Дієта маггі - докладний опис. Меню, рецепти, відгуки, результати, фото

Ось уже який рік по інтернету гуляє таємнича дієта Маггі. Відгуки звеличують її за швидку втрату ваги, лікарі лають за велику кількість білка (зокрема, яєць), а стан дієтологів розділився на супротивників і прихильників Маггі. Що ж це за дієта така?

зміст

• Дієта Маггі: суть і принципи
• Протипоказання
• Яєчна дієта Маггі
• Сирна дієта Маггі
• Дієта Маггі на тиждень
• Дієта Маггі на 4 тижні
• Відео: як зварити смачне м`ясо для дієти
• Грамотний вихід з дієти
• Дієта Маггі: фото

Дієта Маггі: суть і принципи

Про те, що даний режим харчування не має ніякого відношення до смачних, але часто-хімічним кубиках Маггі, не згадував лише ледачий. Не будемо порушувати традицію: так, не має. Плутанина сталася через невірно прочитаного кимось імені Maggie - Меггі, Медж, Маргарет ... Маргарет Тетчер!

Саме «залізну леді» англійської політики історія називає тією самою жінкою, для якої дієтологи знаменитої американської клініки Майо колись розробили цю дієту. Чи так це насправді, сказати важко. Хоча леді Маргарет ніколи в житті не страждала зайвою вагою і гордо повідомляла журналістам, що завжди носить один і той же розмір одягу, цілком можливо, часом і їй доводилося справлятися з парочкою непотрібних кілограм, що залізна леді робила у властивій їй манері - швидко, рішуче і блискуче.

Хочете взяти приклад знаменитої британки? Тоді запам`ятовуйте важливі правила.

• Харчуватися потрібно три рази на день. Для тих, хто звик до перекусу, робиться послаблення у вигляді огірка, помідора або іншого некалорійного овоча, який можна погризти пару раз на добу. Але між перекусом і основними прийомами їжі повинно проходити, як мінімум, дві години.
• Слідувати плану дієти потрібно неухильно. Не міняйте місцями дні, сніданок з обідом, грейпфрут на грушу. Що написано, то і виконуємо. А якщо ненароком зірвалися і дозволили собі зайвого - на жаль, дієту доведеться починати з самого початку.
• Якщо до якогось продукту зовсім не лежить душа, з меню його можна викреслити (подейкують, сама Тетчер так і поступала). Однак вводити на місце, що звільнилося щось інше можна. Справа в тому, що дієта заснована на взаємодії її компонентів. Разом вони запускають своєрідну хімічну реакцію в організмі і створюють сприятливі умови для якнайшвидшого спалювання жиру. Але варто вклинитися в раціон чогось зайвого, і очікуваного ефекту дієта не дасть.
• Не впадайте і в іншу крайність, викреслюючи зі списку добру половину компонентів. Ви не схуднете швидше, якщо уріже свій раціон. Наляканий голодуванням організм вам цього не дозволить, швидко загальмувавши скидання ваги.
• Деякі продукти вказані без чіткої дозування. Формально це означає, що є їх можна, скільки захочеться, але намагайтеся все-таки контролювати розміри порцій.

• Суворе правило пити не менше 2 л чистої води тут актуально, як ніколи. Захочете випити чашечку кави або чаю - будь ласка. Дієта допускає навіть баночку-другу дієтичної коли, хоча є сенс пити цей, м`яко кажучи, некорисний напій, якщо ви прагнете до краси і здоров`ю? Але в зазначені 2 л дана рідина не входить. І звичайно, не здумайте додати в напій молоко або цукор - зірвете собі всю програму схуднення.
• Солити їжу можна, якщо знати міру. Масло і жири заборонені категорично. Зате в кількості і різноманітності приправ вас ніхто не обмежує. Розцінюйте час дієти як можливість поекспериментувати зі спеціями, тим більше що використовуються в дієті Маггі рецепти це дозволяють. Витримавши 4 повних тижні, ви почнете поводитися з примхливими приправка так само жваво, як шеф-кухар французького ресторану!
• Так як дієта не дуже голодна, вона вимагає фізичної активності. Ранкова зарядка, пробіжка в парку, прогулянка легким кроком ... Все, що завгодно, аби тільки не сидіти на дивані.

