю також відомо і затверджено на роки вперед. А як було людині, яка сьогодні знаходиться в одній країні, а завтра виступає в інший? І вся його життя проходить між аеропортами і готелями? Як накажете прийти в ресторан готелю і попросити приготувати окремо взятому гостю салат без масла і солі, рибу на пару і пюре з брокколі? А у вас взагалі брокколі є?
Більшість зайнятих людей на цьому і «сиплються», на неможливості дотримуватися режиму і є правильну їжу. Але не Качалов. Євген, як істинний спортсмен і справжнісінький інтелектуал, виправдань собі шукати не став. Він оформив свого тренера як особистого помічника і .... кухаря, а замість готелів став знімати в містах, де проходили його виступу, звичайні квартири на добу. З кухнею та посудом. Принципово купував в самому звичайному супермаркеті овочі, фрукти, м`ясо та молочні продукти, і через брак фізичної можливості готувати самостійно доручав це питання особистому тренеру. Який кашовар і вимірював правильну кількість білків і вуглеводів, вітамінів і клітковини.
І ніякого фастфуду, ніяких перекусів незрозумілими бутербродами в аеропорту. Так, життя спортсмена «на валізах» важка і складна, ні графіка, ні розкладу, ні режиму. Але навіть в таких пекельних умовах можна знайти можливість дотримуватися правил харчування. Якщо захотіти. Євген дуже хотів, тому знайшов спосіб і приділяти час тренувань, і правильно організувати своє харчування. І результат не змусив себе чекати: у мінусі виявилося тридцять кілограмів зайвої ваги! У плюсі - виточена постать і чудовий зовнішній вигляд.

Дієта від Качалова та Родрігеса

Так що ж за чарівна дієта? - В нетерпінні запитають читачі. У чому полягає сенс того, заради чого Качалов відмовився від проживання в готелях і навіть рідкісні хвилини, які можна було б приділити настільки довгоочікуваного відпочинку, він вважав за краще витрачати на походи по місцевих овочевим ринків або гіпермаркетів? Все дуже і дуже просто! Найголовніше - це баланс нутрієнтів, а вже з яких саме продуктів цей баланс вибудовувати - справа кожного. Це дає прекрасну можливість варіювати своє меню і не нудьгувати роками.

В основі всього - білок. Його має бути не менше двох грамів на кілограм ваги для жінок і не менше трьох грамів на кілограм ваги для чоловіків. Потім обов`язково необхідно додати до білка клітковину, вона міститься і в овочах, і у фруктах, і в кашах. Клітковина не тільки добре насичує, але і «вимітає» організм зсередини, вичищає його. Тому йдуть токсини, а разом з ними - ненависний целюліт. І, нарешті, третій важливий пункт - це калорійність раціону. Його необхідно строго вирахувати за формулою Харріса-Бенедикта (таку легко можна знайти в розділі калькуляторів). І так, рахувати калорії і зважувати продукти трохи занудно, зате результат буде просто карколомним! Наочний приклад дійсно виглядає гідно. А як вам результат Євгена - заслуговує на похвалу?