Кизил

Кизил


Кизил - малопоширене в садах плодова рослина, про нього говорять зараз як про забуту культуру, яка заслуговує на відновлення. Недостатньо вивчені біологія і агротехніка його обробітку, ефективні методи розмноження. Жоден промисловий розплідник не випускає саджанці садового кизилу. Немає і установ, що займаються вивченням і виведенням сортів.
А тим часом це найдавніше плодова рослина, людина використовувала його ще в епоху неоліту. Перша згадка про кизил в літературі знаходимо в «Одіссеї» Гомера. Головний герой поеми озброєний кизиловим списом. Гіппократ писав про в`яжучих властивості кизилових листя і вживанні відвару з них при захворюваннях шлунка. В одному з музеїв Нюрнберга зберігаються одні з перших годин, коліщатка яких виточені з Кізілової деревини.
В даний час кизил обробляється в багатьох європейських країнах. Багато його у Франції, Італії, Польщі, Чехословаччини. У Болгарії він вважається садовим рослиною і росте в кожному дворі. За давніми болгарським повір`ями, гілочка, зрізана з кизилового дерева, або «сурвачка», напередодні Нового року приносить людям щастя. Люди - знайомі і незнайомі - при зустрічі поплескують один одного кизиловими гілочками і примовляють: «Сурва, Сурва, весела година».