Протипоказання

Зазвичай «в провину» дієті Меггі ставлять занадто велика кількість яєць. Мовляв, 28 штук в тиждень - явний перебір. Звичайно, сьогодні яйця частково реабілітовані і вже не вважаються такими шкідливими продуктами, як ще десяток років тому. Але якщо у вас в крові підвищений холестерин, дієта Маггі не для вас. Не варто починати її і тим людям, у кого є проблеми з тиском, нирками, печінкою, серцем і травним трактом. І звичайно, дієта не підходить підліткам, які годують і вагітним жінкам.

По суті ж даний спосіб харчування - різновид білкової дієти з усіма наслідками, що випливають звідси плюсами і мінусами.

Організм в порядку, холестерин на належному рівні, а хронічних захворювань не спостерігається? Тоді дієту цілком можна випробувати. Але стежте за своїм самопочуттям і не вдавайтеся до допомоги Маггі частіше одного разу на рік. До речі, стверджують, що в початковому варіанті дієта була розрахована на два тижні. Може бути, і вам вистачить цього часу, щоб привести себе в порядок?

Яєчна дієта Маггі

Варіант розрахований на людей, нерівно дихаючих до яєць - або до кінця тижня ви ризикуєте на все життя зненавидіти цей продукт. Всі сім днів в обов`язковому порядку з`їдайте на сніданок два варених яйця, великий грейпфрут і випивайте чашку кави. Сенс у цього харчування подвійний ....

1. Щільний сніданок з ранку запустить обмін речовин і дозволить вам не вмирати від голоду до обіду.
2. Грейпфрут підтримає на потрібному рівні глюкозу, яйця поставлять в організм білок для м`язів, а кава додасть бадьорості. Ви більше любите чай? Не питання - замініть каву чашкою цього ароматного напою.

план харчування яєчної дієти Маггі.

Понеділок.

Обід. Досконально повторюєте сніданок з тією лише різницею, що каву пити не рекомендується. Краще угамуєте спрагу чаєм з травами.

Вечеря. Велика порція овочевого салату з парою круто зварених яєць і скибочку хліба. Почекайте півгодини і закусите грейпфрутом, а ще трохи згодом випийте чай.

Вівторок.

Обід. З`їжте пару відварених яєць з великим помідором і запийте чашкою кави без молока і цукру.

Вечеря. Приготуйте грецький салат без сиру: помідори, огірок, кільця цибулі і оливки. Доповніть його для ситності порцією м`яса, приготованого на грилі або обсмаженого на сухій сковороді. І через півгодини - десерт, грейпфрут з чашкою чаю.

Середовище.

Обід. Два відварних яйця з салатом з свіжого шпинату, чай з шипшиною або м`ятою.

Вечеря. Овочевий салат з традиційних огірка та помідора, в який для соковитості і більшого похудательной ефекту рекомендується додати селеру. Парочка відбивних з баранини зробить ваш вечерю ще приємніше. Почекайте 30 хвилин і беріться за цитрус - апельсин або грейпфрут - з чаєм.

Четвер.

Обід. Два яйця, салат зі свіжої шпинату з порізаним на тонкі часточки помідором. Чай.

Вечеря. Трапеза небагата, зате різноманітна: можете з`їсти яйце, кусень хліба, салат з нашаткованої капусти з шпинатом, кілька шматочків сиру. Знову чай.

П`ятниця.

Обід. Салат з набору вже зазначених в дієті овочів. Вибирайте на свій смак: капусту, огірки, помідори, шпинат, селера ... Словом, все, що можна покришити і перемішати, не вдаючись до тепловій обробці. А ще дозволені яйце некруто і чай.

Вечеря. Рибний день: стейк, приготований на пару або грилі, салат і скибочка хліба. Невелика перерва, і - закуска у вигляді грейпфрута і чаю. Намагайтеся не економити, вибравши для вечері рибку простіше. Меню яєчної дієти ідеально збалансованим не назвеш, а тому корисні жирні кислоти вашому організму зараз не завадять. Кращий вибір - риба сімейства лососевих.

Субота.

Обід. Нарешті фрукти! Будь-які і в будь-якому вигляді - цілі, в салаті, запечені в мікрохвильовці чи духовці і навіть перетерті в пюре для різноманітності. Чай. Заваріть його з шматочками яблук або персиків, і кухня наповниться воістину чарівним ароматом.

