Бузина квіти корисні властивості

Бузина чорна (Sambucus nigra). Що лікує бузина чорна

Бузина чорна: властивості

Бузина чорна і її застосування в народній медицині

Про цілющі і харчові властивості плодів бузини чорної я вже розповів в іншій статті. Тут же мова піде про лікарські властивості рослини в цілому.

Але спочатку слід зазначити, що ця рослина також відоме під іншими назвами: бузиновий цвіт, бузок, бузовнік, баз, пусторосль, Пищальники, гітари та інші. Така кількість назв пояснюється досить широким ареалом поширення бузини чорної. Дійсно, рослина зустрічається від Атлантичного до Тихого океанів і вже давно відомо в Новому Світі.

Біологічна опис бузини чорної

Бузина чорна (лат. Sambucus nigra L.) - Невисокий чагарник або дерево, що досягає у висоту 12 метрів. Належить до сімейства адоксових (Adoxaceae).

Бузину чорну досить легко розпізнати за специфічним мигдальному запаху, а в період цвітіння - на численні суцвіттям кремово-білого кольору.

Стебла у неї гіллясті, вкриті тонкою дерев`янистої оболонкою. Деревина пориста і м`яка.

Розташування листя супротивне. Листя непарноперисті, завдовжки до 30 см, складаються з 3-7 листочків довгасто-яйцевидної форми.

Квітки діаметром до 8 мм, зібрані в дуже великі (діаметром до 25 см) суцвіття-щитки. Цвіте бузина чорна в травні-червні.

Плоди - соковиті чорно-фіолетові кістянки, діаметром до 7-8 мм.

Поширення бузини чорної

Ареал розповсюдження: Азорські о-ва, о-в Мадейра, Алжир, Туніс, майже вся Європа і Азія (зона помірного клімату), Закавказзі, Україна, Білорусь, Молдова. Натуралізований в Америці і Новій Зеландії. У Росії найчастіше зустрічається в південних регіонах.

Бузина чорна настільки невибаглива до умов зростання, що зустрічається на сміттєзвалищах, пустирях, на узбіччях доріг, в канавах і т.д. Однак вона також культивується і як декоративну рослину.

Заготівля бузини чорної

У медичних цілях використовують квітки) суцвіття), плоди, листя, коріння і кору бузини чорної.

Суцвіття збирають в період цвітіння. Сушити їх дуже просто: розстелити на щільному папері тонким шаром і помістити в тінь, краще на протяг. Висушені суцвіття можна подрібнити, просіяти, а цветоножки викинути. Листя можна заготовлювати також методом простого сушіння, і робити це краще в першій половині літа. Зберігати сировину слід в паперових пакетах або картонних коробках до 3 років.

Кора заготовлюється навесні в період інтенсивного руху соків. Для цього потрібно зрізати гілки, гострим ножем зробити спочатку поперечні кільцеві надрізи, потім - поздовжні, і відокремити кору від гілок. Сушать так само, як і листя.

Ягоди бузини чорної збирають тільки після їх повного дозрівання. Сушити їх можна трьома способами:

1) пов`язати в пучки і підвісити;

2) в сушарці або в печі при температурі до 60 ° С;

3) на сонці.

Хімічний склад бузини чорної

Основною діючою речовиною бузини чорної є глікозид самбунігрін (ізомер амігдонітріла). Однак рослина багата і іншими корисними речовинами: рутином (вітаміном Р), ефірними маслами, органічними кислотами (кавовій, яблучної, валериановой, хлорогенова), дубильними речовинами і т.д.

Корисні властивості бузини чорної

Рослина має наступні корисні властивості:

• потогінну;
• протизапальну (завдяки наявності ефірних масел і рутина);
• сечогінну;
• стимулюючим роботу залоз внутрішньої секреції, в тому числі статевих.

Показання до застосування бузини чорної

Як потогінний засіб бузина чорна застосовується в різному вигляді для зниження температури при різних захворюваннях, в тому числі простудних (грип, ангіна, ларингіт), при хронічних бронхітах, бронхоектазах. З цією метою рот і горло полощуть настоєм з квіток рослини.

