Бузина чорна

Відео: Догляд за рослинами: бузина чорна. Види, посадка, догляд // FORUMHOUSE

бузина чорна
Sambucus nigra
Таксон: сімейство адоксових (Adoxaceae)
Народні назви: бузовнік, Пищальники, баз
English: Black Elder, Black-berried European Elder, Boor Tree, Bore Tree, Bountry


опис
Чагарник або невелике дерево родини жимолостевих (за сучасною класифікацією відноситься до сімейства адоксових. Прим. Flashsoft) до 10 м висоти, з сірою корою. Родове назву отримала від грецького sambyx - червоний, латинського niger - чорний, за кольором плодів цього виду. Молоді гілки зелені, буро-сірі з великою кількістю жовтуватих чечевичек. Серцевина гілок біла, м`яка. Листки супротивні, довжиною 20-30 см, непарноперисті, з 5-7 ланцетоподібним, по краях пільчатимі долямі- голі або разом з черешком неуважно-волосисті, зверху темно-зелені, знизу світліші. Квітки дрібні, запашні, жовтувато-білі, сидячі або на квітконіжках, приємно пахнуть, зібрані в густі плоскі щитковидні суцвіття. Плоди - чорні ягодообразние кістянки з 3-4 кісточками. Цвіте в травні-червні, плодоносить в липні-серпні.

поширення
Зростає на узліссях широколистяних лісів, серед чагарників, уздовж доріг, біля житла. Поширена в південно-західній і південній смузі європейської частини Росії, в горах до середнього гірського пояса Кавказу.

вирощування
Бузина чорна добре піддається культивуванню. Розлучається вегетативно прикореневими нащадками. Її висаджують уздовж доріг, залізничних насипів, зборів, по берегах річок та інших водойм. Рослина невибаглива, не вимагає особливого догляду, дасть великі врожаї.

Збір і заготівля
В якості лікарської сировини використовуються квіти бузини, її ягоди, молоді гілки, листя, зерна і кора. Квіткові кошики збирають в період розпускання, після збору відокремлюють від квітконосів. Сушать в сушарках при температурі 30-35 ° С або зрізають цілі суцвіття і відразу сушать в тіні, розкладаючи тонким шаром на підстилки. Після сушіння обмолочують або протирають через сито. Висушенісировина пряного запаху, солодкуватого смаку. Для квітів бузини передбачається вологість не більше 14%, побуріло квіток бузини не більше 8%.
Плоди збирають зрілими в серпні-вересні. Зривають або зрізають цілі грона, розкладають тонким шаром, пров`ялюють на повітрі, після чого сушать у сушарках, печах, духовках, при температурі 60-65 ° С. Сушені плоди відділяють від гілочок, плодоніжок. Вони округло-видовжені, зморшкуваті, чорно-фіолетового кольору зовні, темно-червоного всередині, слабоароматіческого запаху, кислувато-солодкого смаку, з відчуттям слизового.
Коріння бузини збирають в кінці осені висушують, розтирають в порошок і зберігають у такому вигляді до 5 років.
Кору заготовляють з дворічних гілок напровесні перед сокоруху, очищають від залозок, соскабливают верхній сірий шар, відокремлюють від серцевини і сушать в сушарках, духовках, печах при температурі 65-70 ° С.
Зберігають квітки і плоди в мішках, тюках в сухому, прохолодному, добре провітрюваному приміщенні, на стелажах, доступних для регулярного огляду. Сировина не переносить вогкості, швидко поглинає вологу, пліснявіє, втрачає лікувальні якості
Термін зберігання плодів 6 місяців кори - 3 роки, квіток - до 2 років.
Ягоди збирають у період їх повної зрілості - в серпні-вересні. М`якоть висушених ягід темно-червона з бурим відтінком, слабоароматічним запахом кислувато-солодким смаком. Термін зберігання сировини 6 місяців.

Хімічний склад
У листі бузини міститься глікозін, самбунігрін (0,11%), що розщеплюється на глюкозу, синильну кислоту і бензальдогід. Містяться також смоли, що володіють проносними властивостями, і невелика кількість ефірного масла. У свіжому листі знайдені аскорбінова кислота (200-280 мг /%) і каротин (0,014%). У корі гілок міститься ефірне масло, холін фітостерини. У ягодах виявлені аскорбінова кислота (10-49 мг /%), каротин самбуцин, хрізантемін. Поряд з цих є дубильні речовини (0,29-0,34%) У ягодах міститься ще тирозин. У насінні знайдено жирне масло, в квітках - полутвердое ефірне масло (0,027-0,032%). самбунігрін, холін, рутин, валеріанова, оцтова і яблучна кислоти. Крім цього, суцвіття містять макроелементи (в мг / г) К - 41.6, Са - 8.0, Mg - 4.6, Fe -0.2- мікроелементи (в мкг / г) - Мп - 53.4, Cu-9.2, Zn-36.2, З- 0.88, Мо-0.88. Сг-0.24, Аl- 63.36, Se-0.22, Ni-0.96, Sr-2.64, Pb-0.96, В-102.8, I-0,15.