Вечеря. Овочевий салат з вашим рецептом. Стейк з баранини на грилі. Чай.

Неділю.

Обід. Сьогодні почніть трапезу з грейпфрута, а потім беріться за основне блюдо - куряче м`ясо, запечене з овочами в духовці. До речі, приготуйте подвійну порцію курки, щоб вистачило на вечерю. А запейте свій обід чаєм.

Вечеря. Частина, що залишилася від обіду курка з помідорами, грейпфрут допоможуть встати з-за столу з відчуттям ситості, але не перенавантажуватимуть шлунок. Запийте вечерю чаєм або кавою, якщо, звичайно, ви не боїтеся пити його на ніч.

Сирна дієта Маггі

Кажуть, Маргарет Тетчер любила яйця і соковитий стейк. Мовляв, тому-то створена для неї дієта і будується на цих продуктах. Але якщо ви смаків британського прем`єр-міністра не поділяєте, знайдеться інший варіант харчування. Перед вами все та ж білкова дієта Маггі, але трохи змінена за складом. Замінюємо яйця сиром і худнемо, не побоюючись холестерину!

Основні правила:

• вибирайте сир середньої жирності;
• дотримуйтеся вже зазначеного вище раціону, замінюючи кожне яйце 100 г сиру;
• додавати цукор і мед заборонено, однак допускаються сіль і зелень.

При бажанні можна залишити половину яєць, лише частково замінивши їх сиром. В іншому раціон залишається колишнім. Не забувайте про грейпфрутах, щоб підтримувати в нормі рівень глюкози і забезпечити себе вітамінами. Пийте більше несолодкого чаю. І разом з визначеної талією отримаєте приємний бонус - пружну, добре зволожену шкіру. Тільки не затримуйтеся на дієті занадто довго, щоб не зіпсувати досягнутий ефект блідим і виснаженим обличчям.

Дієта Маггі на тиждень

З тих пір, як дієта Маргарет Тетчер стала відома світові, встигло з`явитися кілька її східних, але злегка перероблених варіантів. Ріднить їх одне - сніданок залишається незмінним: яйця, кисло-солодкий цитрус і каву або чай. А ось обід і вечерю варіюються в залежності від того, який «підвид» дієти ви вибрали і як довго збираєтеся на ньому сидіти. Перед вами варіант дієти Маггі на тиждень.

День перший

Обід. З`їжте на вибір: великий апельсин, яблуко або грушу не солодко сорти, парочку ківі. Якщо на дворі осінь і саме час для кавунового сезону, поласуйте цим соковитим і в усіх відношеннях корисним фруктом або пообідайте половинкою невеликої дині.

Вечеря. Відваріть шматок пісної яловичини або курятини, наріжте тонкими пластинками і неквапливо, по скибочці, з`їжте. Цей нехитрий прийом дозволить вам насититися порівняно невеликою порцією і не страждати від відсутності гарніру.

День другий

Обід. Курятина відварна, на пару або запечена без масла. Обов`язково видаліть шкіру перед цим!

Вечеря. Повторюємо сніданок: яйця (парочка), грейпфрут або апельсин, велика чашка чаю. Але є і приємна відмінність від ранкової трапези: ввечері можете зробити собі порцію овочевого салату з помідорів, огірків і болгарського перцю, змішаних з тертою морквою і з`їсти все це разом з скибочкою цільнозернового хліба.

День третій.

Обід. Кілька шматочків нежирного і малосолона сиру, хороший шматок хліба і два помідори, щоб трапеза здалася вам дуже сухе.

Вечеря. Знову відваріть хороший шматок яловичини або будь-якого іншого м`яса, крім баранини. Сьогодні доведеться обійтися без гарніру.

День четвертий.

Обід. Повертаємо в раціон фрукти! Поверніться до обіду першого дня, перегляньте зі списком дозволених ласощів і вибирайте фрукт собі до смаку. Кількість може бути будь-яким, але в межах розумного.

Вечеря. Вже знайоме поєднання овочів - болгарський перець, помідор, морква й огірки - з`єднуємо з відвареним м`ясом. Все кришимо на дрібні шматочки, злегка подсаливаем і з`їдаємо.

День п`ятий.