Як протизапальний засіб препарати бузини чорної застосовують при опіках, фурункулах, ранах у формі примочок або вологих пов`язок. При геморої можна робити місцеві ванночки з настою листя, квіток, коренів і кори бузини.

Відвар квіток бузини також показаний при деяких функціональних порушеннях печінки і як сечогінний засіб при захворюваннях нирок, особливо супроводжуються набряками.

Припарками квіти бузини лікують міозити, невралгії і хвороби суглобів.

Ягоди бузини з давніх пір використовують для приготування варення. Воно має оригінальний смак, до того ж дуже корисно. Однак для максимального збереження корисних властивостей плоди бузини найкраще перетерти з цукром і без будь-якої термічної обробки зберігати в холодному місці, але приймати цю масу слід не більше ніж по 1 чайній ложці в день (свіжі ягоди отруйні).

Рецепти приготування і використання препаратів бузини чорної:

1. відвар квіток володіє всіма зазначеними вище терапевтичними властивостями. Для його приготування слід взяти 1 столову ложку подрібнених сухих квіток, залити 200 мл окропу і поставити на 15 хвилин на водяну баню, потім дати настоятися 30 хв і процідити. Приймати по 1 / 3-1 / 2 склянки 3 рази на день. Добре допомагає під час клімаксу і при чоловічому безсиллі.

2. відвар кори приймають як проносне і сечогінний засіб при набряках, викликаних захворюваннями нирок і серця. Показаний також при захворювання органів травлення (особливо при діабеті), атеросклерозі. Готується аналогічно відвару квіток.

3. Відвар листя в молоці. Використовують при фурункулах, геморої, вивихах, переломах, попрілості і опіках. Готується так само як водяний відвар, але молоко зливають і використовують відварені листя. Їх перед нічним сном тонким шаром накладають на хворе місце і обмотують тканиною. Тримають всю ніч.

4. Настій листя бузини і шавлії добре допомагає при геморої. Для його приготування необхідно взяти 8 листя бузини і 1 столову ложку шавлії, які залити однією склянкою крутого окропу. Настоювати 1 годину, потім вживати по 1/2 склянки 1 раз день протягом місяця, додаючи при цьому 1 чайну ложку меду.

5. Відвар квітів бузини і ромашки. Використовується як пом`якшувальний засіб у формі компресів і ванн. Кладуть також на хворі місця і роблять ванни при подагрі, ревматизмі, артриті і поліартриті, невралгії і паралічі.

6. При остеохондрозі 1,5 столові ложки квіток вміщують в літровий термос, доверху заливають окропом, настоюють 1 годину і проціджують. Приймають по півсклянки від 3 до 5 разів на добу перед їдою протягом одного-двох тижнів (по одужання).

7. При безсонні і головного болю рекомендується робити ванночки для ніг з відвару коренів бузини чорної.

Протипоказання до застосування бузини чорної

Бузина чорна - отруйна рослина. При лікуванні нею слід дотримуватися дозування.

Протипоказано застосування препаратів бузини чорної під час вагітності і в період грудного вигодовування, а також при ентероколіті і діабеті.

Бузина чорна: лікувальні властивості і протипоказання. лікування бузиною

Бузина чорна (латинська назва Sambucus nigra) - одна з найвідоміших і, за словами цілителя Н. Носаля, найбільш винищували народом деревно-чагарникова культура. Бузина чорна дуже легко розмножується, в тому числі і за допомогою птахів, які розсіюють її насіння, тому вважається мало не бур`янів. Чи можна вважати бузину чорну бур`яном, якщо вона має харчове і лікарське значення (фармакопейної рослина), чудовий медонос і технічна культура? До всього іншого, бузина чорна відмінно підходить для ландшафтного дизайну (витримує обрізку і відрізняється швидким ростом).

Заготівля лікарської сировини

Для лікувальних цілей використовують ягоди і квіткові кошики бузини. Ягоди підлягають заготівлі в період повного дозрівання (зазвичай в серпні - вересні), а квіти збирають під час розпускання (кінець травня - початок червня). Сушку квіткових кошиків бузини необхідно проводити в термічних сушарках, так як при висиханні природним чином квітки часто буріють (допускається не більше 8% побуріло квіток) і в значній мірі втрачають лікувальні властивості. Температурний режим сушіння встановлюється в діапазоні 30 - 35 ° C. Термін зберігання лікарської сировини - не більше 3-х років.

