Про спорт, ти - жир!

Спорт і жир відмінно сумісні, і це навіть добре! Жир, що міститься в організмі може не тільки зберігати безцінні запаси корисних речовин, але і сприяти нормалізації ваги, заряджаючи нас енергією і даруючи тепло. Не кажучи вже про те, що саме завдяки «правильному» розподілу жиру під шкірою (в тому числі, в області грудей і стегон), представниці прекрасної статі можуть похвалитися своїми жіночними пропорціями. Але, звичайно, не все так просто.

Якщо жиру занадто багато і він не «працює» в організмі належним чином - це стає проблемою не тільки для зовнішності, але і для здоров`я. Причому в процесах, пов`язаних з надмірним вмістом жиру в організмі, починає з часом простежуватися як пряма, так і зворотна зв`язок. Якщо людина занадто багато важить - показники його витривалості знижуються, все більше віддаляючи його від мрії схуднути за допомогою спорту. Якщо людина малорухомий - жир тільки прибуває, беручи матеріал для власного зростання з яких завгодно продуктів, навіть самих низькокалорійних. А то і гормональний баланс збивається, починаються проблеми зі здоров`ям куди серйозніше естетичних.

Що ми взагалі знаємо про жирі?

Були часи, коли анатомія була скоріше мистецтвом, ніж наукою. Люди вже добре розуміли, з чого складаються, але не завжди розуміли, «як саме це працює». Крім не самих витончених хірургічних інструментів, власної пари очей, так декількох розчинів (реактивів), по суті, засобів для проведення досліджень, не було. І тільки набагато пізніше, коли був винайдений мікроскоп і виведена теорія про будову живої клітини, все стало потроху прояснюватися ... Варто зауважити, що дослідження в даному напрямку все ще тривають: наука підходить ближче до повну розшифровку, а значить, і управління, процесами, що визначають то, як живе, функціонує і розвивається наше тіло. Сучасна людина тепер знає про себе, як про «біологічному механізмі», набагато більше. Те ж можна сказати і про здоров`я: дії, спрямовані на результат, які раніше ґрунтувалася швидше на спостереженнях і висновках, тепер стали підкріплені потужною доказовою базою.

Цей малюнок показує нам, дуже схематично, але вкрай наочно, що відбувається з жировою тканиною в організмі під впливом фізичних навантажень.

Відео: Про Спорт, Ти Мир! 1980 рік, 3 (14)

Вчені помітили, що такий ненависний усіма білий жир в організмі під впливом ряду факторів (які ми перерахуємо трохи пізніше), «вміє» міняти свої властивості і функції, трансформуючись на клітинному рівні.

Звичайний жир, іменований білої жирової тканиною, - То, що відкладається у нас на сідницях і талії - це тканина, що складається переважно з білих жирових клітин, або адипоцитів. Виглядають адипоцит, як жирова крапля, зі слабо вираженими іншими компонентами будови клітини (ядром, цитоплазмой). Основною функцією жирових клітин цього виду тканини є запасання різноманітних ліпідів, формування нашого «золотого запасу» поживних речовин і захист внутрішніх органів від травм і втрати тепла. Крім того, жирова тканина виконує роль «енергетичного депо» організму. Якщо ми неправильно і безсистемно харчуємося, що не здійснюємо ніяких фізичних навантажень - жирові клітини збільшуються в розмірах, формуючи надлишкові відкладення, які організм не знає, по суті, як і куди подіти. В результаті виникає проблема ожиріння (в тому числі і внутрішніх органів).

Цікаво, що розмір білих жирових клітин може досягати міліметра, що в масштабах клітинної біології представляється досить значним.

А от клітини бурого жиру (Від англ. Brown adipose tissue, BAT), Не так давно досліджені вченими, в організмі дорослої людини присутні в мінімальній кількості. Та й виглядають зовсім інакше: жирових крапель в клітці не одна, а кілька. Крім того, в бурої жирової тканини значно виражені і інші елементи будівлі, зокрема, велика кількість капілярів і безліч «плаваючих» в цитоплазмі клітин мітохондрій, що містять залізо (які і відповідають за колір і назву цього виду жирової тканини).

З біохімічної точки зору мітохондрія - Це «енергетична станція» клітини, основною функцією якої є окислення органічних сполук з використанням звільняється при їх розпаді енергії і синтез АТФ (Аденозинтрифосфату - речовини виконують важливу роль в енергообміну, універсальний енергоносій для всіх біохімічних процесів, що протікають в живих системах). Безумовно, мітохондрії містяться і в клітинах білого жиру, але їх окислювальна здатність в 20 разів нижче, ніж у клітин бурої жирової тканини.

Відео: Про Спорт, Ти Мир! 1980 рік, 11 (14)

Іншими словами, якщо білий жир накопичує ліпіди, то бурий їх активно спалює. Ще дуже важливою відмінністю цих двох тканин є механізм термогенеза (Вироблення тепла).

 "Маша і Ведмідь"

Чого може бути спільного в анатомії дитини та лісового ведмедики?