Програмуйте мозок на корисну їжу

Фахівці з американського дослідницького інституту після проведення певного експерименту прийшли до висновку, що здорова їжа, яку прийнято в суспільстві вважати менш смачною, ніж, наприклад, фастфуд, насправді є більш привабливою, ніж шкідлива їжа, варто тільки ... перепрограмувати свій мозок! Підсумки експерименту можна прочитати в останньому випуску журналу «Харчування і діабет».

В експерименті американських дослідників взяли участь 8 осіб, що мають зайву вагу. Експеримент був програму по зниженню надлишкових кілограмів, зокрема, трьох з восьми людей навчали тому, як змінити своє ставлення до їжі. Решта, в цілях експерименту, які не дотримувалися правильного харчування.

Через півроку стало ясно, що мозок людей в «здорової» групі має змінений центр задоволення: люди стали менше захоплюватися шкідливою їжею, а здоровою, навпаки, стали приділяти більше уваги. Автор експерименту Сьюзан Робертс впевнена, що змінити смакові звички можна кожній людині в будь-якому віці, і тоді не буде ніякого бажання йти в Макдональдс або KFC - замість цього людина буде з полюванням вживати корисні, низькокалорійні продукти.