Сушити ягоди бузини можна і природним способом, на горищах при гарному провітрюванні, але використання плодоовочевих сушарок має свої переваги, особливо при великих обсягах заготівлі. Температура під час висушування плодів підтримується на рівні 60 - 65 ° C. Зберігати сушені ягоди бузини чорної допустимо не більше півроку. Для цього будуть потрібні дерев`яні закриваються ящики, щоб виключити потрапляння метеликів домашньої молі, яка пошкоджує сировину.

Хімічний склад лікарської сировини

Квітки бузини чорної містять в своєму складі ряд органічних кислот, вітамін C і інші сполуки, які мають біологічну активність. Лікувальна дія квіток бузини обумовлює глікозид самбунігрін, що розщеплюється під дією ферментів на бензальдегід, синильну кислоту і глюкозу. До речі, бензальдегід - чудовий антисептик, тому при закладці яблук на зберігання дбайливі господарі перекладають фрукти листям і сушеними квітками бузини, що оберігає від псування і збільшує час їх зберігання. Біологічно активні речовини (до 49 мг% вітаміну C, каротин і ін.) Також виявлені і в листі бузини чорної, але з лікувальною метою їх використовує тільки народна медицина.

Плоди бузини багаті вітамінами, органічними кислотами, цукрами, амінокислотами. У ягодах також міститься природний барвник, який можна використовувати в харчовій промисловості, а також тирозин.

Побічна дія та протипоказання до застосування бузини чорної

Що стосується використання ягід бузини, то протипоказань в цьому відношенні не виявлено. При використанні бузини для лікування (квіти, листя) мають місце деякі протипоказання:

- період вагітності-- хвороба Крона- - неспецифічний виразковий коліт.

При передозуванні препаратами бузини, отруєння, як правило, не відбувається, проте, лікування необхідно проводити під керівництвом лікаря і строго дотримуватися рекомендовані дозування.

Лікувальні властивості бузини чорної

Водні витяги з квітів бузини чорної мають потогінний властивостями і підсилюють сечовиділення, крім того, настої знімають запалення внутрішніх органів, тому їх призначають при простудних, а також інших бронхолегеневих захворюваннях (бронхоектатична хвороба, бронхіти). Настої квіток бузини знаходять застосування при лікуванні набряків різного походження (серцевого і ниркового). Багато захворювань, в тій чи іншій мірі пов`язані з порушеннями видільної функції шкіри, піддаються лікуванню з використанням настою бузини в комплексі з симптоматичними засобами (фурункульоз, дерматологічні захворювання, невралгії та ін.).

Квітки бузини також використовуються і зовнішньо, у вигляді примочок і компресів, які призначають у разі опіків і інших травматичних ушкоджень шкірного покриву, а також для аплікацій на запалені гемороїдальні вузли.

Ягоди бузини так само, як і квітки, мають потогінний властивостями, а також надають делікатне проносне дію. Ягоди бузини допомагають очищенню організму, так як мають здатність зв`язувати радіонукліди, солі важких металів і токсини. Сік ягід бузини призначають при варикозному розширенні вен.

Співробітниками НДІ м.Тбілісі запропонований лікувальний екстракт з кори бузини чорної як проносний, діуретичного і потогінний засіб, з метою лікування захворювань, що супроводжуються набряком. У клінічних випробуваннях препарат показав високу ефективність в дозуваннях від 10 до 15 мл (тричі на день).

Рецепти з використанням бузини чорної

- Настій ягід бузини. На 250 мл охолодженої кип`яченої води - 2 ст.л. сухих ягід. Час настоювання - 10 - 12 годин. Приймати на ніч як проносний засіб в дозуванні від 1/2 до 3/4 склянки.