Обід. Тушкована квасоля з невеликим кабачком, спеції, трави і два яйця - і ви ситі і повні сил.

Вечеря. У став майже звичним салат з помідорів, огірків, болгарського перцю і моркви додайте велику порцію риби, приготовленої на грилі, і вечеря не здасться одноманітним. Сьогодні дозволений десерт - великий грейпфрут.

День шостий.

Обід. Будь-який з дозволених фруктів.

Вечеря. Доведеться поскучати і знову приготувати собі незмінний овочевий салат з відвареним м`ясом.

День сьомий.

Обід. Сьогодні вам дозволений деякий вибір. Можна або повторити тушковану квасолю з кабачком з меню п`ятого дня, або приготувати моркву в компанії зеленого горошку. Яскраве блюдо зробить ще смачніше відварна куряча грудка зі спеціями.

Вечеря. Ніякого різноманіття: з`їжте порцію овочів, що залишилися від обіду, але вже без курячої грудки. Зате цей день останній! Першу семиденку ви з честю витримали.

Даний варіант дієти Маггі пропонує вам не мудрувати, а просто повторити весь тиждень ще разок, з самого початку. Отриманих результатів має вистачити, щоб при погляді в дзеркало ваш настрій незмінно піднімалося. Не забувайте, що спочатку задумана тривалість яєчної дієти - 2 тижні. Цей термін є оптимальним і без гострої необхідності його не потрібно збільшувати.

Дієта Маггі на 4 тижні

Зайва вага остаточно вам спротивився, і ви не мають наміру здаватися, поки повністю не зженете його зі свого тіла? Двох тижнів явно недостатньо, щоб привести себе в форму? Значить, настав час 4-тижневої дієти Маггі. Збирайтеся з силами і тримайте в умі кінцеву мету: місяць, проведений на раціоні Маггі, обіцяє позбавити вас від 10 до 20 кг зайвої ваги! Погодьтеся, заради такої нагороди варто постаратися. Однак без жертв з боку здоров`я. Тому перш, ніж продовжувати схуднення на такий тривалий термін, порадьтеся з лікарем або хоча б здайте аналізи, щоб переконатися, що холестерин і цукор у вашій крові перебувають у нормі. Отже, меню першого тижня у вас вже є - можете використовувати варіант з наведених вище. Переходимо до другого тижня ...

Традиційний сніданок Маггі і тут не змінюється:

• 1-2 яйця;
• грейпфрут або апельсин;
• кава або чай без цукру.

Перший день.

Обід. Відваріть шматок м`яса і з`їжте з салатом з будь-яких овочів.

Вечеря. Знову овочевий салат, але на цей раз з парою відварених яєць, а для настрою - будь цитрус на вибір.

Другий день.

Обід. Ніяких вишукувань: повторюєте обід попереднього дня.

Вечеря. все просто і малокалорійні - два яйця, грейпфрут і чашка трав`яного чаю.

Третій день.

Обід. легкий салат з огірками і шматком відвареного м`яса. Без соусу і масла!

Вечеря. Повторюєте вечерю попереднього дня.

Четвертий день.

Обід. Свіжі салати встигли набриднути? Приготуйте відварені овочі (але не картопля), два яйця і великий шматок сиру.

Вечеря. Знову все простіше нікуди: пара яєць і чай.

П`ятий день.

Обід. Нарешті є привід блиснути кулінарними талантами! Відваріть, запечіть або приготуйте на пару рибку з сімейства лососевих зі спеціями і травами.

Вечеря. Той же, що і вчора.

Шостий день.

Обід. Соковито, смачно і малокалорійні: салат з помідорів з шматком відвареного м`яса. Грейпфрут або апельсин.

Вечеря. Велика порція салату з фруктів помітно скрасить дієтними вечір і підніме настрій. Не використовуйте виноград, банани, манго, фініки і консервовані фрукти з банок, а в іншому дайте собі повну волю.

Сьомий день.

Обід. Вас чекає майже справжній бенкет - курка з вареними овочами і свіжими томатами і стиглий апельсин на закуску.

Вечеря. Повторюємо меню обіду.

Настав час третього тижня. Хочемо відразу попередити: доведеться вам непросто. Третій тиждень Маггі вважається голодної і самої незбалансованої, але треба потерпіти. Ви вже здолали половину шляху!

