ГМО в дитячому харчуванні, яких чекати наслідків?

Як захиститися від ГМО в дитячому харчуванні? Ви коли ні будь замислювалися, що ви купуєте в красивих баночках недешевих для дитячого харчування? Ім`я виробника не є гарантом якості своєї продукції - це всього лише добре розрекламована компанія. Вісім років тому (в 2004р.) Трапився скандал за участю компанії Нестле, вона подала в суд на Російську Асоціацію генетичної безпеки РФ.

Свого часу ця організація провела незалежні дослідження в найвідоміших компаній по виробництву дитячого харчування, в дослідження потрапили такі знамениті компанії як: Колінський, Валіо, Фрісленд, Нутришн, Семпер, Нестле і Гербер.

У статті «ГМО розшифровка і що таке ГМО?», Я описував вплив трансгенних продуктів на тварин, і приводив кілька прикладів досліджень.

У продуктах перерахованих компаній було виявлено вміст ГМ - продуктів або ГМО (генетично модифіковані організми). Одна з компаній Валіо не заперечує висновок експертизи, а така компанія гігант як Нестле подала в суд.

По всій видимості глава Нестле вважає, що наші діти повинні харчуватися трансгенними продуктами і залишатися при цьому задоволені. Споживач висловив претензію про неналежному якості, а компанія Нестле вважає подібну ситуацію не нормальною. У підсумки Нестле так і не змогла спростувати результати досліджень своєї продукції.

Чим ГМ продукти небезпечні для здоров`я дітей?

ГМО в дитячому харчуванні

За даними завідуючої лабораторією дитячого харчування НДІ педіатрії РАМН Тетяни Боровик, в Росії на даний момент 70% дітей знаходяться на штучному харчуванні. Це означає, що багато дітей залежать від штучного харчування, чи не зашкодить штучне харчування дитячому організму?

Імунна система людини остаточно формується тільки до 12-14 років, а кишкова флора, адаптована до «дорослої» їжі - до 3-х років. Слизова оболонка травного тракту дитини має підвищену проникність для поживних речовин. Це компенсується високим вмістом різноманітних імуноглобулінів і лімфоцитів в крові і слизовій оболонці кишечника дитини. Дитячий організм гостро реагує на «чужі» білки, до яких він не адаптований, звідси - особливо висока чутливість до алергенів.

Алергія на генетично модифіковану сою може викликати хронічні захворювання. Серед них екзема і вугрі, синдром подразненого кишечника, проблеми травлення, хронічна втома, головний біль, неврологічні проблеми.

Особливе занепокоєння викликають продукти дитячого харчування, до складу яких входять соєві інгредієнти. Сьогодні соєві масла, соєве мука, соєві ізоляти використовуються в більшості дитячих молочних сумішей, в продуктах на основі злаків, м`ясних і рибних консервах.

Відео: Уряд Росії змінило ставлення до ГМО продукції

Після багаторічних досліджень фахівці клініки педіатрії при Корнельському університеті змогли показати, що годування дітей ГМ соєвими продуктами збільшує ризик захворювань щитовидної залози як мінімум в три рази.

Чим ГМ продукти небезпечні для майбутніх мам?

ГМО в дитячому харчуванні

Мама, вживає трансгенні продукти, піддає ризику здоров`я свого малюка ще на стадії внутрішньоутробного розвитку. Так, в науковому експерименті з мишами, чужорідні ДНК потрапляли в різні органи плодів і новонароджених тварин. Це може викликати мутації і непередбачувані ефекти.

Законодавство ЄС

Існуючий до 2004 року заборону на використання ГМО в Європі повністю захищав дітей від потрапляння трансгенних продуктів в їх раціон. Після зняття загальної заборони в європейських країнах почалися активні переговори про введення мораторію на використання ГМО в дитячих продуктах, як це було зроблено в Італії і є всі передумови, що такий мораторій буде введений.

В Італії Декретом Президента республіки введено мораторій на використання ГМО для спеціального харчування грудних немовлят і дітей молодшого віку ще 7 квітня 1999р.

А що в Росії?

Відповідно до санітарно-епідеміологічними правилами «Продукти дитячого харчування повинні відповідати функціональному стану організму дитини з урахуванням її віку та бути безпечними для здоров`я дитини. У харчових продуктах допускаються до використання харчові добавки, не роблять, за даними сучасних наукових досліджень, шкідливого впливу на життя і здоров`я людини та життя і здоров`я майбутніх поколінь ». Однак поки ці правила ігноруються.

Більшість виробників дитячого харчування самі відмовляються від використання трансгенних при виробництві дитячого харчування (див. Довідник). Частина з них проводить регулярні перевірки сировини на вміст ГМІ. Однак в Росії необхідно ввести мораторій на використання ГМО в дитячих продуктах. Тільки контроль на державному рівні може забезпечити безпеку наших дітей.

Що робить Грінпіс?

ГМО в дитячому харчуванні, яких чекати наслідків?

Експерти Грінпіс відбирають проби продуктів дитячого харчування на вміст в них ГМД. На основі результатів цих проб, а також інформації, отриманої від самих виробників, ми публікуємо довідники споживача по трансгенної / нетрансгенной продукції. Це інформація постійно оновлюється, а довідники перевидаються.

Ми проводимо активну кампанію по інформуванню населення про ризики, пов`язані зі споживанням трансгенної продукції, а також про те, як уникнути споживання такої продукції.

Грінпіс відстоює в суді інтереси споживачів. Матеріали досліджень, на підставі яких продукти харчування з ГМО визнавалися безпечними і реєструвалися в Росії, повинні зберігатися в Інституті харчування. Однак уже три роки така інформація ретельно приховується, хоча, згідно із законом, вона є загальнодоступною.