- настій квіток. На склянку окропу - 1 ст.л. квіток. Настояти півгодини. Вживають в гарячому вигляді на ніч (потогінний засіб) при застуді та інфекційних захворюваннях дихальних шляхів. При захворюваннях, пов`язаних з порушенням водно-сольового обміну і відкладенням солей (подагра, артрити, ревматизм і ін.), А також у разі набряків, спровокованих хворобами сечостатевої системи (цистит, нефрит) препарат призначається тричі на день за чверть години до їди по 50 мл.

- чай. Готувати засіб можна з використання листя або кори. На 250 мл холодної води - 2 ч.л. сировини. Довести до кипіння і процідити. Випити дрібними ковтками протягом дня. Цей лікувальний засіб рекомендується при набряках і затримці сечовипускання.

Косметичне використання бузини чорної

Зі свіжих суцвіть можна приготувати очищающий лосьйон для особи. На півлітра води буде потрібно 10 суцвіть, з яких необхідно обірвати квітки і настоювати протягом доби. Проціджений від залишків квіток лосьйон зберігається в холодильнику. Засіб тонізує і омолоджує шкіру обличчя (протирати вранці).

Бузина чорна (квіти, ягоди, листя): лікувальні та корисні властивості, застосування в народній медицині

Ця рослина відомо багатьом. Дуже часто кущі його використовують замість живоплоту дачних ділянок, не підозрюючи часом, яким багатством володіють власники. Народна медицина використовує і квіти, і плоди, і кору з користю для здоров`я. Йдеться про бузині чорній, не плутайте з червоною.

В кольорах бузини чорної містяться оцтова, валеріанова і яблучна кислоти, терпен і глікозид, тверде ефірне масло, а так само рутин. В склад ягід бузини входять фруктоза, глюкоза, яблучна кислота і дубильні речовини.

В висушених листі рослини міститься вітамін А.

Про корисні і лікувальні властивості бузини чорної і застосуванні рослини в народній медицині розкажуть постійні наші читачі.

Таке вино корисне для печінки

У нашій родині стало традицією щороку робити вино з суцвіть бузини чорної. Цю традицію запровадив ще наш дідусь. Він завжди говорив, що для здоров`я кращого напою не знайти. У цьому я переконалася, коли виникли проблеми з травленням. Довгий час мене мучили то коліт, то запори, то відрижка. Ось тоді дід і запропонував попити вина з бузини. Все як рукою зняло.

Квітки бузини можна заготовлювати з травня по липень, а вино зберігається цілий рік. Сухі квіти повинні мати жовтуватий, але не темний колір, тому сушити їх треба в тіні. На один кілограм цукру досить 10 суцвіть, 4 літри води і два лимона. Квітки бузини промити, очистити від плодоніжок і залити кип`яченою і підсолодженою водою. Потім додати лимон, нарізаний на кружечки, і винні дріжджі. Закрити бутель марлею і залишити на тиждень. Потім рідину доведеться злити за допомогою шланга, процідити і знову залишити для бродіння, закривши бутель затворним механізмом (я ис-пользую для цього гумову рукавичку). Після закінчення бродіння розлити вино по пляшках, міцно закупорити їх пробками.

Смак у вина виходить дуже приємний, його важко з чимось порівняти, а вміст алкоголю дуже незначне. Це вино благотворно впливає на печінку, нирки і органи травлення. Звичайно, пити його потрібно помірно, не зловживати. Мої друзі, хто хоча б раз спробував це цілюща вино, стали і самі його робити.

Тамара Нечаєва

Варення для краси і молодості

Будь-якій жінці хочеться якомога довше залишатися привабливою і молодий, незважаючи на вік. Навіть навпаки, з віком ми все більше уваги приділяємо своїй зовнішності. Але скільки зовні прикрашали себе, толку не буде, якщо зсередини організм розладнався. Давно всім відомо, що якщо, наприклад, кишечник погано працює, все це насамперед позначається на стані шкіри і кольорі особи. Ось і виходить, що краса і здоров`я тісно взаємопов`язані. Мене ці питання цікавили і в юності, і зараз, коли вже давно перевалило за п`ятдесят. Я одного разу десь прочитала, що в традиціях тибетської народної медицини з цією метою застосовується чорна бузина.