Перший день.

Сніданок, обід і вечерю складають фрукти. Занадто солодкі й калорійні, як і раніше під забороною, зате легкі і вітамінні можете їсти, не соромлячись. Кавун, яблука, груші, апельсини, сливи, черешня ... День обіцяє бути приємним.

Другий день.

Їжте овочі. На пару і в духовці, відварні і тушковані і, звичайно ж, свіжі салати. Відмовтеся лише від картоплі.

Третій день.

Об`єднуємо все найкраще і найулюбленіше з двох попередніх днів і ласуємо свіжими фруктами і вареними овочами.

Четвертий день.

Сьогодні буде легше - фрукти з меню зникають, зате з`являється риба. А до неї обов`язково приготуйте салат зі свіжої капусти. Раз чи два на день доповніть трапезу вареними овочами.

П`ятий день.

Знову відварені овочі, але тепер з м`ясом. Не можна готувати тільки баранину.

Шостий і сьомий день.

Виберіть який-небудь один вид фруктів і їжте його з ранку до вечора. Можна себе практично не обмежувати.

Тримайтеся! Залишилося дотерпіти всього один тиждень дієти Маггі. На кожен день вам призначається певний список продуктів, виходити за рамки якого не можна. Намагайтеся дотримуватися три-чотири прийоми їжі в день, рівномірно розподіляючи між ними весь раціон, не додавайте зайвого і не прибирайте продукти.

Перший день:

• 200 г вареної курки або будь-якого м`яса;
• банку тунця у власному соку;
• салат з 3-4 помідорів і такої ж кількості огірків;
• шматок хліба;
• апельсин.

Другий день:

• 200 г відвареного м`яса;
• незмінні помідори з огірками (по 3-4 штуки);
• шмат хліба;
• фрукт на вибір: апельсин, яблуко, груша, великий шматок дині.

Третій день:

• парочка помідорів;
• парочка огірків;
• шмат хліба;
• сир, адигейський або козячий сир - близько столової ложки;
• порція відварних або приготованих на пару овочів;
• апельсин.

Четвертий день:

• можна з`їсти половину вареної курки;
• 3 штуки помідорів;
• огірок;
• шмат хліба;
• грейпфрут або апельсин.

П`ятий день.

• 3 помідори;
• листя свіжого салату;
• 2 зварених круто яйця;
• цитрус.

Шостий день:

• дві відварених, запечених або приготованих на пару курячих грудки;
• пара огірків з такою ж кількістю помідорів;
• 125 г сиру (можна замінити бринзою);
• стакан кислого молока;
• цитрус.

Сьомий день:

• банку тунця у власному соку;
• по парі огірків і помідорів;
• шмат хліба;
• 15-20 г сиру на закуску;
• порція відварених овочів;
• будь-цитрус.

В останні дні дієти Маггі меню не балує своєю різноманітністю. Та й проявити кулінарні таланти вам буде майже нема на чому. Дотримуючись її, постійно прислухайтеся до свого організму: чи не почне він подавати тривожні сигнали про те, що дієту пора закінчувати? Але якщо здоров`я в порядку, а ви відчуваєте себе бадьорою і хочете побачити кінцевий результат, доведіть яєчну дієту на чотири тижні до кінця.

Відео: як зварити смачне м`ясо для дієти

Грамотний вихід з дієти

Щоб стрілка терезів не рвонула вгору з катастрофічною швидкістю, виходити з дієти будемо плавно. На повернення до нормального раціону вам знадобиться рівно половина терміну дієти - два тижні. Дотримуйтеся зразкового меню першого тижня, вносячи в нього свої поправки.

• Кількість яєць різко скоротите. 3 або 4 штуки на всі сім днів забезпечать організм білком, що не перевантаживши шлунок.
• Продовжуйте є грейпфрути на сніданок або вечерю, але тепер по половинці або четвертої частини, якщо не буде бажання.
• Додавайте в напої мед і цукор, але не більше 1-2 чайних ложок на чашку.
• У перший тиждень виходу з дієти введіть в раціон легкі супи (борщ залиште для більш пізнього часу, коли організм буде здатний засвоїти його без проблем).
• Їжте каші, особливо на сніданок.

Дієта Маггі: фото