Фармакологічні властивості
Квітки бузини мають потогінну, сечогінну, протіволіхорадочним і протизапальну діями при простудних захворюваннях. Кора має сечогінні властивості. Ягоди мають потогінну і послаблюючу властивостями.
Одне з кумедних якостей бузини - любов до неї кішок. Справа в тому, що кора бузини, як і корінь валеріани, містить валериановую кислоту, запах і смак якої не залишає кішок спокійними.

Застосування в медицині
Навесні організм намагається вигнати всі шкідливі речовини, що накопичилися в ньому протягом зими. Допомога організму в цьому надають квіти бузини. Квіти бузини, крім цього, зцілюють пику і опіки. Варення з ягід бузини з чаєм очищає шлунок, сприятливо діє на нирки і виділення сечі, настій допомагає при сильному проносі.
Зерна бузини мають потогінну дію. Масло із зерен корисно при подагрі. Омела з бузини, що росте по сусідству з вербою, допомагає при епілепсії. Кора корисна при водянці. Прекрасно допомагає при водянці маленький прутик бузини, розламаний на 9 шматків і зірваний незадовго до жовтневого молодика.
Бузина чорна входить до складу потогінний чаю.
Препарати бузини застосовують у вигляді полоскань при захворюваннях дихальних шляхів. Відвар і порошок з кори використовують також при захворюваннях нирок і сечового міхура. Настій з кореня бузини добре витягує воду при водянці і очищає нирки. Він відмінно діє при хвороби живота.

Лікарські засоби
Настій з квіток бузини: заливають склянкою окропу 5-15 г подрібнених сухих квіток, настоюють 20 хв, проціджують, зберігають у прохолодному місці. П`ють по 1/2 склянки 3-4 рази на день в гарячому вигляді за 15 хв до їди від застуди і при туберкульозі хребта.
Настій, приготований з порошку, надає той же дію. Готують настій з 1-2 пучок порошку на 1 склянку води і випивають в 2 прийоми.
Настій кори бузини чорної: 6-8 г кори бузини або 4-5 г порошку з кори наполягати в 500 мл окропу в термосі 5-6 годин, процідити. Пити по 100 мл 5-6 разів на день при набряках, запальних захворюваннях нирок.
Настій плодів бузини: 10 г сушених плодів бузини наполягати в 200 мл охолодженої кип`яченої води 2 ч, потім процідити. Пити по 150-200 мл один раз в день при запорах.
Настій збору трав з бузиною чорною: ретельно перемішати з 20 г квіток бузини, мальви, листя шавлії. 20 г суміші наполягати в 200 мл окропу, процідити. Використовувати для полоскання порожнини рота і горла при запальних захворюваннях слизової оболонки.
Відвар з збору трав з бузиною чорною: однакову кількість квіток бузини, листя шавлії, м`яти перцевої ретельно перемішати. 40 г суміші проварити на слабкому вогні 5-10 хв в 250 мл води, процідити. Пити гарячим перед сном при гострих респіраторних захворюваннях, застуді, грипі, бронхіті.
Відвар кори і молодих пагонів бузини: змішати рівну кількість кори і молодих пагонів, заварити I л окропу 30 г сировини, поставити на повільний вогонь па 5 хв, настояти 40 хв, процідити. Використовувати при діабеті, а також як сечогінний засіб при набряках різного походження.
Листя бузини застосовують при травмах, а порошком кори і коренів присипають рани, мокнучі виразки і опіки.

Використання в господарстві
Сік листя бузини вбиває мух.
Відомий лісівник, фітотерапевт, ботанік і публіцист минулого А. Т. Болотов зробив цікаву запис: «Сталося ненавмисне однієї господині внести в хату бузини колір, щоб висушити для лікувальних цілей. В хаті господині було безліч тарганів. Не встигли таргани почути бузини дух, як пішли всією юрбою з хати геть і прямо в стайню. Господиня, запримітивши це, здивувалася і здогадалася, що Бузина дух припав тарганам не до смаку. З цікавості кмітлива господиня швиденько принесла цвіт бузини в ону стайню, куди таргани перебралися. І тоді господиня остаточно переконалася в тому, що Бузина колір або паче запах оного звідти тарганів вигнав, примусивши перейти в будинок до сусіда. Чи справедливо це чи ні - того не знаю, але не зайве було б випробувати в тих місцях, де бузини росте багато ».

Трохи історії
Про лікувальні властивості бузини люди знали давно. У середньовічній Європі бузину вважали священним деревом і цінували як засіб, що продовжує життя. У книгах XVII в. з природознавства можна відшукати чимало відомостей про її цілющу силу. У поемі «Одо з Мена» повідомляється: «Сік її, залитий в вуха, всі болі звідти виганяє. Лікує коросту і біль бузина цілить головний. Матку вона закриває, закриту раніше погано. Ця рослина і жили розслабити зведені може. Робить м`яким шлунок і блювоту ще викликає. Якщо їх з листям пити, розтерши з вином в сочетанье. Камінці це питво в сечовому міхурі размельчает. Корінь варений се чудову допомогу дарує тим, хто водянкою хворий, трава ж - при укусах гадюки ».