Якщо щоранку натщесерце з`їдати по столовій ложці сиропу або варення з стиглих ягід бузини, то можна продовжити мо-лодость.

Тут же вхопилася за цей рецепт, благо, що бузина росте мало не під вікном. І сироп, і варення я готувала по довільній рецептурою, але зберігала їх завжди в холодильнику. Ці нехитрі засоби просто чудесним чином діють на травний тракт, стан легкості в животі постійне. Минуло вже років десять, як я використовую бузину. Я дуже задоволена результатом, всім своїм подружкам розповіла, вони теж в один голос говорять, що стали відчувати себе краще в усіх відношеннях. Ось я і вирішила розповісти всім про таких дивовижних і корисні властивості бузини чорної.

Ольга була порожньою

Ліки з куща

Мій чоловік, колишній військовослужбовець, багато років страждає від суглобового артриту і ревматизму. Медицина практично нічим не може допомогти. Ліки, які призначають, зазвичай дуже сильні, а отже, одне лікують, а інше калічать. За довгі роки хвороби я накопичила величезну кількість рецептів народної медицини, і майже всі перепробувала для того, щоб допомогти чоловікові. Майже насильно змушувала його очистити кілька разів організм від відкладення солей, але вимочений рис є з цією метою він навідріз відмовився, довелося шукати інші методи. Останнім часом хворобливі напади трапляються намно-го рідше. Я думаю, що основна причина - збір, який добре діє на суглоби і заснований на лікувальних властивостях чорної бузини.

Я беру порівну квіти бузини, листя кропиви дводомної, корінь петрушки і кору верби. Столову ложку збору заварюю склянкою окропу і наполягаю півгодини.

Чоловік випиває протягом дня склянку цього настою. Ми якось вже навчилися прогнозувати, коли може статися напад, тому приблизно кожну весну і осінь я заздалегідь починаю поїти чоловіка цим трав`яним настоєм, допомагає.

Ніна Макарова

На вашій дачі або в городі росте бузина? Якщо немає, то треба неодмінно її посадити! її часто вирощують як декоративну рослину, але бузина чорна може ефективно використовуватися і в лікарських цілях. З давніх-давен бузину чорну вважають цілющою рослиною, яке очищає організм, підвищує його тонус, допомагає справлятися з різними захворюваннями і навіть сприяє довголіттю. У Древній Русі, бузину чорну, шанували як дерево молодості і в саду, відводили для неї найпочесніше місце. Сучасна медицина підтверджує, що ця рослина містить безліч біологічно активних речовин. Лікарські властивості бузини чорної використовують і зараз в цілях одужання. Лікувальними властивостями володіють майже всі частини рослини, крім стебел, вони отруйні, в них міститься ціанід. Ягоди, квіти, листя, коріння і кора - все придатне для лікування. Але найбільше використовують квітки і плоди бузини чорної.

Лікарські властивості бузини чорної

Квітки бузини чорної

Квітки бузини чорної мають протизапальні властивості, найчастіше застосовуються при захворюваннях сечовидільної системи, гінекології, ревматизмі, подагрі і при простудних захворюваннях.

Чай, заварений з квіток бузини чорної, розріджує мокротиння при сухому кашлі. Для цього потрібно взяти 1 жменю висушених квіток бузини чорної і 3 склянки окропу. Настоювати протягом 1 години, потім настій процідити і приймати по 1 склянці 3 рази в день.

Настій з квіток бузини полегшує стан при грипі, бронхіті і ангіні. Він має потогінний властивостями, тому особливо буде корисний як лікарську сировину при перших ознаках застуди. Для приготування настою знадобиться 1 ст.л. квіток бузини чорної, яку потрібно залити склянкою окропу і настоювати 20 хвилин. Потім настій процідити і приймати по 2-3 ст.л. 5-6 раз в день.

Людям, страждаючим надмірною масою тіла допоможе із зайвою вагою впоратися настій приготований з 3-х ч.л. сухих квіток і залитих склянкою окропу. Настою дати відстоятися 10 хвилин, приймати по 1/2 склянки 4-5 разів на день за 30 хвилин до їди.

Відвар для полоскання горла і порожнини рота при запальних захворюваннях готують з 50 г квіток бузини, розведеним 1 л окропу, який слід поставити на вогонь і варити 5 хвилин, полоскати ротову порожнину і горло цим процідженим відваром 5-6 разів на день.

При піску і дрібних каменях в нирка, 1 ст.л. квіток бузини чорної заливають склянкою окропу і настоюють 10 хвилин. Проціджують і приймають по 50 мл 3 рази на день.

Для лікарських цілей квіти бузини чорної збирають в період її цвітіння з травня по червень, приблизно в середині дня при ясній сонячній погоді. Сушать в тіні, на свіжому повітрі, розклавши на папері. Висушені квіти можуть зберігатися в паперових або матерчатих пакетиках протягом 2-х років, не втрачаючи своїх лікарських властивостей.

Ягоди бузини чорної

Не менш популярні в народній медицині і ягоди бузини чорної. Вони виводять з організму радіонукліди і солі важких металів. Мають потогінну і послаблюючу властивостями.

Повидло, яке готують з ягід бузини - перший засіб при ознаках застуди. Вино, приготоване з ягід допомагає при різних невралгіях, знижує біль при хворобах суглобів. Свіжі, протерті ягоди і перемішані з цукром будуть корисні тим, хто зайнятий розумовою працею. З ягід варять напій, який є відмінним загальнозміцнюючим засобом. Для нього беруть 3 ст.л. сухих ягід бузини чорної і заливають 2-ма склянками окропу, проварюють на невеликому вогні протягом 5 хвилин з моменту закипання, за смаком додають лимонний сік і мед. Приймати такий напій потрібно по 1 склянці 2 рази на день вранці і ввечері.

При захворюванні нирок, які супроводжуються набряками, готують відвар. 1 ст.л. сухих ягід заливають склянкою окропу і настоюють 20 хвилин, потім настій проціджують і приймають по 50 мл 3 рази на день.

При циститі 1 ч.л. ягід бузини заливають 200 мл окропу і кип`ятять 5 хвилин, після чого проціджують. Приймають відвар, по 1/3 склянки перед їдою 3 рази на день.

Стиглі плоди для лікарських цілей збирають в кінці серпня початку вересня. Зрізають гронами і сушать на свіжому повітрі в підвішеному вигляді.

Листя бузини чорної

Листя бузини ефективно використовують зовнішньо при опіках, які мокли виразках, бешихове запалення, попрілості і ранах. Розпарені або зварені на молоці, їх прикладають уражених ділянок шкіри.

З листя бузини готують лікувальні ванни для полегшення болю в спині при радикуліті, міжреберної невралгії і захворюваннях суглобів. 2 ст.л. сухого подрібненого листя бузини чорної заливають 3-ма л окропу і настоюють протягом півгодини. Проціджують і вливають в ванну з теплою водою. Час прийняття ванни 15-20 хвилин.

Свіжі молоді листки, зварені на меду застосовують для лікування закрепів.

Кора бузини чорної

Кора цієї лікарської рослини має сечогінну і жовчогінну властивостями. Її застосовують при зубному і головного болю, корисна вона буде і при бронхіті, і пневмонії. Для приготування відвару беруть 1 ст.л. подрібненої в порошок кори бузини і заливають двома склянками окропу. Настоюють 5-6 годин. Потім проціджують і приймають по 100 мл 3 рази на день за 30 хвилин до їди.

При ревматизмі приймають наступний відвар: 2 ст.л. подрібненої кори заливають літром окропу і варять протягом 30 хвилин, потім проціджують. Приймають відвар 3 рази в день до їди по 1/3 склянки.

Кору бузини чорної заготовляють навесні з молодих пагонів. Забирають верхній сірий шар, що залишився зелений сушать в духовці.

Коріння бузини чорної

Коріння бузини чорної використовують для приготування відвару, що сприяє регуляції обміну речовин. 1 ст.л. коренів заливають склянкою окропу і кип`ятять на водяній бані 30 хвилин, потім відвар проціджують. Приймають по 1/2 склянки 3-4 рази на день. Настій з кореня бузини добре очищає нирки.